17.老祖宗
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时间就在不经意间流走，转眼寒假已经过了一大半。
如今艾圆圆已经是小有名气，她在直播上教大家做菜的视频更是被疯狂转载，获得众多吃货的赞赏，有些甚至被转发到国外，连那些外国人都惊叹于这巧夺天工，虽然也有一小部分人酸她只是菜的样子好看，其实一点也不好吃。
当然艾圆圆的相貌也成了熊猫直播十大未解之谜，而这面具也更增添了神秘感。
艾圆圆查了查磁卡里的钱竟然多达300万，心想这钱看起来挺多的，但真要做什么可就捉襟见肘了,可是该用什么方法赚钱呢？开饭馆？还是不行，读书可没这么多时间一天到晚待在饭馆。炒股？额，也不会。想着小说里的其他主角都是大杀四方，分分钟上下几十亿，为啥自己这么low啊！
有点头疼，还是做点吃的压压惊吧！
砂锅里，下午就开始炖的鸡肉已经被中小火炖得酥烂，盖子一掀，香气就混杂着水汽扑面而来，一个人一顿吃不完一只全鸡，她就只取部分鸡汤和鸡肉加入早已煮熟小馄饨，没过多久，金黄鲜美的鸡汤里就浮起了一只只白白胖胖的馄饨，最后撒下一把葱花，绿绿的葱花点缀到金黄的鸡汤上，诱人极了。她盛了一碗馄饨鸡端到桌上。
艾圆圆用调羹舀一舀鸡汤，小馄饨虽小，但胜在鲜美，一看就令人食指大动。
艾圆圆闻见这浓浓的鸡汤味，顾不得烫尝了一个，馄饨皮滑肉鲜，鸡肉骨肉皆烂，鸡汤鲜美多滋，点缀其中的木耳竹笋肉皮都恰到好处，的确美味，默默地给自己的厨艺打了个8分，还算满意。
不一会儿，一大碗鸡汤馄钝便吃完了，一如既往的上传了做菜的视频后，打开私信，慢慢回复喜欢自己的粉丝的来信，这件事虽说是很漫长和枯燥的，但艾圆圆觉得她们喜欢自己的厨艺就是她最大的幸福，这也是对自己的肯定，所以回复也变得十分有趣了。
咦？这是？看着眼前的私信，艾圆圆有点懵逼了，电视剧请自己担任美食顾问！真的假的，不会是骗人的吧？
使用千度浏览器搜索了一下这部电视剧，竟然是当红小鲜肉霍靖宇和元气美少女张雪烟主演，而且还是国际电影大导演郭毅转型电视剧的第一部作品。
讲述了宥历二十三年，梅花盗重出江湖，潘柏奉皇命来江南追查梅花盗，邂逅了女大厨孙子涵的一系列啼笑皆非的事情，听说投资高达5亿，简而言之就是一部大剧作，谁拍谁火的剧。
当然信上只是邀请艾圆圆去面试，没说一定就是艾圆圆了，还得让导演亲自掌掌眼才行。
艾圆圆送了口气，幸好自己一封一封的认真看了，不然岂不是错过了这个机会，果然善有善报。
认真拨出了信上写的号码，不一会便接通了，电话传来低沉浑厚，还带着磁性的男声，“你好，请问有什么事？”
艾圆圆听到这声音心想这也太勾人了吧，比谢清羽的声音都好听，想起谢清羽，艾圆圆的心情又坏了起来，摇摇头，甩去脑中的杂念，开始专心打电话，
“你好，我是艾圆圆，请问你们确定要找我当美食顾问吗？”
对面的人似乎一下没反应过来，过了一会才开口
“对，我们在许多网站上都观看了艾小姐做菜的视频，发现艾小姐十分适合我们的剧，当然你得先通过面试才行”
“好的，请问我什么时候面试呢”
“越快越好，那就明天上午10点，竖店影视城门口，到时候有人来接你”
“我需要提前做好菜吗？”
“不用，艾小姐，你只用把你人带来就行了”
“好，那我去准备一下了，再见”
“再见，艾小姐”
挂掉电话的艾圆圆对这可是誓在必得，废话，自己要是连这都赢不了，干脆回乡种田去好了。
这既然是电视剧，先不说味道怎么样，导演肯定注意的是菜的‘色’，这样拍出来才会吸引观众，所以自己明天做菜应该要做的怎么华丽怎么来。
定好战略的艾圆圆走进我是枕头下，拿出一个牛皮样式的包，打开竟全是闪着寒光的刀具，琳琅满目，刀光反射着阳光一个不小心就会刺痛人的双眼，可艾圆圆像一点也没受到影响一样，依次拿出刀擦拭，眼神肃穆，仿佛在进行一件神圣的事。
工欲善其事，必先利其器。刀是厨神最忠诚的伙伴，它会陪着厨师使菜得到升华，也会让厨师觉得有安全感。
艾圆圆擦拭完后，把厨具再次放到枕头下，发现时间已经过了半个小时，想起好久都没听到小白的声音，一时间还有点不习惯，“喂，小白，你在吗”
“系统正在升级，暂时无法回答”
艾圆圆松了口气，原来是升级了，还以为出什么事了呢，还好没事。打开系统面板，发现界面也变了，似乎更加好用。艾圆圆点了点那闪着红光的按钮，忽然生出耀眼光芒，艾圆圆整个人都被吸了进去。
眼前漆黑一片，整个世界只有艾圆圆一个人，艾圆圆虽疑惑这里是哪，但心里也清楚这是系统的应该不会伤害到自己，便安心的观察起来，突然正中央竟然冒出白光，白光消失后出现了一位端得是仙风道骨的古装大爷，艾圆圆走上前去，越看越觉得这老人很熟悉，突然想起和画像上的艾家第3代族长艾天赐一模一样，真的假的，这是自家老祖宗？！
他先开口了，上下打量着艾圆圆，眼里闪过一丝满意，
“你就是艾家的小辈？”
艾圆圆恭敬的鞠了个躬，“您是老祖宗吗？”
那仙风道骨的老年人吹胡子瞪眼的说“我可不老”
艾圆圆一头黑线的符合“是晚辈说错了，您还年轻着呢”，虽说这么想对老祖宗不恭敬，但艾圆圆还是默默吐槽。
艾天赐听了，终于满意了，又开始故作严肃起来，可是艾圆圆心里再也生不起任何害怕了。
“艾家小辈，给我做一道菜吧，让我看看你把艾家菜学到了几分”话刚说完，眼前就变成了一个干净整洁的厨房，各色的厨具，各种新鲜可口的食材都汇集在这里。
艾圆圆听了穆天赐的话惊了一下，随即又有些跃跃欲试，眼里充满了斗志。
脑海里飞速思考着该做什么才好，这次做菜意义重大，一一扫过这些食材，当看到龙虾的时候，艾圆圆笑了。
龙虾包是主食类食品，取华夏高纬度强筋春小麦面粉做包子皮，馅料有草原白菇、东海瑶柱、冬笋、长白山木耳、龙虾高汤冻。面粉发酵后，揪面团擀皮，馅料调配好，捏成包子，下锅蒸十分钟即熟。
虽然叫做龙虾包，其实里面并没有龙虾，和老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样，根本没有用到龙虾馅料，连根龙虾须子都没有，唯一与龙虾相关的，就是所谓的龙虾高汤冻了。而高汤说白了就是一锅汤水而已。
但你们千万不要以为龙虾包就是那种以龙虾为馅料的汉堡包或者热狗，做起来极其简单，这其中的学问可大着咧，而龙虾包最独特的做法是，不放葱、姜、盐、酱油这些调味料。
她走进厨房，取出准备好的强筋面粉，这次和面的水，是采自长白山天池底的喷涌泉水，干净清冽，配合高纬度出产的面粉，可以说是相得益彰。
艾圆圆和了整整一盆面，放在灶上，借着上面残存的热量醒发，接着开始制作馅料。
草原白菇、泡发后的东海瑶柱、冬笋分别切成2毫米见方的细丁，泡发的长白山木耳切得粉碎，按照一定的配比，全部放在大盆里，搅拌均匀。
面发好了，艾圆圆开始和面擀皮。强筋春小麦名不虚传，发好的面摸上去柔软，揉起来弹性却很大，里面充满了发酵后的小气泡，用来蒸包子最好不过。
她连着擀了十余个包子皮，停了下来，打开馅料盆开始包包子。按照艾家的要求，每个包子24个褶，一个不能多，一个不能少，这对于艾圆圆来说，并非难事。
只见艾圆圆左手手心里摊着包子皮，右手挖了一勺馅料，再倒入12块切成小丁的龙虾汤冻，一次捏成24褶的包子。
包子不大，比鸭蛋稍稍大一点，圆圆的非常漂亮。
几分钟后，十多个包子全部包完了，因为面发的很好，艾圆圆将它们放入锅中冷锅起火，这样可以节约不少时间。
十分钟后，艾圆圆关掉火，揭开锅盖，一股蒸汽冲天而起，锅里十多个包子比刚才大了一圈，足有鹅蛋大小。
包子皮雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
待包子稍微凉一会，她赶紧取出一个，放在小碗里，先轻轻咬破喝了一口汤。艾圆圆顿时觉得，有一股鲜味窜入腹中，既有龙虾的鲜味，又混合着冬笋、白菇的鲜甜味，而瑶柱的味道更增强了龙虾的鲜。
感觉味道不错的艾圆圆才把心放到了肚子里。
时间就在不经意间流走，转眼寒假已经过了一大半。
如今艾圆圆已经是小有名气，她在直播上教大家做菜的视频更是被疯狂转载，获得众多吃货的赞赏，有些甚至被转发到国外，连那些外国人都惊叹于这巧夺天工，虽然也有一小部分人酸她只是菜的样子好看，其实一点也不好吃。
当然艾圆圆的相貌也成了熊猫直播十大未解之谜，而这面具也更增添了神秘感。
艾圆圆查了查磁卡里的钱竟然多达300万，心想这钱看起来挺多的，但真要做什么可就捉襟见肘了,可是该用什么方法赚钱呢？开饭馆？还是不行，读书可没这么多时间一天到晚待在饭馆。炒股？额，也不会。想着小说里的其他主角都是大杀四方，分分钟上下几十亿，为啥自己这么low啊！
有点头疼，还是做点吃的压压惊吧！
砂锅里，下午就开始炖的鸡肉已经被中小火炖得酥烂，盖子一掀，香气就混杂着水汽扑面而来，一个人一顿吃不完一只全鸡，她就只取部分鸡汤和鸡肉加入早已煮熟小馄饨，没过多久，金黄鲜美的鸡汤里就浮起了一只只白白胖胖的馄饨，最后撒下一把葱花，绿绿的葱花点缀到金黄的鸡汤上，诱人极了。她盛了一碗馄饨鸡端到桌上。
艾圆圆用调羹舀一舀鸡汤，小馄饨虽小，但胜在鲜美，一看就令人食指大动。
艾圆圆闻见这浓浓的鸡汤味，顾不得烫尝了一个，馄饨皮滑肉鲜，鸡肉骨肉皆烂，鸡汤鲜美多滋，点缀其中的木耳竹笋肉皮都恰到好处，的确美味，默默地给自己的厨艺打了个8分，还算满意。
不一会儿，一大碗鸡汤馄钝便吃完了，一如既往的上传了做菜的视频后，打开私信，慢慢回复喜欢自己的粉丝的来信，这件事虽说是很漫长和枯燥的，但艾圆圆觉得她们喜欢自己的厨艺就是她最大的幸福，这也是对自己的肯定，所以回复也变得十分有趣了。
咦？这是？看着眼前的私信，艾圆圆有点懵逼了，电视剧请自己担任美食顾问！真的假的，不会是骗人的吧？
使用千度浏览器搜索了一下这部电视剧，竟然是当红小鲜肉霍靖宇和元气美少女张雪烟主演，而且还是国际电影大导演郭毅转型电视剧的第一部作品。
讲述了宥历二十三年，梅花盗重出江湖，潘柏奉皇命来江南追查梅花盗，邂逅了女大厨孙子涵的一系列啼笑皆非的事情，听说投资高达5亿，简而言之就是一部大剧作，谁拍谁火的剧。
当然信上只是邀请艾圆圆去面试，没说一定就是艾圆圆了，还得让导演亲自掌掌眼才行。
艾圆圆送了口气，幸好自己一封一封的认真看了，不然岂不是错过了这个机会，果然善有善报。
认真拨出了信上写的号码，不一会便接通了，电话传来低沉浑厚，还带着磁性的男声，“你好，请问有什么事？”
艾圆圆听到这声音心想这也太勾人了吧，比谢清羽的声音都好听，想起谢清羽，艾圆圆的心情又坏了起来，摇摇头，甩去脑中的杂念，开始专心打电话，
“你好，我是艾圆圆，请问你们确定要找我当美食顾问吗？”
对面的人似乎一下没反应过来，过了一会才开口
“对，我们在许多网站上都观看了艾小姐做菜的视频，发现艾小姐十分适合我们的剧，当然你得先通过面试才行”
“好的，请问我什么时候面试呢”
“越快越好，那就明天上午10点，竖店影视城门口，到时候有人来接你”
“我需要提前做好菜吗？”
“不用，艾小姐，你只用把你人带来就行了”
“好，那我去准备一下了，再见”
“再见，艾小姐”
挂掉电话的艾圆圆对这可是誓在必得，废话，自己要是连这都赢不了，干脆回乡种田去好了。
这既然是电视剧，先不说味道怎么样，导演肯定注意的是菜的‘色’，这样拍出来才会吸引观众，所以自己明天做菜应该要做的怎么华丽怎么来。
定好战略的艾圆圆走进我是枕头下，拿出一个牛皮样式的包，打开竟全是闪着寒光的刀具，琳琅满目，刀光反射着阳光一个不小心就会刺痛人的双眼，可艾圆圆像一点也没受到影响一样，依次拿出刀擦拭，眼神肃穆，仿佛在进行一件神圣的事。
工欲善其事，必先利其器。刀是厨神最忠诚的伙伴，它会陪着厨师使菜得到升华，也会让厨师觉得有安全感。
艾圆圆擦拭完后，把厨具再次放到枕头下，发现时间已经过了半个小时，想起好久都没听到小白的声音，一时间还有点不习惯，“喂，小白，你在吗”
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艾圆圆松了口气，原来是升级了，还以为出什么事了呢，还好没事。打开系统面板，发现界面也变了，似乎更加好用。艾圆圆点了点那闪着红光的按钮，忽然生出耀眼光芒，艾圆圆整个人都被吸了进去。
眼前漆黑一片，整个世界只有艾圆圆一个人，艾圆圆虽疑惑这里是哪，但心里也清楚这是系统的应该不会伤害到自己，便安心的观察起来，突然正中央竟然冒出白光，白光消失后出现了一位端得是仙风道骨的古装大爷，艾圆圆走上前去，越看越觉得这老人很熟悉，突然想起和画像上的艾家第3代族长艾天赐一模一样，真的假的，这是自家老祖宗？！
他先开口了，上下打量着艾圆圆，眼里闪过一丝满意，
“你就是艾家的小辈？”
艾圆圆恭敬的鞠了个躬，“您是老祖宗吗？”
那仙风道骨的老年人吹胡子瞪眼的说“我可不老”
艾圆圆一头黑线的符合“是晚辈说错了，您还年轻着呢”，虽说这么想对老祖宗不恭敬，但艾圆圆还是默默吐槽。
艾天赐听了，终于满意了，又开始故作严肃起来，可是艾圆圆心里再也生不起任何害怕了。
“艾家小辈，给我做一道菜吧，让我看看你把艾家菜学到了几分”话刚说完，眼前就变成了一个干净整洁的厨房，各色的厨具，各种新鲜可口的食材都汇集在这里。
艾圆圆听了穆天赐的话惊了一下，随即又有些跃跃欲试，眼里充满了斗志。
脑海里飞速思考着该做什么才好，这次做菜意义重大，一一扫过这些食材，当看到龙虾的时候，艾圆圆笑了。
龙虾包是主食类食品，取华夏高纬度强筋春小麦面粉做包子皮，馅料有草原白菇、东海瑶柱、冬笋、长白山木耳、龙虾高汤冻。面粉发酵后，揪面团擀皮，馅料调配好，捏成包子，下锅蒸十分钟即熟。
虽然叫做龙虾包，其实里面并没有龙虾，和老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样，根本没有用到龙虾馅料，连根龙虾须子都没有，唯一与龙虾相关的，就是所谓的龙虾高汤冻了。而高汤说白了就是一锅汤水而已。
但你们千万不要以为龙虾包就是那种以龙虾为馅料的汉堡包或者热狗，做起来极其简单，这其中的学问可大着咧，而龙虾包最独特的做法是，不放葱、姜、盐、酱油这些调味料。
她走进厨房，取出准备好的强筋面粉，这次和面的水，是采自长白山天池底的喷涌泉水，干净清冽，配合高纬度出产的面粉，可以说是相得益彰。
艾圆圆和了整整一盆面，放在灶上，借着上面残存的热量醒发，接着开始制作馅料。
草原白菇、泡发后的东海瑶柱、冬笋分别切成2毫米见方的细丁，泡发的长白山木耳切得粉碎，按照一定的配比，全部放在大盆里，搅拌均匀。
面发好了，艾圆圆开始和面擀皮。强筋春小麦名不虚传，发好的面摸上去柔软，揉起来弹性却很大，里面充满了发酵后的小气泡，用来蒸包子最好不过。
她连着擀了十余个包子皮，停了下来，打开馅料盆开始包包子。按照艾家的要求，每个包子24个褶，一个不能多，一个不能少，这对于艾圆圆来说，并非难事。
只见艾圆圆左手手心里摊着包子皮，右手挖了一勺馅料，再倒入12块切成小丁的龙虾汤冻，一次捏成24褶的包子。
包子不大，比鸭蛋稍稍大一点，圆圆的非常漂亮。
几分钟后，十多个包子全部包完了，因为面发的很好，艾圆圆将它们放入锅中冷锅起火，这样可以节约不少时间。
十分钟后，艾圆圆关掉火，揭开锅盖，一股蒸汽冲天而起，锅里十多个包子比刚才大了一圈，足有鹅蛋大小。
包子皮雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
待包子稍微凉一会，她赶紧取出一个，放在小碗里，先轻轻咬破喝了一口汤。艾圆圆顿时觉得，有一股鲜味窜入腹中，既有龙虾的鲜味，又混合着冬笋、白菇的鲜甜味，而瑶柱的味道更增强了龙虾的鲜。
感觉味道不错的艾圆圆才把心放到了肚子里。