31.眠
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今天的晚饭依旧很丰盛, 客人们见识了民宿掌勺师父的厨艺之后, 都不愿意浪费机会,点的全是知名菜式。
除了客人们自己点的饭菜之外,民宿这边还特意赠送给他们一碟月季花酥饼。
月季花除了观赏之外还有很高的药用价值,是一味很常用的中药材,它有活血化瘀消肿的作用, 适合跌打肿痛和体内有血瘀的人。
除此之外月季的花苞泡水代茶引用, 可以丰润容颜,只是要记得避开月经期。
为了保证口感和安全, 宝大厨没有选择花棚里面的月季, 而是选择了自家种在庭院当中的那几颗老树。
那几株老月季有的和老院子差不多年纪,枝繁叶茂的都快长成树了。
有的则是宝爷爷年轻的时候种下的,也是常见的老品种,不打药只使用农家肥,为的就是偶尔想要作一作鲜花饼的时候,好从它们身上取材料。
说实话月季并不好吃, 作为一种可以药用的植物,它的花瓣有种涩涩的味道。
为了调和这种涩又不抢走月季本身淡淡的花香, 宝大厨特意用了冰糖为鲜花饼调味。
然而月季的涩是避不开的, 因为那种涩是它枝蔓、叶片、花朵里的一部分, 去除了之后其功效就会大大降低,就像是没了苦味的苦瓜一样。
宝大厨对此非常了解, 因而他并没有刻意用重味或者浓香去压制, 而是选择了另外一种非常巧妙的方法。
不得不说许家和于家的孩子能相互看对眼, 婚后还感情生活甜蜜,与他们有着相同的日常情趣和爱好是分不开的。
就比如今天,这两口子不知道是怎么想的,说是要近距离感受一下田园风光和新鲜的空气,因而他们决定把晚餐移到院子里面去吃。
天知道在院子里能感受到什么田园风光,幸亏现在是夏天,日长夜断即便是晚饭时间外面的天也是还亮着。
就算是这样,周全也还是把外院的灯给他们打开了。
炕桌抬出来,圆桌面铺好,从休息室那边找出几个大蒲团借给客人们使用,院子里一桌特别的‘野餐’就此开始。
一家老小吃吃喝喝,享受着宝大厨的好手艺,就和中午一样,晚饭这一桌菜,他们连菜汤都没有剩下。
那道赠送的冰糖月季鲜花饼是最后上桌的,作为酥饼的一种,绝对是刚出锅热着的时候最好吃。
因为原材料足够,宝大厨的这一炉冰糖月季鲜花饼作了很多,除了客人们之外下班的保洁和帮厨的婶子们都分到了一些。
客串了一天跑堂小哥的周全得到了宝大厨的特别关爱,他的那些鲜花饼,都是烤制当中最接近炉中位置的,保证火候最均匀,颜色最漂亮。
月季酥饼外表金黄酥脆,闻起来香气扑鼻,简直让人食欲大开。
本来周全认为客人们已经吃了那么多的饭菜,想必是没什么地方再去吃这鲜花饼。
那些客人原本也是这么想的,但是闻着酥饼的香味,不知不觉就拿在手中,默默的咬下去了。
就见第一个吃了鲜花饼的许爸爸先是微微皱眉,但是在咀嚼了几下之后,他的眉头却突然舒展开,开始握着鲜花饼大口大口的吃起来。
“老头子你别光顾着吃,啥味你倒是给我们说说。”
“形容不出来,这酥饼的味道非得自己吃到,有过亲身体会才能知道妙处。”
其他人闻言看了看盘子里面的酥饼,疑惑的拿起来尝了一口之后,居然都是和先前那位许爸爸一样的表情和动作。
先皱眉在舒展,然后在埋头猛吃,这种表现到底是好吃还是不好吃?
看看客人们的表现,在看看自己盘子里面的鲜花饼,周全决定要自己尝试一下。
冰糖月季鲜花饼的饼皮酥到掉渣,一口下去面粉经过烘培之后的香味立即充满口腔。
然而这种香味过后,紧接着上来的居然是一种涩涩的口感,就像是枣子还没有变红的时候,那种青青涩涩的感觉。
周全看着手里的饼子微微皱眉,虽然这是月季花的本味,但是味道真的不讨喜,就这么不经处理的直接释放出来,客人们恐怕不会喜欢。
难怪那一家子吃的时候都会皱着眉头。
但是很快周全的眉峰就分散开了,因为月季涩味的后面,冰糖特有的那种甘润的甜,快速的涌了上来。
作为一种大颗粒的结晶糖,冰糖的甜从来都不是夺味的。
但是这种糖甘而润的特性,却决定了它一旦显示出本味,就没有什么可以忽视它。
周全觉得自己的舌头上好像分了一些特别的味蕾,专门就是用来识别冰糖的,在冰糖淡淡的甜味冲击下,月季原本的涩味居然都被味蕾忽视掉了。
现在周全的口中除了润喉的甜之外,就只剩下月季那淡淡的香了。
“先涩后甜,妙极了。冰糖本不是什么特别甜的糖果,但是在经历过先前的涩味之后,在来享受这种甜,就越发显得珍贵。”
“没错,没吃过苦头的人永远不知道什么叫好日子,没经历过苦涩也不会知道甜是多么的迷人。只是这么多的甜味调和剂当中,大厨为什么偏偏就选择了冰糖?砂糖或者是蔗糖的味道都要比冰糖浓厚的多,如果要用的话效果岂不是会更好?”
“就是因为它们的甜太过厚重,所以才不能用,那样的话涩味是会被覆盖,但是后面月季花那种淡淡的香却也品尝不到了。”
“欲将西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。妙呀,每当我以为自己已经知道掌厨师父的功力如何深厚的时候,师父总会用美食告诉我,这才只是开始而已。”
“一间屋子两顿饭,就这么大的地方,一整天的时间我没有任何的厌烦与不满,反而对明天充满了期待,这么多年的外出旅游度假,这一次是最舒心和放松的。”
享受、聊天、嬉笑打闹,玩乐之间众人头顶的月亮就已经慢慢的升到了枝头。
许爸爸拿出手机看了看时间,挥挥手对众人说道:“已经九点多,乐乐也开始犯困了,大家伙都去洗漱一下准备休息吧。”
等在一旁的周全闻言立即站出来问道:“各位明早的早餐单子请提前给我,另外明天采蘑菇和辨识草药的活动都是要按照人头收费的,价格表与活动时间我已经放在各位房间的柜子上,请客人们一定要看仔细。被褥都在火炕上的炕橱里面,如果想要叫服务人员,只要按下房间电灯开关旁边的那个按钮就可以了,会有人与您通话的。”
“好的,我们知道了,谢谢小伙子你这一天的照顾,我们吃、喝、玩的很开心,对这里的景色与服务非常满意。”
将明早的菜单给了周全,一家人进了屋子,箱柜上面的活动清单他们只是简单的看了几眼就放下,反正是明天的事情,先把今晚过去再说。
按照跑堂小哥的说法,许爸爸将火炕上面的炕橱打开,将民宿这边味客人准备的枕头、被褥取出来。
其余的人接过被褥准备铺床,许晴惊喜的说道:“爸,你看这些被褥不是咱们平时宾馆用的那些,枕头也是长方形的,上面还有绣花,好稀奇。”
于妈妈闻言轻轻拍了拍手里的薄被,微微点头说道:“里面用的棉花,外面的布料也是纯棉的,没有刺激性乐乐可以用。”
许妈妈真是拿起枕头看了一眼颇为怀念的说道:“这是老式的枕头,我们小时候都睡这种。枕头边上的绣花都是我妈妈和大姨她们一针一线绣上去的。”
“哦,那绣花枕头这个词是不是就打从这边来的?”
“你这孩子这是什么奇怪的联想?”哭笑不得的许妈妈如此说道。
铺好火炕洗漱完毕,众人躺下休息。
关灯之前小于同志翻出手机看了一下上面的时间说道:“才刚过十点,这是我近几年来睡的最早的一次。以往即便是十一点上/床休息,也还是要玩一会手机,不到12点是不会关灯睡觉的。可是今天即便是知道房子里面有WIFI,我也还是不想打开手机,只想这么躺着。”
“我也是呀老公,好久都没有这种宁静又安详的感觉了。”
一家人躺在微温的火炕上,屋外夜晚的微风透过纱窗给屋内送来了山间的清凉,也将夜虫的鸣叫送入了众人的耳中。
蝼蛄、蟋蟀、螽斯、纺织娘,一只又一只仿佛是乡村合奏曲一样。
已经习惯了都市的夜生活,本来以为这么早躺下不会有睡意的于家人与许家人没想到,在这大自然的摇篮曲当中,他们没几分钟就都沉沉睡去。
等明天他们再度醒来,迎接他们的还会是鲜花、美食、还有悠闲自在的假期生活。
看着客房的灯终于熄灭,忙碌了一整天的周全终于放下心来。
他向着已经换下厨师服,正在上网查资料的宝大厨说道:“好了,客人们都休息了,咱们也回家,洗洗睡吧。”
宝大厨闻言看了一下手机,确认上面的服务软件正常工作,只要客人点击房间里面的按钮,他这边就可以连接通话之后,这才把手机收回裤兜。
按理说宝家老宅子修改完毕之后,宝大厨就应该回他自己家去住,后四进东边的那间主屋就是他给自己留下的房间。
里面的家具用品、铺盖摆设都是整个老宅里面最好的,一屋子的东西加起来价值绝对不菲。
然而宝大厨却把那个房间当成了他和周全的宿舍来用,只有中午休息的时候会和周全过去小睡一会,晚上却还是要回到周全的那栋小二层去过夜。
放弃了自己家成排的宽敞房间不住,偏要去挤发小家西屋的那张小炕。
晒好的被褥就放在柜子里面,他却从来都不去取用,反而还和刚回来的时候一样,和发小睡一个被窝。
更奇怪的是不论是周全自己还是宝大厨,两个人都没觉得这样有什么不对,每天还是早起出门一起工作,晚上回来一起休息。
就这样坐拥十几亩宅基地,四进的院子三十几个房间的宝大厨,现在依然还是睡在发小的被窝里。
今天的晚饭依旧很丰盛, 客人们见识了民宿掌勺师父的厨艺之后, 都不愿意浪费机会,点的全是知名菜式。
除了客人们自己点的饭菜之外,民宿这边还特意赠送给他们一碟月季花酥饼。
月季花除了观赏之外还有很高的药用价值,是一味很常用的中药材,它有活血化瘀消肿的作用, 适合跌打肿痛和体内有血瘀的人。
除此之外月季的花苞泡水代茶引用, 可以丰润容颜,只是要记得避开月经期。
为了保证口感和安全, 宝大厨没有选择花棚里面的月季, 而是选择了自家种在庭院当中的那几颗老树。
那几株老月季有的和老院子差不多年纪,枝繁叶茂的都快长成树了。
有的则是宝爷爷年轻的时候种下的,也是常见的老品种,不打药只使用农家肥,为的就是偶尔想要作一作鲜花饼的时候,好从它们身上取材料。
说实话月季并不好吃, 作为一种可以药用的植物,它的花瓣有种涩涩的味道。
为了调和这种涩又不抢走月季本身淡淡的花香, 宝大厨特意用了冰糖为鲜花饼调味。
然而月季的涩是避不开的, 因为那种涩是它枝蔓、叶片、花朵里的一部分, 去除了之后其功效就会大大降低,就像是没了苦味的苦瓜一样。
宝大厨对此非常了解, 因而他并没有刻意用重味或者浓香去压制, 而是选择了另外一种非常巧妙的方法。
不得不说许家和于家的孩子能相互看对眼, 婚后还感情生活甜蜜,与他们有着相同的日常情趣和爱好是分不开的。
就比如今天,这两口子不知道是怎么想的,说是要近距离感受一下田园风光和新鲜的空气,因而他们决定把晚餐移到院子里面去吃。
天知道在院子里能感受到什么田园风光,幸亏现在是夏天,日长夜断即便是晚饭时间外面的天也是还亮着。
就算是这样,周全也还是把外院的灯给他们打开了。
炕桌抬出来,圆桌面铺好,从休息室那边找出几个大蒲团借给客人们使用,院子里一桌特别的‘野餐’就此开始。
一家老小吃吃喝喝,享受着宝大厨的好手艺,就和中午一样,晚饭这一桌菜,他们连菜汤都没有剩下。
那道赠送的冰糖月季鲜花饼是最后上桌的,作为酥饼的一种,绝对是刚出锅热着的时候最好吃。
因为原材料足够,宝大厨的这一炉冰糖月季鲜花饼作了很多,除了客人们之外下班的保洁和帮厨的婶子们都分到了一些。
客串了一天跑堂小哥的周全得到了宝大厨的特别关爱,他的那些鲜花饼,都是烤制当中最接近炉中位置的,保证火候最均匀,颜色最漂亮。
月季酥饼外表金黄酥脆,闻起来香气扑鼻,简直让人食欲大开。
本来周全认为客人们已经吃了那么多的饭菜,想必是没什么地方再去吃这鲜花饼。
那些客人原本也是这么想的,但是闻着酥饼的香味,不知不觉就拿在手中,默默的咬下去了。
就见第一个吃了鲜花饼的许爸爸先是微微皱眉,但是在咀嚼了几下之后,他的眉头却突然舒展开,开始握着鲜花饼大口大口的吃起来。
“老头子你别光顾着吃,啥味你倒是给我们说说。”
“形容不出来,这酥饼的味道非得自己吃到,有过亲身体会才能知道妙处。”
其他人闻言看了看盘子里面的酥饼,疑惑的拿起来尝了一口之后,居然都是和先前那位许爸爸一样的表情和动作。
先皱眉在舒展,然后在埋头猛吃,这种表现到底是好吃还是不好吃?
看看客人们的表现,在看看自己盘子里面的鲜花饼,周全决定要自己尝试一下。
冰糖月季鲜花饼的饼皮酥到掉渣,一口下去面粉经过烘培之后的香味立即充满口腔。
然而这种香味过后,紧接着上来的居然是一种涩涩的口感,就像是枣子还没有变红的时候,那种青青涩涩的感觉。
周全看着手里的饼子微微皱眉,虽然这是月季花的本味,但是味道真的不讨喜,就这么不经处理的直接释放出来,客人们恐怕不会喜欢。
难怪那一家子吃的时候都会皱着眉头。
但是很快周全的眉峰就分散开了,因为月季涩味的后面,冰糖特有的那种甘润的甜,快速的涌了上来。
作为一种大颗粒的结晶糖,冰糖的甜从来都不是夺味的。
但是这种糖甘而润的特性,却决定了它一旦显示出本味,就没有什么可以忽视它。
周全觉得自己的舌头上好像分了一些特别的味蕾,专门就是用来识别冰糖的,在冰糖淡淡的甜味冲击下,月季原本的涩味居然都被味蕾忽视掉了。
现在周全的口中除了润喉的甜之外,就只剩下月季那淡淡的香了。
“先涩后甜,妙极了。冰糖本不是什么特别甜的糖果,但是在经历过先前的涩味之后,在来享受这种甜,就越发显得珍贵。”
“没错,没吃过苦头的人永远不知道什么叫好日子,没经历过苦涩也不会知道甜是多么的迷人。只是这么多的甜味调和剂当中,大厨为什么偏偏就选择了冰糖?砂糖或者是蔗糖的味道都要比冰糖浓厚的多,如果要用的话效果岂不是会更好?”
“就是因为它们的甜太过厚重,所以才不能用,那样的话涩味是会被覆盖,但是后面月季花那种淡淡的香却也品尝不到了。”
“欲将西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。妙呀,每当我以为自己已经知道掌厨师父的功力如何深厚的时候,师父总会用美食告诉我,这才只是开始而已。”
“一间屋子两顿饭,就这么大的地方,一整天的时间我没有任何的厌烦与不满,反而对明天充满了期待,这么多年的外出旅游度假,这一次是最舒心和放松的。”
享受、聊天、嬉笑打闹,玩乐之间众人头顶的月亮就已经慢慢的升到了枝头。
许爸爸拿出手机看了看时间,挥挥手对众人说道:“已经九点多,乐乐也开始犯困了,大家伙都去洗漱一下准备休息吧。”
等在一旁的周全闻言立即站出来问道:“各位明早的早餐单子请提前给我,另外明天采蘑菇和辨识草药的活动都是要按照人头收费的,价格表与活动时间我已经放在各位房间的柜子上,请客人们一定要看仔细。被褥都在火炕上的炕橱里面,如果想要叫服务人员,只要按下房间电灯开关旁边的那个按钮就可以了,会有人与您通话的。”
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将明早的菜单给了周全,一家人进了屋子,箱柜上面的活动清单他们只是简单的看了几眼就放下,反正是明天的事情,先把今晚过去再说。
按照跑堂小哥的说法,许爸爸将火炕上面的炕橱打开,将民宿这边味客人准备的枕头、被褥取出来。
其余的人接过被褥准备铺床,许晴惊喜的说道:“爸,你看这些被褥不是咱们平时宾馆用的那些,枕头也是长方形的,上面还有绣花,好稀奇。”
于妈妈闻言轻轻拍了拍手里的薄被,微微点头说道:“里面用的棉花,外面的布料也是纯棉的,没有刺激性乐乐可以用。”
许妈妈真是拿起枕头看了一眼颇为怀念的说道:“这是老式的枕头,我们小时候都睡这种。枕头边上的绣花都是我妈妈和大姨她们一针一线绣上去的。”
“哦,那绣花枕头这个词是不是就打从这边来的?”
“你这孩子这是什么奇怪的联想?”哭笑不得的许妈妈如此说道。
铺好火炕洗漱完毕,众人躺下休息。
关灯之前小于同志翻出手机看了一下上面的时间说道:“才刚过十点,这是我近几年来睡的最早的一次。以往即便是十一点上/床休息,也还是要玩一会手机,不到12点是不会关灯睡觉的。可是今天即便是知道房子里面有WIFI,我也还是不想打开手机,只想这么躺着。”
“我也是呀老公,好久都没有这种宁静又安详的感觉了。”
一家人躺在微温的火炕上,屋外夜晚的微风透过纱窗给屋内送来了山间的清凉,也将夜虫的鸣叫送入了众人的耳中。
蝼蛄、蟋蟀、螽斯、纺织娘,一只又一只仿佛是乡村合奏曲一样。
已经习惯了都市的夜生活,本来以为这么早躺下不会有睡意的于家人与许家人没想到,在这大自然的摇篮曲当中,他们没几分钟就都沉沉睡去。
等明天他们再度醒来,迎接他们的还会是鲜花、美食、还有悠闲自在的假期生活。
看着客房的灯终于熄灭,忙碌了一整天的周全终于放下心来。
他向着已经换下厨师服,正在上网查资料的宝大厨说道:“好了,客人们都休息了,咱们也回家,洗洗睡吧。”
宝大厨闻言看了一下手机,确认上面的服务软件正常工作,只要客人点击房间里面的按钮,他这边就可以连接通话之后,这才把手机收回裤兜。
按理说宝家老宅子修改完毕之后,宝大厨就应该回他自己家去住,后四进东边的那间主屋就是他给自己留下的房间。
里面的家具用品、铺盖摆设都是整个老宅里面最好的,一屋子的东西加起来价值绝对不菲。
然而宝大厨却把那个房间当成了他和周全的宿舍来用,只有中午休息的时候会和周全过去小睡一会,晚上却还是要回到周全的那栋小二层去过夜。
放弃了自己家成排的宽敞房间不住,偏要去挤发小家西屋的那张小炕。
晒好的被褥就放在柜子里面,他却从来都不去取用,反而还和刚回来的时候一样,和发小睡一个被窝。
更奇怪的是不论是周全自己还是宝大厨,两个人都没觉得这样有什么不对,每天还是早起出门一起工作,晚上回来一起休息。
就这样坐拥十几亩宅基地,四进的院子三十几个房间的宝大厨,现在依然还是睡在发小的被窝里。