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014 败家的少爷

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    在大唐,猪肉是贱肉,谁都不喜欢吃,这和后世“二师兄”大横其道不同,肉都不受欢迎,那些猪下水没人要也不奇怪,其实不少地方是不吃猪下水的,就是一千多年后的华夏,还有很多地方的人不吃猪下水,取出同样直接扔在地,后来才慢慢改变。

    猪肉其实不是不好吃,主要是大唐很多人不懂得烹调的技巧,这时的调味料很少,肉煮出来有一种膻腥味,再加上形象不佳,被普罗大众嫌弃。

    别人不会烹调,可郑鹏会啊。

    最好赚的生意,就是无本生利,别人不要的猪下水,在郑鹏眼里,那是绝佳的烹饪材料,前世郑鹏还读书的时候,家里经济条件不太好,老妈就是下班也要去摆摊,主要炒些粉、做些猪杂粥、弄点卤味等帮贴家用,老妈的手艺很好,特别是卤味弄得非常棒,传说那秘方是外婆教的,回头客很多,懂事的郑鹏也会帮忙干活,那时用得最多的是猪杂,主要是便宜,又容易处理,很受食客的欢迎。

    在老妈的教导下,郑鹏也学了一手做卤肉的技术。

    看到地上那副被人丢弃的猪下水,郑鹏的眼睛都亮了,就像看到一座没人看到的金山。

    人的一生离不开衣食住行四个字,其中又以食最重要,这就是民以食为天的由来,自己没什么本钱,在这些别人不要的猪下水上做文章最好不过。

    杀完猪,分肉没什么好看,人慢慢散了,现场还有人,还一直说着恭维的话,这才破了例。

    有些材料可以从市集买到,而有些材料市集上并没有,只能到生药铺购买,一些不算药也不算调料的,只能自己去找,一些没有的调料只能凭自己有限的药理知识找替代品。

    为了防止有心人窥视,郑鹏还故意多买了几种无关要紧的调料和药材。

    以后就是闯出名堂,也不怕有心人模仿。

    一直折腾到太阳快下山,郑鹏这才勉强完成准备工作。

    当绿姝看到郑鹏提着两个大筐气喘吁吁出现在自己眼前时,一下子惊讶得瞪大了眼睛。

    “少爷,怎么去这么久?还买这么多东西,那大包小包的是什么啊?”绿姝看到郑鹏吃力,连忙上前帮忙接过一个大筐。

    “都是一些调料、工具什么的,可把我累坏了。”

    绿姝打开一看,是一些胡椒、八角等物,这些价格都不便宜,小心翼翼地问道:“少爷,这些得花不少钱吧?”

    “不少”郑鹏叹了一口气,有些郁闷地说:“花了三百多文,钱袋都清空了,好说歹说才买下来。”

    什么?全花光了?

    绿姝闻言大吃一惊,少爷也太能折腾了,好不容易才攒了这点钱,就半天的功夫全花光,要是买文房四宝还不心痛,问题是买吃的,买这么珍贵的调料就为了那些贱肉?

    不对,肉都没有,是贱骨头,还有没人要的猪下水。

    虽说表面没说什么,可心里绿姝心痛得不行:少爷就是记吃不记打,忘了前面挨饿的滋味?一下子全花光,明天怎么办?

    少爷真是太败家了。