第203章：鸡的品质令人惊艳！
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“噗嗤！”王红‘艳’道：“嫂子这是心甘情愿。 href=”//” target=”bnk”>--</a>再说了，养‘鸡’场现在比较专业的员工，也就只有我一个人，必须时常指导一下，才能避免养‘鸡’过程中，出现大的问题，这个也是没办法的事。”
“嫂子真是辛苦，等到下半年，工人都比较熟练了，我想你应该能够轻松一点。下半年，我把你的工资也涨涨，就提升到一万二吧。对了，你现在工资是多少？”
王红‘艳’那规模宏大的团儿，听到一万二这个数据，顿时狠狠地晃了晃！
“一万二？”王红‘艳’还以为夏小猛是说错了，这么高的高的工资，咋会发给她？她以前做工的时候，工资顶多也就五千块，甚至有的老板狠一点，一个月就只给三千！
王红‘艳’红着脸，连忙摆手道：“夏总，真的不用，现在的工资就‘挺’多了，再多就是纯粹‘浪’费你的钱。”
“你可不是‘浪’费我的钱，等这批成‘鸡’上市，出了成绩，你就知道，我给你一万二的工资，并不是因为想要补偿你啥，而是你的价值，能值得这么高的工资！”
夏小猛继续道：“你看，你养出来的‘鸡’，是不是比别人家，同样月龄的‘鸡’，个头要大上不少？”
王红‘艳’俏脸又红了红。这‘鸡’的个头，比一般的别人家，养的‘鸡’的个头大，至今，她其实也不明白原因。
按说，她都是按照以前的方法，对山里的‘鸡’，进行饲养的，但是为啥夏小猛这里的‘鸡’，养出来就比别的地方大？
“这个嫂子可不敢居功，我猜其实是夏总，你种出来的菜比较好。这些菜喂给‘鸡’吃以后，‘鸡’很快就长得‘肥’‘肥’壮壮。而且和普通吃饲料的‘鸡’相比，这些‘鸡’的‘肉’也结实。我每天也会放这些‘鸡’出去，多溜溜几圈，这样也能避免这些‘鸡’，和饲料‘鸡’一样满身‘肥’‘肉’。”
“嗯，你看，这里面还是有你一部分功劳的。所以你也别推辞了，我是老板，给你开多少工资，你就拿多少工资，除非你是嫌少了。”
夏小猛将了王红‘艳’一军。
王红‘艳’俏脸立马就涨红了：“夏总，你把嫂子看成啥人了！一万二的工资，嫂子要是还嫌少，那不是要等着遭报应，被雷劈吗？”
“嘘！别说这些晦气话。我的意思是，这些钱让你拿着你就拿着，除非嫂子你，还把我当外人。”
王红‘艳’微羞：“嫂子身子都给了你，咋还会把你当外人？好，一万二的工资我接受了，嫂子也会努力工作，绝对不会辜负你的期待！”
“这就对了，抓一只山‘鸡’杀了，我们今天尝尝味道。要是味道不差，我觉得可以这么大个头的‘鸡’，可以提前上市了。”
“杀山‘鸡’？”王红‘艳’点点头：“好，我马上去准备。”
“记得把把羽‘毛’留着，这东西‘挺’值钱的。现在不是有很多羽‘毛’扇子吗？现在我们平岗村客流量这么多，可以把山‘鸡’的羽‘毛’收集起来，然后找手艺人，把这些羽‘毛’全制作成羽扇，相信销路不会差。另外，长尾羽要收好，这个‘挺’值钱的。”
“好，嫂子记着了。”
王红‘艳’抓了一只‘肥’山‘鸡’，烧了些开水。先把山‘鸡’杀了，然后把有用的，比较好看的羽‘毛’拔下来，紧接着把山‘鸡’，往烧好的开水里面一丢。
山‘鸡’经过开水一烫，长在‘鸡’身上的羽‘毛’就松了很多，这时候羽‘毛’特别容易拔下来。
当然，王红‘艳’只是杀一只山‘鸡’，要是杀很多山‘鸡’，靠人工就很难了，远不如用拔‘毛’机来得快。
只是要收集山‘鸡’身上，有用的长短羽‘毛’时，这还是要靠人工来。虽然拔‘毛’机，可以轻松给‘鸡’鸭脱‘毛’，但是却没有，保留有用羽‘毛’的功能。
王红‘艳’收集了好些个，非常不错的羽‘毛’，然后就把山‘鸡’丢到开水里，哗啦啦地拔起‘毛’来。不到两分钟的功夫，山‘鸡’‘毛’就全被拔干净！
拔了‘毛’，正好山上也有炉灶。
山上需要人看‘鸡’，一来防止晚上‘鸡’舍里出现问题，来不及解决，二来也是避免有人胆大，敢来山上偷‘鸡’。
平时，王红‘艳’中午不回家，就是在山上做饭吃的。
拔了‘毛’，把山‘鸡’剁成块，然后加上大量辣椒。王红‘艳’做菜技术还不错，虽然达不到大厨的地步，但是如果是在街边，开个小餐馆，应该可以做到顾客盈‘门’。
王红‘艳’把山‘鸡’做好，就喊着大家伙儿，先把手洗干净，然后一起来吃山‘鸡’。
大家可都是看着王红‘艳’杀山‘鸡’的，所以老早，她们就馋的直流口水。现在被叫过来吃山‘鸡’，当然，他们一个个兴致都非常高。
早年间，平岗村里有不少野山‘鸡’，村民也吃过不少，知道野山‘鸡’的美味。
现在野山‘鸡’，一来是村里几乎没有了，而且国家也不许打野山‘鸡’，自然现在大家想要解馋，就只能吃饲养的山‘鸡’了。
以平岗村的生活水平，买山‘鸡’吃，那绝对是舍不得的，现在能吃到，大家又兴奋，又是有些回味！
菜上桌。
夏小猛也和大家围在桌边，拿着碗和筷子，细细品尝着山‘鸡’的味道。
刚吃到嘴里，夏小猛就一惊：这山‘鸡’的口感，比别人家养的山‘鸡’口感，竟然还要好上不少！
“好好吃！”
“这山‘鸡’味道真是绝了！红‘艳’，你的手艺真巧！”
王红‘艳’也是微愣，感觉凭自己的厨艺，应该是做不到这样的地步：“可不是我的手艺巧，而是咱山‘鸡’的质量，比别人家山‘鸡’的质量，要高上不少！”
“原来是这样！那夏总，咱这山‘鸡’可不能贱卖，一定要卖个好价钱才对！”
“噗嗤，你倒是‘操’心。夏总现在是天香楼的老板之一，要是把山‘鸡’卖给天香楼，那价钱能低吗？”
“也是，就不知道夏总，您的心理价位是多少？”
夏小猛没有直接回答，而是问王红‘艳’，一般散养山‘鸡’，每斤大概卖多少价钱。
“散养山‘鸡’，我们这里一般都是按每斤三十块的价钱卖，批量的卖出去的话，价钱可能会便宜一点，有时候能够低到十五块钱左右，但那至少要一次，购买上千只山‘鸡’才行。”
“这样的话，我想就按照四十块钱每斤的价格卖吧，而且这时批发价，散卖至少五十块钱一斤。”
“这么贵！”养‘鸡’场里的员工，都略微有些呆。
养‘鸡’场的这些山‘鸡’，虽然只是生长了三个月左右，但是这些山‘鸡’的重量，已经全在两斤以上。
也就是说，一只山‘鸡’，那就是百来块钱了！
养‘鸡’场里，至少养了五千只山‘鸡’，那三个月岂不是要挣上五十万？差不多每月，能产生十六七万的效益了！
大家心里震撼着。
她们很难想象，就这个山‘鸡’厂，一年的效益，就能达到两百万左右！
带了些山‘鸡’‘肉’回家，夏小猛还把从天香楼，带回来的清安脆‘鸡’，给一起放到桌上，让吴雨涵和周红梅品尝。
吴雨涵虽然吃过不少好东西，但是面对这馋人的清安脆‘鸡’，还有王红‘艳’做的山‘鸡’，她还是忍不住大快朵颐，都忘了自己要节制饮食，保持身材！
周红梅就没吃过，这么好吃的东西，脸上那时洋溢着满满的幸福！
“雨涵姐，还有娘，你们感觉一下，这两盘菜，哪个比较好吃一点？”夏小猛笑问。
“都好吃，娘感觉都还从来没吃过，这么好吃的‘鸡’‘肉’嘞。”
吴雨涵品了品道：“论味道，还是这只脆‘鸡’比较好，但是论‘鸡’‘肉’本身的口感，明显这盘山‘鸡’更不错。可惜，如果能用这只山‘鸡’，然后按照脆‘鸡’的方法来做，我想味道还能再提上一筹。”
夏小猛这时才颇有些得意道：“雨涵姐，这只山‘鸡’，是我让红‘艳’嫂子，用山上养‘鸡’场的山‘鸡’做的；而脆‘鸡’，是天香楼，用别家的山‘鸡’做的。所以只要我把山上的山‘鸡’，往天香楼一供应，那你刚才的设想，就能够很容易实现！”
“你养的山‘鸡’，现在已经养成了？”吴雨涵听了出来。
“嗯，我去山上转了转，现在山‘鸡’已经能有两斤多，可以正式上市。”
“那真不错，正好，姐有件事，想顺便让你帮个忙。”吴雨涵道：“其实如果你今天，不让我吃这顿山‘鸡’，那我可能还想不起来。但是既然现在想起来了，那就不得不麻烦你一下了。”
“啥事啊？”夏小猛没有犹豫道：“有事尽管说，跟我就不用客气了。”
“行，姐就直说了。咱们乡，除了你，其实还有一家养山‘鸡’的，‘鸡’场的规模，比你这边还大一点。不过，他今年丢了以前，销售渠道的单子，结果又找不到新的，价钱比较靠谱的渠道，现在正愁着呢。你这批山‘鸡’不是成了么，你看看是不是，能带这个养殖户一把？”
“这个应该可以，正好天香楼要以山‘鸡’做主打菜。我这边山‘鸡’数量也不是很多，恐怕供应不上，正好那边可以补上这个需求缺口。”
“小猛，那姐可要好好谢谢了。不过，有一点姐可以提醒一下。其实你这个山‘鸡’的质量，肯定要比养殖户山‘鸡’质量，要好上一些。不如供应天香楼的时候，分为高低两档来卖。”
吴雨涵继续道：“你这个要高端一点，价钱放心往高了提；他那个就做中低端的市场，一方面销量大，另一方面，也可以对你的山‘鸡’品质，进行衬托。同时你的养殖量，不是还比较小么，这样也可以解决你的山‘鸡’，供应不上的问题。”
夏小猛闻言点头，心说这妞‘挺’有心思啊，倒是分析得头头是道！
“噗嗤！”王红‘艳’道：“嫂子这是心甘情愿。 href=”//” target=”bnk”>--</a>再说了，养‘鸡’场现在比较专业的员工，也就只有我一个人，必须时常指导一下，才能避免养‘鸡’过程中，出现大的问题，这个也是没办法的事。”
“嫂子真是辛苦，等到下半年，工人都比较熟练了，我想你应该能够轻松一点。下半年，我把你的工资也涨涨，就提升到一万二吧。对了，你现在工资是多少？”
王红‘艳’那规模宏大的团儿，听到一万二这个数据，顿时狠狠地晃了晃！
“一万二？”王红‘艳’还以为夏小猛是说错了，这么高的高的工资，咋会发给她？她以前做工的时候，工资顶多也就五千块，甚至有的老板狠一点，一个月就只给三千！
王红‘艳’红着脸，连忙摆手道：“夏总，真的不用，现在的工资就‘挺’多了，再多就是纯粹‘浪’费你的钱。”
“你可不是‘浪’费我的钱，等这批成‘鸡’上市，出了成绩，你就知道，我给你一万二的工资，并不是因为想要补偿你啥，而是你的价值，能值得这么高的工资！”
夏小猛继续道：“你看，你养出来的‘鸡’，是不是比别人家，同样月龄的‘鸡’，个头要大上不少？”
王红‘艳’俏脸又红了红。这‘鸡’的个头，比一般的别人家，养的‘鸡’的个头大，至今，她其实也不明白原因。
按说，她都是按照以前的方法，对山里的‘鸡’，进行饲养的，但是为啥夏小猛这里的‘鸡’，养出来就比别的地方大？
“这个嫂子可不敢居功，我猜其实是夏总，你种出来的菜比较好。这些菜喂给‘鸡’吃以后，‘鸡’很快就长得‘肥’‘肥’壮壮。而且和普通吃饲料的‘鸡’相比，这些‘鸡’的‘肉’也结实。我每天也会放这些‘鸡’出去，多溜溜几圈，这样也能避免这些‘鸡’，和饲料‘鸡’一样满身‘肥’‘肉’。”
“嗯，你看，这里面还是有你一部分功劳的。所以你也别推辞了，我是老板，给你开多少工资，你就拿多少工资，除非你是嫌少了。”
夏小猛将了王红‘艳’一军。
王红‘艳’俏脸立马就涨红了：“夏总，你把嫂子看成啥人了！一万二的工资，嫂子要是还嫌少，那不是要等着遭报应，被雷劈吗？”
“嘘！别说这些晦气话。我的意思是，这些钱让你拿着你就拿着，除非嫂子你，还把我当外人。”
王红‘艳’微羞：“嫂子身子都给了你，咋还会把你当外人？好，一万二的工资我接受了，嫂子也会努力工作，绝对不会辜负你的期待！”
“这就对了，抓一只山‘鸡’杀了，我们今天尝尝味道。要是味道不差，我觉得可以这么大个头的‘鸡’，可以提前上市了。”
“杀山‘鸡’？”王红‘艳’点点头：“好，我马上去准备。”
“记得把把羽‘毛’留着，这东西‘挺’值钱的。现在不是有很多羽‘毛’扇子吗？现在我们平岗村客流量这么多，可以把山‘鸡’的羽‘毛’收集起来，然后找手艺人，把这些羽‘毛’全制作成羽扇，相信销路不会差。另外，长尾羽要收好，这个‘挺’值钱的。”
“好，嫂子记着了。”
王红‘艳’抓了一只‘肥’山‘鸡’，烧了些开水。先把山‘鸡’杀了，然后把有用的，比较好看的羽‘毛’拔下来，紧接着把山‘鸡’，往烧好的开水里面一丢。
山‘鸡’经过开水一烫，长在‘鸡’身上的羽‘毛’就松了很多，这时候羽‘毛’特别容易拔下来。
当然，王红‘艳’只是杀一只山‘鸡’，要是杀很多山‘鸡’，靠人工就很难了，远不如用拔‘毛’机来得快。
只是要收集山‘鸡’身上，有用的长短羽‘毛’时，这还是要靠人工来。虽然拔‘毛’机，可以轻松给‘鸡’鸭脱‘毛’，但是却没有，保留有用羽‘毛’的功能。
王红‘艳’收集了好些个，非常不错的羽‘毛’，然后就把山‘鸡’丢到开水里，哗啦啦地拔起‘毛’来。不到两分钟的功夫，山‘鸡’‘毛’就全被拔干净！
拔了‘毛’，正好山上也有炉灶。
山上需要人看‘鸡’，一来防止晚上‘鸡’舍里出现问题，来不及解决，二来也是避免有人胆大，敢来山上偷‘鸡’。
平时，王红‘艳’中午不回家，就是在山上做饭吃的。
拔了‘毛’，把山‘鸡’剁成块，然后加上大量辣椒。王红‘艳’做菜技术还不错，虽然达不到大厨的地步，但是如果是在街边，开个小餐馆，应该可以做到顾客盈‘门’。
王红‘艳’把山‘鸡’做好，就喊着大家伙儿，先把手洗干净，然后一起来吃山‘鸡’。
大家可都是看着王红‘艳’杀山‘鸡’的，所以老早，她们就馋的直流口水。现在被叫过来吃山‘鸡’，当然，他们一个个兴致都非常高。
早年间，平岗村里有不少野山‘鸡’，村民也吃过不少，知道野山‘鸡’的美味。
现在野山‘鸡’，一来是村里几乎没有了，而且国家也不许打野山‘鸡’，自然现在大家想要解馋，就只能吃饲养的山‘鸡’了。
以平岗村的生活水平，买山‘鸡’吃，那绝对是舍不得的，现在能吃到，大家又兴奋，又是有些回味！
菜上桌。
夏小猛也和大家围在桌边，拿着碗和筷子，细细品尝着山‘鸡’的味道。
刚吃到嘴里，夏小猛就一惊：这山‘鸡’的口感，比别人家养的山‘鸡’口感，竟然还要好上不少！
“好好吃！”
“这山‘鸡’味道真是绝了！红‘艳’，你的手艺真巧！”
王红‘艳’也是微愣，感觉凭自己的厨艺，应该是做不到这样的地步：“可不是我的手艺巧，而是咱山‘鸡’的质量，比别人家山‘鸡’的质量，要高上不少！”
“原来是这样！那夏总，咱这山‘鸡’可不能贱卖，一定要卖个好价钱才对！”
“噗嗤，你倒是‘操’心。夏总现在是天香楼的老板之一，要是把山‘鸡’卖给天香楼，那价钱能低吗？”
“也是，就不知道夏总，您的心理价位是多少？”
夏小猛没有直接回答，而是问王红‘艳’，一般散养山‘鸡’，每斤大概卖多少价钱。
“散养山‘鸡’，我们这里一般都是按每斤三十块的价钱卖，批量的卖出去的话，价钱可能会便宜一点，有时候能够低到十五块钱左右，但那至少要一次，购买上千只山‘鸡’才行。”
“这样的话，我想就按照四十块钱每斤的价格卖吧，而且这时批发价，散卖至少五十块钱一斤。”
“这么贵！”养‘鸡’场里的员工，都略微有些呆。
养‘鸡’场的这些山‘鸡’，虽然只是生长了三个月左右，但是这些山‘鸡’的重量，已经全在两斤以上。
也就是说，一只山‘鸡’，那就是百来块钱了！
养‘鸡’场里，至少养了五千只山‘鸡’，那三个月岂不是要挣上五十万？差不多每月，能产生十六七万的效益了！
大家心里震撼着。
她们很难想象，就这个山‘鸡’厂，一年的效益，就能达到两百万左右！
带了些山‘鸡’‘肉’回家，夏小猛还把从天香楼，带回来的清安脆‘鸡’，给一起放到桌上，让吴雨涵和周红梅品尝。
吴雨涵虽然吃过不少好东西，但是面对这馋人的清安脆‘鸡’，还有王红‘艳’做的山‘鸡’，她还是忍不住大快朵颐，都忘了自己要节制饮食，保持身材！
周红梅就没吃过，这么好吃的东西，脸上那时洋溢着满满的幸福！
“雨涵姐，还有娘，你们感觉一下，这两盘菜，哪个比较好吃一点？”夏小猛笑问。
“都好吃，娘感觉都还从来没吃过，这么好吃的‘鸡’‘肉’嘞。”
吴雨涵品了品道：“论味道，还是这只脆‘鸡’比较好，但是论‘鸡’‘肉’本身的口感，明显这盘山‘鸡’更不错。可惜，如果能用这只山‘鸡’，然后按照脆‘鸡’的方法来做，我想味道还能再提上一筹。”
夏小猛这时才颇有些得意道：“雨涵姐，这只山‘鸡’，是我让红‘艳’嫂子，用山上养‘鸡’场的山‘鸡’做的；而脆‘鸡’，是天香楼，用别家的山‘鸡’做的。所以只要我把山上的山‘鸡’，往天香楼一供应，那你刚才的设想，就能够很容易实现！”
“你养的山‘鸡’，现在已经养成了？”吴雨涵听了出来。
“嗯，我去山上转了转，现在山‘鸡’已经能有两斤多，可以正式上市。”
“那真不错，正好，姐有件事，想顺便让你帮个忙。”吴雨涵道：“其实如果你今天，不让我吃这顿山‘鸡’，那我可能还想不起来。但是既然现在想起来了，那就不得不麻烦你一下了。”
“啥事啊？”夏小猛没有犹豫道：“有事尽管说，跟我就不用客气了。”
“行，姐就直说了。咱们乡，除了你，其实还有一家养山‘鸡’的，‘鸡’场的规模，比你这边还大一点。不过，他今年丢了以前，销售渠道的单子，结果又找不到新的，价钱比较靠谱的渠道，现在正愁着呢。你这批山‘鸡’不是成了么，你看看是不是，能带这个养殖户一把？”
“这个应该可以，正好天香楼要以山‘鸡’做主打菜。我这边山‘鸡’数量也不是很多，恐怕供应不上，正好那边可以补上这个需求缺口。”
“小猛，那姐可要好好谢谢了。不过，有一点姐可以提醒一下。其实你这个山‘鸡’的质量，肯定要比养殖户山‘鸡’质量，要好上一些。不如供应天香楼的时候，分为高低两档来卖。”
吴雨涵继续道：“你这个要高端一点，价钱放心往高了提；他那个就做中低端的市场，一方面销量大，另一方面，也可以对你的山‘鸡’品质，进行衬托。同时你的养殖量，不是还比较小么，这样也可以解决你的山‘鸡’，供应不上的问题。”
夏小猛闻言点头，心说这妞‘挺’有心思啊，倒是分析得头头是道！