第三十七章:初级三星，美食灌汤包（一）
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胡萝卜分发完了，姜果也就收集的差不多了，黑壳小麦、黄酒曲果也都送来了。 href=”//” target=”bnk”>-网-</a>零九小說網
何‘玉’都不知道这黑壳小麦和黄酒曲果是哪来的。
米小白不解释，收起那一堆食材。
系统显示：［狩猎姜果兔的姜果，完成度：1021］
［狩猎黑壳小麦，完成度：60170］
［狩猎黄酒曲果，完成度：2050］
全都满足了米小白标准。
也就是这一瞬间，系统熟悉的声音在他脑海浮现。
系统显示：［任务完成］
［任务奖励：食方，初级三星，美食灌汤包］
这一份食方融入米小白的大脑，汇集在他的脑海里。
米小白嘻哈一笑：“制作方法也不算太难，好了，我们返航。”
登上飞船，何‘玉’说：“美食家，你答应过请我们吃美食的。”
“嗯。”米小白点点头，“我说到做到，现在不过凌晨三点，回航到冥王星时大概也就七八点，我可以先做一蒸笼当做给大伙的慰问品。”
听到有美食吃，王彪自然也是开心的，但他也开始忧虑其他问题，米小白和狄狼镖局只签了三次任务的镖单，这次任务正好是第三次，也就是说米小白和狄狼镖局的合作已经到此为止了。
想到这里，王彪就有些失落，像米小白这样的雇主可不是什么时候都能遇上的。
这个问题米小白想都没想，反正未来的路还长。
这次返航的过程十分和平，期间没有遇到空贼，毕竟海王星距离冥王星的距离并不远，又有军方驻扎的营地，所以空贼都不会在这一带行动。
依照光速航线的距离行驶，很快就能回到九大街的临江仙。
抵达帝都后，镖船用磁悬浮停船模式停在了临江仙的上空，镖船上的五名镖师都去了临江仙小店，准备品尝米小白制作的全新美食。
米小白带着狩猎所得的全部食材走进了厨房。
狄狼镖局的五人则在大堂，由于大堂只有四个座位，所以资历最浅的何‘玉’也就只能是站着趴在吧台。
米小白各个食材都取出一份。
说到底，制作美食灌汤包所需要的，不外乎八种素材。
面粉、猪五‘花’‘肉’沫、皮冻、葱、姜、盐、糖、料酒。
其中黑壳小麦对应了面粉。
黑壳小麦，麦如其名，小麦的外壳呈黑‘色’，小麦本就是喜热的作物，附加上黑壳后，小麦吸收的热量变多，产生的淀粉和蛋白质也就倍增，用黑壳小麦磨出的面粉，往往能呈现小麦最原始的米黄‘色’，闻起来是最纯粹的泥土清香，用手抓一把松散不成团，‘吮’一拇指的面粉，可以尝到淡淡的麦芽糖味。零九小說網
处理起来也并不困难，厨房有系统提供的黑科技，直接就能将小麦剥壳、去囊，最后制成面粉。
寄居猪对应了猪五‘花’和皮冻。
猪五‘花’一般取自猪的前‘腿’偏腹部的那一块‘肉’，但寄居猪和一般的猪不同，他上半身的‘肉’近乎都是五‘花’‘肉’，所以可利用率也就比一般的猪大了不少，寄居猪的五‘花’‘肉’‘肥’瘦间隔、软嫩多汁，‘肥’‘肉’遇热即化，瘦‘肉’久烹不柴，蛋白质丰富，氮基酸全面，二者比例恰当，十分贴合人体消化系统，食用价值极高。
而所谓的皮冻，就是大量胶原蛋白的凝状物，同时也是灌汤包内鲜美汤汁的来源。
皮冻取自寄居猪的猪皮和猪蹄，取一锅清水（圣泉蒸馏水），清水与猪皮猪蹄的比例控制在一比一最佳，加入盐（盐焗草）、葱（灵芝油葱）、姜（浆果兔的姜果）后开始烹煮，一般大火烹煮三个小时为佳，能将高汤烹煮成糜糜的‘乳’白‘色’，炖煮的骨‘肉’分离，并散发出能叫人垂涎三尺的清香为佳。
取高汤注入容器冷藏，制成后切块就能加入制作流程。
制作皮冻的方法看似复杂，但其实十分简单，无非耗时极长，不过米小白现在只需要制作六人份的量，所以也就不需要用大锅炖煮三个小时，只需要用大火煮烂即可。
葱、姜、盐、糖在这里的‘操’作‘性’最简单切片提炼结晶即可。
最后说的料酒是由黄酒曲果酿成。
众所周知，酒是酒糟发酵后的产物，酒曲则是促使酒糟发酵的酵母，黄酒曲果同时具备了以上所需全部材料的功能，只需要将大量的黄酒曲果在无菌密封环境下加热，即可得到酒香浓郁的黄料酒。
米小白可是数学小王子，此刻对食材制作时间的优先分配顺序应该是这样的：
皮冻、料酒、面粉、‘肉’沫、葱、姜、盐、糖。
按照顺序，米小白在厨房里忙活起来。
坐在吧台的众人看着米小白忙乎的身影，不免惊叹，只因为米小白的动作行云流水，毫不拖拉，上一个动作刚一做完就立刻衔接上了下一个动作，看似杂‘乱’无章的做法在米小白的手中变得井井有条。
众人倒是第一次看见了一个美食家的风采。
制作一份美食灌汤包，往往要历经杀猪、剥皮、分割、取囊、制皮冻、开酒曲、酿酒、去壳、洗囊、磨粉、‘揉’面、制皮、剁‘肉’、切姜、切葱、煮盐、活馅、包皮、拉褶、摆笼、烹蒸等二十一个步骤。
米小白仅仅进行到第十一个步骤时，狄狼镖局的五人就已经睡着了。
也不怪他们，尽管有系统提供的黑科技能帮助米小白加快烹饪的速度，但为了追求食材的原汁原味，大部分流程还是米小白亲力亲为。
等到米小白整合到第十四个步骤的时候，已经是正午了，‘门’外偶尔会聚集一群慕名而来的食客，但看到临江仙没有开‘门’营业后，也就匆匆散场了。
狄狼镖局的五人一睡便是九个小时，最先醒来的是何‘玉’。
他第一眼望去，就看见米小白面前放着一坨面团。
米小白正手握中华菜刀将长面坨切段，那速度比起专‘门’用于切割的机器也只快不慢，即便是身为刀客的何‘玉’，此刻都不免震惊。
“这速度已经算是快刀一流了。”
大约两次呼吸，一个长达一米的面坨就被米小白切割成了四十多段。
米小白也不知道自己的速度怎么这么快，他只是在顺着系统提供的手法做，想不到越做越娴熟，速度也越来越快，到最后居然快到一秒十刀的境界。
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何‘玉’都不知道这黑壳小麦和黄酒曲果是哪来的。
米小白不解释，收起那一堆食材。
系统显示：［狩猎姜果兔的姜果，完成度：1021］
［狩猎黑壳小麦，完成度：60170］
［狩猎黄酒曲果，完成度：2050］
全都满足了米小白标准。
也就是这一瞬间，系统熟悉的声音在他脑海浮现。
系统显示：［任务完成］
［任务奖励：食方，初级三星，美食灌汤包］
这一份食方融入米小白的大脑，汇集在他的脑海里。
米小白嘻哈一笑：“制作方法也不算太难，好了，我们返航。”
登上飞船，何‘玉’说：“美食家，你答应过请我们吃美食的。”
“嗯。”米小白点点头，“我说到做到，现在不过凌晨三点，回航到冥王星时大概也就七八点，我可以先做一蒸笼当做给大伙的慰问品。”
听到有美食吃，王彪自然也是开心的，但他也开始忧虑其他问题，米小白和狄狼镖局只签了三次任务的镖单，这次任务正好是第三次，也就是说米小白和狄狼镖局的合作已经到此为止了。
想到这里，王彪就有些失落，像米小白这样的雇主可不是什么时候都能遇上的。
这个问题米小白想都没想，反正未来的路还长。
这次返航的过程十分和平，期间没有遇到空贼，毕竟海王星距离冥王星的距离并不远，又有军方驻扎的营地，所以空贼都不会在这一带行动。
依照光速航线的距离行驶，很快就能回到九大街的临江仙。
抵达帝都后，镖船用磁悬浮停船模式停在了临江仙的上空，镖船上的五名镖师都去了临江仙小店，准备品尝米小白制作的全新美食。
米小白带着狩猎所得的全部食材走进了厨房。
狄狼镖局的五人则在大堂，由于大堂只有四个座位，所以资历最浅的何‘玉’也就只能是站着趴在吧台。
米小白各个食材都取出一份。
说到底，制作美食灌汤包所需要的，不外乎八种素材。
面粉、猪五‘花’‘肉’沫、皮冻、葱、姜、盐、糖、料酒。
其中黑壳小麦对应了面粉。
黑壳小麦，麦如其名，小麦的外壳呈黑‘色’，小麦本就是喜热的作物，附加上黑壳后，小麦吸收的热量变多，产生的淀粉和蛋白质也就倍增，用黑壳小麦磨出的面粉，往往能呈现小麦最原始的米黄‘色’，闻起来是最纯粹的泥土清香，用手抓一把松散不成团，‘吮’一拇指的面粉，可以尝到淡淡的麦芽糖味。零九小說網
处理起来也并不困难，厨房有系统提供的黑科技，直接就能将小麦剥壳、去囊，最后制成面粉。
寄居猪对应了猪五‘花’和皮冻。
猪五‘花’一般取自猪的前‘腿’偏腹部的那一块‘肉’，但寄居猪和一般的猪不同，他上半身的‘肉’近乎都是五‘花’‘肉’，所以可利用率也就比一般的猪大了不少，寄居猪的五‘花’‘肉’‘肥’瘦间隔、软嫩多汁，‘肥’‘肉’遇热即化，瘦‘肉’久烹不柴，蛋白质丰富，氮基酸全面，二者比例恰当，十分贴合人体消化系统，食用价值极高。
而所谓的皮冻，就是大量胶原蛋白的凝状物，同时也是灌汤包内鲜美汤汁的来源。
皮冻取自寄居猪的猪皮和猪蹄，取一锅清水（圣泉蒸馏水），清水与猪皮猪蹄的比例控制在一比一最佳，加入盐（盐焗草）、葱（灵芝油葱）、姜（浆果兔的姜果）后开始烹煮，一般大火烹煮三个小时为佳，能将高汤烹煮成糜糜的‘乳’白‘色’，炖煮的骨‘肉’分离，并散发出能叫人垂涎三尺的清香为佳。
取高汤注入容器冷藏，制成后切块就能加入制作流程。
制作皮冻的方法看似复杂，但其实十分简单，无非耗时极长，不过米小白现在只需要制作六人份的量，所以也就不需要用大锅炖煮三个小时，只需要用大火煮烂即可。
葱、姜、盐、糖在这里的‘操’作‘性’最简单切片提炼结晶即可。
最后说的料酒是由黄酒曲果酿成。
众所周知，酒是酒糟发酵后的产物，酒曲则是促使酒糟发酵的酵母，黄酒曲果同时具备了以上所需全部材料的功能，只需要将大量的黄酒曲果在无菌密封环境下加热，即可得到酒香浓郁的黄料酒。
米小白可是数学小王子，此刻对食材制作时间的优先分配顺序应该是这样的：
皮冻、料酒、面粉、‘肉’沫、葱、姜、盐、糖。
按照顺序，米小白在厨房里忙活起来。
坐在吧台的众人看着米小白忙乎的身影，不免惊叹，只因为米小白的动作行云流水，毫不拖拉，上一个动作刚一做完就立刻衔接上了下一个动作，看似杂‘乱’无章的做法在米小白的手中变得井井有条。
众人倒是第一次看见了一个美食家的风采。
制作一份美食灌汤包，往往要历经杀猪、剥皮、分割、取囊、制皮冻、开酒曲、酿酒、去壳、洗囊、磨粉、‘揉’面、制皮、剁‘肉’、切姜、切葱、煮盐、活馅、包皮、拉褶、摆笼、烹蒸等二十一个步骤。
米小白仅仅进行到第十一个步骤时，狄狼镖局的五人就已经睡着了。
也不怪他们，尽管有系统提供的黑科技能帮助米小白加快烹饪的速度，但为了追求食材的原汁原味，大部分流程还是米小白亲力亲为。
等到米小白整合到第十四个步骤的时候，已经是正午了，‘门’外偶尔会聚集一群慕名而来的食客，但看到临江仙没有开‘门’营业后，也就匆匆散场了。
狄狼镖局的五人一睡便是九个小时，最先醒来的是何‘玉’。
他第一眼望去，就看见米小白面前放着一坨面团。
米小白正手握中华菜刀将长面坨切段，那速度比起专‘门’用于切割的机器也只快不慢，即便是身为刀客的何‘玉’，此刻都不免震惊。
“这速度已经算是快刀一流了。”
大约两次呼吸，一个长达一米的面坨就被米小白切割成了四十多段。
米小白也不知道自己的速度怎么这么快，他只是在顺着系统提供的手法做，想不到越做越娴熟，速度也越来越快，到最后居然快到一秒十刀的境界。