思路客小说 > 佳肴记 > 第一百三十三章 林氏的怀疑

第一百三十三章 林氏的怀疑

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸弃宇宙全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁

一秒记住【思路客小说 www.siluke8.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    周小米把家里的大瓷碗找出来,每只碗里都打上五只‘鸡’蛋,‘鸡’蛋打散,用筷子顺时针搅动,加入适量的水,继续搅动,直到水和蛋液充分的融合在一起,加入盐,少许酱油,再次搅拌。,最新章节访问: 。一定要朝着一个方向搅动,然后用勺子撇去上头的泡沫。加盖子放在锅里隔水蒸,等出锅时加入细碎的葱末和香油,就可以吃了。

    “小米,到点了。”周翼虎一直在帮着周小米看时间,红烧‘肉’已经煮得很软烂了,汤汁也收得差不多了。

    “添柴,转大火。”周小米一边说,一边把家里的酱油找出来。这个年代还没有生‘抽’,老‘抽’之说,都是一样的酱油,质量好的,‘色’泽十分鲜亮,价钱也贵,味道自然鲜美,一般一点的,颜‘色’暗沉,味道一般,价格便宜,倒是可以代替老‘抽’用。

    主要是上‘色’。

    周小米把酱油倒入锅中,不断的用勺子搅拌着锅里的‘肉’,务必使汤汁包裹住每一块‘肉’。随着火势的加大,汤汁迅速变得黏稠沸腾起来,甚至还冒着一堆小泡。周小米反复的把搅动着,直到汤汁越来越少,而‘肉’的‘色’泽越来越深,才喊了停。

    撤火,出锅装盘。

    与此同时,‘鸡’蛋羹也蒸好了。

    洒上事先准备好的葱‘花’碎末,淋上一点香油,就算是齐活了。

    还有三个菜没做。

    周小米打算做木耳炒白菜,酸菜炒粉,外加一个猪‘肉’炖粉条。

    都是好做的菜。

    木耳发泡起来,摘洗干净备用,大白菜洗净切块。

    酸菜捞出切丝。多洗几遍,攥去水分。‘肉’切丁,粉条泡好。

    猎‘肉’切块,夏天晾晒的干豆角用热水泡好。

    另外准备葱姜蒜,切片切末备用。

    周小米手脚利落,加上有周翼虎和周翼兴帮忙,故而三个菜很快就做好了。

    林氏他们回来的时候。特别惊讶。一推‘门’,就闻到了菜香,特别是的香。闻了能让人流口水的那种。

    “娘,姥姥,你们回来啦!”周翼兴乐坏了,终于能吃饭了。

    周翼虎瞄了他一眼。打趣的意思很明显。

    周翼兴脸一红,默默的低头。不能怪他啊,小妹做的饭太香了,才会让人着急的像猴子似的上窜下跳嘛。

    “姥姥,舅妈。快上屋里坐。”

    周大海连忙道:“娘,大嫂。”他‘挺’不自在的,本来是个好人。却得装病,往炕上一倒。像个懒汉似的。再忍几天吧,等出了正月,他就能下地走动了。

    周小米朝着林儒平身后看了两眼,又问道:“李爷爷,李‘奶’‘奶’咋没来啊!”

    林氏叹了一声,“唉呀,你李爷爷啊,好说歹说的才把看诊的钱收下了,这东西都让我们拎回来了,说啥不要。”

    周小米着急道:“饭我都做完了,李爷爷不来,白做了。”

    李氏笑着打趣她,“怎么,你李爷爷不来,姥姥和你大舅,大舅母就不能尝尝小米的手艺啦,哎呀,我可真伤心啊!”

    周小米见李氏还会说笑,而且邓氏脸上的颜‘色’也算好看,就知道这次看病之行还算是顺利,结果应该也不错,不然的话,就不是现在这个气氛了。

    她跺了跺脚,只道:“姥姥,我说正经的呢!李爷爷一向很照顾我们,我做这顿饭也是想尽尽心意,他两个孩子都不在他身边,也没有孙子孙‘女’陪着,难免孤独了一些。我想要是能把李爷爷请来,不正好热闹热闹吗?”

    李氏嗔怪的道:“姥姥逗你呢,你急啥?不过你李爷爷当真不肯来,那咋办?”

    周小米想了想,才道:“我去请,我和哥哥们一起去,肯定能把李爷爷请来。”

    李氏眼睛一亮,觉得这个主意不错。她也是上了年纪的人,知道这个年纪的人,最想儿孙绕膝,尽享天伦之乐了,要是几个孩子去,没准还真能把人请来。李氏的心情不错,虽然媳‘妇’的身子有些问题,可是能治,这让她看到了希望,对于李大夫,李氏无比感‘激’,觉得人家不要自己的东西,她便是欠了人情的。要是三丫能把人请来,吃一顿饭,那可就太好了。

    “中,我看行。”李氏同意了,林氏自然没有不应的。

    “行,那你们去吧!”林氏给闺‘女’载上围巾,只道:“路上小心些,看到了人记得问好。”

    周小米应了,还道:“娘,饭菜都做好了,炕头上有饭和‘鸡’蛋羹,都用被包着呢,你看着点别碰洒了。”

    林氏欣慰的瞅了‘女’儿一声,只道:“行了,娘心里有数,你们去吧!”

    四个孩子一起出了家‘门’,去请李大夫了。

    几个孩子不负众望,还真就把李大夫请来了,而且,吴氏也来了。

    “叔,婶可算把你们给盼来了。”林氏把人迎进屋,只道:“还是闺‘女’面子大,要不然,想请叔婶吃顿饭,都不知道要啥年月呢。”

    大房的屋子本来就小,冷不丁来了这么多人,变得特别紧巴。

    “李叔,快,快坐。”周大海也跟李大夫打招呼。

    李大夫坐在炕边上,只道:“哎呀,这人老了,就懒得动,不爱凑热闹,要不是几个孩子非拉着我来,我才不来呢!”

    吴氏瞧了李大夫一眼,暗想这老头子净说些违心的话,明明就是欢喜的要命嘛!人老了不爱动是不假,可是屋子里静得连点声音都听不到,也‘挺’可怕的。

    “行了,老哥哥,今儿这饭菜可都是小米一人做得,你可有口福了。”

    李大夫惊讶道:“哟,小米这丫头可是我看着长大的,虽说心灵手巧的,倒没看出来能做一桌子菜,这可要尝尝。”

    众人寒暄了几句,当下摆饭。

    本来林氏的意思。是南北两屋各摆一桌。可是李大夫说分开吃不热闹,索‘性’炕上一桌,地上一桌。

    林氏想了想,就同意了,要是没有这几个孩子,李大夫也不能来,乡下没有那么多的规矩。凑在一起吃饭。热闹。

    “中。就这么办吧!”

    周大海还在装病中,得在炕上坐着,林氏就让李大夫他们坐炕上吃饭。林儒平和家里的三个男孩都坐陪。

    在地上支一桌,‘女’眷都坐在这张桌上吃。

    周小米做的这六个菜,属实把大家震住了。

    口水‘鸡’咸辣鲜美,‘肉’质‘肥’嫩。这个吃法别具一格,让所有人都感到了新奇。红烧‘肉’‘肥’而不腻。‘肥’瘦相间的‘肉’被酱汁包裹着,吃到嘴里软糯弹牙,即便是瘦‘肉’,也很软烂。一点也不柴。一口咬在嘴里,回味无穷!‘鸡’蛋羹的火候掌握的很好,细滑爽嫩。一个‘洞’眼儿都找不到,猪‘肉’炖粉条明明是道家常菜。可是汤汁醇厚,粉条中带着‘肉’的香味,‘肉’中有干豆角的香气,口感层层叠加上去,让人不由自主的叫一声好。酸菜炒粉和木耳炒‘鸡’蛋本身就是很清爽的两个菜,经过周小米的烹饪后,两道家普普通通的常菜似乎又多了一层味道,只让人觉得回味无穷。

    “真不错,想不到小米这孩子,还有这手艺。”李大夫笑眯眯的对吴氏道:“老婆子,你围着锅台转了一辈子,可这手艺啊,还赶不上一个孩子呢!”

    吴氏假装啐了他一口,只道:“你也就会看看病,让你围着锅台转一下子你试试,灶间都得给我点着了。”

    大伙都笑了。

    周大海给李大夫倒酒,只道:“这酒还是我岳母买给您的,您不收,我正好借‘花’献佛,反正也没落到旁人肚子里去。”

    屋里人又都笑了。

    林氏微微有些担心的样子,看着周小米一副‘欲’言又止的模样。

    有些话,终究是没能当着众人的面问出来。

    周小米心里咯噔一声,暗想着怕是那道口水‘鸡’让林氏生疑了。这道菜林氏不会,自己也没看别人做过,怎么就会了?

    她心里暗恼,不动声‘色’的想着解决的办法。

    一顿饭吃下来,宾主尽欢。

    李大夫喝了几杯酒,脸‘色’红扑扑的,直说困了,要回家歇着去。

    周大海和林氏不好再留,便让林儒平和周翼虎送老两口回去。

    李氏,邓氏帮着林氏收拾碗筷,把孩子们撵到北屋玩去了。

    三人低声说着邓氏的病。

    “说是身体大寒,需要调整一阵子。”

    “需要吃多久啊?”

    李氏轻声道:“半年吧!不过一个月要请一次脉,到时候来得来。”

    邓氏只道:“麻烦秀‘玉’了。”

    “嫂子说这些干什么?有什么可麻烦的,如今有了希望,就是好事,你日后也就有依靠了”

    邓氏不住的点头,对林氏的话深以为然,只要她生下一半‘女’的,日后对林家也算是有‘交’待了。多亏婆婆这些年没嫌弃她,换了旁人家里,长媳生不出子来,是多么可怕的一件事情?只怕早就休掉了,哪里还能容忍她在家里一呆就是十多年?

    邓氏越想,越觉得自家婆婆实在是天底下难得的好婆婆,小姑子也不错,对自己的事儿一百个上心,可比周家的那个什么周秀儿强多了。

    换句时髦点的话说:名字里都带一个秀字,做人的差距咋就这么大呢!

    娘仨又说了一会儿话,总算是把手里的活干完了。

    林儒平和周翼虎这爷俩也回来了。

    “娘,要不咱们回吧,一会儿还得去镇上抓‘药’呢!”林儒平知道李氏舍不得闺‘女’,可是现在啥事儿能比这个事要紧啊。

    李氏应了,一边跟闺‘女’,‘女’婿孩子们告别,一边吩咐儿子去牵驴车,给李大夫买的糕点和茶叶干脆就扔给林氏了。

    送走了李氏等人,林氏忧心忡忡的转了回来,目光直在周小米的身上打转。

    周小米觉得林氏的目光幽深,不过她心里已经有了说词,加上这个人是林氏,所以她并不觉得害怕。

    周小米虽然带着前世的记忆出生,可是她就是林氏的闺‘女’,这是谁也更改不了的事实。

    她也无能为力。

    “娘,小米做菜可真好吃!”周翼兴对下午的菜评价很高,他觉得,这是他吃过的最好吃的一顿饭了。

    他越是这样说,林氏心里越是没底。

    好不容易挨到天黑,林氏送周小米回屋,并没有像以前那样离开,而是点着了周小米屋里的那盏油灯,一副要跟闺‘女’聊聊的模样。

    周小米假装不知,眨了眨眼睛问她,“娘,你咋不走呢!”她从小到大,都不喜欢跟人过份亲密,长到五岁上,就不让林氏搂着她睡觉了。大人们觉得她‘挺’奇怪的,笑话了她几天也就随她去了。可是你们谁能理解,一个装在孩子身体里的大人,半夜要听某种“运动”的声音,这种事情,谁能受得了?谁能受得了?

    林氏知道闺‘女’的习惯,她坐在木墩上,叹了一声气,才道:“小米,下午你做的那个叫啥口水‘鸡’的,你是跟谁学的?”

    来了!

    周小米眨了眨眼睛,“我没跟谁学啊!娘,我就是觉得这么做‘挺’好吃的,不好吃吗?”

    “好吃。”林氏觉得心里的疙瘩越来越大,“那‘鸡’不是你跟别人学的,你咋会做呢?咋知道它叫口水‘鸡’呢?”

    周小米很‘迷’茫的看了她两眼,“因为二哥说闻着味儿觉得香,口水都要滴下来了,所以我才叫它口水‘鸡’啊!还有,我,我没事的时候老想着做饭的事儿,总想着这样做出来的菜应该很好吃!娘,你是不是不喜欢我做饭啊,我这样是不是有点没出息?那,那我以后不做了,也不想了。”

    林氏看了闺‘女’两眼,才道:“娘没说不让你做菜,小米很爱做菜?”

    周小米点了点头,“觉得很神奇,把许多菜和调料放在一起,就能炒出许许多多的味道,每一个人的做法都不一样,炒出来的东西也不一样。多一点,少一点,味道就会差很多,娘,我真的很喜欢做菜,小时候看你做菜,我就觉得这真是最神奇的事情了。”

    她这么一说,林氏就突然想起来一件事。每到冬藏的时候,刘氏就会回娘家歇冬,家里做饭的事儿就‘交’给自己了。那时候周小米大概只有一两岁,没人帮忙带她,自己就把她放到背上绑起来,一边做菜,一边哄她。闺‘女’从来不哭,偶尔还会咿咿呀呀的跟她说话,大眼睛似乎总盯着自己手里的勺子看,她一回头,就能看到闺‘女’的笑脸。

    后来是虎子慢慢大了,周小米断‘奶’了,林氏才把闺‘女’‘交’给她两个哥哥看着。不过,长大后的闺‘女’,似乎总喜欢搬个小板凳,坐在灶间帮她看火,顺便看她做菜。

    难道说就因为这个,闺‘女’才会特别有天赋,特别喜欢做菜?()

    ps:此处需要掌声,此处需要支持,此处需要票票,此处需要打赏

    看官勿恼,小的顶锅盖遁走了。>

    ...