第十三章 家人夜话 预备～开始
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天渐渐的黑了，爷爷李大‘春’和爹爹李万峰拖着疲惫的身子回来了，戴氏盛好了饭菜，叫几个孩子起来吃。 href=”//” target=”bnk”>--</a>
看这一屋子的小睡猪，戴氏也是心疼的，挨个儿叫醒了，现在要是睡的多了，可是会头疼难受的。草草的吃了晚饭，一家人围坐在一起说话。
“地里得活都差不多了，地都深耕过了，明天啊，万峰你把租村长家得牛还了，喂好了再送去。”李万峰点头答应了。
“大妮儿啊，你那松子糖准备的咋样了啊，还有两天就是集了，你们娘几个在家也别太累了啊！”
“你放心吧爷爷，那麦芽明天晚上的时候就能发好了，贪点黑呗，这松子糖也就做得了。明天我和娘再把驴打滚做好了，虽然简单，但是也有赚头儿，卖个新鲜呗。”
“嗯，你是个有成算的孩子，爷爷不担心，就是担心啊，你这么小身子怕是吃不消的。”
“爹，这个你不用担心，还有我呢，大妮儿啊把这做糖的诀窍都告诉我了，这体力上的活我来做，她在旁边看着打打下手就行了。”
“嗯，这我就不惦记着了，挣钱是要紧，人也要紧，今儿都早点睡吧，明儿大妮儿不是说还让多买点麦子去吗，手上的钱可还够，不够的话我这还有些。”
“我都问过了，村西头的老刘家还有富余的，明天万峰直接去扛回去就行，就是得要现钱儿。”
“爹，还够呢，今天我和大妮儿在家收了点松子和榛子一共也就用了不到二两百个钱，上次卖的钱还有呢，应该是够买麦子的了。”
“行，不够跟爹说啊，爹还有些，除去给你娘买‘药’的，明儿啊就都拿给你吧。”
李家就李万峰一个儿子，也没什么分家不分家一说了，刚开始的几年，地里收的粮食要是得了银钱就收归大家长李大‘春’管，后来老爷子基本撒手不管了，家里的钱就都归了李万峰两口子管了，爷爷李大‘春’手里有的也有限。
“爹，不用的，不算上次卖的，之前家里还有些的，娘的‘药’钱您也别担心，我都留着呢，断是不能断了娘的‘药’的。”
“哎，爹知道你是个好孩子～”李大‘春’对戴氏这个儿媳‘妇’真是没得挑了，也放心让这个家让她掌管着。
“哎呀，爷爷，娘，你们别因为这么点小钱就算来算去的了，等咱们下次集去卖了钱就宽松了，要是顺利的话，和何大娘哥哥家的杂货铺就能签下契，还能拿一笔定金呢，等以后赚了钱，就给爷爷买头牛，再也不用去租了，我都听村里的大娘们说了，那村长家的小儿媳‘妇’儿因为这事儿没少给来租牛的人家白眼儿呢！”
“行了，小孩子家家的谁给你说的这些个浑话，不许胡说，还买牛，你有多少钱买牛，一头牛可不便宜，要十两银子呢，再胡说把你卖了买牛。”又被娘亲点了头，教训着。
“娘，我说能买牛就能买牛，可不要瞧不起人哦。咯咯咯咯”李雁回也不恼，咯咯地笑着。
“这孩子，我是真拿你没办法了。”“行了，媳‘妇’儿，咱们大妮儿啊心里有数着呢，爹啊就等着你的牛了。”李万峰劝着。
“你就惯着她吧！”戴氏斜着挑了丈夫一眼。
“这可不是惯着，我家大妮儿啊是心疼爷爷和爹了，是吧？”
“你小子别把自己带上啊，大妮儿说了是给爷爷买的牛，没你小子的份儿，哈哈哈哈！”得，这父子俩还争上了，李雁回表示一脑‘门’的黑线啊。
“大姐，挣了钱能给我买个小弓箭嘛？”最小的李曦说话了。“买弓箭？买弓箭干啥？”
“大姐你忘了啊？卫家哥哥都说过教我打猎的，打猎就得有弓箭啊，卫哥哥就有。”
原来啊李曦还惦记着卫珣教他打猎的事儿呢，难得他这么小的孩子记‘性’倒是‘挺’好的。
“行倒是行，不过你现在还小呢，等有了钱大姐先送你和哥哥去学堂，等你大一些了再跟着卫哥哥学打猎吧？好吗？”
“哦～”听着大姐说自己还小，李曦的心情有些低落，“弟弟，不怕等有时间了哥哥先教你爬树吧，以后打猎逃命还是‘挺’重要的，遇到老虎什么的，你就上树啊，老虎总不能上树吧？”李晨在边上跟着起哄。
“啪！！”“哎呦！”“哈哈”“嘻嘻”，怎么回事儿？是戴氏听见李晨要教李曦爬树给了李晨后脑勺一下子，惹得三姐妹嘻嘻哈哈的笑。
“娘啊，你这么打我会打傻的，大姐还要送我去学堂呢，打傻了以后就学不会东西了。”
“打的就是你，不能教点你弟弟好？你那衣裳三两天就磨破了，我还没收拾你呢，又起刺儿。”
“对啊，弟弟，小心你的屁股啊，嘿嘿！”李秭归在边上添油加醋，李晨干瞪眼没招，谁让老娘在边上虎视眈眈呢。
“二妮儿，什么屁股不屁股的，‘女’孩子家口没遮拦。”李秭归也挨了瓜落，吓得胆小的李清合偷偷的看了一眼自己老娘，李雁回‘摸’了‘摸’她得头以示安慰。
“你们几个一天啊，让我‘操’了多少心，要是你们都有你们大姐一半乖巧就好了，我这头发都白了。”
“金枝啊，咱家这几个孩子都够乖了，就是晨哥儿淘气点，男孩子嘛，你也别太拘束着了。你还白头发，那我这个当婆婆的不是要老掉牙了？”‘奶’‘奶’文氏笑呵呵地说。
“娘，他们就在你面前乖的像个人儿似的，一撒出去就没影儿了，不管着点咋行。”
“‘奶’‘奶’”“‘奶’‘奶’”几个孩子可找到靠山了，都围着文氏。“行啦，你们少让你们娘‘操’点心吧，你们娘啊是在教你们呢，以后要是犯了大错，‘奶’‘奶’我可是不会姑息的，少不得帮着你娘拿棍子呢！”
文氏搂着几个孩子说到，得，刚得了个靠山，才发现，靠山是棍子一伙的。看这孩子们讪讪的脸‘色’，戴氏先绷不住笑了，一屋子笑在一起，这是个温暖的晚上。
第二天早上李雁回查看了一下麦芽的情况，嗯，已经长得很好了，可以着手开始发酵了，炕上好好的烧一烧，保持温度，估计用了晚上就能发酵好了。
李雁回和戴氏合力把麦芽捣碎，又加了糯米搅拌均匀，就放在炕头上发酵，时刻关注着发酵情况，注意烧火保温，又得注意不能过热，再发酵坏了。
又磨了糯米面，蒸了。用红豆煮了软黏的豆馅，由于自家的麦芽糖还没做好，又去村头的小店买了些黄糖放进去，不过是做馅料，倒是不必非用麦芽糖。
戴氏跟着李雁回学者做了不少驴打滚，都用干净的柳条筐装着，按照戴氏的意思多做了一些，毕竟算个新鲜玩意儿，材料也都是自家的，能多卖几个铜板就多买几个，就算集市上卖不了，让丈夫走街串巷的也能卖完。
吃过了午饭，娘儿几个又把榛子砸碎了，和松子一般大小，要不不好‘混’合。
大家可能要问了为什么松子糖不只用松子，还要加上榛子呢？李雁回考虑的是成本问题啊。
松子多贵啊，榛子就是里面那层薄皮比较难去，去了之后一样的香啊，一样的脆，在不损口味的基础上降低成本才是王道啊，所以就把两样坚果合在一起了，效果还是不错的。
傍晚的时候，匆匆的扒拉一口饭，戴氏和李雁回就赶忙把发酵好的麦芽拿出来。
有了李万峰这个生力军的加入，这榨汁什么的就简单多了，用纱布包裹好了，两只大手用力一扭，浓浓的麦芽原汁就出来了，又快又干净，可比李雁回的小胳膊小手的效率快多了，很快就都‘弄’好了，满满的两大桶。
让李雁回崇拜地一直盯着爹爹看，李万峰也很享受这种孩子崇拜自己的感觉，一边干活一遍乐，这种感觉很好，而且这不光是一桶原汁，更是这个家走向光明的希望啊，能不乐嘛。
戴氏看这着对父‘女’俩也是无奈，一个眼睛冒星星，一个傻乐。取好了麦芽原汁，刷干净了锅，确保锅里没有油，把麦芽原汁倒进去，小火慢熬，慢慢的搅动，震动里面的气泡，免得飞溅出来伤了人，要知道这可是很热的。
这种体力活都是爹爹李万峰的，直到锅里的糖汁粘稠了，李雁回尝了尝，“嘶，好烫。”
“小心点，烫了嘴了吧！”戴氏嘱咐着。
戴氏端着松子和榛子‘混’合的大盆，李雁回瞅准时间让戴氏倒进去，李万峰拿着两个大锅铲快速翻动，确保所有坚果都裹上糖汁。
看着丈夫健壮的手臂不停挥舞，头上都有汗水在聚集了，戴氏赶忙拿了手帕擦干净，免得污染了糖。
李万峰回头看着媳‘妇’儿嘿嘿傻乐，“瞅啥，傻样儿，专心点！”戴氏红着脸嗔怪道。
“哈哈”几个小的挤在‘门’缝里看着老爹老娘互动，不小心笑出了声。“都趴在那干啥，出去，小心糖溅出来可不是闹着玩的。”
也不知道是不好意思还是什么别的，戴氏唬着脸撵了几个孩子。
回头发现李雁回也乐呢，李雁回看见老娘不好意思了，赶紧收了表情，老虎屁股可是‘摸’不得，不过老爹老娘感情还真好，以后啊就要找一个像爹爹一样伟岸的丈夫，多好，额，跑题了，李雁回也不脸红，反正没人知道自己咋想的。
“你也出去吧，这最关键的都完事儿了，切糖块娘会，不用你了。早点睡吧，明天还得去集上呢。”
“哎，好，那娘你和爹‘弄’好了也早点睡啊。切糖块记得沾凉水啊。”
“行了，行了，管家婆。”戴氏推着李雁回回去睡觉。
天渐渐的黑了，爷爷李大‘春’和爹爹李万峰拖着疲惫的身子回来了，戴氏盛好了饭菜，叫几个孩子起来吃。 href=”//” target=”bnk”>--</a>
看这一屋子的小睡猪，戴氏也是心疼的，挨个儿叫醒了，现在要是睡的多了，可是会头疼难受的。草草的吃了晚饭，一家人围坐在一起说话。
“地里得活都差不多了，地都深耕过了，明天啊，万峰你把租村长家得牛还了，喂好了再送去。”李万峰点头答应了。
“大妮儿啊，你那松子糖准备的咋样了啊，还有两天就是集了，你们娘几个在家也别太累了啊！”
“你放心吧爷爷，那麦芽明天晚上的时候就能发好了，贪点黑呗，这松子糖也就做得了。明天我和娘再把驴打滚做好了，虽然简单，但是也有赚头儿，卖个新鲜呗。”
“嗯，你是个有成算的孩子，爷爷不担心，就是担心啊，你这么小身子怕是吃不消的。”
“爹，这个你不用担心，还有我呢，大妮儿啊把这做糖的诀窍都告诉我了，这体力上的活我来做，她在旁边看着打打下手就行了。”
“嗯，这我就不惦记着了，挣钱是要紧，人也要紧，今儿都早点睡吧，明儿大妮儿不是说还让多买点麦子去吗，手上的钱可还够，不够的话我这还有些。”
“我都问过了，村西头的老刘家还有富余的，明天万峰直接去扛回去就行，就是得要现钱儿。”
“爹，还够呢，今天我和大妮儿在家收了点松子和榛子一共也就用了不到二两百个钱，上次卖的钱还有呢，应该是够买麦子的了。”
“行，不够跟爹说啊，爹还有些，除去给你娘买‘药’的，明儿啊就都拿给你吧。”
李家就李万峰一个儿子，也没什么分家不分家一说了，刚开始的几年，地里收的粮食要是得了银钱就收归大家长李大‘春’管，后来老爷子基本撒手不管了，家里的钱就都归了李万峰两口子管了，爷爷李大‘春’手里有的也有限。
“爹，不用的，不算上次卖的，之前家里还有些的，娘的‘药’钱您也别担心，我都留着呢，断是不能断了娘的‘药’的。”
“哎，爹知道你是个好孩子～”李大‘春’对戴氏这个儿媳‘妇’真是没得挑了，也放心让这个家让她掌管着。
“哎呀，爷爷，娘，你们别因为这么点小钱就算来算去的了，等咱们下次集去卖了钱就宽松了，要是顺利的话，和何大娘哥哥家的杂货铺就能签下契，还能拿一笔定金呢，等以后赚了钱，就给爷爷买头牛，再也不用去租了，我都听村里的大娘们说了，那村长家的小儿媳‘妇’儿因为这事儿没少给来租牛的人家白眼儿呢！”
“行了，小孩子家家的谁给你说的这些个浑话，不许胡说，还买牛，你有多少钱买牛，一头牛可不便宜，要十两银子呢，再胡说把你卖了买牛。”又被娘亲点了头，教训着。
“娘，我说能买牛就能买牛，可不要瞧不起人哦。咯咯咯咯”李雁回也不恼，咯咯地笑着。
“这孩子，我是真拿你没办法了。”“行了，媳‘妇’儿，咱们大妮儿啊心里有数着呢，爹啊就等着你的牛了。”李万峰劝着。
“你就惯着她吧！”戴氏斜着挑了丈夫一眼。
“这可不是惯着，我家大妮儿啊是心疼爷爷和爹了，是吧？”
“你小子别把自己带上啊，大妮儿说了是给爷爷买的牛，没你小子的份儿，哈哈哈哈！”得，这父子俩还争上了，李雁回表示一脑‘门’的黑线啊。
“大姐，挣了钱能给我买个小弓箭嘛？”最小的李曦说话了。“买弓箭？买弓箭干啥？”
“大姐你忘了啊？卫家哥哥都说过教我打猎的，打猎就得有弓箭啊，卫哥哥就有。”
原来啊李曦还惦记着卫珣教他打猎的事儿呢，难得他这么小的孩子记‘性’倒是‘挺’好的。
“行倒是行，不过你现在还小呢，等有了钱大姐先送你和哥哥去学堂，等你大一些了再跟着卫哥哥学打猎吧？好吗？”
“哦～”听着大姐说自己还小，李曦的心情有些低落，“弟弟，不怕等有时间了哥哥先教你爬树吧，以后打猎逃命还是‘挺’重要的，遇到老虎什么的，你就上树啊，老虎总不能上树吧？”李晨在边上跟着起哄。
“啪！！”“哎呦！”“哈哈”“嘻嘻”，怎么回事儿？是戴氏听见李晨要教李曦爬树给了李晨后脑勺一下子，惹得三姐妹嘻嘻哈哈的笑。
“娘啊，你这么打我会打傻的，大姐还要送我去学堂呢，打傻了以后就学不会东西了。”
“打的就是你，不能教点你弟弟好？你那衣裳三两天就磨破了，我还没收拾你呢，又起刺儿。”
“对啊，弟弟，小心你的屁股啊，嘿嘿！”李秭归在边上添油加醋，李晨干瞪眼没招，谁让老娘在边上虎视眈眈呢。
“二妮儿，什么屁股不屁股的，‘女’孩子家口没遮拦。”李秭归也挨了瓜落，吓得胆小的李清合偷偷的看了一眼自己老娘，李雁回‘摸’了‘摸’她得头以示安慰。
“你们几个一天啊，让我‘操’了多少心，要是你们都有你们大姐一半乖巧就好了，我这头发都白了。”
“金枝啊，咱家这几个孩子都够乖了，就是晨哥儿淘气点，男孩子嘛，你也别太拘束着了。你还白头发，那我这个当婆婆的不是要老掉牙了？”‘奶’‘奶’文氏笑呵呵地说。
“娘，他们就在你面前乖的像个人儿似的，一撒出去就没影儿了，不管着点咋行。”
“‘奶’‘奶’”“‘奶’‘奶’”几个孩子可找到靠山了，都围着文氏。“行啦，你们少让你们娘‘操’点心吧，你们娘啊是在教你们呢，以后要是犯了大错，‘奶’‘奶’我可是不会姑息的，少不得帮着你娘拿棍子呢！”
文氏搂着几个孩子说到，得，刚得了个靠山，才发现，靠山是棍子一伙的。看这孩子们讪讪的脸‘色’，戴氏先绷不住笑了，一屋子笑在一起，这是个温暖的晚上。
第二天早上李雁回查看了一下麦芽的情况，嗯，已经长得很好了，可以着手开始发酵了，炕上好好的烧一烧，保持温度，估计用了晚上就能发酵好了。
李雁回和戴氏合力把麦芽捣碎，又加了糯米搅拌均匀，就放在炕头上发酵，时刻关注着发酵情况，注意烧火保温，又得注意不能过热，再发酵坏了。
又磨了糯米面，蒸了。用红豆煮了软黏的豆馅，由于自家的麦芽糖还没做好，又去村头的小店买了些黄糖放进去，不过是做馅料，倒是不必非用麦芽糖。
戴氏跟着李雁回学者做了不少驴打滚，都用干净的柳条筐装着，按照戴氏的意思多做了一些，毕竟算个新鲜玩意儿，材料也都是自家的，能多卖几个铜板就多买几个，就算集市上卖不了，让丈夫走街串巷的也能卖完。
吃过了午饭，娘儿几个又把榛子砸碎了，和松子一般大小，要不不好‘混’合。
大家可能要问了为什么松子糖不只用松子，还要加上榛子呢？李雁回考虑的是成本问题啊。
松子多贵啊，榛子就是里面那层薄皮比较难去，去了之后一样的香啊，一样的脆，在不损口味的基础上降低成本才是王道啊，所以就把两样坚果合在一起了，效果还是不错的。
傍晚的时候，匆匆的扒拉一口饭，戴氏和李雁回就赶忙把发酵好的麦芽拿出来。
有了李万峰这个生力军的加入，这榨汁什么的就简单多了，用纱布包裹好了，两只大手用力一扭，浓浓的麦芽原汁就出来了，又快又干净，可比李雁回的小胳膊小手的效率快多了，很快就都‘弄’好了，满满的两大桶。
让李雁回崇拜地一直盯着爹爹看，李万峰也很享受这种孩子崇拜自己的感觉，一边干活一遍乐，这种感觉很好，而且这不光是一桶原汁，更是这个家走向光明的希望啊，能不乐嘛。
戴氏看这着对父‘女’俩也是无奈，一个眼睛冒星星，一个傻乐。取好了麦芽原汁，刷干净了锅，确保锅里没有油，把麦芽原汁倒进去，小火慢熬，慢慢的搅动，震动里面的气泡，免得飞溅出来伤了人，要知道这可是很热的。
这种体力活都是爹爹李万峰的，直到锅里的糖汁粘稠了，李雁回尝了尝，“嘶，好烫。”
“小心点，烫了嘴了吧！”戴氏嘱咐着。
戴氏端着松子和榛子‘混’合的大盆，李雁回瞅准时间让戴氏倒进去，李万峰拿着两个大锅铲快速翻动，确保所有坚果都裹上糖汁。
看着丈夫健壮的手臂不停挥舞，头上都有汗水在聚集了，戴氏赶忙拿了手帕擦干净，免得污染了糖。
李万峰回头看着媳‘妇’儿嘿嘿傻乐，“瞅啥，傻样儿，专心点！”戴氏红着脸嗔怪道。
“哈哈”几个小的挤在‘门’缝里看着老爹老娘互动，不小心笑出了声。“都趴在那干啥，出去，小心糖溅出来可不是闹着玩的。”
也不知道是不好意思还是什么别的，戴氏唬着脸撵了几个孩子。
回头发现李雁回也乐呢，李雁回看见老娘不好意思了，赶紧收了表情，老虎屁股可是‘摸’不得，不过老爹老娘感情还真好，以后啊就要找一个像爹爹一样伟岸的丈夫，多好，额，跑题了，李雁回也不脸红，反正没人知道自己咋想的。
“你也出去吧，这最关键的都完事儿了，切糖块娘会，不用你了。早点睡吧，明天还得去集上呢。”
“哎，好，那娘你和爹‘弄’好了也早点睡啊。切糖块记得沾凉水啊。”
“行了，行了，管家婆。”戴氏推着李雁回回去睡觉。