第四十四章 一上来就是佛跳墙
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第二天,晓曦早早来到厨房,录制还没有开始。她帮忙工作人员摆道具,摆好了道具在一边候场。一会儿之后,林阳和陆晨来了。她满脸笑容地和两人打招呼,陆晨应了,林阳黑脸。就位后等着灯光和镜头准备的时候她在他旁边东扯西扯,说最近听了好多他们的歌,很好听,夸他昨晚吉他弹得好棒,他也不理。说林阳今天好帅,他还是不理。晓曦一边心里默默地说着他傲娇,一边就这样絮絮叨叨,当说到今天录制结束给她送两个果篮的时候,林阳突然开口:“你还真探病啊!我还好着呢!还送两个果篮,看你那小身板,都拎不到我房门口。”
终于开口说话了,虽然是吐槽。而且他还说了他没事。她松了口气,忙答应:“好啊,好啊!人还好就好了,你不让我去,我就不去了。”心里偷偷地开心了下,耶。可以省笔钱了,昨天晚上貌似把他砸善良了啊。
开心不过三秒,只听林阳那边传来一句:“我想吃柠檬蛋糕!”晓曦看了看他,低声嘟囔“作为艺人也不怕胖!”虽然声音不高,但是还是被听到了,某人回她:“就算是胖也能帅你一脸。”
晓曦摇摇头,自恋癌晚期患者,已经不能再抢救了。不过,昨晚确实是自己的错,只好答应,“好,等会多买几个,给陆晨也带两个。”
林阳转头看她,语气有点不开心:“慕晓曦。你作为一个专业厨师。给人送蛋糕居然要用买的,你是想拉动你们寰宇的GDP啊!”这个槽吐得让人觉得莫名地想笑。她苦着脸跟林阳解释:“咱们这边的厨房除了录制是不开放的。再说了,万一要是做得不好吃,还不得伤了您林大少爷的胃啊!”
林阳刚想接着说话,摄制组的工作人员已经安装调试好了所有的设备,宣布要开始录制了。两人的对话就先告一段落。主厨站在前面告诉大家今天要做的菜是传说中的“佛跳墙”。大家一阵哗然。林阳又开始了自己的传统吐槽:“疯了,疯了,从西红柿鸡蛋的水准过来做佛跳墙,做出来的菜应该连兔子都不想跳吧!”
站在身边的晓曦默默咬着下唇憋笑,只听主厨接着说:“之前呢,因为大家刚刚来,想让大家学一下比较简单实用的菜。听说呢,有一些同学想要换一换菜式,体验一下做大菜的感觉。所以呢,今天就决定让大家完成一道寰宇很受大家喜欢的一道菜“佛跳墙”。今天的制作方式比较复杂,我一会会给大家拿来一盅成品和给大家演示一下制作方法。”
林阳转头问晓曦:“小腊肠,你会做佛跳墙吗?”晓曦看看他,有点心虚地回答:“看过我们主厨做过,我现在的级别在酒店是还不能做这个的,不过主厨做的时候我处理过食材,所以不用担心。”听晓曦这么说,林阳知道应该他们的搭档基本都是和慕晓曦一下的情况。是啊,确实不用担心,反正一会大家一起出黑暗料理呗。
看着她有点心虚的样子,他还是装作失望地叹了口气,调侃:“果然你只见过猪跑,没吃过猪肉。唉,你们主厨就是人好。”晓曦皱眉小声提醒:“我们主厨不喜欢别人给好人卡的。”林阳忍不住笑,微微转过头,挡住自己脸上的的笑意。
此刻,刚刚不知不觉中被林阳发了好人卡的主厨正在给大家讲解佛跳墙的由来,光绪二十五年,福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。问及菜名,该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意,名“福寿全”。后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,口味胜于先者。到郑春发开设“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。同时,在福州话中,“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。从此,人们引用诗句意,普遍称此菜为“佛跳墙”。
上面的主厨在滔滔不绝地介绍,大家在认真地听着。晓曦只听林阳那边又传来一句“诶,慕晓曦,跟你们主厨好好学学,你看他台本背的多溜!”晓曦低声反驳:“哪是背的台本,主厨之前就跟我们说了这个典故了,他说这是作为厨师的常识,让我们平常也多看书了解了解。”林阳故意问她:“那你看没看啊?”晓曦一幅你怀疑我的模样“那当然了!主厨可是经常要考我们的,不信的话你也考我一下?”
额,考她这个,还是算了吧,林阳的仅有的厨艺知识就是之前李芸芸给他的准备的便当里的那些食材。说起来这个还要谢谢李芸芸。被慢性投毒的日子还真的想到自己会参加这个不正经的美食节目。
林阳看着晓曦护着主厨的小模样,他有点明白为什么慕晓曦在严苛的寰宇能留下来,这几天虽然老是吐槽她说她留下是因为主厨人好,但是她的言语中透露出来的自觉性和执行力还有敬业的精神确实能让人感觉出来她很喜欢自己的职业,虽然她的条件不是很好,力气不是很大,但是她努力地完善自己,也很热心帮助别人。虽然有时候帮的确实是倒忙。
主厨继续介绍着今天的食材,让大家记一下,但是今天的食材选择有一个规则,到时候会有每组都可以去掉另一组的一样食材,甚至可以是调味料,到时候大家需要想办法把自己缺少的食材或是调味料的那部分补上。
大家都觉得头疼,好不容易脱离了西红柿鸡蛋系列,一上来就是佛跳墙,本来就觉得有点困难,现在还要拿掉一样食材,到时候做出来的时候只求试吃的人吃完了能活着吧。
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第二天,晓曦早早来到厨房,录制还没有开始。她帮忙工作人员摆道具,摆好了道具在一边候场。一会儿之后,林阳和陆晨来了。她满脸笑容地和两人打招呼,陆晨应了,林阳黑脸。就位后等着灯光和镜头准备的时候她在他旁边东扯西扯,说最近听了好多他们的歌,很好听,夸他昨晚吉他弹得好棒,他也不理。说林阳今天好帅,他还是不理。晓曦一边心里默默地说着他傲娇,一边就这样絮絮叨叨,当说到今天录制结束给她送两个果篮的时候,林阳突然开口:“你还真探病啊!我还好着呢!还送两个果篮,看你那小身板,都拎不到我房门口。”
终于开口说话了,虽然是吐槽。而且他还说了他没事。她松了口气,忙答应:“好啊,好啊!人还好就好了,你不让我去,我就不去了。”心里偷偷地开心了下,耶。可以省笔钱了,昨天晚上貌似把他砸善良了啊。
开心不过三秒,只听林阳那边传来一句:“我想吃柠檬蛋糕!”晓曦看了看他,低声嘟囔“作为艺人也不怕胖!”虽然声音不高,但是还是被听到了,某人回她:“就算是胖也能帅你一脸。”
晓曦摇摇头,自恋癌晚期患者,已经不能再抢救了。不过,昨晚确实是自己的错,只好答应,“好,等会多买几个,给陆晨也带两个。”
林阳转头看她,语气有点不开心:“慕晓曦。你作为一个专业厨师。给人送蛋糕居然要用买的,你是想拉动你们寰宇的GDP啊!”这个槽吐得让人觉得莫名地想笑。她苦着脸跟林阳解释:“咱们这边的厨房除了录制是不开放的。再说了,万一要是做得不好吃,还不得伤了您林大少爷的胃啊!”
林阳刚想接着说话,摄制组的工作人员已经安装调试好了所有的设备,宣布要开始录制了。两人的对话就先告一段落。主厨站在前面告诉大家今天要做的菜是传说中的“佛跳墙”。大家一阵哗然。林阳又开始了自己的传统吐槽:“疯了,疯了,从西红柿鸡蛋的水准过来做佛跳墙,做出来的菜应该连兔子都不想跳吧!”
站在身边的晓曦默默咬着下唇憋笑,只听主厨接着说:“之前呢,因为大家刚刚来,想让大家学一下比较简单实用的菜。听说呢,有一些同学想要换一换菜式,体验一下做大菜的感觉。所以呢,今天就决定让大家完成一道寰宇很受大家喜欢的一道菜“佛跳墙”。今天的制作方式比较复杂,我一会会给大家拿来一盅成品和给大家演示一下制作方法。”
林阳转头问晓曦:“小腊肠,你会做佛跳墙吗?”晓曦看看他,有点心虚地回答:“看过我们主厨做过,我现在的级别在酒店是还不能做这个的,不过主厨做的时候我处理过食材,所以不用担心。”听晓曦这么说,林阳知道应该他们的搭档基本都是和慕晓曦一下的情况。是啊,确实不用担心,反正一会大家一起出黑暗料理呗。
看着她有点心虚的样子,他还是装作失望地叹了口气,调侃:“果然你只见过猪跑,没吃过猪肉。唉,你们主厨就是人好。”晓曦皱眉小声提醒:“我们主厨不喜欢别人给好人卡的。”林阳忍不住笑,微微转过头,挡住自己脸上的的笑意。
此刻,刚刚不知不觉中被林阳发了好人卡的主厨正在给大家讲解佛跳墙的由来,光绪二十五年,福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。问及菜名,该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意,名“福寿全”。后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,口味胜于先者。到郑春发开设“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。同时,在福州话中,“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。从此,人们引用诗句意,普遍称此菜为“佛跳墙”。
上面的主厨在滔滔不绝地介绍,大家在认真地听着。晓曦只听林阳那边又传来一句“诶,慕晓曦,跟你们主厨好好学学,你看他台本背的多溜!”晓曦低声反驳:“哪是背的台本,主厨之前就跟我们说了这个典故了,他说这是作为厨师的常识,让我们平常也多看书了解了解。”林阳故意问她:“那你看没看啊?”晓曦一幅你怀疑我的模样“那当然了!主厨可是经常要考我们的,不信的话你也考我一下?”
额,考她这个,还是算了吧,林阳的仅有的厨艺知识就是之前李芸芸给他的准备的便当里的那些食材。说起来这个还要谢谢李芸芸。被慢性投毒的日子还真的想到自己会参加这个不正经的美食节目。
林阳看着晓曦护着主厨的小模样,他有点明白为什么慕晓曦在严苛的寰宇能留下来,这几天虽然老是吐槽她说她留下是因为主厨人好,但是她的言语中透露出来的自觉性和执行力还有敬业的精神确实能让人感觉出来她很喜欢自己的职业,虽然她的条件不是很好,力气不是很大,但是她努力地完善自己,也很热心帮助别人。虽然有时候帮的确实是倒忙。
主厨继续介绍着今天的食材,让大家记一下,但是今天的食材选择有一个规则,到时候会有每组都可以去掉另一组的一样食材,甚至可以是调味料,到时候大家需要想办法把自己缺少的食材或是调味料的那部分补上。
大家都觉得头疼,好不容易脱离了西红柿鸡蛋系列,一上来就是佛跳墙,本来就觉得有点困难,现在还要拿掉一样食材,到时候做出来的时候只求试吃的人吃完了能活着吧。