第二十一章 顶级美食家
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一顿饭吃完,陆晨和薛霞的感情有了不大不小的增进,点滴的药效渐渐散开,薛霞这个时候倒有了些精神头,与陆晨有一搭没一搭的闲聊着,可就在两人聊天之间,房间的门被人推开了。
两人还以为是护士,转头过去才看清楚来人是个中年男人,进来就先带着笑容说道:“不好意思,打扰两位了。”说着将目光看向陆晨,扬了扬手中的饭盒,问道:“这位小兄弟,这个蛋炒饭是你做的吗?”
陆晨透过饭盒里面剩下的米粒残渣就能确定是他做的黄金炒饭,疑惑的点头道:“是我做的,你是?”
“哦,我叫胡飞,总算找到你了,我们老爷子非常喜欢吃你做的蛋炒饭,想要见见你。”胡飞客气的说道。
陆晨满脑子浆糊,你谁啊?你们老爷子又是谁啊?谁想见我我就得见吗?所以陆晨干脆道:“不去,我还得在这照顾我姐呢。”
薛霞诧异的看了一眼陆晨,胡飞却是继续说道:“小兄弟,我们没有恶意,就是我们老爷子住院了对食物有点挑剔,想让小兄弟给我们老爷子这几天做些饭菜。”
“不去。”陆晨更干脆了,这尼玛什么情况?我还成你家厨子了?
胡飞也不介意,又说道:“我们也不让小兄弟白做饭,以小兄弟的厨艺想来也不是泛泛之辈,但是我家老爷子说不准能让小兄弟在厨艺界走的更远。”
这话就有深意了,陆晨本来还想拒绝,薛霞却是先开口道:“你是怎么找到这里的?”
胡飞看了眼薛霞,淡淡道:“通过医院监控。”
薛霞这下惊讶了,医院的监控可不是谁想看就看的,她转头询问到陆晨:“小陆,我觉得你可以先去见见那位老爷子,至于要不要给老爷子做饭,你见过之后再做决定怎么样?”
“呃?小陈姐是让我来照顾薛姐你的。”陆晨有些不情愿,这机会多难得啊,少一分钟是一分钟。
胡飞赶忙解释道:“我们老爷子就是想见见你,要不了多长时间。”
陆晨这才答应道:“那行,走吧。”从椅子上坐起来瞅了眼薛霞打点滴的液体袋,提醒道:“薛姐你可看着点,马上该让护士换液体了。”
“恩,知道了。”薛霞微笑着说道。
跟着胡飞出了病房,一路上两人都没再说话,到了那个老爷子住的病房,陆晨就有点惊呆了,他以为薛霞的高级病房就是最好的病房了,看了这个老爷子的病房才知道差距,尼玛这也叫病房?这根本就是高级酒店的客房吧?
“老爷子,做刚才那个蛋炒饭的就是这个小兄弟。”胡飞恭敬的对坐在椅子上的白发老人说道。
老人本来正靠在椅子上闭目养神,听到胡飞这话,睁开眼睛看向了陆晨,笑着对陆晨招手道:“来来来小伙子,坐我旁边咱们聊聊。”
陆晨进来就确定胡飞和老头不是来绑架他勒索的,所以也就大方的坐到了老头旁边的椅子上,只听老人又道:“小胡,给小伙子沏杯茶。”
胡飞应了一声弄茶水去了,老人又问到陆晨:“没想到小伙子年纪轻轻就能做出那样的蛋炒饭,不知道师承何处啊?”
“刘旺年。”陆晨随便报了老刘的姓名,他还不信老头听说过。
哪知道老人听后,却是呵呵笑了两声,道:“原来你是那小子的徒弟,不过不应该啊,那小子拿手的是炒菜,炒饭他可弄不来,更弄不到你这个水平,小伙子师父应该不止他一个人吧?”
陆晨心下一惊,这老头是谁?看样子好像还认识刘旺年,自己再编个师父显然不行,陆晨干脆道:“没了。”
“没了?”老头楞了一下,随后倒笑了几声,感慨道:“正是自古英雄出少年啊,这么说刚才的蛋炒饭是你自己的手艺?”
“恩。”陆晨应了一声。
老头由衷赞叹道:“好久没吃过这么好吃的炒饭了,虽然只有米饭和蛋,但是每一粒米饭都没有黏在一起,而且还和蛋充分的搅拌在了一起,再者蛋与米饭的配比也是恰到好处,并没有出现蛋多米少蛋液过多,或者蛋少米多蛋液无法充分包裹米饭的现状,还有锁住盐与胡椒的味道,让其中和鸡蛋与米的味道从而营造出绝佳的口感,可以说你的这碗蛋炒饭已经把饭内所有的食材都搭配到了最黄金的比例,当然这更离不开你厨师的基本功,火候把握不对,米饭无法与蛋液均匀融合,都会让这份蛋炒饭的味道大打折扣,更不会营造出炒饭能反射光亮的金黄色泽。”
陆晨听完惊讶了,敢肯定这老头不是厨子界的泰山北斗,就是顶级的美食家。
陆晨还真猜对了,老头名张学舟,是国内著名美食家,吃了一辈子的美食,嘴刁得很,不然他也不会这么想见见陆晨,因为能和陆晨打好关系,张学舟就多了一个打牙祭的地方。
张学舟瞅着陆晨满脸惊讶,正好胡飞把茶也端上来了,就对陆晨说道:“喝口茶,尝尝味道怎么样?”
陆晨端起来喝了一口,吧唧两下嘴说道:“不懂茶,感觉就那样。”
胡飞听后是一脸的抽搐,这么好的茶叶真是白瞎了,张学舟却哈哈笑了起来:“小伙子挺对我胃口,还不知道怎么称呼?”
“陆晨,陆地的陆,早晨的晨。”陆晨说道。
张学舟记住这个名字,略微思索了一下就说道:“既然你是刘旺年的徒弟,我也就不挖墙脚了,不过能不能这几天给我做些好吃的?不让你白做,我会付钱的。”
陆晨却不傻,不好意思的笑着道:“那个老爷爷,我不要钱,就是以后我有事的时候能不能帮帮我?”
人情最难还了,但张学舟嘴刁啊,好不容易找到好吃的怎么可能放过,当下就应承道:“也成,只要我能帮你的一定帮,那小陆啊,除了蛋炒饭你还会做什么菜?”
“炒土豆丝。”陆晨说道,至于其他的陆晨就不说了,那纯粹是给自己找罪受。
“还有呢?”
“没了。”
“没了?怎么可能?”
“真没了。”
“你能做出这么好吃的蛋炒饭来,除此之外只会一个土豆丝?”
“是啊,您老不信可以问我老师。”
“不信,你这炒饭水平就能甩他三条街。”
“可我真就会这么多啊,其他的菜做的真一般,您老估摸看不上眼。”
“真的?”
“真的,比真金还真!”
“......”
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一顿饭吃完,陆晨和薛霞的感情有了不大不小的增进,点滴的药效渐渐散开,薛霞这个时候倒有了些精神头,与陆晨有一搭没一搭的闲聊着,可就在两人聊天之间,房间的门被人推开了。
两人还以为是护士,转头过去才看清楚来人是个中年男人,进来就先带着笑容说道:“不好意思,打扰两位了。”说着将目光看向陆晨,扬了扬手中的饭盒,问道:“这位小兄弟,这个蛋炒饭是你做的吗?”
陆晨透过饭盒里面剩下的米粒残渣就能确定是他做的黄金炒饭,疑惑的点头道:“是我做的,你是?”
“哦,我叫胡飞,总算找到你了,我们老爷子非常喜欢吃你做的蛋炒饭,想要见见你。”胡飞客气的说道。
陆晨满脑子浆糊,你谁啊?你们老爷子又是谁啊?谁想见我我就得见吗?所以陆晨干脆道:“不去,我还得在这照顾我姐呢。”
薛霞诧异的看了一眼陆晨,胡飞却是继续说道:“小兄弟,我们没有恶意,就是我们老爷子住院了对食物有点挑剔,想让小兄弟给我们老爷子这几天做些饭菜。”
“不去。”陆晨更干脆了,这尼玛什么情况?我还成你家厨子了?
胡飞也不介意,又说道:“我们也不让小兄弟白做饭,以小兄弟的厨艺想来也不是泛泛之辈,但是我家老爷子说不准能让小兄弟在厨艺界走的更远。”
这话就有深意了,陆晨本来还想拒绝,薛霞却是先开口道:“你是怎么找到这里的?”
胡飞看了眼薛霞,淡淡道:“通过医院监控。”
薛霞这下惊讶了,医院的监控可不是谁想看就看的,她转头询问到陆晨:“小陆,我觉得你可以先去见见那位老爷子,至于要不要给老爷子做饭,你见过之后再做决定怎么样?”
“呃?小陈姐是让我来照顾薛姐你的。”陆晨有些不情愿,这机会多难得啊,少一分钟是一分钟。
胡飞赶忙解释道:“我们老爷子就是想见见你,要不了多长时间。”
陆晨这才答应道:“那行,走吧。”从椅子上坐起来瞅了眼薛霞打点滴的液体袋,提醒道:“薛姐你可看着点,马上该让护士换液体了。”
“恩,知道了。”薛霞微笑着说道。
跟着胡飞出了病房,一路上两人都没再说话,到了那个老爷子住的病房,陆晨就有点惊呆了,他以为薛霞的高级病房就是最好的病房了,看了这个老爷子的病房才知道差距,尼玛这也叫病房?这根本就是高级酒店的客房吧?
“老爷子,做刚才那个蛋炒饭的就是这个小兄弟。”胡飞恭敬的对坐在椅子上的白发老人说道。
老人本来正靠在椅子上闭目养神,听到胡飞这话,睁开眼睛看向了陆晨,笑着对陆晨招手道:“来来来小伙子,坐我旁边咱们聊聊。”
陆晨进来就确定胡飞和老头不是来绑架他勒索的,所以也就大方的坐到了老头旁边的椅子上,只听老人又道:“小胡,给小伙子沏杯茶。”
胡飞应了一声弄茶水去了,老人又问到陆晨:“没想到小伙子年纪轻轻就能做出那样的蛋炒饭,不知道师承何处啊?”
“刘旺年。”陆晨随便报了老刘的姓名,他还不信老头听说过。
哪知道老人听后,却是呵呵笑了两声,道:“原来你是那小子的徒弟,不过不应该啊,那小子拿手的是炒菜,炒饭他可弄不来,更弄不到你这个水平,小伙子师父应该不止他一个人吧?”
陆晨心下一惊,这老头是谁?看样子好像还认识刘旺年,自己再编个师父显然不行,陆晨干脆道:“没了。”
“没了?”老头楞了一下,随后倒笑了几声,感慨道:“正是自古英雄出少年啊,这么说刚才的蛋炒饭是你自己的手艺?”
“恩。”陆晨应了一声。
老头由衷赞叹道:“好久没吃过这么好吃的炒饭了,虽然只有米饭和蛋,但是每一粒米饭都没有黏在一起,而且还和蛋充分的搅拌在了一起,再者蛋与米饭的配比也是恰到好处,并没有出现蛋多米少蛋液过多,或者蛋少米多蛋液无法充分包裹米饭的现状,还有锁住盐与胡椒的味道,让其中和鸡蛋与米的味道从而营造出绝佳的口感,可以说你的这碗蛋炒饭已经把饭内所有的食材都搭配到了最黄金的比例,当然这更离不开你厨师的基本功,火候把握不对,米饭无法与蛋液均匀融合,都会让这份蛋炒饭的味道大打折扣,更不会营造出炒饭能反射光亮的金黄色泽。”
陆晨听完惊讶了,敢肯定这老头不是厨子界的泰山北斗,就是顶级的美食家。
陆晨还真猜对了,老头名张学舟,是国内著名美食家,吃了一辈子的美食,嘴刁得很,不然他也不会这么想见见陆晨,因为能和陆晨打好关系,张学舟就多了一个打牙祭的地方。
张学舟瞅着陆晨满脸惊讶,正好胡飞把茶也端上来了,就对陆晨说道:“喝口茶,尝尝味道怎么样?”
陆晨端起来喝了一口,吧唧两下嘴说道:“不懂茶,感觉就那样。”
胡飞听后是一脸的抽搐,这么好的茶叶真是白瞎了,张学舟却哈哈笑了起来:“小伙子挺对我胃口,还不知道怎么称呼?”
“陆晨,陆地的陆,早晨的晨。”陆晨说道。
张学舟记住这个名字,略微思索了一下就说道:“既然你是刘旺年的徒弟,我也就不挖墙脚了,不过能不能这几天给我做些好吃的?不让你白做,我会付钱的。”
陆晨却不傻,不好意思的笑着道:“那个老爷爷,我不要钱,就是以后我有事的时候能不能帮帮我?”
人情最难还了,但张学舟嘴刁啊,好不容易找到好吃的怎么可能放过,当下就应承道:“也成,只要我能帮你的一定帮,那小陆啊,除了蛋炒饭你还会做什么菜?”
“炒土豆丝。”陆晨说道,至于其他的陆晨就不说了,那纯粹是给自己找罪受。
“还有呢?”
“没了。”
“没了?怎么可能?”
“真没了。”
“你能做出这么好吃的蛋炒饭来,除此之外只会一个土豆丝?”
“是啊,您老不信可以问我老师。”
“不信,你这炒饭水平就能甩他三条街。”
“可我真就会这么多啊,其他的菜做的真一般,您老估摸看不上眼。”
“真的?”
“真的,比真金还真!”
“......”