第七十五章 掉包
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这位经理也是有趣，吃了几次饭后，都忍不住生出跳槽的心理.
张汉也理解他这样的吃货，不过他还是摇了摇头，道：“我的餐厅不需要经理，土鸡收拾好给我送过去就行。”
最终张汉在吧台留了一百元，用作手工费绰绰有余了。
菜馆后厨。
“小李，小白，你们俩将这两只土鸡收拾出来。”小美将袋子递了过去。
“谁的鸡啊？”小李问道。
“是一位客人的，就是隔壁那萌萌餐厅的老板，你们给收拾的干净些，别糊弄哦。”小美说完便转身离开。
“这指换别人干活倒是勤快。”小白看着小美的背影撇嘴嗤笑。
“哼，除了咱俩，她能指换动谁？”小李轻哼一声，一把抓过袋子，没好气儿的说道：“先干活吧！”
说完他把袋子打开，将鸡宰好之后，烧了热水准备去毛。
“小白，你看这两只鸡，毛色这么好，还很滑呢，卖相挺不错啊。”小李轻咦一声。
“这鸡怕是有六斤了吧？赶得上饲料肉鸡了都。”小白用手拎了几下说道。
“称一下看看。”
小李此时有些好奇，将手里的鸡放在称上。
“六点七斤，散养土鸡养的这么好？”小李说道。
“看看我这只，六点八斤，我凑，重量可以啊！”小白称了一下他手里的土鸡说道。
“先收拾出来吧。”
小李说道，将鸡让入一个铁盆里，倒入热水烫毛，两人戴上手套后，开始处理鸡毛。
处理好之后，小李在鸡身各处掐了几下。
“咦？这鸡这么重，竟然还不肥，这土鸡养的真可以啊！吃起来一定香的不行！”小李惊疑道。
“是啊，这土鸡的肉质可比那些饲料级好太多了。”小白想起了吃土鸡时候的那股香味，下意识的咽了口吐沫，说道：“小李，要不.......”
小白直接给小李递过去一个只许意会不可言传的眼神。
小李见状后了然于心，低头沉吟了下，片刻后，他抬起头，说道：“留下一只吧？两只都给掉包，如果嘴叼一点的会吃出来，那客人两只鸡一起送过来，估计是一起炖，换一只他吃不出来的。”
“行！一只就一只。”小白咧嘴一笑，道：“那是不是和厨师长说一下？有这么好的土鸡，他做出来的话，估计好吃到上天。”
“我觉得可以......”小李眼睛一眯，笑呵呵的说道。
说曹操曹操到，两人刚商量好后，厨师长便从他们身旁路过。
“休息的时间还忙活呢？”厨师长看了两人一眼说道。
“哪有，这是客人送来的两只土鸡，小美让我们收拾一下。”小白回答道。
“这是土鸡？”厨师长愣了下，他完全没有看出来，于是他伸出手说道：“给我看看。”
“好嘞。”小白应了一声，将手中的土鸡递了过去。
厨师长在鸡身上按了几下，眼睛一亮，道：“是土鸡，不错，不错，真不错，这肉质绝对极品，这鸡在土鸡中都是最好的，我还是第一次见到手感这么好的土鸡，看来养这土鸡的人挺专业啊。”
厨师长看出来这土鸡的不凡，但这也只是从外观看出来的罢了，若是做出来的话，那味道绝对会让这厨师长拜服。
“嘿嘿嘿。”小李笑了笑，说道：“那个.......王哥，他送来两只鸡，要不然咱们扣下一只？晚上咱们也改善下伙食？”
“嗯？”
厨师长眉头一挑，随手将土鸡扔回铁盆中，瞪了小李一眼，没有说什么，直接转身离开。
“王哥他这是什么意思？”待厨师长走后，小白小声问道。
“哪有什么意思？没拒绝就是不管这件事呗，嘿嘿，前天在咱俩换下的那只土鸭，厨师长不也没说什么吗，还亲自做菜，多香，啧啧，快些收拾，咱们留下一只晚上改善伙食！”小李笑呵呵的说道。
“好嘞，干活。”小白笑盈盈的开始工作。
两只鸡很快被收拾好，小白顺手在一侧将一只肉鸡拿了过来，将两只鸡装袋送到了小美手里。
小美拎着袋子，走到经理身前，说道：
“经理，我给这两只鸡给隔壁老板送去了哈。”
“不用不用，我去送。”
经理赶忙说了一声，拿过袋子急匆匆的走了出去。
此时，张汉的餐厅，萌萌玩一阵子遥控车后便自己打开电视看了起来。
张汉则在厨房擦拭着柜台。
“老板，鸡收拾好了。”经理走进来后，热情的笑着，将袋子放在柜台上，笑道：“老板，您真不考虑一下我？我来这里当经理绝对能让餐厅的营业额翻十倍以上，而且还会让老板的餐厅名扬整个香江，哦不，是名扬天下，我在隔壁我工作那餐厅干了半年，那里只是普通的饭菜，我都让营业额提升一倍，咱这里的饭这么无敌，相信我，我绝对可以的，老板，给个机会吧！”
经理一口气儿说了这些话，诚心满满。
他身为管理学成功人士，心中的梦想就是在一家星级餐厅担任经理，但从大学步入社会后，发现不是那么回事，一纸文凭终究是一张纸。
不要说进入星级餐厅，就连一些个高档的餐厅都进不去，有多少人挤破脑袋在排队等候，没有铁打的关系，不可能一蹴而成。
然而现在，这位经理是十分想要在张汉的餐厅工作，这和钱无关，张汉的美食，让他为之折服，他从未吃过这么香的饭，他有信心，若是他操作起来，宣传之下，不出半年，这餐厅便会升级为星级餐厅！
但似乎老板并没有那种想法啊，好像对于赚钱都没什么兴趣，每次让顾客自己将钱放在柜台，看他的样子，是多了少了也不在意的类型，这又让经理心中有些泄气。
张汉见到经理渴望的目光，有些忍俊不禁的笑了笑，说道：“以后需要的话，我会考虑。”
“额......”经理的心中轻叹口气，道：“那好吧，老板，有机会您一定要找我啊，我绝对不会让你失望的，那我就先回去了，晚上我再来吃饭。”
经理说完便转身离去，刚刚来到门前，突然，身后传来一道平淡的话语：
“等等。”
“嗯？”经理转头看向张汉，疑惑的问道：“怎么了老板？”
说话间经理转头走了回去，不明所以的看着张汉。
“这只鸡你拿回去。”张汉指了下菜板上右侧的鸡说道：“将我原本的送回来。”
“什么？”经理闻言一愣，目光看向张汉指着的鸡，道：“这鸡被换了？不能吧？这两只看上去都是新收拾出来的啊。”
张汉没有回答他，从背后的刀架抽出两把刀，同时对两只鸡轻轻的剁了下去。
“砰砰。”
两道闷响传出，只见左面的鸡，刀斩入其中，卡在一半，而右侧的鸡，一刀下去，轻松的剁开。
张汉用的力道非常轻，而右侧的鸡却直接躲开，这说明这只鸡的骨架相对来说要松软很多。
经理自然明白饲料肉鸡和土鸡的这个区别，见到这一幕后，经理的脸色唰一下变得通红。
“这这这......”经理的心中十分羞愧，感觉这一刻，自己在老板面前无地自容。
“我我，我不知道，老板，对不起，我这就去处理。”经理一脸的苦涩，拿起那只肉鸡转身逃似的离开。
出了门后，经理的脸色变得十分难看，心里燃烧起愤怒的火焰。
做生意，以诚为本，老板那么相信自己，将土鸡放下便回去，然而自己管理的餐厅却做出这样的事情，这如何让他不为之愤怒！
经理大步流星的走回菜馆，没有理会上前想要说话的小美，直接来到后厨。
“都特么给我滚过来！”经理怒声咆哮一句。
吓得身后的小美一哆嗦，后厨包括厨师长在内的八个人都走了过来，他们的脸上都有些奇异，这貌似还是经理第一次发火。
只不过小李和小白见到经理的样子以及他手中的肉鸡后，脸色一缩，缓缓的凑到后侧。
“刚刚送来的土鸡是谁收拾的？”经理咬着牙齿沉声说道。
这一刻，场上一片寂静，就连小美都不在言语，要是这时候由她说出两人的名字，那难免会得罪人。
“是谁！”经理大喝一声。
“是.....是我和小白。”小李知道这事是瞒不住了，有些畏畏缩缩的伸出手说道：“对不起经理，我俩......”
他想要说我俩可能是拿错了，但话还没出口。
嗖！
那只肉鸡猛地飞了过来，砸在了小李的胸前，打断了他‘借口’的话语。
“你们很好啊！你们知道这让咱们菜馆丢了多大的脸吗？你们不要脸，我还要脸呢！菜馆还要脸呢！”经理气呼呼的说道：“将原本那只土鸡给我拿回来！”
“是。”小白脸色一缩，赶忙跑向一侧，在一个抽屉里将那只土鸡拿了回来。
经理一把从小白的手中抓过土鸡，转身向外走去。
这时，在场众人心中轻呼一口气。
平常和蔼的经理一发火，气场真的足啊，见到他离开，可能是不追究这件事情，这让小白和小李也放下了心。
然而他们错了。
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张汉也理解他这样的吃货，不过他还是摇了摇头，道：“我的餐厅不需要经理，土鸡收拾好给我送过去就行。”
最终张汉在吧台留了一百元，用作手工费绰绰有余了。
菜馆后厨。
“小李，小白，你们俩将这两只土鸡收拾出来。”小美将袋子递了过去。
“谁的鸡啊？”小李问道。
“是一位客人的，就是隔壁那萌萌餐厅的老板，你们给收拾的干净些，别糊弄哦。”小美说完便转身离开。
“这指换别人干活倒是勤快。”小白看着小美的背影撇嘴嗤笑。
“哼，除了咱俩，她能指换动谁？”小李轻哼一声，一把抓过袋子，没好气儿的说道：“先干活吧！”
说完他把袋子打开，将鸡宰好之后，烧了热水准备去毛。
“小白，你看这两只鸡，毛色这么好，还很滑呢，卖相挺不错啊。”小李轻咦一声。
“这鸡怕是有六斤了吧？赶得上饲料肉鸡了都。”小白用手拎了几下说道。
“称一下看看。”
小李此时有些好奇，将手里的鸡放在称上。
“六点七斤，散养土鸡养的这么好？”小李说道。
“看看我这只，六点八斤，我凑，重量可以啊！”小白称了一下他手里的土鸡说道。
“先收拾出来吧。”
小李说道，将鸡让入一个铁盆里，倒入热水烫毛，两人戴上手套后，开始处理鸡毛。
处理好之后，小李在鸡身各处掐了几下。
“咦？这鸡这么重，竟然还不肥，这土鸡养的真可以啊！吃起来一定香的不行！”小李惊疑道。
“是啊，这土鸡的肉质可比那些饲料级好太多了。”小白想起了吃土鸡时候的那股香味，下意识的咽了口吐沫，说道：“小李，要不.......”
小白直接给小李递过去一个只许意会不可言传的眼神。
小李见状后了然于心，低头沉吟了下，片刻后，他抬起头，说道：“留下一只吧？两只都给掉包，如果嘴叼一点的会吃出来，那客人两只鸡一起送过来，估计是一起炖，换一只他吃不出来的。”
“行！一只就一只。”小白咧嘴一笑，道：“那是不是和厨师长说一下？有这么好的土鸡，他做出来的话，估计好吃到上天。”
“我觉得可以......”小李眼睛一眯，笑呵呵的说道。
说曹操曹操到，两人刚商量好后，厨师长便从他们身旁路过。
“休息的时间还忙活呢？”厨师长看了两人一眼说道。
“哪有，这是客人送来的两只土鸡，小美让我们收拾一下。”小白回答道。
“这是土鸡？”厨师长愣了下，他完全没有看出来，于是他伸出手说道：“给我看看。”
“好嘞。”小白应了一声，将手中的土鸡递了过去。
厨师长在鸡身上按了几下，眼睛一亮，道：“是土鸡，不错，不错，真不错，这肉质绝对极品，这鸡在土鸡中都是最好的，我还是第一次见到手感这么好的土鸡，看来养这土鸡的人挺专业啊。”
厨师长看出来这土鸡的不凡，但这也只是从外观看出来的罢了，若是做出来的话，那味道绝对会让这厨师长拜服。
“嘿嘿嘿。”小李笑了笑，说道：“那个.......王哥，他送来两只鸡，要不然咱们扣下一只？晚上咱们也改善下伙食？”
“嗯？”
厨师长眉头一挑，随手将土鸡扔回铁盆中，瞪了小李一眼，没有说什么，直接转身离开。
“王哥他这是什么意思？”待厨师长走后，小白小声问道。
“哪有什么意思？没拒绝就是不管这件事呗，嘿嘿，前天在咱俩换下的那只土鸭，厨师长不也没说什么吗，还亲自做菜，多香，啧啧，快些收拾，咱们留下一只晚上改善伙食！”小李笑呵呵的说道。
“好嘞，干活。”小白笑盈盈的开始工作。
两只鸡很快被收拾好，小白顺手在一侧将一只肉鸡拿了过来，将两只鸡装袋送到了小美手里。
小美拎着袋子，走到经理身前，说道：
“经理，我给这两只鸡给隔壁老板送去了哈。”
“不用不用，我去送。”
经理赶忙说了一声，拿过袋子急匆匆的走了出去。
此时，张汉的餐厅，萌萌玩一阵子遥控车后便自己打开电视看了起来。
张汉则在厨房擦拭着柜台。
“老板，鸡收拾好了。”经理走进来后，热情的笑着，将袋子放在柜台上，笑道：“老板，您真不考虑一下我？我来这里当经理绝对能让餐厅的营业额翻十倍以上，而且还会让老板的餐厅名扬整个香江，哦不，是名扬天下，我在隔壁我工作那餐厅干了半年，那里只是普通的饭菜，我都让营业额提升一倍，咱这里的饭这么无敌，相信我，我绝对可以的，老板，给个机会吧！”
经理一口气儿说了这些话，诚心满满。
他身为管理学成功人士，心中的梦想就是在一家星级餐厅担任经理，但从大学步入社会后，发现不是那么回事，一纸文凭终究是一张纸。
不要说进入星级餐厅，就连一些个高档的餐厅都进不去，有多少人挤破脑袋在排队等候，没有铁打的关系，不可能一蹴而成。
然而现在，这位经理是十分想要在张汉的餐厅工作，这和钱无关，张汉的美食，让他为之折服，他从未吃过这么香的饭，他有信心，若是他操作起来，宣传之下，不出半年，这餐厅便会升级为星级餐厅！
但似乎老板并没有那种想法啊，好像对于赚钱都没什么兴趣，每次让顾客自己将钱放在柜台，看他的样子，是多了少了也不在意的类型，这又让经理心中有些泄气。
张汉见到经理渴望的目光，有些忍俊不禁的笑了笑，说道：“以后需要的话，我会考虑。”
“额......”经理的心中轻叹口气，道：“那好吧，老板，有机会您一定要找我啊，我绝对不会让你失望的，那我就先回去了，晚上我再来吃饭。”
经理说完便转身离去，刚刚来到门前，突然，身后传来一道平淡的话语：
“等等。”
“嗯？”经理转头看向张汉，疑惑的问道：“怎么了老板？”
说话间经理转头走了回去，不明所以的看着张汉。
“这只鸡你拿回去。”张汉指了下菜板上右侧的鸡说道：“将我原本的送回来。”
“什么？”经理闻言一愣，目光看向张汉指着的鸡，道：“这鸡被换了？不能吧？这两只看上去都是新收拾出来的啊。”
张汉没有回答他，从背后的刀架抽出两把刀，同时对两只鸡轻轻的剁了下去。
“砰砰。”
两道闷响传出，只见左面的鸡，刀斩入其中，卡在一半，而右侧的鸡，一刀下去，轻松的剁开。
张汉用的力道非常轻，而右侧的鸡却直接躲开，这说明这只鸡的骨架相对来说要松软很多。
经理自然明白饲料肉鸡和土鸡的这个区别，见到这一幕后，经理的脸色唰一下变得通红。
“这这这......”经理的心中十分羞愧，感觉这一刻，自己在老板面前无地自容。
“我我，我不知道，老板，对不起，我这就去处理。”经理一脸的苦涩，拿起那只肉鸡转身逃似的离开。
出了门后，经理的脸色变得十分难看，心里燃烧起愤怒的火焰。
做生意，以诚为本，老板那么相信自己，将土鸡放下便回去，然而自己管理的餐厅却做出这样的事情，这如何让他不为之愤怒！
经理大步流星的走回菜馆，没有理会上前想要说话的小美，直接来到后厨。
“都特么给我滚过来！”经理怒声咆哮一句。
吓得身后的小美一哆嗦，后厨包括厨师长在内的八个人都走了过来，他们的脸上都有些奇异，这貌似还是经理第一次发火。
只不过小李和小白见到经理的样子以及他手中的肉鸡后，脸色一缩，缓缓的凑到后侧。
“刚刚送来的土鸡是谁收拾的？”经理咬着牙齿沉声说道。
这一刻，场上一片寂静，就连小美都不在言语，要是这时候由她说出两人的名字，那难免会得罪人。
“是谁！”经理大喝一声。
“是.....是我和小白。”小李知道这事是瞒不住了，有些畏畏缩缩的伸出手说道：“对不起经理，我俩......”
他想要说我俩可能是拿错了，但话还没出口。
嗖！
那只肉鸡猛地飞了过来，砸在了小李的胸前，打断了他‘借口’的话语。
“你们很好啊！你们知道这让咱们菜馆丢了多大的脸吗？你们不要脸，我还要脸呢！菜馆还要脸呢！”经理气呼呼的说道：“将原本那只土鸡给我拿回来！”
“是。”小白脸色一缩，赶忙跑向一侧，在一个抽屉里将那只土鸡拿了回来。
经理一把从小白的手中抓过土鸡，转身向外走去。
这时，在场众人心中轻呼一口气。
平常和蔼的经理一发火，气场真的足啊，见到他离开，可能是不追究这件事情，这让小白和小李也放下了心。
然而他们错了。