0478 交易
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只见方长一手平摁着一块里脊肉，另一手横刀划过，一块半公分厚的肉就被片了下来，像这样来回几刀后，一块四四方方里脊肉就被分成了四片，反过刀背，将那片好的肉猛拍起来，将组织拍得松软之后，口感会更佳。
等到拍好之后，反过刀口，以刀尖在肉身上无序地戳出些刀口子来，然后将它们切条儿，扔进早就混以鸡蛋、玉米生粉搅扮好的流体液当中……
油七分热，筷子夹起里脊条来往油锅里一放，哧溜一声，滚油翻泡，肉条发泡成型，蛋香一下子散发了出来。
就算没有起锅，苗娜的食欲都被勾了起来。
很快方长把炸得熟透的肉条在盘子当中摆放整齐，然后把一碗水放进了清洗干净的锅里。
让苗娜好奇的是，这明明是一碗水，怎么煮着煮着就变得粘稠了起来呢？
“这个是怎么弄的啊？”
听到苗娜好奇的声音，方长手上工夫不停，拿着一个空碗，往里面加了芡粉和少许鸡精，加了少许水进去勾成水芡，这才说道：“刚才那里面是番茄酱、白沙糖、白醋加盐，然后加上水之后勾匀了到进锅里煮沸，再把糖煮化掉，然后像这样，加一大勺滚油晕去！”
说着，方长就加了一勺滚油，翻炒了两下之后，然后将水芡倒进锅里勾芡，起锅淋在拼好的肉条上面。
一道色香味俱全的糖醋里脊就这么做好了。
苗娜看得眼睛都直，守在方长的身边，看看有什么可以帮帮方长的，这才发现方长的手脚麻利得完全让苗娜插不上手。
这才没用多长时间，一条巴沙鱼也已经用刀片成了薄片，以芡粉胡椒粉等揉匀码料……
就在方长一边切番茄的时候，苗娜在旁边轻声道：“宇寰喜欢酸酸甜甜的口喊，特别是糖醋里脊和蕃茄鱼这两道菜，我自己做不好，都是到外面去吃，本来还在担心今晚做不好呢，没想到你居然做得这么好。你这些都是从哪儿学的啊？”
方长就像一个厨子似的，看得苗娜都不敢相信自己的眼睛。
“自学的，我一个人对这些吃的非常好奇，几年时间断断续续学了六百多道菜，可能比专业的差一点，但是家常应该能吃吧！”
自学的，六百多道？苗娜听得心头一颤，目光粼粼地看着方长，不知是出于什么样的心态，问道：“为什么是一个人，你的父母呢？”
“死了！”
哧！
一盆水倒进炒好料的油锅里，油烟扑了起来，气压变得异常的低。
听到方长的话时，再看着方长的背影，苗娜就像能感受到他的悲伤，不自觉地苗娜一步步地挪到了方长的身后，鼓起勇气伸手抱住了方长的腰，想用自己温暖的身体来温暖方长的心。
本来挺温情的，就在一道蕃茄汤鱼起锅时，方长一转身，蹭得苗娜好奇地看下去时，顿时心中一紧，埋着头赶紧端着菜去餐厅了。
方长又炒了两道菜，这才一起端了出去。
早就快饿死的苍宇寰捧着碗叫道：“方长爸爸，我妈在等你一起吃饭，快点，她都等不及了！”
一听到吃饭，方长和苗娜对视一眼，那特别的气氛让两人的心情都变得复杂了起来。
苗娜把碗从苍宇寰的手里抢了过来，然后往里面添饭，还夹了两块肉，嗔道：“堵着你的嘴，就你话多。”
就这样，三人在这种奇特的气氛当中吃完了整顿饭。
苗娜没想到，吃完饭之后，方长居然把碗都给洗了，这样的待遇自从苗娜嫁人就再也没有享受过，她甚至不相信一个男人居然会这么勤快。
晚上辅导完苍宇寰的功课把他洗得干干净净地扔上了床，苗娜也窝在那张床上，正准备讲个睡前故事。
“妈妈，别讲故事了，我是大孩子了，我们谈谈心吧！”
“去，你个鬼灵精还知道谈心？”苗娜瞧她儿子一本正经的样子，基于尊重的基础上，合起故事书，搂着儿子的头温柔地问道：“想谈什么心，你说吧！”
“你喜欢方长吗？”苍宇寰张嘴就把苗娜给吓到了，然而他并不在意，继续说道：“不是让你嫁他，我知道他们不让你嫁人，所以不用嫁，你跟方长谈恋爱吧，由他来保护你，由他带我去游泳，这样你就不会被欺负了！”
苗娜本来挺害羞的，听到后面居然有些鼻尖发酸，眼泪在眼眶里打着转。
她没有说话，一直听儿子表达着看法，直到这个小家伙把自己一天的兴奋全都发泄光了，呓语般地声音慢慢消失不见后，苗娜才把他的头放在了枕头上，关了灯回到了自己的房间。
折腾了一天的苗娜应该很累才对，可是一点困意都没有，拿起手机看到两个未接来电都是她爸打来的。
于是，苗娜赶紧给她爸回了个电话，一接通就听她爸在对面问道：“孩子睡了吧？”
“睡了，爸，有争事吗？”
平常一个电话如果打给苗娜没接的话，通常不会打第二个，看时间就知道她一定在陪孩子入睡。
可是今天的未接来电话显示的是两次，苗娜猜到她爸应该很急。
果然，她爸直接说道：“娜娜，厂子这次恐怕坚持不下去了，你看……”
“爸，坚持不下去就别坚持了吧，再耗下去也只是拿钱去填无底洞，没有任何的意义。”苗娜淡淡地说道：“关门，遣散员工，欠银行的钱，我这里还有一些存款，再不行的话，我把房子卖了凑了凑，应该就够了。”
“娜娜，你知道……爸爸不是这个意思，这么多年你们娘儿俩吃了这么多的苦，爸爸却一点忙都帮不上。这个电话爸爸本来不应该给你打，可是……爸爸真的不忍心看着这么多年的心血付之东流啊，一两百的员工，就这么把他们给解散了，你让他们去哪儿找饭吃啊？”
听到这话时，苗娜柔声道：“爸，放弃吧，这个厂子是你的心血不假，但是不能因为它拖垮了整个家，当初我就是为了你的心血才嫁进苍家的，我做的难道还不够多吗？”
电话那头沉默了一会儿后，叹道：“娜娜，当爸爸最后再求你一次，去求求你的公公吧，让他再拉我这个亲家一把！”
这一刻，苗娜真是一个字都说不出口了。
只见方长一手平摁着一块里脊肉，另一手横刀划过，一块半公分厚的肉就被片了下来，像这样来回几刀后，一块四四方方里脊肉就被分成了四片，反过刀背，将那片好的肉猛拍起来，将组织拍得松软之后，口感会更佳。
等到拍好之后，反过刀口，以刀尖在肉身上无序地戳出些刀口子来，然后将它们切条儿，扔进早就混以鸡蛋、玉米生粉搅扮好的流体液当中……
油七分热，筷子夹起里脊条来往油锅里一放，哧溜一声，滚油翻泡，肉条发泡成型，蛋香一下子散发了出来。
就算没有起锅，苗娜的食欲都被勾了起来。
很快方长把炸得熟透的肉条在盘子当中摆放整齐，然后把一碗水放进了清洗干净的锅里。
让苗娜好奇的是，这明明是一碗水，怎么煮着煮着就变得粘稠了起来呢？
“这个是怎么弄的啊？”
听到苗娜好奇的声音，方长手上工夫不停，拿着一个空碗，往里面加了芡粉和少许鸡精，加了少许水进去勾成水芡，这才说道：“刚才那里面是番茄酱、白沙糖、白醋加盐，然后加上水之后勾匀了到进锅里煮沸，再把糖煮化掉，然后像这样，加一大勺滚油晕去！”
说着，方长就加了一勺滚油，翻炒了两下之后，然后将水芡倒进锅里勾芡，起锅淋在拼好的肉条上面。
一道色香味俱全的糖醋里脊就这么做好了。
苗娜看得眼睛都直，守在方长的身边，看看有什么可以帮帮方长的，这才发现方长的手脚麻利得完全让苗娜插不上手。
这才没用多长时间，一条巴沙鱼也已经用刀片成了薄片，以芡粉胡椒粉等揉匀码料……
就在方长一边切番茄的时候，苗娜在旁边轻声道：“宇寰喜欢酸酸甜甜的口喊，特别是糖醋里脊和蕃茄鱼这两道菜，我自己做不好，都是到外面去吃，本来还在担心今晚做不好呢，没想到你居然做得这么好。你这些都是从哪儿学的啊？”
方长就像一个厨子似的，看得苗娜都不敢相信自己的眼睛。
“自学的，我一个人对这些吃的非常好奇，几年时间断断续续学了六百多道菜，可能比专业的差一点，但是家常应该能吃吧！”
自学的，六百多道？苗娜听得心头一颤，目光粼粼地看着方长，不知是出于什么样的心态，问道：“为什么是一个人，你的父母呢？”
“死了！”
哧！
一盆水倒进炒好料的油锅里，油烟扑了起来，气压变得异常的低。
听到方长的话时，再看着方长的背影，苗娜就像能感受到他的悲伤，不自觉地苗娜一步步地挪到了方长的身后，鼓起勇气伸手抱住了方长的腰，想用自己温暖的身体来温暖方长的心。
本来挺温情的，就在一道蕃茄汤鱼起锅时，方长一转身，蹭得苗娜好奇地看下去时，顿时心中一紧，埋着头赶紧端着菜去餐厅了。
方长又炒了两道菜，这才一起端了出去。
早就快饿死的苍宇寰捧着碗叫道：“方长爸爸，我妈在等你一起吃饭，快点，她都等不及了！”
一听到吃饭，方长和苗娜对视一眼，那特别的气氛让两人的心情都变得复杂了起来。
苗娜把碗从苍宇寰的手里抢了过来，然后往里面添饭，还夹了两块肉，嗔道：“堵着你的嘴，就你话多。”
就这样，三人在这种奇特的气氛当中吃完了整顿饭。
苗娜没想到，吃完饭之后，方长居然把碗都给洗了，这样的待遇自从苗娜嫁人就再也没有享受过，她甚至不相信一个男人居然会这么勤快。
晚上辅导完苍宇寰的功课把他洗得干干净净地扔上了床，苗娜也窝在那张床上，正准备讲个睡前故事。
“妈妈，别讲故事了，我是大孩子了，我们谈谈心吧！”
“去，你个鬼灵精还知道谈心？”苗娜瞧她儿子一本正经的样子，基于尊重的基础上，合起故事书，搂着儿子的头温柔地问道：“想谈什么心，你说吧！”
“你喜欢方长吗？”苍宇寰张嘴就把苗娜给吓到了，然而他并不在意，继续说道：“不是让你嫁他，我知道他们不让你嫁人，所以不用嫁，你跟方长谈恋爱吧，由他来保护你，由他带我去游泳，这样你就不会被欺负了！”
苗娜本来挺害羞的，听到后面居然有些鼻尖发酸，眼泪在眼眶里打着转。
她没有说话，一直听儿子表达着看法，直到这个小家伙把自己一天的兴奋全都发泄光了，呓语般地声音慢慢消失不见后，苗娜才把他的头放在了枕头上，关了灯回到了自己的房间。
折腾了一天的苗娜应该很累才对，可是一点困意都没有，拿起手机看到两个未接来电都是她爸打来的。
于是，苗娜赶紧给她爸回了个电话，一接通就听她爸在对面问道：“孩子睡了吧？”
“睡了，爸，有争事吗？”
平常一个电话如果打给苗娜没接的话，通常不会打第二个，看时间就知道她一定在陪孩子入睡。
可是今天的未接来电话显示的是两次，苗娜猜到她爸应该很急。
果然，她爸直接说道：“娜娜，厂子这次恐怕坚持不下去了，你看……”
“爸，坚持不下去就别坚持了吧，再耗下去也只是拿钱去填无底洞，没有任何的意义。”苗娜淡淡地说道：“关门，遣散员工，欠银行的钱，我这里还有一些存款，再不行的话，我把房子卖了凑了凑，应该就够了。”
“娜娜，你知道……爸爸不是这个意思，这么多年你们娘儿俩吃了这么多的苦，爸爸却一点忙都帮不上。这个电话爸爸本来不应该给你打，可是……爸爸真的不忍心看着这么多年的心血付之东流啊，一两百的员工，就这么把他们给解散了，你让他们去哪儿找饭吃啊？”
听到这话时，苗娜柔声道：“爸，放弃吧，这个厂子是你的心血不假，但是不能因为它拖垮了整个家，当初我就是为了你的心血才嫁进苍家的，我做的难道还不够多吗？”
电话那头沉默了一会儿后，叹道：“娜娜，当爸爸最后再求你一次，去求求你的公公吧，让他再拉我这个亲家一把！”
这一刻，苗娜真是一个字都说不出口了。