第98章 就地取材
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“你们两在嘀嘀咕咕说什么呢?”
叶峰其实已经悄悄上岸,绕到了两女后面,她们之前的谈话都听的一清二楚,现在是明知故问。
两女都有些脸红,赵沫支支吾吾的说道:“没...没说什么啊,对了!峰哥,你从哪儿抓到那么大的龙虾?”
看着有些心虚的赵沫故意转移话题,叶峰也不说破,而是笑了笑,把手中的龙虾丢在地上。
“哗,好大!我在餐厅里面都没有见过那么大的龙虾。”
赵沫看着龙虾,忍不住发出感叹,身为大明星,去过的餐厅自然档次不会太低,不过就连她都没有见过这么大的龙虾,也说明了这只龙虾的确大的出奇。
“这就是我们的晚饭了,对付这个家伙,我可是费了不少功夫...”
看着两女惊异的眼神,叶峰得意洋洋的把自己捕杀龙虾的经过绘声绘色的讲了一遍,让两女更加佩服,特别是赵沫,看着叶峰的眼神里,已经全都是小星星。
就在叶峰下海的这段时间,天空的大雨已经渐渐变小,众人的视野也开阔起来,在椰林下面,围坐在火堆前,两女都看着叶峰用匕首处理龙虾。
“这两个钳子好大,要是做熟了,一定有不少肉。”
赵沫盯着龙虾的两个大鳌,忍不住就要用手去摸。
“沫沫,小心点,虽然龙虾已经死了,不过它的神经反射还没有完全停止,这个大鳌的力量相当可怕,就算是丢个椰子给它搞不好都能夹碎了。”看着赵沫的动作,叶峰提醒了一句,二十多公分长的大鳌,具有相当骇人的力量,叶峰也没有夸大,就连他自己拎着龙虾也特别注意,否则要是不小心被已经死亡的龙虾
大鳌来上一下,那就真是悲剧了。
听到叶峰的话,傻白甜顿时收回了手,找了根小树枝,一脸好奇的戳着龙虾的大鳌,想要试试是不是真的会有神经反射。
叶峰失笑,小妮子的好奇心还真的不是一般的重,就像个小孩子一样。虽然大雨已经变小,视野开阔了些许,不过他们三人出来的时间已经不短,按照叶峰的估计,现在距离天黑应该没有多少时间,一旦天色完全黑下来,他们想要在密林中
穿行,就会变得麻烦不少,所以没有耽搁时间。
取出匕首,叶峰熟练的处理龙虾,龙虾的腮被叶峰用匕首完整的切割下来,而后又是肠肚。
切开龙虾的腹部,叶峰清理的很仔细,龙虾腹部不想背上的硬壳那么坚硬,凭借鲨鱼牙可以很容易切开,随后,叶峰将龙虾的各种内脏全都取了取来,丢在一边。
“叶峰,你准备怎么做?”
篝火已经烧的很旺,虽然有些湿柴,让烟雾不小,不过只要燃烧片刻,把湿柴里面的水分烤干之后,烟雾就会消失。
“今天出来没有带锅子什么的,龙虾就用来烤吧,正好我出门的时候带着这个。”
叶峰笑了笑,从上衣里面拿出一把切成一节节的孜然和藿香叶子,对着两女笑道。
两女都是一愣,没想到叶峰出门准备的那么充分,竟然还随身带着调料,都笑了起来。
“沫沫,递个椰子给我,吃过的也行。”
叶峰对着赵沫说了一句,赵沫很快取过一个椰子递给叶峰。
扒了皮的椰子被叶峰放在龙虾坚硬的大鳌上使劲一磕,顿时裂开,变成两半。就在两女不明所以的时候,叶峰开始对大龙虾进行切割,将龙虾身体里面鲜嫩的虾肉一块块取出来,全都放进了椰子壳里面,装满整个椰子壳之后,加入了些许孜然和藿
香,分量很少。
随后,椰子壳被叶峰合上,用绳子缠住,丢进了火坑当中,之前见识过叶峰做的烤鹿腿,两女对此已经熟悉。
“椰子没有太大的味道,可以用来作为包装,加入一点藿香和孜然,能够完美的去除掉龙虾的腥味,但是又不会影响到龙虾肉本身的口感。”
叶峰笑着说道,一连敲开好几个椰子,全都按照同样的方法制作,全都放在篝火中央,堆了一圈。叶峰简单的估计了一下,这几个椰子里面的龙虾肉三人吃一顿绰绰有余,随后不再继续切割,而是用匕首在龙虾大鳌的连接点切割,把两个大鳌切断,其他几条不算特别
粗的龙虾腿也全都切了下来,只剩下还有不少虾肉的龙虾身体,也被叶峰架在了篝火上面炙烤。
等到一切就绪,叶峰这才让两女看着篝火,自己爬上一颗椰树,摘下了几个最大的椰子,敲开之后,椰子全都倒进了倒放在篝火上面的龙虾身体里面。
“椰香龙虾肉加上龙虾椰汁汤,怎么样?”
叶峰坐在两女身边,得意的说道。
“峰哥,什么时候可以吃?”随着时间的流逝,篝火炽烈燃烧,已经将龙虾壳烧的滚烫,如果不是龙虾肉里面有大量的水分,这虾壳当成的锅子恐怕会被烧坏,此时龙虾虾肉的鲜味和椰汁的淡淡清香
混合,已经开始散发到空气中。
叶峰笑了笑,并没有着急,用取来的树枝做成的筷子在龙虾壳里面不断搅动,确保黏在壳上的虾肉全都被搅散,散在椰汁汤中。
“好香。”
就连夏莹闻到这股奇特的香味,都忍不住开口赞叹了一句,对于叶峰的手艺深感佩服。原本夏莹自己也会做菜,只不过流落孤岛之后,厨师这个重担就落在了叶峰的肩上,而叶峰也没有让所有人失望,做出来的食物让两女都十分满意,通过一些简单的工具
、调料和出人意料的方法,却让简单的食材,变得美味可口。
“汤还要一会,不过椰子可以取出来了,龙虾肉嫩,很容易就熟了,不宜加热太久,不仅会影响口感,还会让不少营养流失。”叶峰算了算时间,让赵沫帮他持续搅动龙虾壳里面的虾肉椰汁汤,自己则是用树枝小心翼翼的把烤了许久的椰子扒了出来。
“你们两在嘀嘀咕咕说什么呢?”
叶峰其实已经悄悄上岸,绕到了两女后面,她们之前的谈话都听的一清二楚,现在是明知故问。
两女都有些脸红,赵沫支支吾吾的说道:“没...没说什么啊,对了!峰哥,你从哪儿抓到那么大的龙虾?”
看着有些心虚的赵沫故意转移话题,叶峰也不说破,而是笑了笑,把手中的龙虾丢在地上。
“哗,好大!我在餐厅里面都没有见过那么大的龙虾。”
赵沫看着龙虾,忍不住发出感叹,身为大明星,去过的餐厅自然档次不会太低,不过就连她都没有见过这么大的龙虾,也说明了这只龙虾的确大的出奇。
“这就是我们的晚饭了,对付这个家伙,我可是费了不少功夫...”
看着两女惊异的眼神,叶峰得意洋洋的把自己捕杀龙虾的经过绘声绘色的讲了一遍,让两女更加佩服,特别是赵沫,看着叶峰的眼神里,已经全都是小星星。
就在叶峰下海的这段时间,天空的大雨已经渐渐变小,众人的视野也开阔起来,在椰林下面,围坐在火堆前,两女都看着叶峰用匕首处理龙虾。
“这两个钳子好大,要是做熟了,一定有不少肉。”
赵沫盯着龙虾的两个大鳌,忍不住就要用手去摸。
“沫沫,小心点,虽然龙虾已经死了,不过它的神经反射还没有完全停止,这个大鳌的力量相当可怕,就算是丢个椰子给它搞不好都能夹碎了。”看着赵沫的动作,叶峰提醒了一句,二十多公分长的大鳌,具有相当骇人的力量,叶峰也没有夸大,就连他自己拎着龙虾也特别注意,否则要是不小心被已经死亡的龙虾
大鳌来上一下,那就真是悲剧了。
听到叶峰的话,傻白甜顿时收回了手,找了根小树枝,一脸好奇的戳着龙虾的大鳌,想要试试是不是真的会有神经反射。
叶峰失笑,小妮子的好奇心还真的不是一般的重,就像个小孩子一样。虽然大雨已经变小,视野开阔了些许,不过他们三人出来的时间已经不短,按照叶峰的估计,现在距离天黑应该没有多少时间,一旦天色完全黑下来,他们想要在密林中
穿行,就会变得麻烦不少,所以没有耽搁时间。
取出匕首,叶峰熟练的处理龙虾,龙虾的腮被叶峰用匕首完整的切割下来,而后又是肠肚。
切开龙虾的腹部,叶峰清理的很仔细,龙虾腹部不想背上的硬壳那么坚硬,凭借鲨鱼牙可以很容易切开,随后,叶峰将龙虾的各种内脏全都取了取来,丢在一边。
“叶峰,你准备怎么做?”
篝火已经烧的很旺,虽然有些湿柴,让烟雾不小,不过只要燃烧片刻,把湿柴里面的水分烤干之后,烟雾就会消失。
“今天出来没有带锅子什么的,龙虾就用来烤吧,正好我出门的时候带着这个。”
叶峰笑了笑,从上衣里面拿出一把切成一节节的孜然和藿香叶子,对着两女笑道。
两女都是一愣,没想到叶峰出门准备的那么充分,竟然还随身带着调料,都笑了起来。
“沫沫,递个椰子给我,吃过的也行。”
叶峰对着赵沫说了一句,赵沫很快取过一个椰子递给叶峰。
扒了皮的椰子被叶峰放在龙虾坚硬的大鳌上使劲一磕,顿时裂开,变成两半。就在两女不明所以的时候,叶峰开始对大龙虾进行切割,将龙虾身体里面鲜嫩的虾肉一块块取出来,全都放进了椰子壳里面,装满整个椰子壳之后,加入了些许孜然和藿
香,分量很少。
随后,椰子壳被叶峰合上,用绳子缠住,丢进了火坑当中,之前见识过叶峰做的烤鹿腿,两女对此已经熟悉。
“椰子没有太大的味道,可以用来作为包装,加入一点藿香和孜然,能够完美的去除掉龙虾的腥味,但是又不会影响到龙虾肉本身的口感。”
叶峰笑着说道,一连敲开好几个椰子,全都按照同样的方法制作,全都放在篝火中央,堆了一圈。叶峰简单的估计了一下,这几个椰子里面的龙虾肉三人吃一顿绰绰有余,随后不再继续切割,而是用匕首在龙虾大鳌的连接点切割,把两个大鳌切断,其他几条不算特别
粗的龙虾腿也全都切了下来,只剩下还有不少虾肉的龙虾身体,也被叶峰架在了篝火上面炙烤。
等到一切就绪,叶峰这才让两女看着篝火,自己爬上一颗椰树,摘下了几个最大的椰子,敲开之后,椰子全都倒进了倒放在篝火上面的龙虾身体里面。
“椰香龙虾肉加上龙虾椰汁汤,怎么样?”
叶峰坐在两女身边,得意的说道。
“峰哥,什么时候可以吃?”随着时间的流逝,篝火炽烈燃烧,已经将龙虾壳烧的滚烫,如果不是龙虾肉里面有大量的水分,这虾壳当成的锅子恐怕会被烧坏,此时龙虾虾肉的鲜味和椰汁的淡淡清香
混合,已经开始散发到空气中。
叶峰笑了笑,并没有着急,用取来的树枝做成的筷子在龙虾壳里面不断搅动,确保黏在壳上的虾肉全都被搅散,散在椰汁汤中。
“好香。”
就连夏莹闻到这股奇特的香味,都忍不住开口赞叹了一句,对于叶峰的手艺深感佩服。原本夏莹自己也会做菜,只不过流落孤岛之后,厨师这个重担就落在了叶峰的肩上,而叶峰也没有让所有人失望,做出来的食物让两女都十分满意,通过一些简单的工具
、调料和出人意料的方法,却让简单的食材,变得美味可口。
“汤还要一会,不过椰子可以取出来了,龙虾肉嫩,很容易就熟了,不宜加热太久,不仅会影响口感,还会让不少营养流失。”叶峰算了算时间,让赵沫帮他持续搅动龙虾壳里面的虾肉椰汁汤,自己则是用树枝小心翼翼的把烤了许久的椰子扒了出来。