第一百六十九章 ‘叶家’咸鸭蛋
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第一百六十九章 ‘叶家’咸鸭蛋
“小友，小友，出大事了！”
自上次叶花离开，老宅那边倒是风平浪静。
炎热的夏季来临，叶安安这个不耐热的人，每天都跟只狗狗似的趴在树荫下。
最近更是打算斥巨资到县城买冰，被秦氏强势镇压，她只能每日怏怏的趴在躺椅上躲暑气。
这会儿正值中午，郝掌柜竟然冒着大太阳跑到了叶家，让叶安安很是奇怪。
“郝伯这是怎么了？火烧屁股了？”
郝掌柜一下马车就一路小跑，一屁股坐在石凳之上，咕嘟咕嘟灌了两杯水都没压下额头上不断冒出的汗珠。
大力的用衣袖抹了一把，这才焦急的道。
“可不是火烧屁股了吗！”
说起来确实称得上火烧屁股了，因为平安咸鸭蛋，被冒充了。
半月前，临安镇忽然出现了一匹价格非常便宜的‘叶家’咸鸭蛋，一时间引起镇上百姓疯抢。
这个便宜也是相对于平安咸鸭蛋来说的，平安咸鸭蛋的价格一直比较稳定。
在郝再来酒楼里是十文钱一个，而包装好的价格都在十五文以上。
但这个忽然冒出来的‘叶家’咸鸭蛋，却只要五文钱一个，包装好的也只要七文钱。
相对于郝掌柜那里的平安咸鸭蛋，可不是跳楼价嘛！
“我以为这件事郝掌柜应该早有准备才对。”
咸鸭蛋火爆起来的那一日叶安安就说过，人们刚开始只是吃新鲜，以后就是吃品牌。
咸鸭蛋的制作基础原料就是盐，这个味道是很容易被吃不来的，所以迟早会出现仿冒品。
等到仿制的咸鸭蛋出来，郝掌柜的生意自然要受到影响。可咸鸭蛋咸味好做，出油却不是那么好掌握的。
加上后来她经常用一些空间产的调味料，让咸鸭蛋的口感更加的好。
最近更是加入了青池灵泉水，以后的平安咸鸭蛋，绝不是仿制品可以比的。
本来她还以为半年就要出来效仿者了呢，结果过了一年都没动静，她还为此大大的称赞了一把大泽人民的淳朴呢。
算起来，到现在为止，叶家咸鸭蛋都独霸时常一年半了，出现效仿者才是正常的吧？
“这个我当然有准备，以平安咸鸭蛋现在一月不足二十万的产量，我哪里是天天不够货，就算出现仿制品也是无碍的。
可，可这‘叶家’咸鸭蛋，不是仿制品，是假冒品啊！”
一月二十万，可江南江北两省加起来有上千万人口呢，他的咸鸭蛋根本就是供不应求，所以这个问题郝掌柜从来没有担心过。
可是现在出现的‘叶家’咸鸭蛋，在外打的却是平安咸鸭蛋的名头。
“郝伯可带了‘叶家’咸鸭蛋来？”
实话说知道平安咸鸭蛋姓叶的真不在少数，过去也有好几个人上门想要买方子。
买房子不成的就要买咸鸭蛋，可叶安安全用郝掌柜和县太爷的名头推了出去。
这临安县城，县太爷的身份还是很好用的，那些商人虽然心有不甘，但也不敢真的得罪县太爷。于是就只能悻悻离开，没有闹出什么动静。
所以，知道平安咸鸭蛋是叶家产业的真不在少数，一时之间，叶安安真的确定不了是谁在冒充。
“带了，我前前后后买了几百个，除了外观，没有一丝一毫与平安咸鸭蛋相似的。
只要吃一口，绝对就能尝的出差别来。”
郝掌柜叫了一声外面的小厮，没一会儿那小厮就提了一篮子咸鸭蛋过来，嘭的一声放在桌上，气哄哄的。
“叶二小姐您尝尝，就这样难以入口的东西，竟然也敢打我们平安咸鸭蛋的名声！”
郝掌柜也不阻止，这几日他也被这‘叶家’咸鸭蛋给气死了，别说这小厮，就是他都想把这一篮子碍眼的咸鸭蛋给摔了。
“这边的是先买的，后面的这些是这两日刚买的，你尝尝。”
叶安安顺着他指的方向开始剥咸鸭蛋，最初买的咸鸭蛋叶安安压根就不需要尝。
因为已经有坏的迹象了，盐分不够，而且研制时间不足，跟直接煮的鸭蛋唯一区别就是带点咸味。
后面的也有几个坏的，到了这两日的就好一些，但基本没有一个是出油的，就算有，也是一点点。
好一点的叶安安尝了两口，味道，一言难尽，咸，非常的咸，简直跟生吃盐也差不多。
她没有找罪受的想法，挨着剥了十几个，默默的放下了这些咸鸭蛋，看向郝掌柜。
“安丫头尝出来了吧，这些咸鸭蛋可全是今天刚煮的，可你看，坏的坏，咸的咸，根本就不是我们的平安咸鸭蛋。
不止如此，买回来一百来个，其中有不少，打开就是臭的，根本不能吃。”
叶安安点头，这做咸鸭蛋的人只知道放盐，却不知道用酒，估计连晾干也没有。
这样的咸鸭蛋不仅不出油，还及容易被细菌污染，只怕这些卖出来的还好，估计有的，都烂了吧。
“这样的咸鸭蛋就算价格便宜也撑不了多久，郝伯何必如此焦灼？”
虽然会有贪便宜的百姓买来吃，可只要吃过真正平安咸鸭蛋的人，就绝对不会买第二次。
更何况，平安咸鸭蛋的客户一直都定位有钱人，郝掌柜应该不至于如此焦躁才对。
“不是这个叶小友！这，这‘叶家’咸鸭蛋在外打着河沟村叶家的名声卖咸鸭蛋。
有几个外地的行商贪便宜，买了几千个咸鸭蛋，还有的百姓也买了不少，打算转手出去赚一笔。
可这样的咸鸭蛋，一次两次卖得出去，最后还是要砸手里的！
这些人不敢上对家去找麻烦，全部围到郝记杂货铺了，非说这些就是我郝记的咸鸭蛋，要我们赔！”
想赚差价的确实是要，就连村里那几户代理，甚至几个孩子的咸鸭蛋，都有人七文钱买下来，九文，十文的卖出去。
但这些人也是知道平安咸鸭蛋的规矩的，一般都不会到临安镇去。
若是有那不长眼的去了，只要郝掌柜发现了，告诉叶安安，以后这家就别想从河沟村的几户村民手里再买到咸鸭蛋。
第一百六十九章 ‘叶家’咸鸭蛋
“小友，小友，出大事了！”
自上次叶花离开，老宅那边倒是风平浪静。
炎热的夏季来临，叶安安这个不耐热的人，每天都跟只狗狗似的趴在树荫下。
最近更是打算斥巨资到县城买冰，被秦氏强势镇压，她只能每日怏怏的趴在躺椅上躲暑气。
这会儿正值中午，郝掌柜竟然冒着大太阳跑到了叶家，让叶安安很是奇怪。
“郝伯这是怎么了？火烧屁股了？”
郝掌柜一下马车就一路小跑，一屁股坐在石凳之上，咕嘟咕嘟灌了两杯水都没压下额头上不断冒出的汗珠。
大力的用衣袖抹了一把，这才焦急的道。
“可不是火烧屁股了吗！”
说起来确实称得上火烧屁股了，因为平安咸鸭蛋，被冒充了。
半月前，临安镇忽然出现了一匹价格非常便宜的‘叶家’咸鸭蛋，一时间引起镇上百姓疯抢。
这个便宜也是相对于平安咸鸭蛋来说的，平安咸鸭蛋的价格一直比较稳定。
在郝再来酒楼里是十文钱一个，而包装好的价格都在十五文以上。
但这个忽然冒出来的‘叶家’咸鸭蛋，却只要五文钱一个，包装好的也只要七文钱。
相对于郝掌柜那里的平安咸鸭蛋，可不是跳楼价嘛！
“我以为这件事郝掌柜应该早有准备才对。”
咸鸭蛋火爆起来的那一日叶安安就说过，人们刚开始只是吃新鲜，以后就是吃品牌。
咸鸭蛋的制作基础原料就是盐，这个味道是很容易被吃不来的，所以迟早会出现仿冒品。
等到仿制的咸鸭蛋出来，郝掌柜的生意自然要受到影响。可咸鸭蛋咸味好做，出油却不是那么好掌握的。
加上后来她经常用一些空间产的调味料，让咸鸭蛋的口感更加的好。
最近更是加入了青池灵泉水，以后的平安咸鸭蛋，绝不是仿制品可以比的。
本来她还以为半年就要出来效仿者了呢，结果过了一年都没动静，她还为此大大的称赞了一把大泽人民的淳朴呢。
算起来，到现在为止，叶家咸鸭蛋都独霸时常一年半了，出现效仿者才是正常的吧？
“这个我当然有准备，以平安咸鸭蛋现在一月不足二十万的产量，我哪里是天天不够货，就算出现仿制品也是无碍的。
可，可这‘叶家’咸鸭蛋，不是仿制品，是假冒品啊！”
一月二十万，可江南江北两省加起来有上千万人口呢，他的咸鸭蛋根本就是供不应求，所以这个问题郝掌柜从来没有担心过。
可是现在出现的‘叶家’咸鸭蛋，在外打的却是平安咸鸭蛋的名头。
“郝伯可带了‘叶家’咸鸭蛋来？”
实话说知道平安咸鸭蛋姓叶的真不在少数，过去也有好几个人上门想要买方子。
买房子不成的就要买咸鸭蛋，可叶安安全用郝掌柜和县太爷的名头推了出去。
这临安县城，县太爷的身份还是很好用的，那些商人虽然心有不甘，但也不敢真的得罪县太爷。于是就只能悻悻离开，没有闹出什么动静。
所以，知道平安咸鸭蛋是叶家产业的真不在少数，一时之间，叶安安真的确定不了是谁在冒充。
“带了，我前前后后买了几百个，除了外观，没有一丝一毫与平安咸鸭蛋相似的。
只要吃一口，绝对就能尝的出差别来。”
郝掌柜叫了一声外面的小厮，没一会儿那小厮就提了一篮子咸鸭蛋过来，嘭的一声放在桌上，气哄哄的。
“叶二小姐您尝尝，就这样难以入口的东西，竟然也敢打我们平安咸鸭蛋的名声！”
郝掌柜也不阻止，这几日他也被这‘叶家’咸鸭蛋给气死了，别说这小厮，就是他都想把这一篮子碍眼的咸鸭蛋给摔了。
“这边的是先买的，后面的这些是这两日刚买的，你尝尝。”
叶安安顺着他指的方向开始剥咸鸭蛋，最初买的咸鸭蛋叶安安压根就不需要尝。
因为已经有坏的迹象了，盐分不够，而且研制时间不足，跟直接煮的鸭蛋唯一区别就是带点咸味。
后面的也有几个坏的，到了这两日的就好一些，但基本没有一个是出油的，就算有，也是一点点。
好一点的叶安安尝了两口，味道，一言难尽，咸，非常的咸，简直跟生吃盐也差不多。
她没有找罪受的想法，挨着剥了十几个，默默的放下了这些咸鸭蛋，看向郝掌柜。
“安丫头尝出来了吧，这些咸鸭蛋可全是今天刚煮的，可你看，坏的坏，咸的咸，根本就不是我们的平安咸鸭蛋。
不止如此，买回来一百来个，其中有不少，打开就是臭的，根本不能吃。”
叶安安点头，这做咸鸭蛋的人只知道放盐，却不知道用酒，估计连晾干也没有。
这样的咸鸭蛋不仅不出油，还及容易被细菌污染，只怕这些卖出来的还好，估计有的，都烂了吧。
“这样的咸鸭蛋就算价格便宜也撑不了多久，郝伯何必如此焦灼？”
虽然会有贪便宜的百姓买来吃，可只要吃过真正平安咸鸭蛋的人，就绝对不会买第二次。
更何况，平安咸鸭蛋的客户一直都定位有钱人，郝掌柜应该不至于如此焦躁才对。
“不是这个叶小友！这，这‘叶家’咸鸭蛋在外打着河沟村叶家的名声卖咸鸭蛋。
有几个外地的行商贪便宜，买了几千个咸鸭蛋，还有的百姓也买了不少，打算转手出去赚一笔。
可这样的咸鸭蛋，一次两次卖得出去，最后还是要砸手里的！
这些人不敢上对家去找麻烦，全部围到郝记杂货铺了，非说这些就是我郝记的咸鸭蛋，要我们赔！”
想赚差价的确实是要，就连村里那几户代理，甚至几个孩子的咸鸭蛋，都有人七文钱买下来，九文，十文的卖出去。
但这些人也是知道平安咸鸭蛋的规矩的，一般都不会到临安镇去。
若是有那不长眼的去了，只要郝掌柜发现了，告诉叶安安，以后这家就别想从河沟村的几户村民手里再买到咸鸭蛋。