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第68章 土豆卑微亦有梦想

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    第二天,霍佳佳听有上电视的机会,说啥也要跟着去。

    “我也要去上上电视。我小时候最大的梦想就是上电视当明星。”霍佳佳道。

    “就算拍你,你也看不见,现场直播啊大姐。”

    “我可以从网上看回放。”霍佳佳门儿清。

    “呃,好吧。”花极天无可不可,能顺便帮着霍佳佳实现一半梦想,也不错。

    得,这俩少爷少奶奶,也不去开店了,放了李唯秋的鸽子。反正李唯秋也不一定去店里,一中午不去‘道可道’,估计李唯秋也未必知道。

    两人一起送完王小枚,赶到白水大饭店,直奔会议大厅,又给罗传水打了个电话,让他帮忙准备东西。

    走到会议厅,发现电视台的工作人员正在紧张的调试,很多厨师也已经来到,等待比赛开始。

    这届厨艺大赛的决赛,精简了流程。

    本来,刀工雕花甚至做汤还有面点,都是比赛项目之一。但是在这一届上,这些项目都成了展示项目。

    因为明年申请升级比赛,厨师协会就把这一届的流程精简一下,展示为主,比赛为辅。

    决赛的胜负,改成和前四轮一样,一道菜定胜负。

    时间一到,主持人宣布开始,厨师协会会长对着镜头说了两句开场词,然后就让在场的厨师展示雕花。

    当然,今天厨师用的东西,都是自己带来的。要展示什么雕花,一会决赛要做什么菜,材料全都自己带。

    花极天没有带,他已经告诉了罗传水,让后厨给他准备一份,罗传水表示很无奈,但是又不能不给他准备。甚至他还让罗传水给霍佳佳弄了一套厨师衣服,让她站在自己身后,这样可以增加上镜机会。

    看到镜头,霍佳佳激动的话都不会说了。

    “你是属什么的?”花极天问霍佳佳。

    “狗。”

    “好,那我就雕刻个狗吧。”

    “可是我喜欢兔子,两个都雕吧。”霍佳佳有点拿不定注意。

    “只能选一样,快点决定,人家都快弄完了。”花极天翻白眼。

    “呃,还是兔子吧。”

    花极天拿起一颗土豆,嚓嚓嚓,用菜刀雕刻起来。

    其他人有用萝卜地瓜的,也有用豆腐的,还有竟然用莴苣,甚至还有人在冬瓜上作画。

    反正也没什么限制都行,随心所欲就好,也不计算分数。不比赛的情况下,气氛很是欢乐祥和,少了一丝紧张。也许这就是厨师协会的初衷吧。

    现在已经是直播,镜头给了花极天这边很多,激动的霍佳佳不要不要的,考虑自己要不要做一个卡哇伊的造型,来迎接不断对准这边的直播镜头。

    可是她琢磨了半天,觉得还是不给花极天丢人的好,就没有做。

    为什么镜头会不断给花极天呢?

    因为花极天没有用雕花专用的刀,而是仅仅用了一柄菜刀,只见他菜刀飞舞,一会用刀尖,一会用刀刃,甚至有时候还用刀背抹两下。

    而别人,基本都是大刀小刀,成套的雕花工具。

    当然,就算只用菜刀,别说罗传水和吴奇,在场的其他厨师也能做到花极天的程度,即使没有花极天快,也不比花极天雕的更难看。

    他们觉得雕花自然要用雕花的工具,谁知道人家花极天用一柄菜刀也能装一把逼,抢一下镜头呢。

    “哼,哗众取宠。”吴奇不屑道。

    罗传水却是哈哈一笑,他觉得花极天这小子天生就是为了抢镜头而来的。

    花极天真没想着装逼抢镜头,只是觉得大大小小的雕花工具,换来换去太麻烦。

    不一会,一只用土豆雕刻的兔子就成型了,栩栩如生,喜欢的霍佳佳想蹦又想跳。

    “抓紧时间看吧,一会干了就不好看了。”花极天对霍佳佳道。

    “我想知道,蒸熟了好吃不?”霍佳佳兴奋的瞪着土豆兔子,两眼直冒小星星。

    “呃,应该还是土豆的味道吧。”花极天应付道。

    雕花重点在看而不是吃。尼玛,蒸熟了就成土豆泥了,和不雕刻的土豆,没有任何区别。霍佳佳这妮子,永远和别人不在一个频道上。

    所有厨师雕刻完成,直播镜头转了一圈,挨个给了一个镜头,就结束了,进入下一个流程。

    展示面点。

    花极天干脆又捏了一堆兔子,放在蒸笼里。

    别的厨子也是做了各式各样的面点,好看的一逼。

    再次展示,有两个评委还出来点评一番。

    最后,真正的决赛到来了。

    “希望你们不要输的太难看。”吴奇对罗传水和花极天道。

    “彼此彼此。”罗传水道。伶牙俐齿一向不是罗传水的强项,实际行动才是。

    “昨天晚上你练习了吗?花极天问吴奇。

    “什么?”吴奇不解。

    “狗叫啊,不然一会对着镜头叫起来不好听,多不好。”两人的赌注,就是谁输了谁学三声狗叫。

    “嘴皮子溜没用,手底下见真章吧。”吴奇懒得和花极天斗嘴。

    大家都开始整治自己的菜,花极天却是不慌不忙烧了一点水,把各式调料放进去。他没有做菜,反而在煮调料水,让大家摸不着头脑。

    就连罗传水也有点诧异,不知道花极天葫芦里卖的什么药。

    吴奇看到,冷哼一声:“故弄玄虚。”

    大家都在忙,奇怪归奇怪,谁也没功夫过于在意花极天,因为大家都在捯饬自己的菜,这是直播,就算要输,也要输的漂亮一点。

    除了花极天,别人都已经亮出自己的菜,海参鲍鱼,螃蟹大虾,天上飞的地上跑的不一而足,比昨天四轮淘汰赛用的菜品,高大上档次太多了。

    罗传水的是碳烤牛排,吴奇的是红参鸽子汤,相对其他人来说,一点都不算太过分。

    决赛的时候,所有人不约而同,选择了肉菜。人毕竟是地球食物链最顶端,对吃肉和别的动物鱼虾尸体,更有研究。

    做肉菜或者海鲜菜,在大型比赛上,确实讨巧,也最能发挥一个厨师的厨艺。

    不一会,罗传水的牛排腌制好,已经开始烤,吴奇的鸽子汤,也已经开始炖,其他人的手上,鱼虾螃蟹也进入攻坚阶段。

    只有花极天,还没开始,刚刚把他的调料水倒出来,放在一个瓷盆里自然冷却。

    霍佳佳急的像热锅上的蚂蚁:“大哥,你到底做啥菜啊,人家都快出锅了,你却还没开始呢。”

    “不急,等调料水再凉凉。”

    霍佳佳那个急啊,脸红脖子粗,可是当镜头转过来的时候,她又硬生生憋出一个微笑来,要多难看有多难看。

    这时,一个白水大饭店的小厨子擎着一个手机,跑进来:“罗厨师长,董事长电话。”

    罗传水接过。

    只听了一句,神色大变,说:“我马上坐高铁回去。”

    挂了电话,他对吴奇道:“我有急事,得回京都。我们赌约取消。”

    吴奇点头:“再有半个小时,就有结果了,这么短的时间也等不了吗?”

    “等不了,再约吧。”说完,罗传水对着大家说声抱歉,又给花极天点点头,就跑出了会议厅,他跑出饭店,车已经在等。

    “二十分钟后,有高铁到京都。”司机已经准备好一切。

    “走。”

    车子呼啸而去,一路上闯了无数个红灯,到车站,罗传水走了特殊通道,堪堪赶上了高铁,直奔京都。

    白水大饭店会议厅。

    由于罗传水的突然离去,场上有了不到半分钟的躁动,但是很快在厨师协会会长和主持人的安抚下,恢复正常。

    比赛继续。

    花极天看调料水冷的差不多了,终于开始行动。

    只见他从一只黑色塑料袋里,掏出两只圆圆的土豆。现场厨师嘘声一片,会长和评委、主持人都乐了。

    果然,是土豆。

    就是土豆。

    就特么是土豆。

    花极天这货,真的要将土豆进行到底。

    而霍佳佳和电视台的人,昨天没有经历淘汰赛,不知道花极天前几轮发生了什么,都有点懵逼。

    没有经历过昨天现场的人,谁能想到,花极天是那么变态,把土豆丝做了一个遍。有的评委甚至半认真发誓,下次比赛谁敢做土豆丝,他直接就打零分。

    今天。决赛,

    花极天还是用土豆。

    除了吴奇,其他厨师都有心理阴影了。

    其他厨师都有点绝望,你准备好长时间,用这食材那食材,人家就俩土豆,你要赢了,胜之不武,输了,更丢人,这他妈上哪里说理去。

    吴奇看到花极天又拿土豆,心里哂笑,花极天这小子,不知道天高地厚。现场十几名三级厨师,有几个已经是三级顶级厨师,比昨天被淘汰的那名中年厨师一点都不差。

    而且,因为几十年在厨艺之道浸淫,技艺已经炉火纯青,就算是资质所限,也是随时可能突破的水准。

    花极天这小子,拿两颗土豆,就想赢得自己和这几个老厨师,也太小瞧天下英雄了。

    想到这里,吴奇不由略微轻视花极天。吴奇知道,自己和罗传水能走到今天,资质机遇缺一不可,更重要的,还要努力。

    而花极天,资质机遇是有了,可是在努力方面,似乎差很多,白白浪费了他妖孽的天赋。

    吴奇觉得花极天输定了,便不再关注花极天,而是用心做自己的菜,一时心无旁骛,进入一种特别的状态。

    庞轩看到花极天拿出两颗土豆,顿时觉得自己无比英明,又很幸运,昨天他已经感到花极天还要作妖,就对罗传水说无论如何不做花极天的副手,自己实在伺候不了花极天这个大爷,让罗传水另选贤能。

    罗传水征求花极天的意见之后,就没再安排副手给花极天。

    如果不是霍佳佳坚持要来,今天花极天就是孤家寡人,没有副手。

    不过霍佳佳这副手,没毛用,吆喝吆喝还行,只能起到精神支持,要让她实际行动支持花极天,除非到床上。

    花极天就是做两颗土豆,其实也用不到什么副手。

    这不,花极天就没用霍佳佳帮忙,而是亲自动手洗土豆。

    当他洗好两颗土豆,有个厨师,举手示意自己做好了,评委开始点评他的菜,镜头也都转过去。

    霍佳佳急的跳脚,花极天还是不急不慢。

    他把洗好的土豆整颗放进了调料水里。又在调料水里加了三勺盐,和半滴酱油还有一滴高度白酒。

    所有的厨师都懵逼,这他妈是什么菜,好像自己从来没见过。

    花极天双手端起盆子,轻轻摇动。

    又有三个人举手,请评委试菜点评打分。

    花极天继续摇动瓷盆,两颗土豆在调料水里,一浮一沉,慢慢转动,不但两颗土豆互相旋转,土豆本身也在做着转动,好像太极图。

    陆续有厨师报告示意,没有做完菜的厨子越来越少,剩余的时间也越来越短。更多的镜头开始给花极天,就连评委点评其他人的菜时,还是有镜头对着花极天。

    大家都想知道,花极天在做什么菜,他什么时候能做好。

    当吴奇也举手示意的时候,只有一位老厨师外加花极天没有做完。花极天还是不紧不慢,摇晃,摇荡,摇曳。

    评委点评吴奇的菜,并且打了分,现在还是最高分,三十名评委,他得分是285.3。这个分数很高,从历届的得分来看,基本就是冠军。

    现在时间还有十分钟结束,现场还有两人没有做完。花极天和一名老厨师。

    老厨师仿佛进入了一种神奇的状态,他的脸越来越红,手上也越来越快,快速的在自己炒勺里搅拌翻炒,突然,他大吼一声,竟然把炒勺里的菜翻到地上。

    他气喘吁吁,却又无比高兴,想笑,却又掉下泪来。

    这一次大赛,他没有成品菜,自然也没有分数,名次肯定是倒数第一,可是他高兴的哭出声来。

    他没有疯。

    他突破了。

    本来他以为这一辈子,就困在三级,不会再突破,可是他终究突破了。

    这就是参加比赛的意义。比赛就有压力,有压力就会反弹,反弹就有可能突破。

    比赛有时候不在于胜负,而是一种机缘。

    有梦想,就去创,梦想的光,也许就在前方。

    “恭喜。”花极天端着盆子像要去喂猪,还在轻轻摇晃着。

    “谢谢,小伙子,你加油。”老厨师抹了一下自己的眼睛,走出会议厅,走出比赛现场,背影微驼,却又无比伟岸。

    吴奇这时关注到花极天的摇晃,心里一震。其他人看不出名堂,吴奇却能看出来。

    嗯?这小子竟然是武道三级,和自己一样。

    吴奇知道,只有身有武道真气,才能冲击五级以上的厨艺境界。所以花极天,已经具备了更进一步,甚至追上他和罗传水的资本。

    花极天已经摇晃的差不多了。停手,捞出土豆,用清水一冲,然后各用一张锡箔纸,把两颗土豆分别包严实。

    放在盘子里,端进微波炉,定了一个时间,六分钟。微波炉里,盘子开始慢慢转动

    现在,离比赛结束的时间,还有八分钟。

    前面四轮,花极天总是第一个做完,决赛的时候,却是最后一个。

    叮。六分钟过去,微波炉停止,并且自动弹开炉门。

    花极天伸手端出盘子,放到桌子上。

    “我做完了。”

    “我这道菜,叫土豆卑微,亦有梦想。”