第二百三十九章比拼
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“姐夫，老姐，不好了。那个美食家中午要在金碧辉煌那里吃饭了。”这时候门砰的一声被推开，方明华急匆匆的走了进来，这小子似乎跑路过来的，满头大汗，神色急匆。
闻言，方彩玲一愣，顿时看向林杰。
“慌什么慌什么，多大点儿事儿，想吃就吃呗，咱们香榭里随时奉陪，我就不信他们金碧辉煌能折腾出什么玩意儿来。”舞动了一下汤勺，林杰摸了摸鼻子，脸上写满了不以为然。但是在皮特的眼中就显得很不一样了。这是一种自信，这是一种对自己厨艺的自信，在他们从世界中，这种自信虽有些自大，却也不是什么人能拥有的这种自信
皮特已经发自肺腑的开始佩服这个年轻的老板，因为他从没见过有人能在这么小的年纪能掌握出这么高超的厨技来当初他在金碧辉煌打工的时候，就远远目睹了这位厨师在当中惊艳的一幕。那种味道，那种手法，以及那种身形，那种意境，都堪称一绝。
就连他至于已经领悟了英国传统菜式的大厨师，都不禁而自亏不如果然，华夏不愧是人才辈出啊。
“可是，姐夫，我刚才听小六说，金碧辉煌，不知道从哪儿进货了，一堆名珍贵的海鲜，还有那些超嫩超嫩的肥羊之类的听说这次已经花了超大的价钱，还从国外进口货，这下咱可怎么办会不会，会不会咱们食材有些不够，要不我再去买点吧。”
方明华总归有些不安心，因为他看到自己的姐夫除了航海以外，身上空空的并没有带什么回来，冰柜里那些早就不够了，
“不用不用，放心吧，这事就包在你姐夫身上了。”林洁微微一笑，拍了拍这小子的头
“姐夫，我已经不是小孩子了。”方明华顿时没好气的瞪了瞪他，看在一旁的老姐面儿上，这货才选择了不与自己这位姐夫对质不仅是他姐夫，还同样是一位超级不负责，超级不负责，超级不负责，重要的事情说三遍，还是超级不负责的大混蛋师傅
“好了，皮特，我们开始吧。先将螃蟹壳拨去，再将里面的水渍去掉，我们先来一道小凉菜上手。”
拿起刀，林杰一快速的拨开手中的蔬菜，一边淡淡的道。
看着他们，方彩玲知道，这位大厨已经要准备出手了，于是看了又看他，脸上泛出一丝甜蜜的笑，拉着方明华缓缓退去。
不一会儿皮特将洗干净的螃蟹拨开，去除里面的杂质，又将新鲜的蟹肉交给了他，同时又疑惑的道：“师傅，一螃蟹怎么还能做凉菜呀，难道要生吃蟹肉吗”
“怎么，不相信为师的功力”林姐打趣的笑了笑，随即手中菜刀一挥，雪白的蟹肉顿时被他切成一块块颗粒大小的肉块。随即放入已经洗干净的碗中。“生火倒油，准备开始煎炸。”
“不是凉菜吗怎么还要炒啊啊”
听到他的话，皮特顿时愣了。
“哪来那么多的废话，赶快去做。”
听着皮特不敢再多嘴，急忙转身而去，很快，油温已经缓缓冒出了青烟，见此，林杰不慌不忙的将切好的肉块放了进去，小火慢慢开始煎炸，蟹肉属于冷肉系列，不需要经过太多手的费心，不一会儿金黄的肉块已经呈现在他们的眼前。
佬出肉块，林杰再次倒油生火，不过依旧是小火慢慢熬油。这些蟹肉则是被他用冷水灌注，等到降了温以后才开始放入调料。
很正常，这些同样也是梦幻食谱中记载的小凉菜，清新爽口，林杰是尝过感觉非常不错，所以他打算今天拿来当作一道开胃菜，也是这次招待这位美食家的头道炮。
很快，肉块被调至完好，林杰先吃了一块，感觉味道十分鲜美，随即笑眯眯的递给了皮特：“来，老伙计，尝尝味道如何”
皮特一愣，顿时接过盘子，将一块儿肉看了看，又捏了捏，顿了顿，才放入嘴中，细嚼慢咽了一下后，眼睛顿时一亮，直接惊道：“天，这是我吃过最美味的凉菜了。太美味了，简直是太美味了这简直是可以记入食谱的”
“打住打住打住，让你丫长个东西而已，怎么那么多的嘴，赶快帮忙，再给我取一条咸鱼过来，顺便把之前的罗拉多海鱼，还有生菜，鸡蛋，都拿过来。”
直接打断这个老外的话，林杰无奈道。
吃了个瘪，皮特不过也不恼，反而讪讪一笑，因为这是他师傅骂他，师傅骂徒儿天经地义，所以也没什么，转身，屁颠屁颠的想食库跑去。
很快，这个身形高大的外国人又抱回来一大堆东西，不过看着他，林杰反而皱了皱眉，随即走了出去，很快，又从外面带回来了一个眉清目秀的小伙子，对着他微微笑道：“小子，交给你个任务，我们现在需要什么食材，你就去那里面搬什么就可以了，结束之后，我给你两千块钱的跑腿费，怎么样”
听着他的话，皮特抱着东西顿时呆在了原地。他不清楚自己这位师傅到底在想什么反而是那位小伙子，顿时眼睛一亮，之前还在怀疑自己为什么被叫进来，听着他的话，当即兴奋的点了点头：“干，干。”
“很好，加油做，”林洁微微一笑，又拿起了菜刀，对着皮特道。：“准备开始吧，你和我一起开始做菜，先把你拿手的面做出来，不管他吃不吃，到时候一百上去，晃都要晃死他。”
能跟如此德高望重的美食家还会粗言秽语，也只有这位大仙儿还能这么说出来。
皮特听了，顿时点点头，脸上也微微有些欣喜，他本就是厨师，一直被林杰驱使着干些普通小弟的跑腿任务，自然有些不满，
“好了，快去吧，冰柜上面都贴着标签，先去把罗拉多海鱼再取过来两条，然后把螃蟹再取过来两个，还有之前的那些海藻，另外给我取两个鱼鳍，”
林洁一次性说出这么多，饶是以那小子好记性，也不由得头大，无奈，他又重说了一遍，半响，小子总算是记得差不多，转身屁颠屁颠的跑开
当小伙子抱着一堆东西，满头大汗的跑回来时，林杰拍了拍他的肩膀，笑眯眯的从他身上取下来，罗拉多海鱼，直接一掌拍死在桌子上，随即刮鳞，去鳃，泡水，取五脏。一气呵成。
不同于普通菜肴的做法，林杰将鱼直接剁成了四大块。连中分都没有分，就那样连着鱼头直接扔入了锅里面，随即就往里面扔调料，这一幕看着皮特嘴角一抽一抽。感觉这哪里是给人用美食家做饭，简直是糊弄下等人要不是食材他知道这是师傅亲自到澄海之后带回来的，他真的要以为是来糊弄别人的。
“皮特，继续看着我的话，你的任务要是没有在我规定的时间内完成，这个月的奖金，你可就掂量着办吧”头也不回，林杰声音揶揄的传了出来。
皮特一愣，脸色瞬间大变，急忙转过身去，开始手忙脚乱起来
20分钟之后，在梦幻食谱的帮助下，林杰完成了它的第一道大菜，采用肉质极其滑嫩鲜美的罗拉都海鱼而制成的，清蒸鱼汤。
浓郁的香味，令正在忙碌的皮特一愣，顿时转过身去，呆呆的望着他手中的锅。
“还傻愣着干什么，快过来尝尝”林杰笑着冲他招了招手随即拿出一个汤勺，自己先捞着尝了一口，顿时眼睛一亮，味道简直让他都不禁拍案叫绝果然是珍稀鱼种，做出来的东西就是不能和这些凡夫俗鱼相比不知不觉中，他早就已经不将金碧辉煌当作对手了。食谱一出，天下谁有
皮特吃了一口，差点没咬着自己的舌头，要不是林杰一直宛如定虎狼般的看着他，这货估计直接大吃特吃起来了。
林姐抽空也让那跑腿小子尝了一口，不用想，这小子直接步入了皮特的后尘吃完之后直说，这是她这辈子吃过最美味的东西，反而逗得林杰一乐，你要是跑腿勤快点，待会儿还会吃到更加美味的东西，果然，这小子顿时兴奋起来。
“再去取一桶生花油。在取一个青椒，取两个大蒜。取之前的海藻。再给我取一条蔡澜鱼，两条大龙虾。”
当小子兴致勃勃的将东西取回来时，林杰直接烧锅下油，开始继续忙碌下一道菜。
下一道菜是梦幻食谱，第二层第一页的东西。之前的清蒸鱼是第三页的，总之第二层的东西专门是为了他这次出海时候捕捉到的东西。而他这次做的，就叫杂炖。没错，就是杂炖。
大鱼大虾，蔬菜瓜果等等，一起往锅里炖，于是林杰的动作也是连绵不绝，一气呵成，看的旁边皮特又一次的心惊肉跳。这要不是绝对相信自己师傅实力的话，他真要以为这是要乱搞。
随着锅盖的盖上，林杰长舒了一口气，扭头看向了墙上的钟表。
“姐夫，老姐，不好了。那个美食家中午要在金碧辉煌那里吃饭了。”这时候门砰的一声被推开，方明华急匆匆的走了进来，这小子似乎跑路过来的，满头大汗，神色急匆。
闻言，方彩玲一愣，顿时看向林杰。
“慌什么慌什么，多大点儿事儿，想吃就吃呗，咱们香榭里随时奉陪，我就不信他们金碧辉煌能折腾出什么玩意儿来。”舞动了一下汤勺，林杰摸了摸鼻子，脸上写满了不以为然。但是在皮特的眼中就显得很不一样了。这是一种自信，这是一种对自己厨艺的自信，在他们从世界中，这种自信虽有些自大，却也不是什么人能拥有的这种自信
皮特已经发自肺腑的开始佩服这个年轻的老板，因为他从没见过有人能在这么小的年纪能掌握出这么高超的厨技来当初他在金碧辉煌打工的时候，就远远目睹了这位厨师在当中惊艳的一幕。那种味道，那种手法，以及那种身形，那种意境，都堪称一绝。
就连他至于已经领悟了英国传统菜式的大厨师，都不禁而自亏不如果然，华夏不愧是人才辈出啊。
“可是，姐夫，我刚才听小六说，金碧辉煌，不知道从哪儿进货了，一堆名珍贵的海鲜，还有那些超嫩超嫩的肥羊之类的听说这次已经花了超大的价钱，还从国外进口货，这下咱可怎么办会不会，会不会咱们食材有些不够，要不我再去买点吧。”
方明华总归有些不安心，因为他看到自己的姐夫除了航海以外，身上空空的并没有带什么回来，冰柜里那些早就不够了，
“不用不用，放心吧，这事就包在你姐夫身上了。”林洁微微一笑，拍了拍这小子的头
“姐夫，我已经不是小孩子了。”方明华顿时没好气的瞪了瞪他，看在一旁的老姐面儿上，这货才选择了不与自己这位姐夫对质不仅是他姐夫，还同样是一位超级不负责，超级不负责，超级不负责，重要的事情说三遍，还是超级不负责的大混蛋师傅
“好了，皮特，我们开始吧。先将螃蟹壳拨去，再将里面的水渍去掉，我们先来一道小凉菜上手。”
拿起刀，林杰一快速的拨开手中的蔬菜，一边淡淡的道。
看着他们，方彩玲知道，这位大厨已经要准备出手了，于是看了又看他，脸上泛出一丝甜蜜的笑，拉着方明华缓缓退去。
不一会儿皮特将洗干净的螃蟹拨开，去除里面的杂质，又将新鲜的蟹肉交给了他，同时又疑惑的道：“师傅，一螃蟹怎么还能做凉菜呀，难道要生吃蟹肉吗”
“怎么，不相信为师的功力”林姐打趣的笑了笑，随即手中菜刀一挥，雪白的蟹肉顿时被他切成一块块颗粒大小的肉块。随即放入已经洗干净的碗中。“生火倒油，准备开始煎炸。”
“不是凉菜吗怎么还要炒啊啊”
听到他的话，皮特顿时愣了。
“哪来那么多的废话，赶快去做。”
听着皮特不敢再多嘴，急忙转身而去，很快，油温已经缓缓冒出了青烟，见此，林杰不慌不忙的将切好的肉块放了进去，小火慢慢开始煎炸，蟹肉属于冷肉系列，不需要经过太多手的费心，不一会儿金黄的肉块已经呈现在他们的眼前。
佬出肉块，林杰再次倒油生火，不过依旧是小火慢慢熬油。这些蟹肉则是被他用冷水灌注，等到降了温以后才开始放入调料。
很正常，这些同样也是梦幻食谱中记载的小凉菜，清新爽口，林杰是尝过感觉非常不错，所以他打算今天拿来当作一道开胃菜，也是这次招待这位美食家的头道炮。
很快，肉块被调至完好，林杰先吃了一块，感觉味道十分鲜美，随即笑眯眯的递给了皮特：“来，老伙计，尝尝味道如何”
皮特一愣，顿时接过盘子，将一块儿肉看了看，又捏了捏，顿了顿，才放入嘴中，细嚼慢咽了一下后，眼睛顿时一亮，直接惊道：“天，这是我吃过最美味的凉菜了。太美味了，简直是太美味了这简直是可以记入食谱的”
“打住打住打住，让你丫长个东西而已，怎么那么多的嘴，赶快帮忙，再给我取一条咸鱼过来，顺便把之前的罗拉多海鱼，还有生菜，鸡蛋，都拿过来。”
直接打断这个老外的话，林杰无奈道。
吃了个瘪，皮特不过也不恼，反而讪讪一笑，因为这是他师傅骂他，师傅骂徒儿天经地义，所以也没什么，转身，屁颠屁颠的想食库跑去。
很快，这个身形高大的外国人又抱回来一大堆东西，不过看着他，林杰反而皱了皱眉，随即走了出去，很快，又从外面带回来了一个眉清目秀的小伙子，对着他微微笑道：“小子，交给你个任务，我们现在需要什么食材，你就去那里面搬什么就可以了，结束之后，我给你两千块钱的跑腿费，怎么样”
听着他的话，皮特抱着东西顿时呆在了原地。他不清楚自己这位师傅到底在想什么反而是那位小伙子，顿时眼睛一亮，之前还在怀疑自己为什么被叫进来，听着他的话，当即兴奋的点了点头：“干，干。”
“很好，加油做，”林洁微微一笑，又拿起了菜刀，对着皮特道。：“准备开始吧，你和我一起开始做菜，先把你拿手的面做出来，不管他吃不吃，到时候一百上去，晃都要晃死他。”
能跟如此德高望重的美食家还会粗言秽语，也只有这位大仙儿还能这么说出来。
皮特听了，顿时点点头，脸上也微微有些欣喜，他本就是厨师，一直被林杰驱使着干些普通小弟的跑腿任务，自然有些不满，
“好了，快去吧，冰柜上面都贴着标签，先去把罗拉多海鱼再取过来两条，然后把螃蟹再取过来两个，还有之前的那些海藻，另外给我取两个鱼鳍，”
林洁一次性说出这么多，饶是以那小子好记性，也不由得头大，无奈，他又重说了一遍，半响，小子总算是记得差不多，转身屁颠屁颠的跑开
当小伙子抱着一堆东西，满头大汗的跑回来时，林杰拍了拍他的肩膀，笑眯眯的从他身上取下来，罗拉多海鱼，直接一掌拍死在桌子上，随即刮鳞，去鳃，泡水，取五脏。一气呵成。
不同于普通菜肴的做法，林杰将鱼直接剁成了四大块。连中分都没有分，就那样连着鱼头直接扔入了锅里面，随即就往里面扔调料，这一幕看着皮特嘴角一抽一抽。感觉这哪里是给人用美食家做饭，简直是糊弄下等人要不是食材他知道这是师傅亲自到澄海之后带回来的，他真的要以为是来糊弄别人的。
“皮特，继续看着我的话，你的任务要是没有在我规定的时间内完成，这个月的奖金，你可就掂量着办吧”头也不回，林杰声音揶揄的传了出来。
皮特一愣，脸色瞬间大变，急忙转过身去，开始手忙脚乱起来
20分钟之后，在梦幻食谱的帮助下，林杰完成了它的第一道大菜，采用肉质极其滑嫩鲜美的罗拉都海鱼而制成的，清蒸鱼汤。
浓郁的香味，令正在忙碌的皮特一愣，顿时转过身去，呆呆的望着他手中的锅。
“还傻愣着干什么，快过来尝尝”林杰笑着冲他招了招手随即拿出一个汤勺，自己先捞着尝了一口，顿时眼睛一亮，味道简直让他都不禁拍案叫绝果然是珍稀鱼种，做出来的东西就是不能和这些凡夫俗鱼相比不知不觉中，他早就已经不将金碧辉煌当作对手了。食谱一出，天下谁有
皮特吃了一口，差点没咬着自己的舌头，要不是林杰一直宛如定虎狼般的看着他，这货估计直接大吃特吃起来了。
林姐抽空也让那跑腿小子尝了一口，不用想，这小子直接步入了皮特的后尘吃完之后直说，这是她这辈子吃过最美味的东西，反而逗得林杰一乐，你要是跑腿勤快点，待会儿还会吃到更加美味的东西，果然，这小子顿时兴奋起来。
“再去取一桶生花油。在取一个青椒，取两个大蒜。取之前的海藻。再给我取一条蔡澜鱼，两条大龙虾。”
当小子兴致勃勃的将东西取回来时，林杰直接烧锅下油，开始继续忙碌下一道菜。
下一道菜是梦幻食谱，第二层第一页的东西。之前的清蒸鱼是第三页的，总之第二层的东西专门是为了他这次出海时候捕捉到的东西。而他这次做的，就叫杂炖。没错，就是杂炖。
大鱼大虾，蔬菜瓜果等等，一起往锅里炖，于是林杰的动作也是连绵不绝，一气呵成，看的旁边皮特又一次的心惊肉跳。这要不是绝对相信自己师傅实力的话，他真要以为这是要乱搞。
随着锅盖的盖上，林杰长舒了一口气，扭头看向了墙上的钟表。