041 做酒席
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小晚笑着点头,“陈叔,你就卖给我吧!”
老陈无奈,“好吧好吧,不过也不用卖给你,我这豆腐网子每天多的很,都拿去喂猪喂鸡鸭了,你要是要,就都拿走吧,给我留一半就行。”
“那可不行!”
小晚笑着说着,道:“不管咋的,都得给钱,要不然回去我爹娘可得训我。”
小晚笑着,伸手搬了一摞豆腐网子进了篮子里放好,然后从口袋里拿了铜钱出来,一股脑的都塞给了老陈。
“陈叔,这是豆腐钱,剩下的就是给您的豆腐网子的钱,以后有了豆腐网子,您也别都给猪吃了,留着点卖给我。”
老陈被小晚这俏皮话逗得笑开了,掂着手里的铜钱,乐呵呵道:“那行,你拿走吧。”
“陈叔,那我们走啦!”
小晚拐着篮子,走到门口,又转头跟陈叔挥手。
陈叔笑呵呵的点头。
“阿姐,这豆腐网子,是喂猪的,你咋还买回来啊。”
小宁十分的可惜。
那些铜钱啊。
小晚轻笑一声,“小宁,我跟你打个赌你信不?明儿,我就用这豆腐网子给做一盘美食,保证你吃的比小猪还欢畅。”
小宁撇嘴,“阿姐就知道欺负我。”
不过说完,小宁又笑了,“但是我相信阿姐的能力。”
“乖了!”
小晚摸摸小宁的头发,“咱们去外婆家吧。”
两姐妹朝着老李家走去。
到了门口,小晚敲了敲门。
没多时,一个温柔的声音就传来。
“谁啊?”
小晚认得这声音。
“大舅母,我是小晚。”
门开了,一个穿着青色布衫的中年女人走了出来。
来人正是小晚的大舅母,叫做苗兰花。
“小晚啊,这么晚了,怎么来了?”
苗兰花为人一般,在村子里口碑还算是不错,可是小晚知道,苗兰花是个笑面虎,从来不将心里的活动摆在面子上被人看到。
说话之间,她也是堵着门,并不让小晚进去。
小晚心里明白,多半是怕自己是来蹭饭的呢。
不过,她就想来看看外婆而已。
“大舅母,我家里来了客人,出来买豆腐了,这不想着来给外婆送一块。”
苗兰花一愣,不可置信的看着小晚的篮子。
“原来是来送豆腐的啊,小晚啊,你说这怎么好意思呢!”
苗兰花说着,伸手就想接过来。
小晚不着痕迹的将篮子往后一拿,笑着道:“大舅母,我也好久没看见外婆了,您不会连门儿都不让我进去吧?”
苗兰花脸色讪讪,又笑着道:“瞧我,这不是好久没看见你,都高兴地忘了叫你进来了嘛!”
小晚笑笑,走了进去。
李家并没有分家,祖宅很大,小晚进了门,就看见正坐在院子里的外婆。
“外婆……”
小晚高兴的喊了一声,急忙走了过去,蹲在了何氏的面前。
“小晚啊……真的是小晚,你咋的来了?”
何氏年纪大了,因为年轻时候的艰辛劳作,一双眼睛有些视力不好。
小晚将豆腐递给了苗兰花,道:“大舅母,这豆腐你拿着,等给外婆烧一碗。”
苗兰花笑着点头,伸手接了过来,走的时候,又看了看放在篮子里的鼓鼓囊囊的东西。
小晚见了,将上面的布揭开,道:“这是我跟陈叔要的豆腐网子,大舅母也想要吗?”
豆腐网子就是豆腐渣,苗兰花自然知道这玩意儿是喂猪吃的。
“不要了!你留着吧!”
苗兰花嫌弃的看了一眼,转身进了厨房去。
小晚见状,急忙从口袋里拿了一串铜钱出来。
“外婆,这是二十文钱,您要是想吃烧肉,就让我从文表哥去镇子上给你捎着来,这钱记住了,千万不能让任何人瞧见,知道了吗?”
何氏一愣,随即急忙摇头,“不成,这钱你拿着,我不要,外婆有钱……”
小晚鼻子一酸,她知道何氏在家里过着什么样的生活,食不果腹,外公经常不在家里,几个舅母都是难相处的。
“外婆,我有钱呢,我找到活儿了,在镇子上呢,这是小晚孝敬外婆的,外婆要是不要,我可就生气了!”
何氏闻言,这才收了起来,抹抹眼泪,“小晚有出息了……”
“外婆,等我家建起了大房子来,我就接外婆去我家住几天,好不好?”
小晚攥着何氏的手笑着说着。
“好好好……外婆等着,等着享外孙女的福……”
跟何氏说了一会儿的话,小晚便跟小宁一起回家了。
到了家的时候,已经是天色黑了。
李氏正站在门口张望着。
小晚跑上前,“娘,我们回来了。”
“可算是回来了,吓死我了,我还以为半路出啥事了呢!”
“怎么这么晚啊?”
李氏接了篮子进门,顺手将大门给带上了。
“去了外婆家一趟,买了两块豆腐,给外婆送去了一块。”
小晚笑着说着。
李氏的动作一顿,有些内疚。
“小晚,娘都没想到……难为你了。”
小晚笑笑,洗了手进门,将豆腐拿在手里开始切块。
“娘,这有啥啊,咱们谁孝顺外婆不都是一样的!”
李氏叹口气,点点头。
小晚道:“娘,去把外头的桌子擦出来,一会儿咱们去院子里吃,家里厨房太小了,坐不开。”
李氏应声,转身出去。
小晚看着一旁李氏已经准备好了的食材,道:“小妹,你来给我烧火,咱们这就开始做菜。”
小宁应声,笑嘻嘻的搬了板凳来在灶膛前坐下,“阿姐,我就喜欢给你打下手,特别好玩。”
小晚笑笑,也没说话。
手上的动作很快,将起先准备的蘑菇和精肉全都剁碎,香葱也剁碎成末。
然后下锅,用油爆炒了一下。
香味儿弥漫开来,小宁直咽口水。
弄完了馅料,小晚这才倒了油下锅,将豆腐块一块块的下了锅,炸熟。
炸出来的豆腐泡,是金黄色的,看起来蓬松的软,又是香气扑鼻,十分的勾人。
弄完了这些,小晚这才算是松了一口气,伸手抹了抹脸上的汗珠。
看着一盆满满的豆腐泡,娟子和章颖都是惊呆了。
“小晚,这是啥啊?”
小晚笑着道:“这叫豆腐泡,先放着,一会儿我来做点好吃的。”
说着,小晚将旁边的五花肉拿了出来,起先用调料腌制了一会儿,已经差不多可以烧了。
小晚用葱花和蒜瓣儿一起下锅先爆锅,然后才将肉块给一起扔下去。
“真香啊,小晚,你好厉害,你手艺比我娘好多了呢。”
章颖羡慕的看着小晚。
娟子也是一脸的羡慕。
小晚笑笑,“你们要是想学,就来我家,我教你们啊!”
娟子一副跃跃欲试的样子,章颖却急忙小声道:“我可不想学,不过你别跟我娘说,要是被我娘知道,该训我了。”
小晚笑笑,没说话。
烧了肉,炒了个小萝卜,加上酸辣的萝卜丁。
小晚让几人先端了出去。
然后小晚看着这豆腐泡也凉的差不多了,这才将自己泡好的糯米和炒好的馅料一起拌匀,将豆腐泡用筷子戳破一个口,把馅料给塞了进去。
一个个的塞完了,才能上锅用大火蒸。
看着小晚熟练的动作,章颖和娟子都是十分的惊讶。
看得是目不转睛啊。
大火蒸熟之后,锅里熬着的大骨头汤也可以出锅了。
“来来来,准备吃饭了。”
小晚招呼着,让人将饭菜都端了出去。
“这一桌子的菜,居然都是小晚丫头张罗的?”
章旗山十分的惊讶,摸着胡子看着桌上的菜,又十分欣赏的看着夏大海。
“大海啊,你养了个好女儿!”
夏大海第一次被人夸奖,十分的激动。
“先生,不敢……不敢……”
章旗山是个老秀才,所以村子里的后辈们,都尊称他为一声先生。
小晚笑笑,将手里的最后一盘菜放在了桌子上,道:“快吃吧,不知道合不合口味,我也是第一次做这种饭,怕怠慢了大家。”
这乡下人的习俗,便是如果要上桌子的招呼客人的饭菜,都称之为酒席,这样的酒席,要由家里的主妇和周围妇人的帮忙才能做成的。
因为但凡是个酒席,都得准备不少的菜,这上菜的顺序也是有讲究的,而今天这一桌,都是小晚自己做的,所以小晚心里还有些忐忑,不知道能不能行。
章程笑着道:“小晚,你不用这么紧张,我们都是邻居,一家一道的,祖辈上往上几辈,都能数的起来,这饭你也不用当做是酒席来做,就当是普通的饭就行。”
“更何况,你这饭菜准备的这么丰盛,已经很好了,一点也不怠慢。”
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小晚笑着点头,“陈叔,你就卖给我吧!”
老陈无奈,“好吧好吧,不过也不用卖给你,我这豆腐网子每天多的很,都拿去喂猪喂鸡鸭了,你要是要,就都拿走吧,给我留一半就行。”
“那可不行!”
小晚笑着说着,道:“不管咋的,都得给钱,要不然回去我爹娘可得训我。”
小晚笑着,伸手搬了一摞豆腐网子进了篮子里放好,然后从口袋里拿了铜钱出来,一股脑的都塞给了老陈。
“陈叔,这是豆腐钱,剩下的就是给您的豆腐网子的钱,以后有了豆腐网子,您也别都给猪吃了,留着点卖给我。”
老陈被小晚这俏皮话逗得笑开了,掂着手里的铜钱,乐呵呵道:“那行,你拿走吧。”
“陈叔,那我们走啦!”
小晚拐着篮子,走到门口,又转头跟陈叔挥手。
陈叔笑呵呵的点头。
“阿姐,这豆腐网子,是喂猪的,你咋还买回来啊。”
小宁十分的可惜。
那些铜钱啊。
小晚轻笑一声,“小宁,我跟你打个赌你信不?明儿,我就用这豆腐网子给做一盘美食,保证你吃的比小猪还欢畅。”
小宁撇嘴,“阿姐就知道欺负我。”
不过说完,小宁又笑了,“但是我相信阿姐的能力。”
“乖了!”
小晚摸摸小宁的头发,“咱们去外婆家吧。”
两姐妹朝着老李家走去。
到了门口,小晚敲了敲门。
没多时,一个温柔的声音就传来。
“谁啊?”
小晚认得这声音。
“大舅母,我是小晚。”
门开了,一个穿着青色布衫的中年女人走了出来。
来人正是小晚的大舅母,叫做苗兰花。
“小晚啊,这么晚了,怎么来了?”
苗兰花为人一般,在村子里口碑还算是不错,可是小晚知道,苗兰花是个笑面虎,从来不将心里的活动摆在面子上被人看到。
说话之间,她也是堵着门,并不让小晚进去。
小晚心里明白,多半是怕自己是来蹭饭的呢。
不过,她就想来看看外婆而已。
“大舅母,我家里来了客人,出来买豆腐了,这不想着来给外婆送一块。”
苗兰花一愣,不可置信的看着小晚的篮子。
“原来是来送豆腐的啊,小晚啊,你说这怎么好意思呢!”
苗兰花说着,伸手就想接过来。
小晚不着痕迹的将篮子往后一拿,笑着道:“大舅母,我也好久没看见外婆了,您不会连门儿都不让我进去吧?”
苗兰花脸色讪讪,又笑着道:“瞧我,这不是好久没看见你,都高兴地忘了叫你进来了嘛!”
小晚笑笑,走了进去。
李家并没有分家,祖宅很大,小晚进了门,就看见正坐在院子里的外婆。
“外婆……”
小晚高兴的喊了一声,急忙走了过去,蹲在了何氏的面前。
“小晚啊……真的是小晚,你咋的来了?”
何氏年纪大了,因为年轻时候的艰辛劳作,一双眼睛有些视力不好。
小晚将豆腐递给了苗兰花,道:“大舅母,这豆腐你拿着,等给外婆烧一碗。”
苗兰花笑着点头,伸手接了过来,走的时候,又看了看放在篮子里的鼓鼓囊囊的东西。
小晚见了,将上面的布揭开,道:“这是我跟陈叔要的豆腐网子,大舅母也想要吗?”
豆腐网子就是豆腐渣,苗兰花自然知道这玩意儿是喂猪吃的。
“不要了!你留着吧!”
苗兰花嫌弃的看了一眼,转身进了厨房去。
小晚见状,急忙从口袋里拿了一串铜钱出来。
“外婆,这是二十文钱,您要是想吃烧肉,就让我从文表哥去镇子上给你捎着来,这钱记住了,千万不能让任何人瞧见,知道了吗?”
何氏一愣,随即急忙摇头,“不成,这钱你拿着,我不要,外婆有钱……”
小晚鼻子一酸,她知道何氏在家里过着什么样的生活,食不果腹,外公经常不在家里,几个舅母都是难相处的。
“外婆,我有钱呢,我找到活儿了,在镇子上呢,这是小晚孝敬外婆的,外婆要是不要,我可就生气了!”
何氏闻言,这才收了起来,抹抹眼泪,“小晚有出息了……”
“外婆,等我家建起了大房子来,我就接外婆去我家住几天,好不好?”
小晚攥着何氏的手笑着说着。
“好好好……外婆等着,等着享外孙女的福……”
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小晚笑着说着。
李氏的动作一顿,有些内疚。
“小晚,娘都没想到……难为你了。”
小晚笑笑,洗了手进门,将豆腐拿在手里开始切块。
“娘,这有啥啊,咱们谁孝顺外婆不都是一样的!”
李氏叹口气,点点头。
小晚道:“娘,去把外头的桌子擦出来,一会儿咱们去院子里吃,家里厨房太小了,坐不开。”
李氏应声,转身出去。
小晚看着一旁李氏已经准备好了的食材,道:“小妹,你来给我烧火,咱们这就开始做菜。”
小宁应声,笑嘻嘻的搬了板凳来在灶膛前坐下,“阿姐,我就喜欢给你打下手,特别好玩。”
小晚笑笑,也没说话。
手上的动作很快,将起先准备的蘑菇和精肉全都剁碎,香葱也剁碎成末。
然后下锅,用油爆炒了一下。
香味儿弥漫开来,小宁直咽口水。
弄完了馅料,小晚这才倒了油下锅,将豆腐块一块块的下了锅,炸熟。
炸出来的豆腐泡,是金黄色的,看起来蓬松的软,又是香气扑鼻,十分的勾人。
弄完了这些,小晚这才算是松了一口气,伸手抹了抹脸上的汗珠。
看着一盆满满的豆腐泡,娟子和章颖都是惊呆了。
“小晚,这是啥啊?”
小晚笑着道:“这叫豆腐泡,先放着,一会儿我来做点好吃的。”
说着,小晚将旁边的五花肉拿了出来,起先用调料腌制了一会儿,已经差不多可以烧了。
小晚用葱花和蒜瓣儿一起下锅先爆锅,然后才将肉块给一起扔下去。
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小晚笑笑,“你们要是想学,就来我家,我教你们啊!”
娟子一副跃跃欲试的样子,章颖却急忙小声道:“我可不想学,不过你别跟我娘说,要是被我娘知道,该训我了。”
小晚笑笑,没说话。
烧了肉,炒了个小萝卜,加上酸辣的萝卜丁。
小晚让几人先端了出去。
然后小晚看着这豆腐泡也凉的差不多了,这才将自己泡好的糯米和炒好的馅料一起拌匀,将豆腐泡用筷子戳破一个口,把馅料给塞了进去。
一个个的塞完了,才能上锅用大火蒸。
看着小晚熟练的动作,章颖和娟子都是十分的惊讶。
看得是目不转睛啊。
大火蒸熟之后,锅里熬着的大骨头汤也可以出锅了。
“来来来,准备吃饭了。”
小晚招呼着,让人将饭菜都端了出去。
“这一桌子的菜,居然都是小晚丫头张罗的?”
章旗山十分的惊讶,摸着胡子看着桌上的菜,又十分欣赏的看着夏大海。
“大海啊,你养了个好女儿!”
夏大海第一次被人夸奖,十分的激动。
“先生,不敢……不敢……”
章旗山是个老秀才,所以村子里的后辈们,都尊称他为一声先生。
小晚笑笑,将手里的最后一盘菜放在了桌子上,道:“快吃吧,不知道合不合口味,我也是第一次做这种饭,怕怠慢了大家。”
这乡下人的习俗,便是如果要上桌子的招呼客人的饭菜,都称之为酒席,这样的酒席,要由家里的主妇和周围妇人的帮忙才能做成的。
因为但凡是个酒席,都得准备不少的菜,这上菜的顺序也是有讲究的,而今天这一桌,都是小晚自己做的,所以小晚心里还有些忐忑,不知道能不能行。
章程笑着道:“小晚,你不用这么紧张,我们都是邻居,一家一道的,祖辈上往上几辈,都能数的起来,这饭你也不用当做是酒席来做,就当是普通的饭就行。”
“更何况,你这饭菜准备的这么丰盛,已经很好了,一点也不怠慢。”
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