第61章 野鸡蛋
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木香接下来还有活没干完，眼下不是腌咸肉的时节，这些野味，肯定得腌过才能保存。
她从灶台上搬来装醋的坛子，撒了些醋在木盆里。醋可以去腥味，接着又拿了盐罐，将盐均有的抹在野味的表皮上，因为是粗盐，所以腌制的时候，得使劲搓，要不然肉里进不了盐。里里外外都得揉遍了，最后再切些生姜丝，以去腥味。这样搁上两天，就能挂到外面风干了。
这一天，木香跟彩云都累的不轻，木朗虽然没干啥重活，但他瞌睡劲大，头挨着枕头就能睡着。
**的时候，油灯还没熄灭，木香看见妹妹脸上被晒红的印记，心疼的道：“明日别去采菊花了，说不定唐墨并不需要那么多的菊花，你在家歇一天，也不急。”
彩云已经钻进被窝了，闻言只咧嘴笑，“姐，我不累，去摘菊花，又不是下地干活，比那个轻松多了，我去摘了，咱们就能多挣一份钱，很快就要过冬了，咱家还有好些东西要添置，到时得在好些东西呢！”
木香在心里叹息一声，都说穷人家的孩子早当家，彩云的年纪，若是搁在现代，还在上学，赖在爸妈怀里撒娇呢！
又过了两日，天气有些阴沉，大梅跟金菊商量阒休息一天，这几日不在家，菜园家里，都积了好些事。下午的时候，大梅送了一篮冬腊菜的菜苗，“我下的菜籽多了，种不完，这些就能你种，等长成了，就能腌咸菜吃了。”
木香接过篮子，“我倒把这事给忘了，正好我家菜园边上，还有不少空的地方，可以栽冬腊菜。”她的确忘了，其实现代菜园里能种的蔬菜很多，她穿过来，一切从头开始，难免有疏漏。
大梅看天色还早，便帮着她一起种冬腊菜。
临走时，木香要拿些晒好的鱼干给她，被大梅拒绝了，“这东西我家有，我爹没事的时候就喜欢去打鱼，我家可不缺鱼吃，咦，”话说到，她忽然看见木香家院子里，多出个笼了，是竹子编的。笼子里头，赫然蹲着那只受伤的金羽锦鸡，“你咋还把它养起来了，万一叫这跑了，那可不划算了。”
木香也走过来，看着那只锦鸡，可她心里盘算的，完全不是那么回事，“不会跑，除了笼子，它脚上还栓着绳子呢，我是想着，家里还有几只母鸡，我想抱一窝小锦鸡崽，你说，这事能不能成？”这事，她心里也没底，毕竟锦鸡是野生的，性子烈，万一人家抵死不从，再把她家小母鸡们叨坏了，那可就麻烦了。
大梅神色难辩的扫了她一眼，半响，捧腹大笑，“你……你咋连这个都懂？”
木香本来心里也挺别扭的，好歹她也没嫁人呢，就讨论起配种问题，似乎真有那么点羞人，大梅这一笑，弄的她满面潮红，“哎呀，你别笑了，我是正正经经的跟你说呢，你想啊，如果真能孵出小锦鸡来，肯定比单纯喂鸡赚的多，而且锦鸡的毛也值钱，虽然是家鸡生的蛋，品种不纯，但有总比没有好吧？再说，野鸡味，比家鸡肉，要好吃，总的来说，肯定是个赚钱的买卖。”
大梅笑了一会，听她说的认真，只得忍住笑，“嗯，你说也有道理，不过能不能成，那可就不敢说了，咱们这儿谁也没孵过野鸡蛋，要不你先弄下试试，抱只母鸡搁进去，到时生下的蛋也分开孵，这样就不容易弄错了，我明年买小鸡仔回来喂，到时你也跟我一样去买，这样不就岔开了吗？”
木香想了下，觉得大梅说的在理，先试验，好不好的，只有试了才知道。过了一会，木香问大梅要不要去县城，家里没石磨，她想去看看，能不能卖个小点的石磨。
先前剥下来的野味皮毛，已经风干了，也得拿去卖了。山里秋意来的快，气温已经凉爽下来，地里新出的菜苗，已经种上了，隔几天浇一次就成。
手边的事情缓一缓，她想再去县城转转，看能不能寻到别的商机。其实关于商机，她也有想过。玉河村离镇子有点远，她不可能做了东西，再每天挑去卖，就算有驴车带步，可以每天往返，还是不现实。
所以，她在想，能不能在家里做些东西出来，集中在一起，隔三差五的去镇上卖，当然了，如果能找着长期合作伙伴，就能省下她好多事。
大梅听说她要进县城，难得没有激动，平静的道：“我怕是去不了，我家地里种的玉米能收了，这几天都在忙着收玉米，我哥也走不开，你要想去，恐怕就得走路了。”
步行对于木香来说，不算个啥。她更好奇大梅说的收玉米一事，“你家玉米都种在田地里？”
大梅问她这话问懵了，“玉米不种地里，那要种哪里？我家租的那几块地，有一块田不肥，所以就一半种了玉米，一半种了黄豆，现在都能收了。”
木香皱皱眉，接着问道：“那收了之后呢，又要种啥？”
大梅摇头，“这都啥时候了，收了就空着呗，等明年再种，现在种，那也种不活啊！”
木香咬着唇，“要不这样吧，我上回撒的大白菜籽，出了好些菜苗，我没种完，等你收了玉米，把地稍稍翻一下，种上大白菜，冬天做菜吃。”
大梅有些不情愿，“我家那头猪，到年底就要卖了，种那么些大白菜也吃不完啊，万一下大雪，会被冻烂的。”
木香也知道她的顾及，但她有她的想法，便如实对她道：“你只管种，最好能把大白菜种的又肥又大，等收的时候，我全买下来，对了，我还准备在院子里挖个地窖，这样大白菜就在地方搁了，哪怕再冷，也不会冻烂。”
“地窖？”大梅眨了眨眼睛，圆乎乎的脸蛋闪过一抹困惑，“可咱们这儿没人挖地窖啊，土太松了，挖上地窖就得砌砖，又费事又费钱，你挖那个干嘛？”
木香接下来还有活没干完，眼下不是腌咸肉的时节，这些野味，肯定得腌过才能保存。
她从灶台上搬来装醋的坛子，撒了些醋在木盆里。醋可以去腥味，接着又拿了盐罐，将盐均有的抹在野味的表皮上，因为是粗盐，所以腌制的时候，得使劲搓，要不然肉里进不了盐。里里外外都得揉遍了，最后再切些生姜丝，以去腥味。这样搁上两天，就能挂到外面风干了。
这一天，木香跟彩云都累的不轻，木朗虽然没干啥重活，但他瞌睡劲大，头挨着枕头就能睡着。
**的时候，油灯还没熄灭，木香看见妹妹脸上被晒红的印记，心疼的道：“明日别去采菊花了，说不定唐墨并不需要那么多的菊花，你在家歇一天，也不急。”
彩云已经钻进被窝了，闻言只咧嘴笑，“姐，我不累，去摘菊花，又不是下地干活，比那个轻松多了，我去摘了，咱们就能多挣一份钱，很快就要过冬了，咱家还有好些东西要添置，到时得在好些东西呢！”
木香在心里叹息一声，都说穷人家的孩子早当家，彩云的年纪，若是搁在现代，还在上学，赖在爸妈怀里撒娇呢！
又过了两日，天气有些阴沉，大梅跟金菊商量阒休息一天，这几日不在家，菜园家里，都积了好些事。下午的时候，大梅送了一篮冬腊菜的菜苗，“我下的菜籽多了，种不完，这些就能你种，等长成了，就能腌咸菜吃了。”
木香接过篮子，“我倒把这事给忘了，正好我家菜园边上，还有不少空的地方，可以栽冬腊菜。”她的确忘了，其实现代菜园里能种的蔬菜很多，她穿过来，一切从头开始，难免有疏漏。
大梅看天色还早，便帮着她一起种冬腊菜。
临走时，木香要拿些晒好的鱼干给她，被大梅拒绝了，“这东西我家有，我爹没事的时候就喜欢去打鱼，我家可不缺鱼吃，咦，”话说到，她忽然看见木香家院子里，多出个笼了，是竹子编的。笼子里头，赫然蹲着那只受伤的金羽锦鸡，“你咋还把它养起来了，万一叫这跑了，那可不划算了。”
木香也走过来，看着那只锦鸡，可她心里盘算的，完全不是那么回事，“不会跑，除了笼子，它脚上还栓着绳子呢，我是想着，家里还有几只母鸡，我想抱一窝小锦鸡崽，你说，这事能不能成？”这事，她心里也没底，毕竟锦鸡是野生的，性子烈，万一人家抵死不从，再把她家小母鸡们叨坏了，那可就麻烦了。
大梅神色难辩的扫了她一眼，半响，捧腹大笑，“你……你咋连这个都懂？”
木香本来心里也挺别扭的，好歹她也没嫁人呢，就讨论起配种问题，似乎真有那么点羞人，大梅这一笑，弄的她满面潮红，“哎呀，你别笑了，我是正正经经的跟你说呢，你想啊，如果真能孵出小锦鸡来，肯定比单纯喂鸡赚的多，而且锦鸡的毛也值钱，虽然是家鸡生的蛋，品种不纯，但有总比没有好吧？再说，野鸡味，比家鸡肉，要好吃，总的来说，肯定是个赚钱的买卖。”
大梅笑了一会，听她说的认真，只得忍住笑，“嗯，你说也有道理，不过能不能成，那可就不敢说了，咱们这儿谁也没孵过野鸡蛋，要不你先弄下试试，抱只母鸡搁进去，到时生下的蛋也分开孵，这样就不容易弄错了，我明年买小鸡仔回来喂，到时你也跟我一样去买，这样不就岔开了吗？”
木香想了下，觉得大梅说的在理，先试验，好不好的，只有试了才知道。过了一会，木香问大梅要不要去县城，家里没石磨，她想去看看，能不能卖个小点的石磨。
先前剥下来的野味皮毛，已经风干了，也得拿去卖了。山里秋意来的快，气温已经凉爽下来，地里新出的菜苗，已经种上了，隔几天浇一次就成。
手边的事情缓一缓，她想再去县城转转，看能不能寻到别的商机。其实关于商机，她也有想过。玉河村离镇子有点远，她不可能做了东西，再每天挑去卖，就算有驴车带步，可以每天往返，还是不现实。
所以，她在想，能不能在家里做些东西出来，集中在一起，隔三差五的去镇上卖，当然了，如果能找着长期合作伙伴，就能省下她好多事。
大梅听说她要进县城，难得没有激动，平静的道：“我怕是去不了，我家地里种的玉米能收了，这几天都在忙着收玉米，我哥也走不开，你要想去，恐怕就得走路了。”
步行对于木香来说，不算个啥。她更好奇大梅说的收玉米一事，“你家玉米都种在田地里？”
大梅问她这话问懵了，“玉米不种地里，那要种哪里？我家租的那几块地，有一块田不肥，所以就一半种了玉米，一半种了黄豆，现在都能收了。”
木香皱皱眉，接着问道：“那收了之后呢，又要种啥？”
大梅摇头，“这都啥时候了，收了就空着呗，等明年再种，现在种，那也种不活啊！”
木香咬着唇，“要不这样吧，我上回撒的大白菜籽，出了好些菜苗，我没种完，等你收了玉米，把地稍稍翻一下，种上大白菜，冬天做菜吃。”
大梅有些不情愿，“我家那头猪，到年底就要卖了，种那么些大白菜也吃不完啊，万一下大雪，会被冻烂的。”
木香也知道她的顾及，但她有她的想法，便如实对她道：“你只管种，最好能把大白菜种的又肥又大，等收的时候，我全买下来，对了，我还准备在院子里挖个地窖，这样大白菜就在地方搁了，哪怕再冷，也不会冻烂。”
“地窖？”大梅眨了眨眼睛，圆乎乎的脸蛋闪过一抹困惑，“可咱们这儿没人挖地窖啊，土太松了，挖上地窖就得砌砖，又费事又费钱，你挖那个干嘛？”