第十章 在大丫家吃野味
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回到家的时候，时间早已经是中午一点多了；此时太阳在天空中高高的挂着，向大地上散发着它的热量，让整个大地继续在热气腾腾中。
村外的小树林中，阳光从树林间点点的空隙中照射下来，让整个小树林间显得是光影斑斑；行走在这好像是有无数光剑穿过的森林走廊，云逸隐隐间有一种自己是行走在回忆时光走廊的感觉。
出了小树林，没有了树荫遮挡的头顶顿时感动一种燥热、发麻的感觉，云逸知道这是阳光晒在头皮上的原因。
受不了这种热，云逸小跑一阵，而后很快就到了小院的门口。
正准备进入小院，云逸却发现大丫正站在小院的枣树下看着什么，正背对着小院的门口之处。
看到这里云逸急忙向后退了几步，躲过了大丫的视线后，看看四下无人后就没，云逸才将空间里自己打的几只鸡和野兔拿了出来，提在手里后这才大模大样的进去了。
“大丫，看什么呢？”云逸走进小院后，装作有点‘惊喜’的问道。
“叔叔，你中午那里去了？我来你家的时候，没看到你，还以为你只是出去了一小会儿，可是你现在才回来啊？”听到云逸的声音后，大丫急忙转过身来，见真的是云逸后即可，大丫才惊喜的叫了一声，随即小小的抱怨了云逸几声。
“对不起大丫，叔叔在家里带着有些无聊，所以上山打了点野味回来。”看着大丫那关切的眼神，还有那虽然是抱怨的抱怨，可是话里话外却透露着殷切的担心，云逸微微激动的将手里提着的兔和野鸡举起来，道：“看，这是叔叔今天上午用猎弩打得，这些够咱们美美的吃上几顿了吧？”
“呀，叔叔你真厉害啊，怎么打这么多啊！”直到云逸将手里的野味举到大丫的面前，一直关心云逸的大丫这才注意到了云逸手里提着的几只分量不轻的野味。
“呵呵，只是我的猎弩好，加上这山林里面的猎物真是多，所以才打的这么多野味的。”很难得，面对着大丫的夸奖云逸小小的谦虚了一把。
“走，拿到你家里去吧，叔叔晚上跟着你家蹭饭，行不行嘛？”最后一句，云逸装作貌似可怜兮兮的样子，看着满脸喜悦之情的大丫弱弱的道。
“嗯，看在你这么可怜的份上，你就跟着吃一顿吧。”听到云逸第一次主动到自己家里吃饭，大丫心中雀跃之情溢于言表；所以平时在母亲的教导下很是淑女的大丫，也是难的的和云逸开了一次玩笑，故意背着手学着领导讲话的模样道。
既然晚上不用在家里做晚饭，云逸提着重重的山鸡和野兔和大丫就向她家走去；而家里的门则是连关上都没有，因为青云山村这么多年来几乎就没有发生过盗窃的事件。
到大丫家里，云逸注意到还有一个四十多岁的中年人，正蹲在屋檐下和大丫的父亲说着话。
“咦，小兄弟这些野鸡是哪来的？”蹲在屋檐下的陌生男子注意到了走进来的云逸，饶有兴趣的道。
“呵呵，早上上山，看见东西一时心痒，就用猎弩射了几只。”云逸微微一笑道。
“一早上打这么多，小兄弟本事不错啊。”这人看着云逸有些诧异，他刚才听大丫的父亲说到了云逸的事情，知道云逸是从大城市里来的；他刚才以为云逸是个小白脸，没什么本事。
谁知道这一见面，这云逸确实是个小白脸，而且还是讨女孩子喜欢的小白脸，可是这本事却不比那些老猎人差。
“大兄弟，我给你介绍下，这老哥是附近王家村的，叫王大山，专门做山货生意的；咱们山里人的东西，都是让王老哥给的倒腾出去的，顺便给乡亲们带点日用品啥的。”大丫的父亲见笑着起身，给云逸介绍道。
“哦，老哥是做野味生意的啊。”云逸脸上没了笑容，淡淡然的点下头就不吭声了，心里却对这个看起来挺豪爽的王大山有看法；干什么不好，非得干贩卖野生动物的事业。
看到云逸冷淡下来的脸色，王大山没有生气，而是哈哈一笑，对着云逸道：“老弟是不是觉得我贩卖野生动物，是赚黑心钱的呢？”
“哪里，靠山吃山靠水吃水嘛！”云逸继续淡然的点点头，嘴上说着好听的话，只是看他脸上的表情却明显不是这样。
“哈哈，大兄弟你可是冤枉大山老哥了，咱们这里的野东西多的很，早就放开了打了，不像大兄弟你想的那样。”见到云逸表情还是如此，大丫的父亲哈哈一笑，给云逸解释道：“咱们这里交通偏僻，从外面想要进来光是徒步就得半天，所以山里的东西即便是打了，也卖不出去，所以咱们这里的东西多得很，根本不怕打！”
“呵呵，这倒是我没想清楚，误会王大哥了！”听了大丫父亲的一番解释，云逸才知道自己误会人家了，连忙不迭及的道歉。
想想也是，从青山村这里走到最近的公路，即便是空手都要走半天；崎岖的山路，一个人再有劲又能背多少东西呢，所以山里的东西多的打不完；最多就是村民们下套子、陷阱打点东西，只有个别的老猎户家里藏着猎、枪。
这样的情况，让山里的野猪啊什么的成了灾，村里的东西每年都被祸害不少，可是村里的猎户早就年纪大了，野猪都很难对付……
几个男人说这话，云逸提来的几只山鸡和野兔全部被大丫的父母给开膛破肚、清洗了干净，其中除了山鸡和兔子各一只被炖上了外，剩下的几只都被大丫的父母被略微抹上了点盐巴和香料后，挂在了屋檐下风干。
这种风干的方法很简单，就是将那种大粗盐粒子均匀的涂在山鸡和兔子的表面，而后将香料仔细的也在上面涂匀，最后在太阳底下狠狠的暴晒之后，挂在房檐下就可以了。
原本这几只山鸡兔子大丫的父母只留下两只，剩下的让全部拿回去，可是被云逸诚恳的拒绝了；无奈之下他们才风干起来的，准备留着以后和云逸一起吃。
炖兔肉的时候，是大丫的父亲动的手。在山村里，一般做饭都是家庭主妇的事情，不过在做一些荤腥比加大的菜，比如类似于炖猪肉、羊肉、狗肉等等肉菜时，基本上都是家里男人的任务。
大丫的父亲手脚麻利的将兔肉洗净泡去血水，剁成一块块3厘米见方的块，而后放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗了1次，将兔肉里的沫子全部煮了出来。
而后，大丫的母亲烧起了厨房里的大铁锅，待到铁锅热了的时候，大丫的父亲很是豪爽的倒了三两油在锅里；顿时，青烟中一股浓浓的油香飘起。
“滋啦！！”随着一阵锅中沸腾的声音，大丫的父亲将兔肉下到了锅里，略微炒了一下后，就放入了绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角等作料，而后在加上了整整一暖瓶开水，随后将锅盖盖上大火猛烧了好久。
兔肉炖好的时候，香味充满了整个院子，盛了满满的一小盆后，三个男人一边吃着香喷喷的山脊炖兔肉，喝着山里酿的果酒，一边聊着山里的事情。
“诶，要是咱们这里能有法子将山里的东西送出去，咱们就不用过的这么穷！”大丫的父亲似乎有点喝多了，看着自己空荡荡的屋里感慨的道：“看着家里啥都没有，一个村里就一家有电视，还没有电，这过的是啥穷日子，守着宝山换不来好日子。”
“有啥办法呢，山路太陡，没钱修路，一个壮劳力一天才能跳出去六十斤的东西，啥东西的利润都丢给了运费！”王大山似乎也有点高了，叹着气抱怨着这山路崎岖。
‘对了，是运输问题！’
云逸心中明白了，怪不得这山里这么多野生动物没被打光，原来就是因为路的问题......这种让村民受穷，但是保护了山林自然环境的方式，不知道是好好是坏呢？
云逸有些醉了，迷迷糊糊的想着这个问题......
回到家的时候，时间早已经是中午一点多了；此时太阳在天空中高高的挂着，向大地上散发着它的热量，让整个大地继续在热气腾腾中。
村外的小树林中，阳光从树林间点点的空隙中照射下来，让整个小树林间显得是光影斑斑；行走在这好像是有无数光剑穿过的森林走廊，云逸隐隐间有一种自己是行走在回忆时光走廊的感觉。
出了小树林，没有了树荫遮挡的头顶顿时感动一种燥热、发麻的感觉，云逸知道这是阳光晒在头皮上的原因。
受不了这种热，云逸小跑一阵，而后很快就到了小院的门口。
正准备进入小院，云逸却发现大丫正站在小院的枣树下看着什么，正背对着小院的门口之处。
看到这里云逸急忙向后退了几步，躲过了大丫的视线后，看看四下无人后就没，云逸才将空间里自己打的几只鸡和野兔拿了出来，提在手里后这才大模大样的进去了。
“大丫，看什么呢？”云逸走进小院后，装作有点‘惊喜’的问道。
“叔叔，你中午那里去了？我来你家的时候，没看到你，还以为你只是出去了一小会儿，可是你现在才回来啊？”听到云逸的声音后，大丫急忙转过身来，见真的是云逸后即可，大丫才惊喜的叫了一声，随即小小的抱怨了云逸几声。
“对不起大丫，叔叔在家里带着有些无聊，所以上山打了点野味回来。”看着大丫那关切的眼神，还有那虽然是抱怨的抱怨，可是话里话外却透露着殷切的担心，云逸微微激动的将手里提着的兔和野鸡举起来，道：“看，这是叔叔今天上午用猎弩打得，这些够咱们美美的吃上几顿了吧？”
“呀，叔叔你真厉害啊，怎么打这么多啊！”直到云逸将手里的野味举到大丫的面前，一直关心云逸的大丫这才注意到了云逸手里提着的几只分量不轻的野味。
“呵呵，只是我的猎弩好，加上这山林里面的猎物真是多，所以才打的这么多野味的。”很难得，面对着大丫的夸奖云逸小小的谦虚了一把。
“走，拿到你家里去吧，叔叔晚上跟着你家蹭饭，行不行嘛？”最后一句，云逸装作貌似可怜兮兮的样子，看着满脸喜悦之情的大丫弱弱的道。
“嗯，看在你这么可怜的份上，你就跟着吃一顿吧。”听到云逸第一次主动到自己家里吃饭，大丫心中雀跃之情溢于言表；所以平时在母亲的教导下很是淑女的大丫，也是难的的和云逸开了一次玩笑，故意背着手学着领导讲话的模样道。
既然晚上不用在家里做晚饭，云逸提着重重的山鸡和野兔和大丫就向她家走去；而家里的门则是连关上都没有，因为青云山村这么多年来几乎就没有发生过盗窃的事件。
到大丫家里，云逸注意到还有一个四十多岁的中年人，正蹲在屋檐下和大丫的父亲说着话。
“咦，小兄弟这些野鸡是哪来的？”蹲在屋檐下的陌生男子注意到了走进来的云逸，饶有兴趣的道。
“呵呵，早上上山，看见东西一时心痒，就用猎弩射了几只。”云逸微微一笑道。
“一早上打这么多，小兄弟本事不错啊。”这人看着云逸有些诧异，他刚才听大丫的父亲说到了云逸的事情，知道云逸是从大城市里来的；他刚才以为云逸是个小白脸，没什么本事。
谁知道这一见面，这云逸确实是个小白脸，而且还是讨女孩子喜欢的小白脸，可是这本事却不比那些老猎人差。
“大兄弟，我给你介绍下，这老哥是附近王家村的，叫王大山，专门做山货生意的；咱们山里人的东西，都是让王老哥给的倒腾出去的，顺便给乡亲们带点日用品啥的。”大丫的父亲见笑着起身，给云逸介绍道。
“哦，老哥是做野味生意的啊。”云逸脸上没了笑容，淡淡然的点下头就不吭声了，心里却对这个看起来挺豪爽的王大山有看法；干什么不好，非得干贩卖野生动物的事业。
看到云逸冷淡下来的脸色，王大山没有生气，而是哈哈一笑，对着云逸道：“老弟是不是觉得我贩卖野生动物，是赚黑心钱的呢？”
“哪里，靠山吃山靠水吃水嘛！”云逸继续淡然的点点头，嘴上说着好听的话，只是看他脸上的表情却明显不是这样。
“哈哈，大兄弟你可是冤枉大山老哥了，咱们这里的野东西多的很，早就放开了打了，不像大兄弟你想的那样。”见到云逸表情还是如此，大丫的父亲哈哈一笑，给云逸解释道：“咱们这里交通偏僻，从外面想要进来光是徒步就得半天，所以山里的东西即便是打了，也卖不出去，所以咱们这里的东西多得很，根本不怕打！”
“呵呵，这倒是我没想清楚，误会王大哥了！”听了大丫父亲的一番解释，云逸才知道自己误会人家了，连忙不迭及的道歉。
想想也是，从青山村这里走到最近的公路，即便是空手都要走半天；崎岖的山路，一个人再有劲又能背多少东西呢，所以山里的东西多的打不完；最多就是村民们下套子、陷阱打点东西，只有个别的老猎户家里藏着猎、枪。
这样的情况，让山里的野猪啊什么的成了灾，村里的东西每年都被祸害不少，可是村里的猎户早就年纪大了，野猪都很难对付……
几个男人说这话，云逸提来的几只山鸡和野兔全部被大丫的父母给开膛破肚、清洗了干净，其中除了山鸡和兔子各一只被炖上了外，剩下的几只都被大丫的父母被略微抹上了点盐巴和香料后，挂在了屋檐下风干。
这种风干的方法很简单，就是将那种大粗盐粒子均匀的涂在山鸡和兔子的表面，而后将香料仔细的也在上面涂匀，最后在太阳底下狠狠的暴晒之后，挂在房檐下就可以了。
原本这几只山鸡兔子大丫的父母只留下两只，剩下的让全部拿回去，可是被云逸诚恳的拒绝了；无奈之下他们才风干起来的，准备留着以后和云逸一起吃。
炖兔肉的时候，是大丫的父亲动的手。在山村里，一般做饭都是家庭主妇的事情，不过在做一些荤腥比加大的菜，比如类似于炖猪肉、羊肉、狗肉等等肉菜时，基本上都是家里男人的任务。
大丫的父亲手脚麻利的将兔肉洗净泡去血水，剁成一块块3厘米见方的块，而后放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗了1次，将兔肉里的沫子全部煮了出来。
而后，大丫的母亲烧起了厨房里的大铁锅，待到铁锅热了的时候，大丫的父亲很是豪爽的倒了三两油在锅里；顿时，青烟中一股浓浓的油香飘起。
“滋啦！！”随着一阵锅中沸腾的声音，大丫的父亲将兔肉下到了锅里，略微炒了一下后，就放入了绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角等作料，而后在加上了整整一暖瓶开水，随后将锅盖盖上大火猛烧了好久。
兔肉炖好的时候，香味充满了整个院子，盛了满满的一小盆后，三个男人一边吃着香喷喷的山脊炖兔肉，喝着山里酿的果酒，一边聊着山里的事情。
“诶，要是咱们这里能有法子将山里的东西送出去，咱们就不用过的这么穷！”大丫的父亲似乎有点喝多了，看着自己空荡荡的屋里感慨的道：“看着家里啥都没有，一个村里就一家有电视，还没有电，这过的是啥穷日子，守着宝山换不来好日子。”
“有啥办法呢，山路太陡，没钱修路，一个壮劳力一天才能跳出去六十斤的东西，啥东西的利润都丢给了运费！”王大山似乎也有点高了，叹着气抱怨着这山路崎岖。
‘对了，是运输问题！’
云逸心中明白了，怪不得这山里这么多野生动物没被打光，原来就是因为路的问题......这种让村民受穷，但是保护了山林自然环境的方式，不知道是好好是坏呢？
云逸有些醉了，迷迷糊糊的想着这个问题......