第16章 酒楼现状
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柱子愣了一下,但是马上点头:“我愿意留下来。”
“起来吧!还跪着干什么?干你该干的事儿去,这不快到饭点儿了。”画儿淡淡一笑,并不再苛责他。
既然扣他一个月工钱他也愿意待在这儿,定也是想做长远打算的,就不计较了,食为天这么大的一个酒楼,总是需要人的。
柱子从地上爬起来,不禁抹了一下额头上的汗,这个小东家人小小的,气势倒是不小,好在人不刻薄。
罗忠祥是食为天的老人了,从食为天开张的第一天,就一直跟在楚弘诚的身边。虽然食为天这副模样了,但是他一直都没有离开,像他这样有经验、人面又广的采买是各大酒楼争相聘请的对象,但是他愣是守着这几乎关张的食为天。
“罗伯伯,食为天现在总共有多少人?”画儿这进食为天半天了,大厅里就柱子一个人。
“有两个厨子,两个伙计,一个帐房,再加我。”罗忠祥实话实说。
画儿不禁蹙眉:“连掌柜都没有?”
“以前有,后来给得月楼挖走了。那个没良心的,他和吴老先生都是东家一手栽培出来的,吴老先生多少人来请都没走还管着帐房。他看现在生意不好,就走了。”罗忠祥一脸的愤概。
“那两个厨子是什么人?”画儿有点儿好奇,是那两厨子手艺太差寻不到去处,还是念着爹娘的好没有走?
说起两个厨子,罗贵祥脸上终于有点儿笑容:“都是从前跟着东家的。四喜他的白案在整个永乐镇都是数得上的。阿青是红案,他是我侄子今年十七。从前东家在的时候是学徒,后来生意不好,厨子都走了,又请不到厨师,阿青就掌勺,做菜还行,他还自创了一道菜,现在成了食为天的招牌,来这儿吃饭的,基本就是冲他这道菜。”
“哦?是什么菜?”画儿突然感兴趣了,毕竟一个帮厨自创了一道菜,还赢得了多人的肯定,看来他确实是个有天赋的。
“虾爆鳝背。这个名儿是他自己取的。好记!”罗忠祥觉得这名一听就让人知道是啥食材做的。
画儿不禁一笑,这道菜她在现代是尝过的,没有想到这道菜居然是出自罗青的创意。满眼有赞赏。
“罗伯伯,劳烦您把所有人都叫出来,我认识一下。”画儿从心里感激这些人,食为天到了这般境地,他们还能不离不弃。
“诶!”罗忠祥忙应诺,进了后厨。
柱子这时很是卖力的把大厅打扫干净,不一会儿食为天的六个人到齐了。都站着看着两个小东家。
“都别站着了,都过来坐吧!”画儿实在不习惯看着一群长辈站着,她和恒儿坐着。
六人面面相觑,都不敢过去坐,虽说这小东家年纪小,可倒底是他们的东家,可不敢坏了规距。
画儿见他们都不坐,便拉着恒儿起身,走到他们面前:“你们都算是我和恒儿的长辈,我非常感激你们能帮我和恒儿守着食为天,食为天若是没了你们,早就是一堆废墟了。谢谢你们。”说着便拉着恒儿,对他们深深的一鞠躬。
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柱子愣了一下,但是马上点头:“我愿意留下来。”
“起来吧!还跪着干什么?干你该干的事儿去,这不快到饭点儿了。”画儿淡淡一笑,并不再苛责他。
既然扣他一个月工钱他也愿意待在这儿,定也是想做长远打算的,就不计较了,食为天这么大的一个酒楼,总是需要人的。
柱子从地上爬起来,不禁抹了一下额头上的汗,这个小东家人小小的,气势倒是不小,好在人不刻薄。
罗忠祥是食为天的老人了,从食为天开张的第一天,就一直跟在楚弘诚的身边。虽然食为天这副模样了,但是他一直都没有离开,像他这样有经验、人面又广的采买是各大酒楼争相聘请的对象,但是他愣是守着这几乎关张的食为天。
“罗伯伯,食为天现在总共有多少人?”画儿这进食为天半天了,大厅里就柱子一个人。
“有两个厨子,两个伙计,一个帐房,再加我。”罗忠祥实话实说。
画儿不禁蹙眉:“连掌柜都没有?”
“以前有,后来给得月楼挖走了。那个没良心的,他和吴老先生都是东家一手栽培出来的,吴老先生多少人来请都没走还管着帐房。他看现在生意不好,就走了。”罗忠祥一脸的愤概。
“那两个厨子是什么人?”画儿有点儿好奇,是那两厨子手艺太差寻不到去处,还是念着爹娘的好没有走?
说起两个厨子,罗贵祥脸上终于有点儿笑容:“都是从前跟着东家的。四喜他的白案在整个永乐镇都是数得上的。阿青是红案,他是我侄子今年十七。从前东家在的时候是学徒,后来生意不好,厨子都走了,又请不到厨师,阿青就掌勺,做菜还行,他还自创了一道菜,现在成了食为天的招牌,来这儿吃饭的,基本就是冲他这道菜。”
“哦?是什么菜?”画儿突然感兴趣了,毕竟一个帮厨自创了一道菜,还赢得了多人的肯定,看来他确实是个有天赋的。
“虾爆鳝背。这个名儿是他自己取的。好记!”罗忠祥觉得这名一听就让人知道是啥食材做的。
画儿不禁一笑,这道菜她在现代是尝过的,没有想到这道菜居然是出自罗青的创意。满眼有赞赏。
“罗伯伯,劳烦您把所有人都叫出来,我认识一下。”画儿从心里感激这些人,食为天到了这般境地,他们还能不离不弃。
“诶!”罗忠祥忙应诺,进了后厨。
柱子这时很是卖力的把大厅打扫干净,不一会儿食为天的六个人到齐了。都站着看着两个小东家。
“都别站着了,都过来坐吧!”画儿实在不习惯看着一群长辈站着,她和恒儿坐着。
六人面面相觑,都不敢过去坐,虽说这小东家年纪小,可倒底是他们的东家,可不敢坏了规距。
画儿见他们都不坐,便拉着恒儿起身,走到他们面前:“你们都算是我和恒儿的长辈,我非常感激你们能帮我和恒儿守着食为天,食为天若是没了你们,早就是一堆废墟了。谢谢你们。”说着便拉着恒儿,对他们深深的一鞠躬。
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