70.第70章 果然自己酿的酒最香醇
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那就要从侧面攻克。
喜欢酒是吧？那就从这上面动心思。何况贺喜居本来就想要利用空间去酿酒。
这是一个相当复杂的过程。
不过上辈子，喜娘的农家乐用的就是自酿的竹叶青。
原料是大米、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草、辣蓼草。
这些喜娘的空间全是现成的。
将那些叶子取相等的分量，最后一种辣蓼草是二十倍的分量，把他们全部切碎晒干，然后与一百斤的大米混合。
将粉碎的材料放进固定温度的温水中搅拌，加水量以手捏成团不滴水为宜，做成球丸。
酒曲粉是在别的酒家买的现成的，用酒曲粉将丸裹上，在空间里制造出合适的温度和环境用于发酵。
酒曲做完以后就是酿酒……一下过程省略，反正是要多复杂就多复杂。
好在，空间的时间温度都是可控制的，只要将自己想要的效果告诉富贵，富贵就能把事情做的妥妥的。
空间里的粮食全部收了卖钱凑了贿赂，喜娘就将其他的时间全部停止，只创造出适合酿酒的最佳条件。
时间流速也开大最大。
这还是喜娘地一次这么拼。
做完这一切，喜娘简直就虚脱了！所有的力气都被抽干了一样。
正式开业，上午经验惨淡，晚上更淡，喜娘索性不管，就交给贾通运负责。
不过有一点要交代，饭菜的质量绝对要跟上，量要足，味道也要好！
钱能赔点就赔点，全当是揽人气，打响知名度。
赔钱赚吆喝。
贾掌柜还真听喜娘的话，三天下去，贺喜居总算是有了点人气，至少能客满，不会有空座了。
而三天，喜娘的酒已经酿成！
纯净透明，想起浓烈，醇厚！借空间的优势，喜娘酿出了不错的酒，整整的十大坛。
现在，就该去勾搭县老爷了。
“小丫头想见我们县爷？”喜娘不认识门房的衙役，今天悄悄温和还有凌云大爷都不在，喜娘当然是被人拦住的。
门房的是个四十多岁的大爷，一看就是势利眼的那种……
哎，喜娘叹了口气，从怀里掏出了一两多的碎银，塞进了他的手里。“劳烦您老进去通报一声，就是贺喜居的喜娘求见。”
有钱好办事，小费都拿了，门房屁颠屁颠的进去，一会儿出来，将喜娘直接带到了后院。
“老爷在里面等你。”
喜娘被带到了应该是书房的地方，一进门，就看到两边满满的一排书架，而县爷半依在一张躺椅上，正在细细的品书？毛线，手握酒杯，那明显是在品酒。
恩，白天，上班的时候就这样……真是不枉贪官之名。
不过，自己现在来还就赶巧了。
喜娘带着的食盒，这也是门房帮她去回话的原因，送礼的意图太明显了。
要是不让人进门，那不是断了自己老爷的财路？那位是个机灵的！
“你是叫喜……喜娘吧。”赵高升其实已经喝的差不多了，官府挽着，衣扣松了，说话也有点含含糊糊的。
“今天，你来找……找本官什么事。”
“前……前几天……”
听到这话，喜娘差点以为是那个钱字，好在是自己想岔了。
人家县老爷只是赞美了下贺喜堂的菜味道不错而已。
算了，还是直接上实际的吧，要是和要喝醉的人聊天，那就是没完没了的。
“县老爷，这是喜娘自酿的酒，今天孝敬你尝尝。”喜娘发现，自己到了这个时代，拍马屁学的是一点都不差。
酒拿出来，赵高升的脸上开了花……菊花！
“是吗？你个小丫头太上道了，本官喜欢。”说着，直接将酒抢过来，‘咕咚咕咚’就灌了下去！
嘤嘤嘤嘤！
这酒不是这么喝的吧？喜娘有种心血被糟蹋的感觉。
“好喝，好喝，味道不错。”两瓶几口就干掉了，然后……
然后就没有然后，赵高升歪着头睡着了。
喜娘只能是回去。
回去的时候正好赶上了晚上的饭点，今天情况也还好坐满了一半。
只不过，要的基本都是便宜的小菜，来的人也是寻常的百姓。
“贾爷，您老现在也没事，就给我们大家算算呗，要是算的好，今天就不用你们打折扣了。”
最近几天，贾通运的起的作用也是明显的，好些食客都是这样，以前算命的老主顾。
喜娘没精神听他们胡扯也就回了后院，正好遇到了花氏，一副有话要和喜娘说的样子。
“娘，怎么了？”喜娘将花氏他们接到这里来住，什么的偶没有从家里拿，身上的一副都是新买的。
喜娘特意挑了喜庆一点的颜色，她娘才三十来岁，却因为操持家务变得苍老。
经过这几天养，再配上新衣服，总算是有点精神的样子。
可心里还是装着事，今天总算是打算和自己说了，喜娘将花氏带进了屋子里。
“喜娘，你是个出息的，竟然置下这么大的一家馆子，本来，娘是应该跟着你享福的，可是，你爹，你爷爷那样，我实在是不放心……要不，你明天把我送回去吧。”
果然还是说了这事，她娘就是这样，典型的农村夫人，男人就是他们的天，无论他们怎么对自己都还是在心里想着他们……
“那个，你不用管我们，家里有地，种的东西够吃的就行，你就好好的在这里。成不？”最后是用一种祈求的语气。
“娘，爹那样……”
“你爹就是最近遇到的事有点多，一时想不开，过几天就好了，他本身是个好的。”
既然她娘都这么说了……喜娘知道说什么都不会有什么用。
“娘，要不我把爷爷，爹接过来……”
“不用不用，可不能给你们添麻烦。”
花氏和喜娘说了很多，说到最后，喜娘不得不让她回去，不过还是要做些事情。
“贾掌柜的，现在我们账上有多少钱。”帐全都是贾通运在管。
食材什么的不用从他那拿钱，他那里所有钱就是这几天的进账。
“哦，我看看。”贾运道拿起账本，一阵算盘响，不多会就算好了。“大概有十两左右吧。”
“都拿给我。”
“哦。”贾运道没有说什么，就把钱全部拿出来递给了喜娘。
喜娘就喜欢他这点，别看神神叨叨的，可是却相信自己这个小孩子。
自己要做什么事情就让自己做，完全不会觉得自己是在胡闹。
“我娘想要回去，我想着用这钱给家里置块地……”
“哦，知道了，这是你的钱，你想怎么用都行，至于我的月薪，晚点没什么。”
多么善解人意的掌柜。
“娘这钱你带回去，把咱们的房子赎回来，还有那几块祖田，再把大哥从山上借下来。”
“怎么能要你的钱。”
“我是你闺女。”
喜娘让虎子将花氏送了回去，叮嘱他让他在家里住几天，亲手将房子地买回来，还有要将爷爷奶奶接到他们那里……
交代了好一些，虎子带着花氏离开。
本来，喜娘可以强硬一点，让花氏适应镇子上的生活，这样她就有好日子过，可是这样的话，她娘是不会开心的。
何况她也不想让乡下的爹任着自己变成个又懒又赌的那个样子。
哎，只要变成以前那样就好。
不过喜娘只让花娘跟着回去，这两个小子很是机灵，帮着打杂用的可顺手了。
他们也不愿意回去，就留了下来。
等这件事情办完了，贺喜居再次迎来了知县老爷。
“县爷，您怎么大驾光临了？”贾通运有一天夜特别好，见人说人话，见鬼说鬼话，知道这位是最不能得罪的，招呼的那叫一个热情。
赵高升带着温和来的。他们是赶着下午那段没有人吃法的点过来的。
“喜丫头，你到底是用了什么法子，竟然让我们家老爷这么惦记你。”两个人落座。“有什么好吃的都拿出来。”
“丫头，我上次喝的那个酒多拿点过来。”
喜娘等的就是这句。想要让人记住你，你就得投其所好，让他知道你的好。
酿的那些酒，喜娘并没有拿出来卖，酒是沉的香是其一，其二是这些东西要是有太多的话，那就不稀罕。
只有稀罕才能显出诚意来。
今天，喜娘让李胖子做了几道已经做的很顺手的拿手菜，然后从空间拿了几坛子酒出来。
打开盖子，有浓郁的酒香散了开来。
“小老板娘，你什么时候藏了这好货？”其实，贾通运也是个好酒的，不过，只有在吃饭的时候才会喝，平日里克制的很。
不过见到好酒，酒虫子也闹腾了。
喜娘大方的分了一坛子给他，其余的都带到了赵高升面前。
“县爷，您要的是这个吧。”
“对，就是这个，这味道看起来倒是比那天的还要香醇。”
果然是个酒虫，只是闻了闻，就已经知道是好酒了。
“温和，你尝尝，这酒的味道很醇，本官喜欢。”
“是，老爷喜欢就好。您再尝尝这菜，比丰盛楼的味道也要好很多。”
又让温和吃了几次‘豆腐’，喜娘拜托他帮着说好话，就是用在现在的。
一顿饭下来，赵高升吃的好，喝的爽，夸喜娘的话就一直没停。
吃饱喝足人走了，温和却留下来。
“喜丫头，我和你商量个事。”
“恩？”喜娘没明白这话的意思，温和还从来没用这样的语气和自己说话……
说实话，这种正式的……感觉毛毛的诶！
那就要从侧面攻克。
喜欢酒是吧？那就从这上面动心思。何况贺喜居本来就想要利用空间去酿酒。
这是一个相当复杂的过程。
不过上辈子，喜娘的农家乐用的就是自酿的竹叶青。
原料是大米、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草、辣蓼草。
这些喜娘的空间全是现成的。
将那些叶子取相等的分量，最后一种辣蓼草是二十倍的分量，把他们全部切碎晒干，然后与一百斤的大米混合。
将粉碎的材料放进固定温度的温水中搅拌，加水量以手捏成团不滴水为宜，做成球丸。
酒曲粉是在别的酒家买的现成的，用酒曲粉将丸裹上，在空间里制造出合适的温度和环境用于发酵。
酒曲做完以后就是酿酒……一下过程省略，反正是要多复杂就多复杂。
好在，空间的时间温度都是可控制的，只要将自己想要的效果告诉富贵，富贵就能把事情做的妥妥的。
空间里的粮食全部收了卖钱凑了贿赂，喜娘就将其他的时间全部停止，只创造出适合酿酒的最佳条件。
时间流速也开大最大。
这还是喜娘地一次这么拼。
做完这一切，喜娘简直就虚脱了！所有的力气都被抽干了一样。
正式开业，上午经验惨淡，晚上更淡，喜娘索性不管，就交给贾通运负责。
不过有一点要交代，饭菜的质量绝对要跟上，量要足，味道也要好！
钱能赔点就赔点，全当是揽人气，打响知名度。
赔钱赚吆喝。
贾掌柜还真听喜娘的话，三天下去，贺喜居总算是有了点人气，至少能客满，不会有空座了。
而三天，喜娘的酒已经酿成！
纯净透明，想起浓烈，醇厚！借空间的优势，喜娘酿出了不错的酒，整整的十大坛。
现在，就该去勾搭县老爷了。
“小丫头想见我们县爷？”喜娘不认识门房的衙役，今天悄悄温和还有凌云大爷都不在，喜娘当然是被人拦住的。
门房的是个四十多岁的大爷，一看就是势利眼的那种……
哎，喜娘叹了口气，从怀里掏出了一两多的碎银，塞进了他的手里。“劳烦您老进去通报一声，就是贺喜居的喜娘求见。”
有钱好办事，小费都拿了，门房屁颠屁颠的进去，一会儿出来，将喜娘直接带到了后院。
“老爷在里面等你。”
喜娘被带到了应该是书房的地方，一进门，就看到两边满满的一排书架，而县爷半依在一张躺椅上，正在细细的品书？毛线，手握酒杯，那明显是在品酒。
恩，白天，上班的时候就这样……真是不枉贪官之名。
不过，自己现在来还就赶巧了。
喜娘带着的食盒，这也是门房帮她去回话的原因，送礼的意图太明显了。
要是不让人进门，那不是断了自己老爷的财路？那位是个机灵的！
“你是叫喜……喜娘吧。”赵高升其实已经喝的差不多了，官府挽着，衣扣松了，说话也有点含含糊糊的。
“今天，你来找……找本官什么事。”
“前……前几天……”
听到这话，喜娘差点以为是那个钱字，好在是自己想岔了。
人家县老爷只是赞美了下贺喜堂的菜味道不错而已。
算了，还是直接上实际的吧，要是和要喝醉的人聊天，那就是没完没了的。
“县老爷，这是喜娘自酿的酒，今天孝敬你尝尝。”喜娘发现，自己到了这个时代，拍马屁学的是一点都不差。
酒拿出来，赵高升的脸上开了花……菊花！
“是吗？你个小丫头太上道了，本官喜欢。”说着，直接将酒抢过来，‘咕咚咕咚’就灌了下去！
嘤嘤嘤嘤！
这酒不是这么喝的吧？喜娘有种心血被糟蹋的感觉。
“好喝，好喝，味道不错。”两瓶几口就干掉了，然后……
然后就没有然后，赵高升歪着头睡着了。
喜娘只能是回去。
回去的时候正好赶上了晚上的饭点，今天情况也还好坐满了一半。
只不过，要的基本都是便宜的小菜，来的人也是寻常的百姓。
“贾爷，您老现在也没事，就给我们大家算算呗，要是算的好，今天就不用你们打折扣了。”
最近几天，贾通运的起的作用也是明显的，好些食客都是这样，以前算命的老主顾。
喜娘没精神听他们胡扯也就回了后院，正好遇到了花氏，一副有话要和喜娘说的样子。
“娘，怎么了？”喜娘将花氏他们接到这里来住，什么的偶没有从家里拿，身上的一副都是新买的。
喜娘特意挑了喜庆一点的颜色，她娘才三十来岁，却因为操持家务变得苍老。
经过这几天养，再配上新衣服，总算是有点精神的样子。
可心里还是装着事，今天总算是打算和自己说了，喜娘将花氏带进了屋子里。
“喜娘，你是个出息的，竟然置下这么大的一家馆子，本来，娘是应该跟着你享福的，可是，你爹，你爷爷那样，我实在是不放心……要不，你明天把我送回去吧。”
果然还是说了这事，她娘就是这样，典型的农村夫人，男人就是他们的天，无论他们怎么对自己都还是在心里想着他们……
“那个，你不用管我们，家里有地，种的东西够吃的就行，你就好好的在这里。成不？”最后是用一种祈求的语气。
“娘，爹那样……”
“你爹就是最近遇到的事有点多，一时想不开，过几天就好了，他本身是个好的。”
既然她娘都这么说了……喜娘知道说什么都不会有什么用。
“娘，要不我把爷爷，爹接过来……”
“不用不用，可不能给你们添麻烦。”
花氏和喜娘说了很多，说到最后，喜娘不得不让她回去，不过还是要做些事情。
“贾掌柜的，现在我们账上有多少钱。”帐全都是贾通运在管。
食材什么的不用从他那拿钱，他那里所有钱就是这几天的进账。
“哦，我看看。”贾运道拿起账本，一阵算盘响，不多会就算好了。“大概有十两左右吧。”
“都拿给我。”
“哦。”贾运道没有说什么，就把钱全部拿出来递给了喜娘。
喜娘就喜欢他这点，别看神神叨叨的，可是却相信自己这个小孩子。
自己要做什么事情就让自己做，完全不会觉得自己是在胡闹。
“我娘想要回去，我想着用这钱给家里置块地……”
“哦，知道了，这是你的钱，你想怎么用都行，至于我的月薪，晚点没什么。”
多么善解人意的掌柜。
“娘这钱你带回去，把咱们的房子赎回来，还有那几块祖田，再把大哥从山上借下来。”
“怎么能要你的钱。”
“我是你闺女。”
喜娘让虎子将花氏送了回去，叮嘱他让他在家里住几天，亲手将房子地买回来，还有要将爷爷奶奶接到他们那里……
交代了好一些，虎子带着花氏离开。
本来，喜娘可以强硬一点，让花氏适应镇子上的生活，这样她就有好日子过，可是这样的话，她娘是不会开心的。
何况她也不想让乡下的爹任着自己变成个又懒又赌的那个样子。
哎，只要变成以前那样就好。
不过喜娘只让花娘跟着回去，这两个小子很是机灵，帮着打杂用的可顺手了。
他们也不愿意回去，就留了下来。
等这件事情办完了，贺喜居再次迎来了知县老爷。
“县爷，您怎么大驾光临了？”贾通运有一天夜特别好，见人说人话，见鬼说鬼话，知道这位是最不能得罪的，招呼的那叫一个热情。
赵高升带着温和来的。他们是赶着下午那段没有人吃法的点过来的。
“喜丫头，你到底是用了什么法子，竟然让我们家老爷这么惦记你。”两个人落座。“有什么好吃的都拿出来。”
“丫头，我上次喝的那个酒多拿点过来。”
喜娘等的就是这句。想要让人记住你，你就得投其所好，让他知道你的好。
酿的那些酒，喜娘并没有拿出来卖，酒是沉的香是其一，其二是这些东西要是有太多的话，那就不稀罕。
只有稀罕才能显出诚意来。
今天，喜娘让李胖子做了几道已经做的很顺手的拿手菜，然后从空间拿了几坛子酒出来。
打开盖子，有浓郁的酒香散了开来。
“小老板娘，你什么时候藏了这好货？”其实，贾通运也是个好酒的，不过，只有在吃饭的时候才会喝，平日里克制的很。
不过见到好酒，酒虫子也闹腾了。
喜娘大方的分了一坛子给他，其余的都带到了赵高升面前。
“县爷，您要的是这个吧。”
“对，就是这个，这味道看起来倒是比那天的还要香醇。”
果然是个酒虫，只是闻了闻，就已经知道是好酒了。
“温和，你尝尝，这酒的味道很醇，本官喜欢。”
“是，老爷喜欢就好。您再尝尝这菜，比丰盛楼的味道也要好很多。”
又让温和吃了几次‘豆腐’，喜娘拜托他帮着说好话，就是用在现在的。
一顿饭下来，赵高升吃的好，喝的爽，夸喜娘的话就一直没停。
吃饱喝足人走了，温和却留下来。
“喜丫头，我和你商量个事。”
“恩？”喜娘没明白这话的意思，温和还从来没用这样的语气和自己说话……
说实话，这种正式的……感觉毛毛的诶！