第三百四十九章 温泉庄子三
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林羽之与谭宗的马车在城外会合,简单的零暄过后,一行人才车马出行,前往位于大兴白寺镇的刘各庄。
车里置有炭盆,又是厚的棉布车罩,车里到是暖暖和和的。顾瑾上了马车就开始打瞌睡,靠在林羽之怀里软软和和的很快就睡着了。
待睡了一觉时都还未到,便有一搭没一搭的和林羽之说话。林羽之也抚着娇妻温柔说话,闲了一些趣事、故事。
一路行走,虽沿途目光所及或枯黄或有麦田青色一片,却无甚景致可赏,但有娇妻在怀,自然也毫不枯燥。
“少爷,少奶奶,到了。”
此去温泉庄子不远,不到一个时辰便到了。十一领着庄头耿老六等人一早迎了出来。他是林羽之接手庄子之后换上的,听说农事上是一把好手。
几辆马车依次进了庄子里,林羽之由着十一带路,马车行至这座宅院的二门外的垂花门前方才停下。
马车停稳,林羽之扶着娇妻一同下车,谭宗、方恬恬也下了马车,几人只在门前略寒暄了几句,就相携着前行入内院。
荷叶、夏竹、崔妈妈、魏妈妈下车走在后头。荷叶、夏竹跟在顾瑾后面,随行照应。崔妈妈二人安置车上随行的物品、用具。
谭宗夫妻二人带着的除了小厮柴松,丫鬟小羽、烟雨、如画,还有一个韩妈妈。
一行人簇拥着四位主子进院。
这是顾瑾头一回来,很是新鲜,这么大的庄子,是自家的呢。还有周围的几百亩良田,都是的。自己以前也在农庄上住过三年,但是那只是靖宁侯府的庄子,不是自己的,意义自然大不相同。
一路跟着往里走,眼睛在纱帽遮挡下四处瞥着。嗯,有个大池塘,据说里头养了不少鱼,还有莲藕。这两者都是可以卖的,看来耿老六蛮有经济头脑的,没有尽弄些中看不中用的东西。
“谭师兄,说不得现在咱们还有了这层亲戚关系,真是世事无绝对,皆有可能啊!”
林羽之与谭宗在前面边走边闲聊。
“这可不就是缘份嘛!没你这个月老从中牵线,为兄我也不会这么快就能抱得美人归,还要多谢羽之辛苦周旋。今日来庄子上,没什么好谢的,正好府里有下面孝敬上来的鹿肉,我想着上次在你府上食的烤肉甚妙,这次又是田间庄户,正好可以烤肉,又有情趣,又有意境,岂不妙哉?”
谭宗早已来了兴致,将自己的计划一兜的道了出来。
肉皴(即批)二三寸长薄片轩(大肉片),以地椒、花椒、莳萝、盐少腌,置铁床上傅炼火(无烟焰的火)中炙,再浥汁,再炙之,俟香透彻为度。
上次的宴请林羽之以此法炮制,获得众人的喜爱。上次只是牛羊肉,竟然这次谭师兄自备了鹿肉,这可真是意外之喜。
“鹿肉甘温,具有补益弱、益气力、强筋骨、调血脉的效力。烤鹿肉佐以配料,鲜嫩味美,香气四溢,营养丰富,食而不腻,为秋冬季最佳补品。烤鹿肉最佳境界是自己动手,生熟自便,富于情趣。师兄这主意甚是,今日有此鹿肉,凭添妙趣,不虚此行。”
又吩咐十一安排布置烤肉用的铁炉、铁叉、铁丝,谭宗自然安排柴松一同,将鹿肉交到厨上提前好好处理。
进到内院正厅时,这一行事宜已经安排妥当。
室内炉火是提前烧上的,室内到也暖和,几人进了内室,由着丫鬟们伺侯着除去外面的斗篷,简单洗漱。
谭宗早哈哈一笑,“鹿肉,今天中午烤鹿肉吃。怎么样?”
顾瑾一路和方恬恬攀谈了几句,二人身世也颇有相似之处,竟有些惺惺相惜,现在也分外融洽起来。
“正是,今日可是借了师兄的光,一会吃烤肉。”林羽之微笑着对小妻子道。
“好,想不到竟然能品尝到如此美味,一会少不得要大快朵颐一番。”顾瑾在庄子上吃过一些野味,但是这鹿肉却是十分难得和珍贵,以自己的条件,自然没有吃过。这次倒是机会难得,可以一包口腹之欲。
方恬恬也是微笑脉脉的注视着夫君,二人更是情意绵绵。
众人坐下休息闲谈,也不见外,声称自己可以动手烤肉,气氛十分融洽。
......
年间,众人坐在一处背风的亭子里,林羽之与谭宗在亭子里就着菜下酒,看着各自的小妻子在亭子口烤肉。几个丫头、妈妈们远远站着等着听吩咐。
鹿肉烤得兹兹的响,林羽之这里到是什么调料都是齐全的,再好没有。
谭宗拿出一个盒子,问林羽之,“要不要来点?”
林羽之低头一看,认出是什么东西,狠狠瞪了谭宗一眼,眼睁睁看着他拿起一片往嘴里塞去,一副很补的样子。
这是鹿血做成的血片,当然是补。可是,鹿血还有更甚于春药的效果。只不过春药来得猛,鹿血是温补的效果却比之更持久而已。
林羽之狠狠的瞪了他一眼,却并不拿那肉来吃,今天这烤肉已经很补了,自己这年龄,并不适宜这种过于大补之物,这东西还是免了吧。
抬头见妻子的动作不停,继续往鹿肉上刷调料,动作已经十分熟练顺手。
顾瑾正好烤好了两块鹿肉,蘸了酱料用一旁的蔬菜包裹好,里头还搭了她先前烤好的蘑菇胡萝卜片等一起,放到碟子里拿过来,“来,你们说了半天了,尝尝我的手艺。”
林羽之拿起一个鹿肉蔬菜卷,这个吃法正合我意,看着妻子亲手做的好东西,直接就咬了一口,嗯,不错。有菜有肉,既不会腻又没有夺了鹿肉的鲜美,这肉烤得可真是鲜嫩。
见他开动,谭宗也拿了妻子递过来的鹿肉开吃,一口鹿肉进口,满齿留香,“好!娘子好手艺,已可以出师了。”
“什么好东西都堵不住你的嘴,还是快些吃吧。”方恬恬又坐过去,接着继续烤肉。
二人新婚后,谭宗一直在休息调养,而让全府最意外的是谭宗身体恢复的很快,只用了几天的时间,虚弱的身体就恢复过来,但太医还是叮嘱要多多休息,注意养生。
......
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林羽之与谭宗的马车在城外会合,简单的零暄过后,一行人才车马出行,前往位于大兴白寺镇的刘各庄。
车里置有炭盆,又是厚的棉布车罩,车里到是暖暖和和的。顾瑾上了马车就开始打瞌睡,靠在林羽之怀里软软和和的很快就睡着了。
待睡了一觉时都还未到,便有一搭没一搭的和林羽之说话。林羽之也抚着娇妻温柔说话,闲了一些趣事、故事。
一路行走,虽沿途目光所及或枯黄或有麦田青色一片,却无甚景致可赏,但有娇妻在怀,自然也毫不枯燥。
“少爷,少奶奶,到了。”
此去温泉庄子不远,不到一个时辰便到了。十一领着庄头耿老六等人一早迎了出来。他是林羽之接手庄子之后换上的,听说农事上是一把好手。
几辆马车依次进了庄子里,林羽之由着十一带路,马车行至这座宅院的二门外的垂花门前方才停下。
马车停稳,林羽之扶着娇妻一同下车,谭宗、方恬恬也下了马车,几人只在门前略寒暄了几句,就相携着前行入内院。
荷叶、夏竹、崔妈妈、魏妈妈下车走在后头。荷叶、夏竹跟在顾瑾后面,随行照应。崔妈妈二人安置车上随行的物品、用具。
谭宗夫妻二人带着的除了小厮柴松,丫鬟小羽、烟雨、如画,还有一个韩妈妈。
一行人簇拥着四位主子进院。
这是顾瑾头一回来,很是新鲜,这么大的庄子,是自家的呢。还有周围的几百亩良田,都是的。自己以前也在农庄上住过三年,但是那只是靖宁侯府的庄子,不是自己的,意义自然大不相同。
一路跟着往里走,眼睛在纱帽遮挡下四处瞥着。嗯,有个大池塘,据说里头养了不少鱼,还有莲藕。这两者都是可以卖的,看来耿老六蛮有经济头脑的,没有尽弄些中看不中用的东西。
“谭师兄,说不得现在咱们还有了这层亲戚关系,真是世事无绝对,皆有可能啊!”
林羽之与谭宗在前面边走边闲聊。
“这可不就是缘份嘛!没你这个月老从中牵线,为兄我也不会这么快就能抱得美人归,还要多谢羽之辛苦周旋。今日来庄子上,没什么好谢的,正好府里有下面孝敬上来的鹿肉,我想着上次在你府上食的烤肉甚妙,这次又是田间庄户,正好可以烤肉,又有情趣,又有意境,岂不妙哉?”
谭宗早已来了兴致,将自己的计划一兜的道了出来。
肉皴(即批)二三寸长薄片轩(大肉片),以地椒、花椒、莳萝、盐少腌,置铁床上傅炼火(无烟焰的火)中炙,再浥汁,再炙之,俟香透彻为度。
上次的宴请林羽之以此法炮制,获得众人的喜爱。上次只是牛羊肉,竟然这次谭师兄自备了鹿肉,这可真是意外之喜。
“鹿肉甘温,具有补益弱、益气力、强筋骨、调血脉的效力。烤鹿肉佐以配料,鲜嫩味美,香气四溢,营养丰富,食而不腻,为秋冬季最佳补品。烤鹿肉最佳境界是自己动手,生熟自便,富于情趣。师兄这主意甚是,今日有此鹿肉,凭添妙趣,不虚此行。”
又吩咐十一安排布置烤肉用的铁炉、铁叉、铁丝,谭宗自然安排柴松一同,将鹿肉交到厨上提前好好处理。
进到内院正厅时,这一行事宜已经安排妥当。
室内炉火是提前烧上的,室内到也暖和,几人进了内室,由着丫鬟们伺侯着除去外面的斗篷,简单洗漱。
谭宗早哈哈一笑,“鹿肉,今天中午烤鹿肉吃。怎么样?”
顾瑾一路和方恬恬攀谈了几句,二人身世也颇有相似之处,竟有些惺惺相惜,现在也分外融洽起来。
“正是,今日可是借了师兄的光,一会吃烤肉。”林羽之微笑着对小妻子道。
“好,想不到竟然能品尝到如此美味,一会少不得要大快朵颐一番。”顾瑾在庄子上吃过一些野味,但是这鹿肉却是十分难得和珍贵,以自己的条件,自然没有吃过。这次倒是机会难得,可以一包口腹之欲。
方恬恬也是微笑脉脉的注视着夫君,二人更是情意绵绵。
众人坐下休息闲谈,也不见外,声称自己可以动手烤肉,气氛十分融洽。
......
年间,众人坐在一处背风的亭子里,林羽之与谭宗在亭子里就着菜下酒,看着各自的小妻子在亭子口烤肉。几个丫头、妈妈们远远站着等着听吩咐。
鹿肉烤得兹兹的响,林羽之这里到是什么调料都是齐全的,再好没有。
谭宗拿出一个盒子,问林羽之,“要不要来点?”
林羽之低头一看,认出是什么东西,狠狠瞪了谭宗一眼,眼睁睁看着他拿起一片往嘴里塞去,一副很补的样子。
这是鹿血做成的血片,当然是补。可是,鹿血还有更甚于春药的效果。只不过春药来得猛,鹿血是温补的效果却比之更持久而已。
林羽之狠狠的瞪了他一眼,却并不拿那肉来吃,今天这烤肉已经很补了,自己这年龄,并不适宜这种过于大补之物,这东西还是免了吧。
抬头见妻子的动作不停,继续往鹿肉上刷调料,动作已经十分熟练顺手。
顾瑾正好烤好了两块鹿肉,蘸了酱料用一旁的蔬菜包裹好,里头还搭了她先前烤好的蘑菇胡萝卜片等一起,放到碟子里拿过来,“来,你们说了半天了,尝尝我的手艺。”
林羽之拿起一个鹿肉蔬菜卷,这个吃法正合我意,看着妻子亲手做的好东西,直接就咬了一口,嗯,不错。有菜有肉,既不会腻又没有夺了鹿肉的鲜美,这肉烤得可真是鲜嫩。
见他开动,谭宗也拿了妻子递过来的鹿肉开吃,一口鹿肉进口,满齿留香,“好!娘子好手艺,已可以出师了。”
“什么好东西都堵不住你的嘴,还是快些吃吧。”方恬恬又坐过去,接着继续烤肉。
二人新婚后,谭宗一直在休息调养,而让全府最意外的是谭宗身体恢复的很快,只用了几天的时间,虚弱的身体就恢复过来,但太医还是叮嘱要多多休息,注意养生。
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