第39章 吃鱼
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“柚柚,今天想吃点儿什么?爸爸给你做。”余越一边帮小家伙洗脸,一边问。
小家伙说:“肉肉……肉肉……”
余越哈哈一笑,这个小肉食动物啊!
洗完脸,小家伙发现了黑猫,指着它惊呼道:“猫猫……猫猫……”
她仿佛忘记了昨晚的事,就像是第一次见到这只猫一样。
小家伙挣脱余越的怀抱,冲过去抓猫,黑猫吓得跳到沙发背上。
小家伙没那么灵活,扑了个空,傻乎乎晃着脑袋左看右看。
终于看见黑猫在旁边的沙发背上,“哦”地叫了一声,就提起小短腿儿,要爬上沙发。
黑猫赶紧跳起来,在墙上使劲一蹬,一下子从小家伙的头顶上飞了过去。
小家伙又是“哦”的一声大叫。
这时余越从洗手间出来,一把抓住黑猫,拎到小家伙面前:“你难道忘了?你是宠物。”
小家伙激动地将它搂进怀里,又捏下巴又拍脑袋是一顿搓揉。
其实小家伙还没有黑猫大,搂着它就跟骑着它一样。
黑猫无可奈何,碧色的双眸里只有绝望。
余越笑着问:“柚柚,我们要不要给猫猫取个名字呀?”
小家伙停下来看看他,又看看黑猫,张了张小嘴儿,发出一个叠声词:“波波……”
余越问她:“确定么?”
小家伙说:“波波……”
余越对黑猫说:“那么,从现在开始,你就叫‘波波’了!”
黑猫在小家伙怀里翻起白眼,一脸“这什么鬼”的模样。
余越摸着下巴喃喃自语:“今天做什么吃呢?”
今天,余越打算做鱼。
鱼好啊,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,还富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素AD和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量低,而其不饱和脂肪酸被证实有降糖、护心和抗氧化作用。
余越搞来一条差不多有成人半身长的三文鱼。
小家伙看到大鱼又在“哦哦”叫。
黑猫波波却好像没什么兴趣。
余越奇道:“咦,有猫不喜欢吃鱼的吗……哦,我忘了,你是吃腐尸长大的。不过,我做的鱼,你应该会爱吃。”
黑猫波波翻了个高冷的白眼。
余越让小家伙和黑猫波波在客厅玩儿,自己提鱼走进厨房,他今天要搞个三文鱼六吃:
首先,鱼头和鱼尾砍下来煲个汤;
其次,鱼胶用来做椒盐三文鱼胶;
再次,煎个鱼排;
然后,有肥有瘦的鱼身鱼腩做三文鱼刺身;
第五,靠近鱼尾比较瘦的部分做三文鱼慕斯;
最后,炸个三文鱼皮。
煲汤很简单,清水里加鹅掌菜(一种海藻)和木鱼花先泡,然后上火煮,水开放入煎过的鱼头鱼尾就是熬。
鱼头鱼尾砍下来接着就开鱼,一浅一深两刀将鱼从中刺处分两片,剥下鱼皮备用,剔除剩余的刺,然后分切成块,按照需要进行厚切薄切。
这个时候,橙红色的鱼肉上呈现美好的纹路,看上去非常迷人。
鱼胶单独拿在一个盘子里,加少许椒盐、少许米霖、少许酱油腌渍。
将比较瘦的那部分三文鱼肉剁碎,放入搅拌机里,加酸奶、沙拉酱、淡奶油、白砂糖,搅拌个稀巴烂,舀出来用小杯子装。
腌好的鱼胶放入烤箱里烤,同时煎鱼排,一边煎,一边撒盐、黑胡椒、糖、老抽,挤上一点儿鲜柠檬汁,当锅子发出滋滋声,香气也开始弥漫。
鱼皮就是炸,炸成脆皮。
刺身的话,余越没有让它全部是生的,因为担心小家伙太小吃生东西对肠胃不好,只留一点儿,其余上喷枪进行炙烤处理。
汤煲好,一鱼六吃,哦不,应该是七吃,就完成了。
当然,这里面全都添加了特殊萃取的精华灵液。
小家伙吃得超嗨,大口大口,吃相可人,余越真担心她会噎到,连声劝她慢点儿。
黑猫波波还是一副爱答不理的模样。
余越将一碗鱼汤、一块香煎三文鱼排和生鱼片、炙烤三文鱼、炸鱼皮、椒盐鱼胶、三文鱼慕斯每样一点儿拿到它面前:“尝一尝,不会死的。”
这时,小家伙呼唤余越,要他打开音箱。
余越说:“你可真会享受,吃饭还要配音乐。”
音箱是个小音箱,姜柔送的,里面有姜柔自己录的几首儿歌,小家伙特别喜欢。
只听音箱里传出姜柔甜甜脆脆的歌声:“小汽车呀真漂亮、真呀真漂亮,嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟,喇叭响,我是汽车小司机、我是小司机,我为祖国运输忙、运输忙……”
小家伙一边摇晃身体作开车状一边吃鱼,十分的惬意。
余越倒是想起了姜柔,似乎有段时间没联系了,要不要叫她过来吃鱼?
最终还是作罢,现在才叫,太没诚意了,不如下次。
黑猫波波面对面前的鱼汤鱼肉原本一脸嫌弃,然而扛不住香气诱惑,悄悄吃了一口。
一口之后,猫眼一亮,闪放出翡翠般的光芒。
接着便是“真香”现场。
鱼皮香脆、鱼肉细嫩、慕斯爽滑、鱼汤鲜美……
黑猫波波大块朵颐。
从小吃食腐肉的它何曾享受过这等美味,完全被感动了,也激发起猫对鱼的天性热爱。
而且……
而且,这鱼吃下去,感觉身体有些微的变化,不对,是生命能量在渐渐加强,有一种饱满感和获得感,不同于从腐尸和坟头祭品摄取阴邪能量,非常纯粹,非常奇妙。
余越,你真的能让我有更好的成长发展,你没骗我!
黑猫抬起头看向正在沉迷于和小家伙玩“互相喂饭”游戏的余越,眼中满是惊喜和期待的光彩。
有话则长,无话则短。
这天,余越带着小家伙和黑猫波波去4S店提车,他订的车到了。
之前,胡家经由苏慕容转来了酬金八百万,随后就接到房东通知,说安居小区划入拆迁改造范围,请住户限时搬离。
余越确实与众不同,他第一时间想到的不是拿钱去买套房,而是打算买辆车。
等到租屋不让住了,他就开车载着女儿到处去玩儿、到处浪。
“柚柚,今天想吃点儿什么?爸爸给你做。”余越一边帮小家伙洗脸,一边问。
小家伙说:“肉肉……肉肉……”
余越哈哈一笑,这个小肉食动物啊!
洗完脸,小家伙发现了黑猫,指着它惊呼道:“猫猫……猫猫……”
她仿佛忘记了昨晚的事,就像是第一次见到这只猫一样。
小家伙挣脱余越的怀抱,冲过去抓猫,黑猫吓得跳到沙发背上。
小家伙没那么灵活,扑了个空,傻乎乎晃着脑袋左看右看。
终于看见黑猫在旁边的沙发背上,“哦”地叫了一声,就提起小短腿儿,要爬上沙发。
黑猫赶紧跳起来,在墙上使劲一蹬,一下子从小家伙的头顶上飞了过去。
小家伙又是“哦”的一声大叫。
这时余越从洗手间出来,一把抓住黑猫,拎到小家伙面前:“你难道忘了?你是宠物。”
小家伙激动地将它搂进怀里,又捏下巴又拍脑袋是一顿搓揉。
其实小家伙还没有黑猫大,搂着它就跟骑着它一样。
黑猫无可奈何,碧色的双眸里只有绝望。
余越笑着问:“柚柚,我们要不要给猫猫取个名字呀?”
小家伙停下来看看他,又看看黑猫,张了张小嘴儿,发出一个叠声词:“波波……”
余越问她:“确定么?”
小家伙说:“波波……”
余越对黑猫说:“那么,从现在开始,你就叫‘波波’了!”
黑猫在小家伙怀里翻起白眼,一脸“这什么鬼”的模样。
余越摸着下巴喃喃自语:“今天做什么吃呢?”
今天,余越打算做鱼。
鱼好啊,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,还富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素AD和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量低,而其不饱和脂肪酸被证实有降糖、护心和抗氧化作用。
余越搞来一条差不多有成人半身长的三文鱼。
小家伙看到大鱼又在“哦哦”叫。
黑猫波波却好像没什么兴趣。
余越奇道:“咦,有猫不喜欢吃鱼的吗……哦,我忘了,你是吃腐尸长大的。不过,我做的鱼,你应该会爱吃。”
黑猫波波翻了个高冷的白眼。
余越让小家伙和黑猫波波在客厅玩儿,自己提鱼走进厨房,他今天要搞个三文鱼六吃:
首先,鱼头和鱼尾砍下来煲个汤;
其次,鱼胶用来做椒盐三文鱼胶;
再次,煎个鱼排;
然后,有肥有瘦的鱼身鱼腩做三文鱼刺身;
第五,靠近鱼尾比较瘦的部分做三文鱼慕斯;
最后,炸个三文鱼皮。
煲汤很简单,清水里加鹅掌菜(一种海藻)和木鱼花先泡,然后上火煮,水开放入煎过的鱼头鱼尾就是熬。
鱼头鱼尾砍下来接着就开鱼,一浅一深两刀将鱼从中刺处分两片,剥下鱼皮备用,剔除剩余的刺,然后分切成块,按照需要进行厚切薄切。
这个时候,橙红色的鱼肉上呈现美好的纹路,看上去非常迷人。
鱼胶单独拿在一个盘子里,加少许椒盐、少许米霖、少许酱油腌渍。
将比较瘦的那部分三文鱼肉剁碎,放入搅拌机里,加酸奶、沙拉酱、淡奶油、白砂糖,搅拌个稀巴烂,舀出来用小杯子装。
腌好的鱼胶放入烤箱里烤,同时煎鱼排,一边煎,一边撒盐、黑胡椒、糖、老抽,挤上一点儿鲜柠檬汁,当锅子发出滋滋声,香气也开始弥漫。
鱼皮就是炸,炸成脆皮。
刺身的话,余越没有让它全部是生的,因为担心小家伙太小吃生东西对肠胃不好,只留一点儿,其余上喷枪进行炙烤处理。
汤煲好,一鱼六吃,哦不,应该是七吃,就完成了。
当然,这里面全都添加了特殊萃取的精华灵液。
小家伙吃得超嗨,大口大口,吃相可人,余越真担心她会噎到,连声劝她慢点儿。
黑猫波波还是一副爱答不理的模样。
余越将一碗鱼汤、一块香煎三文鱼排和生鱼片、炙烤三文鱼、炸鱼皮、椒盐鱼胶、三文鱼慕斯每样一点儿拿到它面前:“尝一尝,不会死的。”
这时,小家伙呼唤余越,要他打开音箱。
余越说:“你可真会享受,吃饭还要配音乐。”
音箱是个小音箱,姜柔送的,里面有姜柔自己录的几首儿歌,小家伙特别喜欢。
只听音箱里传出姜柔甜甜脆脆的歌声:“小汽车呀真漂亮、真呀真漂亮,嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟,喇叭响,我是汽车小司机、我是小司机,我为祖国运输忙、运输忙……”
小家伙一边摇晃身体作开车状一边吃鱼,十分的惬意。
余越倒是想起了姜柔,似乎有段时间没联系了,要不要叫她过来吃鱼?
最终还是作罢,现在才叫,太没诚意了,不如下次。
黑猫波波面对面前的鱼汤鱼肉原本一脸嫌弃,然而扛不住香气诱惑,悄悄吃了一口。
一口之后,猫眼一亮,闪放出翡翠般的光芒。
接着便是“真香”现场。
鱼皮香脆、鱼肉细嫩、慕斯爽滑、鱼汤鲜美……
黑猫波波大块朵颐。
从小吃食腐肉的它何曾享受过这等美味,完全被感动了,也激发起猫对鱼的天性热爱。
而且……
而且,这鱼吃下去,感觉身体有些微的变化,不对,是生命能量在渐渐加强,有一种饱满感和获得感,不同于从腐尸和坟头祭品摄取阴邪能量,非常纯粹,非常奇妙。
余越,你真的能让我有更好的成长发展,你没骗我!
黑猫抬起头看向正在沉迷于和小家伙玩“互相喂饭”游戏的余越,眼中满是惊喜和期待的光彩。
有话则长,无话则短。
这天,余越带着小家伙和黑猫波波去4S店提车,他订的车到了。
之前,胡家经由苏慕容转来了酬金八百万,随后就接到房东通知,说安居小区划入拆迁改造范围,请住户限时搬离。
余越确实与众不同,他第一时间想到的不是拿钱去买套房,而是打算买辆车。
等到租屋不让住了,他就开车载着女儿到处去玩儿、到处浪。