第十八章豆腐脑
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第十八章豆腐脑
从那小贩那挤出来后，三人合计着，时间紧，就先去把粮菜给买了，下次如果有时间再来逛，白天已经买过一次粮了，所以这次轻车熟路，先去买了些白面跟粗粮，平均下来，一斤差不多也五文钱了。
柳宓记得自己小的时候，在乡下，吃过荞麦面，那东西算不得细粮，可她听老人说，那玩意在饥荒那几年，救了不少人呢！
可在这个时代，也不知道是没那东西，还是大家都不知道那东西能吃，在这些粮店里，就压根没见过它们的踪影。
这次回去了，可以去山上找一下。
白面这次买了三斤，粗粮这次买了七斤，这些对他们而言，已经算是一比不小的花销了。
当说是要买肉的时候，小三姐的脸都快要发青了！
“柳宓，要不咱们，先做点别的菜，别搭肉菜了，我也不是不相信你，就是觉得，咱们还是小心点好……”
柳月莲心里不是不相信妹妹，她只是怕，先前她们都没有一点经验，贸贸然的这去买肉做菜，太过冒险。
要是买些菜，卖不出去，亏了就亏了，这要是买了十几文一斤的肉，卖不完是要坏了的！
柳宓叹了口气，她这自小形成的习惯，三天两头也改不了，正想劝着三姐掏钱时，眼眸一瞥，竟然看到了小摊上有熟悉的东西！
“黄豆！”她一个箭步冲上前去！
摸着布袋里，虽然不甚圆润饱满，但确实是她熟悉的东西后，她露出了宽慰的笑意。
“三姐，这次咱们暂时不买肉了”她中午拾掇那厨房的时候，曾经在那长着蛛网的角落，翻出一个罐子，罐子里装的正是盐卤！
如今坐吃山空，小三姐焦虑，她是清楚的，可是，如果先让她尝到甜头，估计再来采买，她就没这么小气了！
“不买了？”柳月莲如释重负，暗暗摸了摸衣襟里的铜板，连声附和，“不买好啊，不买好，咱们手艺精湛，就算没肉，都能炒出肉味儿来！”
柳宓不理会三姐的恭维，指着这黄豆道，“我要它！”
柳月莲的笑意顿时凝固，再三观察出她不是说笑的，掏钱的手都打着哆嗦。
因为黄豆都是农户自家种的，所以比粮店稍微便宜些，但饶是如此，也得六文一斤，柳宓眨巴眼，投向三姐。
柳月莲犹豫了会，想着六文一斤的黄豆跟十三文一斤的肉，还是这个能省下些钱。
掏出手绢来，一遍又一遍的数出了三十个铜钱，肉疼的给了那老农。
“眼瞅着一百个钱，就要花完了，妹啊，咱们不能再乱花钱了”
这光说自个做营生，还不知道明个能不能挣下钱，她有点后悔，早知道白天拿到钱儿就该马上回去的，不该由着妹妹在这胡乱折腾。
柳宓看出她心底的迟疑，也不点破，再三保证，只再买些晒干的香菇跟木耳，花了不到十个钱。
来的时候两手空空，回去的时候就已经大袋小袋，三姐害怕再花钱，拉着俩人说啥都不能再逛下去了。
匆匆回到临时住处，用木栓把院门关上，点亮了油灯，三人仔细盘点着地上的东西。
买些粮食，柳月莲能够理解，但是，这买黄豆，她就不明白了，家里以前有黄豆，但都是当种子用的，要是年景好了，孟婆子才会让小姑拿着黄豆去换豆腐，在她看来，这黄豆是最没用处的。
“三姐，你可别小看了这黄豆，你刚才不还好奇，咱们明明白天打算去卖饭，今个却啥菜也没买？”
“对啊！”柳月莲心里一咯噔，“咱们这是忘了！”一路上光省钱了，忘记了正事！
“不，计划暂时变了，明个时间提早，咱们早上去！”
“早上？”柳月莲跟孙铁良不解的对视，“早上咱们卖啥啊！”
俩人一直询问，柳宓故意卖了个关子，这几天一路打量，这时代的美食确实不少，但好多后世的吃食，还没流行开来，她想一炮而红，只能另辟蹊径。
这豆腐脑，自然是她最理想的吃食推荐。
“这会先去把这面给发上，剩下的，明个就全都清楚了。”自从这次到镇上来，柳宓就隐约把握了大权，她说话分量重，也是那俩人的主心骨。
孙铁良看着柳宓脸上势在必得的光，不知为何，只觉得浑身充满了力量！
要是说早点的话，她比较倾向于包子跟油条，这条街上有一家从食店，卖的就是包子、春卷、糕饼、馒头、油炸、汤圆。
论花样，论材料，她们肯定比不过人家，但是，这从食店面对的顾客，大多数是这镇子上的居民，可她们的销售目标是搬运货物的那些干苦力的群体。
他们最迫切需求的是吃饱，不在乎吃到嘴里的那些，花样多惊奇，滋味多美好，弄清楚这些，剩下的就好办了。
将这次买来的五斤黄豆，全都泡在了木桶里，等泡三个时辰后，才能开始煮豆浆。
趁着睡前，把粗粮跟细粮混在一起，发面，等一会天不亮时蒸馒头。
“今个咱们初来乍到的，摸不清状况，加上夜里买了不少东西，我怕被人惦记上，今个晚上咱们辛苦点，三个人轮替着值夜，夜里油灯就不要灭了，反正等二更的时候，咱们就得起来张罗了”
卖早点哪里有那么容易了，这吃食都得现做现卖，做完了还得推着板车到了汴河堤上，其中辛苦，可想而知。
孙铁良点点头，出门在外，可不得小心点？亏他还是舅舅，还不如人家柳宓想的周到！
“你们放心去睡，晚上我值夜，前些日子去给人家打短工，我可是三天三夜没阖眼呢！照样生龙活虎的！”
他是想夸一下子自个英勇神武，却没想到，让姐妹俩回忆起外公还在的日子。
那时候家里富裕，他整日想的就是怎么玩得好，哪里会为了生计这么奔波？
第十八章豆腐脑
从那小贩那挤出来后，三人合计着，时间紧，就先去把粮菜给买了，下次如果有时间再来逛，白天已经买过一次粮了，所以这次轻车熟路，先去买了些白面跟粗粮，平均下来，一斤差不多也五文钱了。
柳宓记得自己小的时候，在乡下，吃过荞麦面，那东西算不得细粮，可她听老人说，那玩意在饥荒那几年，救了不少人呢！
可在这个时代，也不知道是没那东西，还是大家都不知道那东西能吃，在这些粮店里，就压根没见过它们的踪影。
这次回去了，可以去山上找一下。
白面这次买了三斤，粗粮这次买了七斤，这些对他们而言，已经算是一比不小的花销了。
当说是要买肉的时候，小三姐的脸都快要发青了！
“柳宓，要不咱们，先做点别的菜，别搭肉菜了，我也不是不相信你，就是觉得，咱们还是小心点好……”
柳月莲心里不是不相信妹妹，她只是怕，先前她们都没有一点经验，贸贸然的这去买肉做菜，太过冒险。
要是买些菜，卖不出去，亏了就亏了，这要是买了十几文一斤的肉，卖不完是要坏了的！
柳宓叹了口气，她这自小形成的习惯，三天两头也改不了，正想劝着三姐掏钱时，眼眸一瞥，竟然看到了小摊上有熟悉的东西！
“黄豆！”她一个箭步冲上前去！
摸着布袋里，虽然不甚圆润饱满，但确实是她熟悉的东西后，她露出了宽慰的笑意。
“三姐，这次咱们暂时不买肉了”她中午拾掇那厨房的时候，曾经在那长着蛛网的角落，翻出一个罐子，罐子里装的正是盐卤！
如今坐吃山空，小三姐焦虑，她是清楚的，可是，如果先让她尝到甜头，估计再来采买，她就没这么小气了！
“不买了？”柳月莲如释重负，暗暗摸了摸衣襟里的铜板，连声附和，“不买好啊，不买好，咱们手艺精湛，就算没肉，都能炒出肉味儿来！”
柳宓不理会三姐的恭维，指着这黄豆道，“我要它！”
柳月莲的笑意顿时凝固，再三观察出她不是说笑的，掏钱的手都打着哆嗦。
因为黄豆都是农户自家种的，所以比粮店稍微便宜些，但饶是如此，也得六文一斤，柳宓眨巴眼，投向三姐。
柳月莲犹豫了会，想着六文一斤的黄豆跟十三文一斤的肉，还是这个能省下些钱。
掏出手绢来，一遍又一遍的数出了三十个铜钱，肉疼的给了那老农。
“眼瞅着一百个钱，就要花完了，妹啊，咱们不能再乱花钱了”
这光说自个做营生，还不知道明个能不能挣下钱，她有点后悔，早知道白天拿到钱儿就该马上回去的，不该由着妹妹在这胡乱折腾。
柳宓看出她心底的迟疑，也不点破，再三保证，只再买些晒干的香菇跟木耳，花了不到十个钱。
来的时候两手空空，回去的时候就已经大袋小袋，三姐害怕再花钱，拉着俩人说啥都不能再逛下去了。
匆匆回到临时住处，用木栓把院门关上，点亮了油灯，三人仔细盘点着地上的东西。
买些粮食，柳月莲能够理解，但是，这买黄豆，她就不明白了，家里以前有黄豆，但都是当种子用的，要是年景好了，孟婆子才会让小姑拿着黄豆去换豆腐，在她看来，这黄豆是最没用处的。
“三姐，你可别小看了这黄豆，你刚才不还好奇，咱们明明白天打算去卖饭，今个却啥菜也没买？”
“对啊！”柳月莲心里一咯噔，“咱们这是忘了！”一路上光省钱了，忘记了正事！
“不，计划暂时变了，明个时间提早，咱们早上去！”
“早上？”柳月莲跟孙铁良不解的对视，“早上咱们卖啥啊！”
俩人一直询问，柳宓故意卖了个关子，这几天一路打量，这时代的美食确实不少，但好多后世的吃食，还没流行开来，她想一炮而红，只能另辟蹊径。
这豆腐脑，自然是她最理想的吃食推荐。
“这会先去把这面给发上，剩下的，明个就全都清楚了。”自从这次到镇上来，柳宓就隐约把握了大权，她说话分量重，也是那俩人的主心骨。
孙铁良看着柳宓脸上势在必得的光，不知为何，只觉得浑身充满了力量！
要是说早点的话，她比较倾向于包子跟油条，这条街上有一家从食店，卖的就是包子、春卷、糕饼、馒头、油炸、汤圆。
论花样，论材料，她们肯定比不过人家，但是，这从食店面对的顾客，大多数是这镇子上的居民，可她们的销售目标是搬运货物的那些干苦力的群体。
他们最迫切需求的是吃饱，不在乎吃到嘴里的那些，花样多惊奇，滋味多美好，弄清楚这些，剩下的就好办了。
将这次买来的五斤黄豆，全都泡在了木桶里，等泡三个时辰后，才能开始煮豆浆。
趁着睡前，把粗粮跟细粮混在一起，发面，等一会天不亮时蒸馒头。
“今个咱们初来乍到的，摸不清状况，加上夜里买了不少东西，我怕被人惦记上，今个晚上咱们辛苦点，三个人轮替着值夜，夜里油灯就不要灭了，反正等二更的时候，咱们就得起来张罗了”
卖早点哪里有那么容易了，这吃食都得现做现卖，做完了还得推着板车到了汴河堤上，其中辛苦，可想而知。
孙铁良点点头，出门在外，可不得小心点？亏他还是舅舅，还不如人家柳宓想的周到！
“你们放心去睡，晚上我值夜，前些日子去给人家打短工，我可是三天三夜没阖眼呢！照样生龙活虎的！”
他是想夸一下子自个英勇神武，却没想到，让姐妹俩回忆起外公还在的日子。
那时候家里富裕，他整日想的就是怎么玩得好，哪里会为了生计这么奔波？