17.第十七章
推荐阅读:
一秒记住【思路客小说 www.siluke8.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
开一家店首先要付出门面转让费,然后是装修和购买设备的费用,到后期还有房租和人工费,如果生意不景气,那损失的可不是一点半点。况且……她还没有开店的经验。
“老妈,做生意肯定有赚有赔,不过我们只要找个地理位置好、人流量大的好店面,再加上味道不错,服务到位,干净卫生的话那生意肯定不会差到哪去。您呀先别愁这个,趁现在资金没到位,老妈你可以先去找家奶茶店交些学费认真学。”
顾娟笑道:“ 是我想差了,行,我就听闺女的,明天就找家店好好学习去!”
一旦决定了方向,顾娟整个人也像是有了主心骨。
第二天,顾青溪就陪顾娟去附近的奶茶店找师傅学手艺,就算她们提出了可以交一定的学费,但是跑了一上午都没有找到能答应她们请求的店主。
顾青溪有些挫败,不过想想也正常,毕竟人家的技术有的是加盟商提供的,有的是自己想方设法拜师学艺而成,不管是那种都是自己付出了金钱和心血学来的,她们只支付一笔学费人家不同意也是情有可原。
两人走到一中附近,街道两旁高大茂盛的香樟树投射下的阴影给她们带来些许夏日的凉意,漫步在大树下,顾娟脸上的表情有些担忧,还没迈出第一步就出师不利,这滋味可不好受。
正走着,就看见前方正好有一家奶茶店,顾青溪本来不想进去询问了的,但转念一想,就当去喝杯饮料也好,这三伏天的热得人心烦热,而且说不准这个店家就会答应呢?
抱着这种心态,顾青溪和顾娟一同走近了这家名为 “冰柠”的奶茶店。
一进店,顾青溪就感到一阵舒适的凉意,原来墙角摆放着一台空调,然后她往里走,就发现店内一个面容清秀的小哥愁眉苦脸的坐在吧台内,顾青溪上前对他说:“请给我们两杯烧仙草,谢谢!”
这位小哥听到声音后才回过神来,他愣了一下,然后说:“好的,请两位稍等一会。”,说完便起身开始调制烧仙草,不一会就调好了,他将两杯烧仙草递过来:“吸管在旁边。”
顾青溪将钱递给他后,就和自家老妈坐在一旁喝了起来,她发觉这家的奶茶味道做得很正,茶乳比例适当,茶的清香甘苦和奶的醇香浓郁结合的恰到好处,除此之外花生的酥脆、红豆的清甜、葡萄耐人寻味的嚼头和龟苓膏的清爽也给这杯烧仙草增色不少。
一杯解暑可口的烧仙草下肚后,顾娟就迫不及待地表明来意:“ 小伙子,你是这家店的老板吗?我想跟你学做奶茶,你放心学费我会给,只要不是太贵。”
小哥一愣,想了会,认真道:“ 没错,我姓彭,你可以叫我小彭。阿姨你想学怎么做奶茶,是打算开一家奶茶店吗?”
顾娟点头:“ 小彭你好,我姓顾,你可以叫我顾阿姨。我是有这个想法,所以才想找个领路人学手艺。”
小哥好像一下子想到什么,露出高兴的表情,连珠炮似的说了一大串话:“ 那顾阿姨你觉得我这家奶茶店怎么样?我正打算把店给转让出去。其实,我这店生意做得非常不错,两年前从晋城大学毕业后就在家里的帮助下,开了这家奶茶店。但是我和我女朋友都不是本地人,家都是在省城。这不今年打算和女朋友回云市结婚,所以打算把这边转了,回云市发展。”
顾青溪本来以为小哥是一位安静的美男子,却没想到画风一转一秒变话痨,这反差萌也是没谁了。
除去这个念头,她在心里雀跃不已,要是能盘下一个现成的店面,那肯定比到时候再去找店要省下不少事,而且还能帮老妈学会这中间的各项流程。
顾娟也感到惊喜极了,她之前在县城高中摆过摊,也知道像学校边上的临街旺铺是可遇不可求的,有时候有钱都不一定能转到合意的店面,她连忙激动地问:“ 小彭,你这店打算怎么转呢?”
彭小哥说道:“ 带店里的设备原料一起的话是十一万,这是最低价了。店里的设备我都是买的质量好的,这还带一台八成新的冰箱和空调。而且我这店装潢也还算新,你如果接手,准备重新装修的话,那也不用花太多钱,我还能免费教你学会使用各种设备,包括饮料和一些甜点的制作方法,可以带你熟悉一个多月。”
他又补充道:“哦,对了,房租方面是一个季度一付,每月三千,房东大姐是个挺好打交道的人。我这各种证件都齐全,到时候可以陪你去过户。”
顾娟乍一听觉得价钱有点贵,但仔细想想要按小彭说的那这价也不算太离谱。她想出去跟女儿商量下,于是说;“条件我也都听清楚了,不过可以让我们考虑一下吗?”
彭小哥笑道;“ 当然啦!不过可以尽量快点,因为我明天就打算贴门面转让到门口了,如果有其他人也想要的话,那我就按出价的高低来决定了。”
两人出店后,就在一颗树荫下商量起来。
“溪儿,你看怎么样?”
“ 老妈,我觉得这个价钱还可以再少两万,那个哥哥应该没完全说实话,他或许联系过别人,早想过要转,他是想打包将店面转出去,”
顾青溪顿了顿:“毕竟如果是空转的话,那他设备装修的投入等于打了水漂。但如果是全盘转的话,那别人有钱的不一定同样想开奶茶店。 而且这店也不一定像他说的生意非常不错,我看了下,光这附近就不下三家奶茶店,竞争应该不小。”
顾娟想了会,说:“那我们进去和他好好谈谈。”
再次入店后,顾娟直截了当地说:“小彭,不瞒你说,你这店我的确想接手。但是这价钱还是有些高,在你的报价上再少两万这是我能接受的价码。你看行不行?”
彭小哥闻言,低头沉思了许久,良久他才抬头苦笑道:“顾阿姨,你这杀价也杀的太狠了,一下就要少两万。不过,我和女朋友在云市也在准备找店面,我也急着把这家店转了好赶紧去那边准备,所以这价钱我也只好接受算了。还有这话说在前头,这九万我希望阿姨你能一次性支付,我和女朋友结婚开店正是要用钱的时候。”
顾娟想到女儿曾对她说过等到十月份的时候,就会把钱从股市中拿出来,于是点头:“ 没问题,不过这钱能不能等一个月我熟悉好店里情况后再给?小彭你可以到时候再签转店合同以及把证件过户。”
彭小哥沉吟许久后,伸出一只手,笑道:“ 行!就这么说定了!那顾阿姨你从明天早上开始,就可以来店里学习了。”
顾娟先是一愣,后面顾青溪悄悄撞了一下她,这才反应过来。她也伸出手,学着电视上的人一样和彭小哥握了握手。笑道:“没问题! 那咱们就这样说好了!明天我会赶早过来的!”
从那天起,顾娟每天风风火火地出门,卯足了劲去彭小哥的店里学习怎么调配饮品,怎么做甜点,回到家后她还会继续练习,做完后还会让顾青溪品尝评价,指出其中的不足。
时间就在自家老妈不停努力中快速过去,一转眼就到了顾青溪高中开学的这天了。
开一家店首先要付出门面转让费,然后是装修和购买设备的费用,到后期还有房租和人工费,如果生意不景气,那损失的可不是一点半点。况且……她还没有开店的经验。
“老妈,做生意肯定有赚有赔,不过我们只要找个地理位置好、人流量大的好店面,再加上味道不错,服务到位,干净卫生的话那生意肯定不会差到哪去。您呀先别愁这个,趁现在资金没到位,老妈你可以先去找家奶茶店交些学费认真学。”
顾娟笑道:“ 是我想差了,行,我就听闺女的,明天就找家店好好学习去!”
一旦决定了方向,顾娟整个人也像是有了主心骨。
第二天,顾青溪就陪顾娟去附近的奶茶店找师傅学手艺,就算她们提出了可以交一定的学费,但是跑了一上午都没有找到能答应她们请求的店主。
顾青溪有些挫败,不过想想也正常,毕竟人家的技术有的是加盟商提供的,有的是自己想方设法拜师学艺而成,不管是那种都是自己付出了金钱和心血学来的,她们只支付一笔学费人家不同意也是情有可原。
两人走到一中附近,街道两旁高大茂盛的香樟树投射下的阴影给她们带来些许夏日的凉意,漫步在大树下,顾娟脸上的表情有些担忧,还没迈出第一步就出师不利,这滋味可不好受。
正走着,就看见前方正好有一家奶茶店,顾青溪本来不想进去询问了的,但转念一想,就当去喝杯饮料也好,这三伏天的热得人心烦热,而且说不准这个店家就会答应呢?
抱着这种心态,顾青溪和顾娟一同走近了这家名为 “冰柠”的奶茶店。
一进店,顾青溪就感到一阵舒适的凉意,原来墙角摆放着一台空调,然后她往里走,就发现店内一个面容清秀的小哥愁眉苦脸的坐在吧台内,顾青溪上前对他说:“请给我们两杯烧仙草,谢谢!”
这位小哥听到声音后才回过神来,他愣了一下,然后说:“好的,请两位稍等一会。”,说完便起身开始调制烧仙草,不一会就调好了,他将两杯烧仙草递过来:“吸管在旁边。”
顾青溪将钱递给他后,就和自家老妈坐在一旁喝了起来,她发觉这家的奶茶味道做得很正,茶乳比例适当,茶的清香甘苦和奶的醇香浓郁结合的恰到好处,除此之外花生的酥脆、红豆的清甜、葡萄耐人寻味的嚼头和龟苓膏的清爽也给这杯烧仙草增色不少。
一杯解暑可口的烧仙草下肚后,顾娟就迫不及待地表明来意:“ 小伙子,你是这家店的老板吗?我想跟你学做奶茶,你放心学费我会给,只要不是太贵。”
小哥一愣,想了会,认真道:“ 没错,我姓彭,你可以叫我小彭。阿姨你想学怎么做奶茶,是打算开一家奶茶店吗?”
顾娟点头:“ 小彭你好,我姓顾,你可以叫我顾阿姨。我是有这个想法,所以才想找个领路人学手艺。”
小哥好像一下子想到什么,露出高兴的表情,连珠炮似的说了一大串话:“ 那顾阿姨你觉得我这家奶茶店怎么样?我正打算把店给转让出去。其实,我这店生意做得非常不错,两年前从晋城大学毕业后就在家里的帮助下,开了这家奶茶店。但是我和我女朋友都不是本地人,家都是在省城。这不今年打算和女朋友回云市结婚,所以打算把这边转了,回云市发展。”
顾青溪本来以为小哥是一位安静的美男子,却没想到画风一转一秒变话痨,这反差萌也是没谁了。
除去这个念头,她在心里雀跃不已,要是能盘下一个现成的店面,那肯定比到时候再去找店要省下不少事,而且还能帮老妈学会这中间的各项流程。
顾娟也感到惊喜极了,她之前在县城高中摆过摊,也知道像学校边上的临街旺铺是可遇不可求的,有时候有钱都不一定能转到合意的店面,她连忙激动地问:“ 小彭,你这店打算怎么转呢?”
彭小哥说道:“ 带店里的设备原料一起的话是十一万,这是最低价了。店里的设备我都是买的质量好的,这还带一台八成新的冰箱和空调。而且我这店装潢也还算新,你如果接手,准备重新装修的话,那也不用花太多钱,我还能免费教你学会使用各种设备,包括饮料和一些甜点的制作方法,可以带你熟悉一个多月。”
他又补充道:“哦,对了,房租方面是一个季度一付,每月三千,房东大姐是个挺好打交道的人。我这各种证件都齐全,到时候可以陪你去过户。”
顾娟乍一听觉得价钱有点贵,但仔细想想要按小彭说的那这价也不算太离谱。她想出去跟女儿商量下,于是说;“条件我也都听清楚了,不过可以让我们考虑一下吗?”
彭小哥笑道;“ 当然啦!不过可以尽量快点,因为我明天就打算贴门面转让到门口了,如果有其他人也想要的话,那我就按出价的高低来决定了。”
两人出店后,就在一颗树荫下商量起来。
“溪儿,你看怎么样?”
“ 老妈,我觉得这个价钱还可以再少两万,那个哥哥应该没完全说实话,他或许联系过别人,早想过要转,他是想打包将店面转出去,”
顾青溪顿了顿:“毕竟如果是空转的话,那他设备装修的投入等于打了水漂。但如果是全盘转的话,那别人有钱的不一定同样想开奶茶店。 而且这店也不一定像他说的生意非常不错,我看了下,光这附近就不下三家奶茶店,竞争应该不小。”
顾娟想了会,说:“那我们进去和他好好谈谈。”
再次入店后,顾娟直截了当地说:“小彭,不瞒你说,你这店我的确想接手。但是这价钱还是有些高,在你的报价上再少两万这是我能接受的价码。你看行不行?”
彭小哥闻言,低头沉思了许久,良久他才抬头苦笑道:“顾阿姨,你这杀价也杀的太狠了,一下就要少两万。不过,我和女朋友在云市也在准备找店面,我也急着把这家店转了好赶紧去那边准备,所以这价钱我也只好接受算了。还有这话说在前头,这九万我希望阿姨你能一次性支付,我和女朋友结婚开店正是要用钱的时候。”
顾娟想到女儿曾对她说过等到十月份的时候,就会把钱从股市中拿出来,于是点头:“ 没问题,不过这钱能不能等一个月我熟悉好店里情况后再给?小彭你可以到时候再签转店合同以及把证件过户。”
彭小哥沉吟许久后,伸出一只手,笑道:“ 行!就这么说定了!那顾阿姨你从明天早上开始,就可以来店里学习了。”
顾娟先是一愣,后面顾青溪悄悄撞了一下她,这才反应过来。她也伸出手,学着电视上的人一样和彭小哥握了握手。笑道:“没问题! 那咱们就这样说好了!明天我会赶早过来的!”
从那天起,顾娟每天风风火火地出门,卯足了劲去彭小哥的店里学习怎么调配饮品,怎么做甜点,回到家后她还会继续练习,做完后还会让顾青溪品尝评价,指出其中的不足。
时间就在自家老妈不停努力中快速过去,一转眼就到了顾青溪高中开学的这天了。