第13章 试验品种
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林晨回到家中，把钱交给老妈何玉莲，老妈笑眯眯的接过钱，结果数了一遍后，又数了一遍，感觉不对，又接着数了起来。
“妈，您这干嘛呢！？”林晨给自己灌了口凉茶问道。
“不对啊小晨，你这钱怎么这么多？”老妈连忙拉着林晨问道，一车蔬菜不可能卖一万多块钱的，顶死了也就六千就不错了。
林晨想了下，这事情不可能一直瞒着老妈他们，肯定要给个合理的理由，便道“妈，菜园里的菜可不是普通的菜，那都是我从朋友那弄的实验种子，是新品种，西红柿的味道你自己也吃了，那么好吃的蔬菜，价格当然贵了。”
何玉莲想了想也对，那西红柿吃起来比水果都好吃，卖的贵点也理所应当，她道“试验品种，那你之前不说，咱们上点心伺候啊！这万一要是没弄好，咋对得起人家。”
林晨笑道“妈，已经伺候的很好了，而且这新品种要求就是要像普通蔬菜一样种，这样得出来的数据才有用，不然就没意义了。”
何玉莲想了想，儿子这话说的也对，两人正说着话，朵朵就带着大黄跑进来了，小丫头手里抱着个西红柿，献宝一样的递给林晨道“大林，给你吃。”
林晨一把把女儿抱起来，笑道“小鬼机灵，你这是把西红柿当饭吃了？奶奶中午做了响油黄鳝，可好吃了，我看你到时候吃不吃的下。”
朵朵听林晨这样说，害羞的把脑袋埋在林晨的脖子上，嘟囔道“可是真的很好吃嘛，我的嘴巴忍不住。”
“原来是嘴巴的错啊！”林晨一脸惊讶的表情，挠了挠朵朵的咯吱窝，逗的女儿咯咯笑个不停。
何玉莲已经把黄鳝和其他的辅料准备好了，葱姜蒜自然不必不说，还有一小块火腿，响油黄鳝最考究的就是厨师的火候掌握。
火小了，辅料的味道煨不进肉里，火大了，黄鳝肉又容易老，少了那股子香滑。
何玉莲先将葱，香菜洗干净切成段，蒜则切成蒜蓉，然后把竹荪，茭白，火腿切丝，竹笋，茭白和火腿丝都先用开水焯一下，然后把酱油，料酒，糖和着淀粉，高汤，鸡精调成芡。
锅里放水，加醋，盐，料酒，葱姜，等水烧开后再放入处理好的黄鳝，黄鳝是凉的，一入锅水就平静了下来，这个时候等到水再开的时候，然后再改成微小火把黄鳝肉煮软，差不多了就立即捞出来浸凉水。
这个时候锅还不能停火，要烧热油，下葱姜蒜煸香，再把浸过凉水的黄鳝倒入炒透，淋上之前准备好的芡汁，香醋后，还要把蒜蓉，竹笋丝，茭白丝，火腿丝，香菜段和胡椒粉撒上，然后淋滚烫的热油。
“嘶……！”
热油声响起，给人带来的不止听觉上的享受，同样还会激发味觉和嗅觉上的，响油黄鳝的香气立即充盈在厨房的每一个角落，让林晨都忍不住咽了口口水，就这一道菜，再上份米饭，林晨感觉自己能一口气吃三碗，不费事。
饭菜摆上桌，林晨先给大黄准备一份，然后淋上灵泉水，对于大黄来说，这就是最美的享受。
饭桌上，老爸林文已经坐好了，朵朵被奶奶拉去洗手，老爸拿了瓶白酒道“今天喝一杯？”
“成，我陪您喝点。”林晨痛快的点了点头，回家后他很少喝酒了，主要是好酒太贵，差点的基本都是酒精勾兑的，喝了更难受。
从老爸手里接过酒瓶子，先给老爸倒了一杯，然后自己也倒了点，此时老妈也带着朵朵洗好手上桌了。
林晨也敬了老爸一杯，结果酒入口后没有想象中酒精的那种辛辣，反倒有些柔和，他惊讶道“爸，这酒不错啊！”
老爸有些得意的，老妈在旁笑道“肯定不错，你爸自己酿的。”
“爸你还会酿酒？”林晨有些意外，他平时还真没注意老爸在折腾些什么。
老爸道“怎么不会，我跟你差不多大的时候，跟你二伯一起酿酒，然后挑着担子卖，那时候可受欢迎了，后来就没弄过了，前两年你不在家，我又捡起来试了试，酿了一批，手艺还没丢，而且酿出来的酒比买的喝的顺口。”
“爸，您真是博学多才。”林晨送上一记彩虹屁，同时心里想着，如果酿酒的时候加入灵泉水会怎么样？
老爸此时摇了摇头道“主要是不想闲着，这人一闲着，就浑身难受，还容易生病，你说是不是？”
林晨尴尬的笑了笑，知道老爸这是亦有所指，老爸见林晨不接话，便直接道“小晨，你是正经的名牌大学生，不能总呆在家里吧？爸不求你功成名就，只要你能过上普通人的生活就行了。”
林晨点了点头，他笑道“爸，我明白你的意思，其实这段时间我也没闲着，咱菜园子里的菜和草莓你还记得吧？不都是我亲自种的。”
“唉，爸知道你不是个懒汉，不过你大学生干这些太屈才了。”老爸叹了口气，在他眼里自己儿子是文化人，哪能天天跟他一样在地里刨食。
“什么屈才不屈才的，赚钱就行，你问妈，今天那点蔬菜，咱赚了多少？”林晨笑道。
老爸看向老妈，老妈笑了笑道“将近一万四千块钱。”
“啥！？”老爸一愣，小两千斤的菜能卖多少钱他再清楚不过了，一万四这也太夸张了。
“小晨说是实验品种，你没尝过，那滋味真是好咧，西红柿吃起来比水果都好吃，咱们朵朵可喜欢吃了。”老妈给朵朵夹了一筷子响油黄鳝，语气里都是对儿子的骄傲，我儿子就是厉害，同样是种菜，都比其他人卖的价钱高。
林晨解释道“我跟之前大学同学要的，他现在在一家科研单位搞农食品研发，咱们种的这品种味道好，产量高，周期短，而且还能卖的上价。”
“爸，我准备暂时就在家里搞这个了，弄的好应该不会比在城里打工赚的少。”
老爸想了想，终于点头道“也行，只要你自己喜欢就行，钱不钱的无所谓。”
林晨知道老爸这不是唱高调，他就是怕自己颓废太久，人就废掉了，对于父母的爱，林晨以前不是太理解，有时候甚至觉得他们太啰嗦，太烦，但是有了朵朵之后，林晨才明白，父母对儿女的爱是无私的，他们只希望儿女能够幸福。
“大林，给你吃这个，奶奶做的特别好吃。”朵朵伸着筷子要把一筷黄鳝给林晨，结果一伸手把碗碰掉了。
Duang……！
大黄反应几快，跑过来舔吧舔吧，就把朵朵碗里的饭菜给吃完了，吃完后还抬头看着朵朵，等着小主人继续投喂。
结果朵朵两眼立即红了，委屈的瘪了瘪嘴，哇的一声哭了出来。
“大黄坏坏，大黄是坏狗狗！”
林晨和父母三人哭笑不得，林晨把女儿抱在怀里，拍了拍她的后背道“不可以哦朵朵，是你自己把碗碰掉的，不可以怪大黄的。”
“哼！”小丫头头一扭，直接把脑袋埋在林晨的脖子上，大黄蹲在地上百思不得其解，咋还哭了呢？
县城，知味楼。
蒋经理激动的向王静汇报道“老板，咱们这几天的营业额提高了三倍，已经超过了玉福楼了！”
“做的好！”王静也很激动，自己的知味楼被玉福楼压了好几年，没想到居然还有翻身的这一天，从今天起，自己就能以县城最好的酒楼自称了，不是之一，是第一！
蒋经理说罢，脸色稍微有些变化，王静看到后问道“怎么了？”
“那个……蔬菜不多了。”蒋经理说道。
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林晨回到家中，把钱交给老妈何玉莲，老妈笑眯眯的接过钱，结果数了一遍后，又数了一遍，感觉不对，又接着数了起来。
“妈，您这干嘛呢！？”林晨给自己灌了口凉茶问道。
“不对啊小晨，你这钱怎么这么多？”老妈连忙拉着林晨问道，一车蔬菜不可能卖一万多块钱的，顶死了也就六千就不错了。
林晨想了下，这事情不可能一直瞒着老妈他们，肯定要给个合理的理由，便道“妈，菜园里的菜可不是普通的菜，那都是我从朋友那弄的实验种子，是新品种，西红柿的味道你自己也吃了，那么好吃的蔬菜，价格当然贵了。”
何玉莲想了想也对，那西红柿吃起来比水果都好吃，卖的贵点也理所应当，她道“试验品种，那你之前不说，咱们上点心伺候啊！这万一要是没弄好，咋对得起人家。”
林晨笑道“妈，已经伺候的很好了，而且这新品种要求就是要像普通蔬菜一样种，这样得出来的数据才有用，不然就没意义了。”
何玉莲想了想，儿子这话说的也对，两人正说着话，朵朵就带着大黄跑进来了，小丫头手里抱着个西红柿，献宝一样的递给林晨道“大林，给你吃。”
林晨一把把女儿抱起来，笑道“小鬼机灵，你这是把西红柿当饭吃了？奶奶中午做了响油黄鳝，可好吃了，我看你到时候吃不吃的下。”
朵朵听林晨这样说，害羞的把脑袋埋在林晨的脖子上，嘟囔道“可是真的很好吃嘛，我的嘴巴忍不住。”
“原来是嘴巴的错啊！”林晨一脸惊讶的表情，挠了挠朵朵的咯吱窝，逗的女儿咯咯笑个不停。
何玉莲已经把黄鳝和其他的辅料准备好了，葱姜蒜自然不必不说，还有一小块火腿，响油黄鳝最考究的就是厨师的火候掌握。
火小了，辅料的味道煨不进肉里，火大了，黄鳝肉又容易老，少了那股子香滑。
何玉莲先将葱，香菜洗干净切成段，蒜则切成蒜蓉，然后把竹荪，茭白，火腿切丝，竹笋，茭白和火腿丝都先用开水焯一下，然后把酱油，料酒，糖和着淀粉，高汤，鸡精调成芡。
锅里放水，加醋，盐，料酒，葱姜，等水烧开后再放入处理好的黄鳝，黄鳝是凉的，一入锅水就平静了下来，这个时候等到水再开的时候，然后再改成微小火把黄鳝肉煮软，差不多了就立即捞出来浸凉水。
这个时候锅还不能停火，要烧热油，下葱姜蒜煸香，再把浸过凉水的黄鳝倒入炒透，淋上之前准备好的芡汁，香醋后，还要把蒜蓉，竹笋丝，茭白丝，火腿丝，香菜段和胡椒粉撒上，然后淋滚烫的热油。
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饭桌上，老爸林文已经坐好了，朵朵被奶奶拉去洗手，老爸拿了瓶白酒道“今天喝一杯？”
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“大林，给你吃这个，奶奶做的特别好吃。”朵朵伸着筷子要把一筷黄鳝给林晨，结果一伸手把碗碰掉了。
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“哼！”小丫头头一扭，直接把脑袋埋在林晨的脖子上，大黄蹲在地上百思不得其解，咋还哭了呢？
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