第267章 老爸的美味
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林晨手艺确实不错，毕竟苏妍的厨艺……惨目忍睹，倒不是苏妍不愿意学，而是实在没有这个天分，你见过煎鸡蛋能把锅给煎穿的么！？
林晨甚至无法在案发现场分辨出哪个是锅的碎块，而哪个是被箭的鸡蛋。
为了自己和朵朵的安全，林晨毅然扛起了家里的做饭大旗，可真要是和老爸比起来，林晨的手艺就稍次一点了。
“成成，您要是愿意吃我做的饭，明我烧。”林晨无所谓的说道，然后端起大海碗吸溜了一口。
“吸溜！唔……香，老爸，你这牛肉汤的秘方给得抓紧交给我了。”林晨舒爽的说道。
饭菜都端上桌，林晨先给朵朵拿了个水煎包，老爸的水煎包做了两种馅，一个是猪肉馅的。
猪肉剁碎，加了点皮冻增加汤汁，肉馅里有剁碎的葱姜，因为老爸剁的极碎，葱还能看到点，姜是一点看不见，只能吃出姜味来。
发面的面皮，包好后先用菜籽油在锅底打底，然后把水煎包码进去，老爸包的不是那种生煎的圆形包子，而是像饺子一样，稍微开点口。
再用水淀粉溜底，等到火候到了，水煎包下面就会凝成一层薄脆，薄如蝉翼，带着菜籽油和馅料的香味，那叫一个好吃，林晨最喜欢吃的就是这层薄脆。
水气一蒸发，包子原本就没有封口的上面，会稍稍被顶开，能直接看到里面的馅料，老妈说老爸一开始这样做，是为了好区分什么馅的，但做好后发现这样做出的水煎包，风味更足。
林晨猜测是因为开口的原因，皮冻融化后有一部分融入了面皮里，所以才有这种奇妙的风味。
除了猪肉馅的以外，还有素馅的，韭菜粉丝，家里要是有剩下的豆腐，老爸也会参一点金钱，林晨是个食肉动物，但是对老爸做的素馅水煎包同样喜爱。
朵朵咬了口肉的水煎包，立即两只眼睛开始放光，举着水煎包对爷爷道“爷爷，好好吃哦!”
老爸立即开心的道“好吃吧！？朵朵喜欢，爷爷以后经常做。”
“嘿嘿，那可太好了。”林晨笑道。
老爸立即撇了他一眼道“没你的份啊！”
“老爸，我可是你亲亲的亲儿子啊！”林晨诧异道。
“我现在眼里只有我亲亲亲的亲孙女。”老爸理所当然道。
林晨大为气愤，只能……给自己灌一口牛肉汤，鲜美的牛肉汤入口，立即让林晨所有的悲愤都不见了。
老爸做的牛肉汤极其鲜美，香料可是秘方，除了老爸自己，别人都不知道，林晨只知道基本步骤，好几次想还原出来，但做出来的味道就是不如老爸的。
首先烧水用牛骨熬汤，加入秘制的香料炖煮，汤好后，拿大漏勺装入粉丝，千张丝，豆饼入锅涮烫，抄熟后捞出入碗。
把滚烫的牛骨汤倒入碗中，牛肉可不是在锅里煮的，而是提前卤好切片的，你要是在外面吃，一碗牛肉汤顶多给你三五片牛肉。
但家里肯定不一样，林晨这一晚直接抓了一把牛肉，没法数，要是拿出去卖的话，能把房子都给亏了。
水煎包配牛肉汤，林晨身心都得到了治愈，奥古斯丁此时闻着香味也出来了，一出屋子就惊讶道“什么味道这么香啊！？”
“奥古斯丁，好好吃的包包，呜~~汤也好好喝。”朵朵帮爷爷宣传呢。
林晨啧啧道“老爷子今天在二伯家，没赶上这一顿，真是运气不好。”
“啥运气不好，吃完给你二伯家送去，别一天到晚就知道自己吃独食。”老爸没好气的说道。
奥古斯丁坐下，老爸立即用大瓷盆给奥古斯丁装了一盆，那瓷盆林晨感觉用来洗脸都富余，不过没办法，奥古斯丁要是用普通小碗，这一顿饭一半的工夫得花在去盛饭上。
对林晨来说，大小刚好的水煎包，在奥古斯丁手里就显得有些小巧了，不过奥古斯丁不在乎这些，对他来说只要好吃就行了。
“唔~~~！太好吃了。”奥古斯丁竖起大拇指，可当他吃了口牛肉汤后，整个人的眼睛都在放光。
“我从来没吃过这么鲜美的肉汤，太美妙了。”奥古斯丁夸张的说道，不过看他狼吞虎咽的样子，好像也是实话实说。
老爸满意的看着他的食客们饿鬼般的吃相，屋里就听见此起彼伏的吸溜声了，厨房一大锅牛肉汤，带两大簸箕水煎包转瞬就被消灭了一半，要不是老爸说要给二伯那边送去，林晨估计他和奥古斯丁就能全部解决掉。
“我去二伯家了。”林晨用一个大瓦罐将牛肉汤都装起来，而后又把水煎包带上，把锅里剩下的牛肉扔给大黄他们啃着完，几个小家伙立即冲上来，这是一个练牙齿的好机会。
“去吧！我送朵朵上学去。”老爸说道。
到了二伯家，就看见大海蹲在门口，看见林晨抱着的东西，立即哀嚎道“我的亲哥啊！你怎么才来啊！？你再不来，我就要饿死了。”
“出息，至于么！？这才几点啊！？”林晨说道，看了眼手表，才七点钟。
大海从林晨手里接下好吃的，一边走一边道“本来没那么饿的，三叔打电话说今天有水煎包和牛肉汤吃，我的胃酸就不停的分泌，不停的分泌……快饿死我了。”
老爷子现在在两家来回蹿，想在谁家住在谁家住，不过林晨觉得老爷子是怕二伯家心里不舒服，觉得他老是在林晨家住着，所以才来回换地方的。
其实儿女们都知道，也不会多想什么，可架不住老爷子自己多想啊！所以大家也就不说什么了，反正两家离得近，几步路的问题，当锻炼身体了。
二伯把碗筷都准备好了，此时老爷子忽然道“晨子，你姑家女儿要出嫁了，你看你们家是不是都过去！？”
“大姑家女儿出嫁！？对哦，我记得也二十多了。”林晨恍然，大姑一儿一女，儿子结婚好几年了，可惜一直没孩子，女儿稍小一点，不过也确实到了该出嫁的年龄了。
“哥，我家都去，你那呢！？”大海拿着水煎包问道。
林晨想了下道“那肯定也都去啊！”
“那得提前买票了，不然到时候不好买。”二婶说道。
林晨手艺确实不错，毕竟苏妍的厨艺……惨目忍睹，倒不是苏妍不愿意学，而是实在没有这个天分，你见过煎鸡蛋能把锅给煎穿的么！？
林晨甚至无法在案发现场分辨出哪个是锅的碎块，而哪个是被箭的鸡蛋。
为了自己和朵朵的安全，林晨毅然扛起了家里的做饭大旗，可真要是和老爸比起来，林晨的手艺就稍次一点了。
“成成，您要是愿意吃我做的饭，明我烧。”林晨无所谓的说道，然后端起大海碗吸溜了一口。
“吸溜！唔……香，老爸，你这牛肉汤的秘方给得抓紧交给我了。”林晨舒爽的说道。
饭菜都端上桌，林晨先给朵朵拿了个水煎包，老爸的水煎包做了两种馅，一个是猪肉馅的。
猪肉剁碎，加了点皮冻增加汤汁，肉馅里有剁碎的葱姜，因为老爸剁的极碎，葱还能看到点，姜是一点看不见，只能吃出姜味来。
发面的面皮，包好后先用菜籽油在锅底打底，然后把水煎包码进去，老爸包的不是那种生煎的圆形包子，而是像饺子一样，稍微开点口。
再用水淀粉溜底，等到火候到了，水煎包下面就会凝成一层薄脆，薄如蝉翼，带着菜籽油和馅料的香味，那叫一个好吃，林晨最喜欢吃的就是这层薄脆。
水气一蒸发，包子原本就没有封口的上面，会稍稍被顶开，能直接看到里面的馅料，老妈说老爸一开始这样做，是为了好区分什么馅的，但做好后发现这样做出的水煎包，风味更足。
林晨猜测是因为开口的原因，皮冻融化后有一部分融入了面皮里，所以才有这种奇妙的风味。
除了猪肉馅的以外，还有素馅的，韭菜粉丝，家里要是有剩下的豆腐，老爸也会参一点金钱，林晨是个食肉动物，但是对老爸做的素馅水煎包同样喜爱。
朵朵咬了口肉的水煎包，立即两只眼睛开始放光，举着水煎包对爷爷道“爷爷，好好吃哦!”
老爸立即开心的道“好吃吧！？朵朵喜欢，爷爷以后经常做。”
“嘿嘿，那可太好了。”林晨笑道。
老爸立即撇了他一眼道“没你的份啊！”
“老爸，我可是你亲亲的亲儿子啊！”林晨诧异道。
“我现在眼里只有我亲亲亲的亲孙女。”老爸理所当然道。
林晨大为气愤，只能……给自己灌一口牛肉汤，鲜美的牛肉汤入口，立即让林晨所有的悲愤都不见了。
老爸做的牛肉汤极其鲜美，香料可是秘方，除了老爸自己，别人都不知道，林晨只知道基本步骤，好几次想还原出来，但做出来的味道就是不如老爸的。
首先烧水用牛骨熬汤，加入秘制的香料炖煮，汤好后，拿大漏勺装入粉丝，千张丝，豆饼入锅涮烫，抄熟后捞出入碗。
把滚烫的牛骨汤倒入碗中，牛肉可不是在锅里煮的，而是提前卤好切片的，你要是在外面吃，一碗牛肉汤顶多给你三五片牛肉。
但家里肯定不一样，林晨这一晚直接抓了一把牛肉，没法数，要是拿出去卖的话，能把房子都给亏了。
水煎包配牛肉汤，林晨身心都得到了治愈，奥古斯丁此时闻着香味也出来了，一出屋子就惊讶道“什么味道这么香啊！？”
“奥古斯丁，好好吃的包包，呜~~汤也好好喝。”朵朵帮爷爷宣传呢。
林晨啧啧道“老爷子今天在二伯家，没赶上这一顿，真是运气不好。”
“啥运气不好，吃完给你二伯家送去，别一天到晚就知道自己吃独食。”老爸没好气的说道。
奥古斯丁坐下，老爸立即用大瓷盆给奥古斯丁装了一盆，那瓷盆林晨感觉用来洗脸都富余，不过没办法，奥古斯丁要是用普通小碗，这一顿饭一半的工夫得花在去盛饭上。
对林晨来说，大小刚好的水煎包，在奥古斯丁手里就显得有些小巧了，不过奥古斯丁不在乎这些，对他来说只要好吃就行了。
“唔~~~！太好吃了。”奥古斯丁竖起大拇指，可当他吃了口牛肉汤后，整个人的眼睛都在放光。
“我从来没吃过这么鲜美的肉汤，太美妙了。”奥古斯丁夸张的说道，不过看他狼吞虎咽的样子，好像也是实话实说。
老爸满意的看着他的食客们饿鬼般的吃相，屋里就听见此起彼伏的吸溜声了，厨房一大锅牛肉汤，带两大簸箕水煎包转瞬就被消灭了一半，要不是老爸说要给二伯那边送去，林晨估计他和奥古斯丁就能全部解决掉。
“我去二伯家了。”林晨用一个大瓦罐将牛肉汤都装起来，而后又把水煎包带上，把锅里剩下的牛肉扔给大黄他们啃着完，几个小家伙立即冲上来，这是一个练牙齿的好机会。
“去吧！我送朵朵上学去。”老爸说道。
到了二伯家，就看见大海蹲在门口，看见林晨抱着的东西，立即哀嚎道“我的亲哥啊！你怎么才来啊！？你再不来，我就要饿死了。”
“出息，至于么！？这才几点啊！？”林晨说道，看了眼手表，才七点钟。
大海从林晨手里接下好吃的，一边走一边道“本来没那么饿的，三叔打电话说今天有水煎包和牛肉汤吃，我的胃酸就不停的分泌，不停的分泌……快饿死我了。”
老爷子现在在两家来回蹿，想在谁家住在谁家住，不过林晨觉得老爷子是怕二伯家心里不舒服，觉得他老是在林晨家住着，所以才来回换地方的。
其实儿女们都知道，也不会多想什么，可架不住老爷子自己多想啊！所以大家也就不说什么了，反正两家离得近，几步路的问题，当锻炼身体了。
二伯把碗筷都准备好了，此时老爷子忽然道“晨子，你姑家女儿要出嫁了，你看你们家是不是都过去！？”
“大姑家女儿出嫁！？对哦，我记得也二十多了。”林晨恍然，大姑一儿一女，儿子结婚好几年了，可惜一直没孩子，女儿稍小一点，不过也确实到了该出嫁的年龄了。
“哥，我家都去，你那呢！？”大海拿着水煎包问道。
林晨想了下道“那肯定也都去啊！”
“那得提前买票了，不然到时候不好买。”二婶说道。