第73章
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这病人也看了,顾曼娘就不想再跟顾老娘呆在一起。实在是跟这群人没什么共同语文可言。
顾曼娘从那房间里出来,就暗暗打算着要不要回家。在顾家吃午饭,八成她是吃不饱的,她可不想饿肚子。
“大妹,你看娘多疼你,你给的这些兔子肉她可是舍不得煮来给我们吃,今天你来了,她就舍得让我拿下来煮了。”
这纯粹就是说谎也不打下草稿。顾老娘会疼她这个赔钱货,除非那太阳打西边升起。舍不得吃到是肯定的,不过要留着给她吃,傻子才会相信她说的这话。
顾曼娘听了云娘这话,笑笑并没有说话。不过,看云娘手上提着的那半扇兔子肉,看样子还没有坏。看不出来,顾老娘的技术还挺不错,还能在这样的天气下把兔子保存着不变坏。
“大嫂,这兔子肉你们是怎么弄的,为什么到现在这肉还没有变坏?”顾曼娘好奇问道。想着要是把是把这门技术学会了,对她只有好处没有坏处。
云娘见顾曼娘终于好言好语跟她说话了,脸上不由一喜,连忙道,“想要这肉变坏,非常的容易。像这兔肉,当时剥了皮之后,等肉凉了,就拿盐里里外外地往肉上抹,这肉抹了盐自然就不容易变坏。只是得舍得盐……”
在这个时代盐可是非常金贵的东西,炒菜都舍不得多放一点。更别说把盐大把小把的往肉上抹了。顾家要不是顾老娘舍不得把肉吃完,那舍得下一回血本。再说了,就算抹兔子肉用得太多的盐,到时候煮肉的时候多放些菜一起跟兔子肉煮,到时肯定不用再放盐了。所以这盐也没算浪费掉。要不然顾老娘那会舍得下这么大的血本。
“你要是想让这兔子肉变得好吃一点,那就做饭的时候拿放在烟囱里用烟熏一下。这个时候熏出来的肉跟猎月做出来的猎肉也一样好吃,只不过放的时间肯定没有猎肉放得久。”云娘跟顾曼娘一一做着说明。
这四川的猎肉出了名的好吃,顾曼娘自是知道。只是不知道这秋天的时候也能做猎肉,今天她算是长见识了。
“大妹,像你天天都要进山打猎物回来的,这万一那天猎物没卖出去,你一时半会儿又吃不完,就可以把这兔子做成猎兔,猎鸡。”云娘嘴上虽这样说,其实她很想告诉顾曼娘,如果她家里肉吃不完,可是送一些回娘家,他们可以帮忙的。
这样的帮忙,顾曼娘可不想有人帮。
不过,顾曼娘嘴上却说道,“行,到时候我试试看。”
见此,云娘也不多说,直接提着兔子肉进了灶屋。不一会儿又从灶屋跑出来冲着杨大山喊道,“大山,大山,去摘一个大冬瓜回来,中午好煮。”
顾曼娘也不好干站着,便也去了灶房。
“大嫂,中午你打算怎么弄?”
“家里也没什么菜,等一下等你大哥把冬瓜摘回来,就跟兔子肉一起煮就行了。”
哦,她算是明白了,他们中午就打算做这么一个菜就算了。对此,顾曼娘也不发表任何意见,反正她回顾家只是来看顾老娘这个病人的,又不是为了吃喝。
顾家的中午饭很快就做好了,菜就是云娘所说的兔子肉和冬瓜,主食却是包谷糊糊。而且这糊糊就跟水似的,顾曼娘一看,这东西吃下肚,几泡尿拉了肚子就肯定没货了。
“大妹,知道你现在饭量变大了,今天中午我就多煮了许多。”
听了云娘这话,顾曼娘脸上不由一囧,看着这份量的确很多,不过,吃下去却是不饱肚的。
这饭菜一上桌,她那侄子,筷子都不拿,直接拿手进去抓兔肉吃。顾曼娘见了,脸不由得一黑。那孩子手上脏兮兮的,就这样伸进菜里面直接抓着吃,人家还吃什么这孩子也不怕把手给烫着了。
被侄子杨一这么一搞,顾曼娘那里还有心思去尝那兔子的味道看看究竟好不好的。
顾曼娘给自己和孩子们都是一人舀了一碗包谷糊糊。也不给他们去夹肉,这些日子他们家基本上天天都见荤食,所以对吃不吃肉也不以为意。
可顾家人想要讨好顾曼娘,不停地劝顾曼娘多吃肉,见顾曼娘不伸筷子进去夹肉吃,云娘还非常好意地用自己的筷子给顾曼娘夹了一块兔肉放在她碗里。随后又给两个孩子一人夹了一块。
看着碗里那块兔肉,顾曼妨的脸不由得一黑。她那筷子上面还有包谷糊糊……
“这个还是给杨一吃吧。”顾曼娘赶紧把碗里那块肉夹给了杨一,之后又把唐小宝和妞妞的碗里的肉也给夹了出来。“小宝他们在家我也常常弄肉给他们两个吃的,这肉还是给杨一吃。”
顾曼娘嫌弃的行为,可是在顾家人眼里看来这是顾曼娘心疼杨一这个侄子,对顾曼娘的表现非常的满意。要是顾曼娘知道顾家人心中的想法,肯定会告诉他们这真是一个美丽的误会呀。
顾曼娘把她那碗包谷糊糊吃了,就没有再去舀。
“大姐,你吃这点行吗?”顾小山见顾曼娘放了碗筷,赶紧问道。
顾曼娘笑道,“今天早上我吃得挺多的,现在还不大饿。”顾曼娘主要是怕自己吃多了,等一下回去的路上万一想要上厕所,那就有些不美了。
顾小山信以为真,到也没再多问。
而两个孩子,他们也是好些日子没有吃过这样清汤寡水的食物了,两个孩子也不大喜欢。妞妞这孩子比较老实,别人给什么她便吃什么。而唐小宝就不同,吃了一口。便直接把碗筷一放,并大声道,“不好吃,我不吃了。”
顾曼娘见此也没骂唐小宝,毕竟她都没吃,何必去为难孩子呢?也因为是在顾家,要是在自己家唐小宝要是挑食,顾曼娘可不会这样好心放过他的。
“曼娘,不管怎么说我们都是你的娘家,你有本事了,可不能忘了生你养你的父母。”碗里的兔子肉被挑出来吃完了,杨大山总算腾出嘴来了。
“我心中有数。”顾曼娘只淡淡地回了一句。
顾大山以为顾曼娘已经懂起他所说的意思了,便不再多说,免得讨人闲。
吃了午饭,顾曼娘嫌外面太阳正大,就要带着两个孩子回家。
“大姐,外面太阳那么大,还是等太阳小了再走吧。”顾小山劝道。
“没事。”顾曼娘不以为摆摆手。她可真不想再这里呆下去,外面太阳大什么的可难不住她。她可是早想好了,等一下离了顾家,她便直接背着两个孩子往山上钻,山上就不热了。到时候说不定还能打几只野鸡晚上吃。
顾曼娘非要走,谁又留得住呢?
顾曼娘像早上那样,直接把两个孩子放在背篓里……
“哟,家里可真热闹呢?”顾曼娘这正准备离开时,顾家却来了一个不速之客。除了顾曼娘和不懂事的小孩子外,其他人脸色都快了。
“小姨,你怎么来了?”顾大山脸色有些不好地问道。
来人可不是顾二丫一个,她身后还跟着一个小姑娘。
“这是曼娘吧,小姨好些年都没有见过你了,我可听说如今你长本事了。”杨二丫不理会顾大山,直接走到顾曼娘面前,一脸热情道。
对些人,顾曼娘真没什么印象,要不是顾大山那声小姨,顾曼娘还不清楚来人是谁?
杨二丫的热情让顾曼娘有些吃不消,她直接从杨二丫手中把手给抽了出来。
杨二丫见此,立即黑了脸,“怎么?如今长本事了,就忘了我这个小姨了。”这变脸的功夫跟顾老娘有得一比。
“小姨,你说什么呢?”顾大山赶紧道,“忘了谁也忘不了小姨你的。”说着,顾大山还不忘给顾曼娘使眼神。
“算了吧,我这个小姨又没什么本事,忘了就忘吧,反正我也不再乎。”杨二丫一脸无所谓地说道。“大山,你也别跟我在这里打哈哈,快去把你爹娘叫出来吧,今天我来你们家可是有重要的事要说的。”
“小姨,我娘生病了,有什么话跟我说也是一样的。”顾大山脸上堆着笑道。
杨二丫冷哼一声,再白了顾大山一眼,“这事你可做不了主。”
顾曼娘见没自己什么事,就要走。可还是被杨二丫给叫住了,“曼娘,你也别急着走,也留下来听听吧,这可是大事。”
这病人也看了,顾曼娘就不想再跟顾老娘呆在一起。实在是跟这群人没什么共同语文可言。
顾曼娘从那房间里出来,就暗暗打算着要不要回家。在顾家吃午饭,八成她是吃不饱的,她可不想饿肚子。
“大妹,你看娘多疼你,你给的这些兔子肉她可是舍不得煮来给我们吃,今天你来了,她就舍得让我拿下来煮了。”
这纯粹就是说谎也不打下草稿。顾老娘会疼她这个赔钱货,除非那太阳打西边升起。舍不得吃到是肯定的,不过要留着给她吃,傻子才会相信她说的这话。
顾曼娘听了云娘这话,笑笑并没有说话。不过,看云娘手上提着的那半扇兔子肉,看样子还没有坏。看不出来,顾老娘的技术还挺不错,还能在这样的天气下把兔子保存着不变坏。
“大嫂,这兔子肉你们是怎么弄的,为什么到现在这肉还没有变坏?”顾曼娘好奇问道。想着要是把是把这门技术学会了,对她只有好处没有坏处。
云娘见顾曼娘终于好言好语跟她说话了,脸上不由一喜,连忙道,“想要这肉变坏,非常的容易。像这兔肉,当时剥了皮之后,等肉凉了,就拿盐里里外外地往肉上抹,这肉抹了盐自然就不容易变坏。只是得舍得盐……”
在这个时代盐可是非常金贵的东西,炒菜都舍不得多放一点。更别说把盐大把小把的往肉上抹了。顾家要不是顾老娘舍不得把肉吃完,那舍得下一回血本。再说了,就算抹兔子肉用得太多的盐,到时候煮肉的时候多放些菜一起跟兔子肉煮,到时肯定不用再放盐了。所以这盐也没算浪费掉。要不然顾老娘那会舍得下这么大的血本。
“你要是想让这兔子肉变得好吃一点,那就做饭的时候拿放在烟囱里用烟熏一下。这个时候熏出来的肉跟猎月做出来的猎肉也一样好吃,只不过放的时间肯定没有猎肉放得久。”云娘跟顾曼娘一一做着说明。
这四川的猎肉出了名的好吃,顾曼娘自是知道。只是不知道这秋天的时候也能做猎肉,今天她算是长见识了。
“大妹,像你天天都要进山打猎物回来的,这万一那天猎物没卖出去,你一时半会儿又吃不完,就可以把这兔子做成猎兔,猎鸡。”云娘嘴上虽这样说,其实她很想告诉顾曼娘,如果她家里肉吃不完,可是送一些回娘家,他们可以帮忙的。
这样的帮忙,顾曼娘可不想有人帮。
不过,顾曼娘嘴上却说道,“行,到时候我试试看。”
见此,云娘也不多说,直接提着兔子肉进了灶屋。不一会儿又从灶屋跑出来冲着杨大山喊道,“大山,大山,去摘一个大冬瓜回来,中午好煮。”
顾曼娘也不好干站着,便也去了灶房。
“大嫂,中午你打算怎么弄?”
“家里也没什么菜,等一下等你大哥把冬瓜摘回来,就跟兔子肉一起煮就行了。”
哦,她算是明白了,他们中午就打算做这么一个菜就算了。对此,顾曼娘也不发表任何意见,反正她回顾家只是来看顾老娘这个病人的,又不是为了吃喝。
顾家的中午饭很快就做好了,菜就是云娘所说的兔子肉和冬瓜,主食却是包谷糊糊。而且这糊糊就跟水似的,顾曼娘一看,这东西吃下肚,几泡尿拉了肚子就肯定没货了。
“大妹,知道你现在饭量变大了,今天中午我就多煮了许多。”
听了云娘这话,顾曼娘脸上不由一囧,看着这份量的确很多,不过,吃下去却是不饱肚的。
这饭菜一上桌,她那侄子,筷子都不拿,直接拿手进去抓兔肉吃。顾曼娘见了,脸不由得一黑。那孩子手上脏兮兮的,就这样伸进菜里面直接抓着吃,人家还吃什么这孩子也不怕把手给烫着了。
被侄子杨一这么一搞,顾曼娘那里还有心思去尝那兔子的味道看看究竟好不好的。
顾曼娘给自己和孩子们都是一人舀了一碗包谷糊糊。也不给他们去夹肉,这些日子他们家基本上天天都见荤食,所以对吃不吃肉也不以为意。
可顾家人想要讨好顾曼娘,不停地劝顾曼娘多吃肉,见顾曼娘不伸筷子进去夹肉吃,云娘还非常好意地用自己的筷子给顾曼娘夹了一块兔肉放在她碗里。随后又给两个孩子一人夹了一块。
看着碗里那块兔肉,顾曼妨的脸不由得一黑。她那筷子上面还有包谷糊糊……
“这个还是给杨一吃吧。”顾曼娘赶紧把碗里那块肉夹给了杨一,之后又把唐小宝和妞妞的碗里的肉也给夹了出来。“小宝他们在家我也常常弄肉给他们两个吃的,这肉还是给杨一吃。”
顾曼娘嫌弃的行为,可是在顾家人眼里看来这是顾曼娘心疼杨一这个侄子,对顾曼娘的表现非常的满意。要是顾曼娘知道顾家人心中的想法,肯定会告诉他们这真是一个美丽的误会呀。
顾曼娘把她那碗包谷糊糊吃了,就没有再去舀。
“大姐,你吃这点行吗?”顾小山见顾曼娘放了碗筷,赶紧问道。
顾曼娘笑道,“今天早上我吃得挺多的,现在还不大饿。”顾曼娘主要是怕自己吃多了,等一下回去的路上万一想要上厕所,那就有些不美了。
顾小山信以为真,到也没再多问。
而两个孩子,他们也是好些日子没有吃过这样清汤寡水的食物了,两个孩子也不大喜欢。妞妞这孩子比较老实,别人给什么她便吃什么。而唐小宝就不同,吃了一口。便直接把碗筷一放,并大声道,“不好吃,我不吃了。”
顾曼娘见此也没骂唐小宝,毕竟她都没吃,何必去为难孩子呢?也因为是在顾家,要是在自己家唐小宝要是挑食,顾曼娘可不会这样好心放过他的。
“曼娘,不管怎么说我们都是你的娘家,你有本事了,可不能忘了生你养你的父母。”碗里的兔子肉被挑出来吃完了,杨大山总算腾出嘴来了。
“我心中有数。”顾曼娘只淡淡地回了一句。
顾大山以为顾曼娘已经懂起他所说的意思了,便不再多说,免得讨人闲。
吃了午饭,顾曼娘嫌外面太阳正大,就要带着两个孩子回家。
“大姐,外面太阳那么大,还是等太阳小了再走吧。”顾小山劝道。
“没事。”顾曼娘不以为摆摆手。她可真不想再这里呆下去,外面太阳大什么的可难不住她。她可是早想好了,等一下离了顾家,她便直接背着两个孩子往山上钻,山上就不热了。到时候说不定还能打几只野鸡晚上吃。
顾曼娘非要走,谁又留得住呢?
顾曼娘像早上那样,直接把两个孩子放在背篓里……
“哟,家里可真热闹呢?”顾曼娘这正准备离开时,顾家却来了一个不速之客。除了顾曼娘和不懂事的小孩子外,其他人脸色都快了。
“小姨,你怎么来了?”顾大山脸色有些不好地问道。
来人可不是顾二丫一个,她身后还跟着一个小姑娘。
“这是曼娘吧,小姨好些年都没有见过你了,我可听说如今你长本事了。”杨二丫不理会顾大山,直接走到顾曼娘面前,一脸热情道。
对些人,顾曼娘真没什么印象,要不是顾大山那声小姨,顾曼娘还不清楚来人是谁?
杨二丫的热情让顾曼娘有些吃不消,她直接从杨二丫手中把手给抽了出来。
杨二丫见此,立即黑了脸,“怎么?如今长本事了,就忘了我这个小姨了。”这变脸的功夫跟顾老娘有得一比。
“小姨,你说什么呢?”顾大山赶紧道,“忘了谁也忘不了小姨你的。”说着,顾大山还不忘给顾曼娘使眼神。
“算了吧,我这个小姨又没什么本事,忘了就忘吧,反正我也不再乎。”杨二丫一脸无所谓地说道。“大山,你也别跟我在这里打哈哈,快去把你爹娘叫出来吧,今天我来你们家可是有重要的事要说的。”
“小姨,我娘生病了,有什么话跟我说也是一样的。”顾大山脸上堆着笑道。
杨二丫冷哼一声,再白了顾大山一眼,“这事你可做不了主。”
顾曼娘见没自己什么事,就要走。可还是被杨二丫给叫住了,“曼娘,你也别急着走,也留下来听听吧,这可是大事。”