18.清明
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眼见唐氏拉着女儿刘花开溜了,为免许大禄带小二去看大夫,许清沅连忙似模似样地掐小二人中,小二便“悠悠醒转”过来。
“小孩子撞了脑子可大可小的,依我看还是去找大夫看一下,”许大禄松了一口气,看一眼大哥家破败的房屋,对许清沅说道:“这药钱二叔来出,你爹毕竟就这一棵根苗。”
许清沅没想到许大禄能有这份真心实意,正不知如何拒绝显得比较合理,便听到张芬劝道:“孩子他爹,陶大夫也有些年纪了,这天都黑尽了,不好叫人家连夜来去的。”
“我可以背小二过去……”
张芬打断丈夫的话,又道:“我听人说小孩子若是摔到了哪里,是最不宜颠簸摇晃的,依我看,先让小二好好歇息一晚上,明日再看情况,不舒服的话咱们就去请大夫,无事当然更好。”说完意味深长地看许清沅一眼,“大丫,你说是吧?”
许清沅明白张芬这会儿多半是看穿了,虽然张芬一直对姐弟俩不太友好,但是这个台阶却递得正好,便顺着她的意思对许大禄道:“二婶说的在理,等小二休息一晚上再看,明儿如果哪里有不舒服,我再过去告诉二叔。”
张芬看丈夫被说服了,重新把锄头扛到肩上,和许大禄两个牵着水牛回去了。
刘亮还在院子里站着,唐氏母女俩走后他一直没说话,等人都走光了,他才开口道:“大丫,对不起,是我没有照顾好小二。”
他低着头咬着唇,一副内疚至极的样子,这不过是个十一岁的孩子,许清沅站起来,拍一拍刘亮的肩膀,道:“表哥说什么呢,你每日要干活,还要帮我带着小二,我感激都来不及,今天的事要怪也是怪刘花不懂事,和表哥没关系。”
刘亮的表情一下子松了些,继而又郑重道:“以后我一定不会撇下小二一个人了。”
这个孩子有担当,临场反应快,大舅大舅娘则踏实勤快,许清沅觉得如果以后真要做点什么,这一家子是好队友的不二选择,她突然问道:“表哥想念书吗?”
刘亮的有些勉强地笑道:“我们外姓人进许家湾的族学要交钱,而且家里农活儿多,哪有那个闲工夫。”
那就是想学,许清沅心里想着起码要把基本的算数教会,嘴上却道:“何家桑园有人教识字,我学了再回来教给你。”
刘亮顿时眼神一亮,再三和许清沅确认,然后约好了明日依旧把小二送过去他带,才神色轻松地回了刘家。
许清沅给小二做了晚饭,便开始收拾摊在阴凉通风处的桑葚。
这时候深蓝的夜幕上已经有了零星的星子,一轮明亮的月轮在远处的山坡上慢慢往上爬,微微的风经过小院外头生长多年的竹林,裹着清香扑面而来。
许清沅先换了一身干净衣服,将双手洗净了,把晾干表皮水分的桑葚一个一个捏破,也不过分捏碎,挤出汁液来就行,然后将汁水分成三份装到三个陶罐里。
她丢了几颗还没捏碎的到嘴里,感受了一下桑葚的甜度,然后凭感觉给各个罐子放了不同比例的霜糖,并且做好标记,以便到时候选出最合适的比例。小二觉得跟平日里玩过家家似的,好奇地问:“姐姐,这是什么呀?”
“这个以后可以给小二换更多的糖吃。”许清沅舀一点霜糖给小二,伸出小手指曲成钩子:“小二答应过姐姐的,不能和别人说。”小二将那点糖在嘴里过了又过才舍得吞下去,然后和许清沅拉勾点头,“小二不说。”
许清沅将糖和酒曲都放进桑甚汁里以后,用几个软木塞子轻轻塞住陶罐,因为前期里面会有气体产生,所以不能盖死。
***
何家桑园里采桑的活是极简单轻松的,许清沅每日和许家湾的几个婶子一起来回,日子单调而规律,开始还一直随时防着来娣使坏,后来看庄头的婆娘一回回地请大夫,甚至请道士,戒备便放松下来。
在桑园风平浪静地喂了十多天的蚕以后,蚕宝宝们到了四眠期,就是要睡两天,之后再进入下一个阶段,重新开始吃桑叶。短工们虽然很勤快,但是毕竟不是专门养蚕的老手,而且这两天恰逢清明,管事便只留下何家请的专门养蚕的老师傅,给短工们放了假,还结了一半这些时日的工钱。
放假的第一天,许清沅打开了三个装桑甚汁的陶罐,打开软木塞子以后,一股酒香和桑葚果味夹杂的香味扑面而来,拿干净的筷子一戳,发现酒糟和酒液已经分了层,这便可以开始二发了。
许清沅去周大婶家里借了做豆腐时用作过滤豆渣的纱布,将陶罐里的浆液不分干湿一并倒进去,然后使劲儿挤,将分离了酒糟的酒液重新倒回陶罐里,这一次就要完全密封,不能和空气接触了。许清沅塞了半天软木塞子,感觉还是会漏气,和小二并排蹲下,拿手撑着下巴自言自语道:“怎么才能不漏气呢?”
小二方才喝了点半酒半果的汁水,小脸红扑扑的,两只胖手搭在膝盖上,道:“用泥巴,用泥巴。”
许清沅眼神一亮,可不是嘛,以前看的电视里总是用泥巴糊酒坛口子的啊,当即和小二两个去田里挖了湿软但又能塑形的泥巴,将几个坛口一一封好。
清明节虽然是以祭祀为主的节,但是百姓们也想出了许多的节气吃食,许清沅从前长于吃货家庭,会做的自然不少,不过现在考虑实际经济状况,她决定只做草粑粑,然后给周大婶和杨老三送一些,聊表写意。
青绿色的糯米团子,里面混合了清明草和野苦蕌的香气,做好之后揭开锅盖,小二闻着香气就流了口水,许清沅看得好笑,拿筷子叉一个给他,“小心烫……”
话还没说完,小二就塞进了嘴里,既烫的吞不下去,又舍不得吐出来,张着嘴吸气的样子像一只青蛙。
许清沅笑过之后,拿陶碗装了几个,让小二端去给周大婶家。连见多识广的杜捕快尝过之后都赞好吃,饭后儿子去做功课、女儿去洗碗了,周大婶便道:“当家的,大丫这孩子咱们看着长大的,手上做事勤快,越大吧脑子也越见灵光,她年龄和咱们儿子正好配的上,你说……”
周大婶还没说完,杜捕快就瞪了一眼,打断道:“大丫这孩子再好,那也经不住她有许大福这个爹啊,你再喜欢大丫,也不能坑咱们亲儿子。”周大婶一想也是,只好叹口气闭了嘴。
许清沅不知邻居家关于她的讨论,和小二两个欢欢喜喜吃了顿饱饭,用几片大的桐树叶包了几个草粑粑,然后出门去了景山镇,看能不能找着卖酒的门路。
景山镇上历来就很热闹,今日尤甚,许清沅紧紧牵着小二的手,以防他被拐子拐了。主道上可谓人挤人车挨车,两旁商铺林立,酒楼、衣饰、药店、茶馆……许清沅真个像乡下人进城一般看花了眼,一时竟然不知从何下手,她灵机一动,不如先把草粑粑送给杨老三,然后向这个地头蛇打听打听。
“哎,老伯,福远镖局怎么走?”许清沅弯腰向路边卖饼子的人问路,那人还没说话,她左边肩膀被人一拍,转过头去,声音却在右边响起:“你找我啊?”
杨老三人站在她右边身后,却伸手拍她左边肩膀逗她,这是前世小朋友们玩剩下的小把戏,许清沅翻个白眼,没好气地转过来,“谁找你……”
却看到少年虽然歪着嘴角一副吊儿郎当的样子,斜长的眼里却盛满了笑意,许清沅不知怎么忽然心软下来,也笑着道:“嗯,找你,做了点吃的给你。”
杨老三的的眼睛笑得更弯,却没有伸手去接,而是摸出两枚铜钱买了个肉饼,蹲下.身子递给小二:“给。”
小二有些不好意思地擦了嘴角的口水,往许清沅身边站了站,摇摇头说:“我不要。”肉饼很香,小二这个年纪,嘴馋也情有可原,许清沅拍一拍小二的头,指着杨老三道:“跟哥哥说谢谢,不过要少吃一点,要不然会不消化。”
小二这才忸怩着接了,杨老三咧嘴一笑,将小二的头发揉得一团糟,然后才站起来接过许清沅手里的草粑粑。
他的手指修长,骨节分明,许清沅忍不住多看了两眼,却看到他手腕处有一道寸长的伤口往外渗着血,她讶然:“你不是会功夫么,怎么弄出这么长个伤口?”
杨老三已经撕.开一张桐树叶,拿着里面的草粑粑正要下口,闻言不以为意,顺手用桐树叶擦了上头冒出的血,继续一口咬下去,嘴里含糊不清地道:“好吃,好吃!”
下一刻,感觉胳膊被人拉住了,低头一看,小姑娘面上有些许怒色,皱着眉头:“去处理伤口。”
杨老三嚼着那一口美味的食物忘了吞咽,不知怎的突然有点心虚。
眼见唐氏拉着女儿刘花开溜了,为免许大禄带小二去看大夫,许清沅连忙似模似样地掐小二人中,小二便“悠悠醒转”过来。
“小孩子撞了脑子可大可小的,依我看还是去找大夫看一下,”许大禄松了一口气,看一眼大哥家破败的房屋,对许清沅说道:“这药钱二叔来出,你爹毕竟就这一棵根苗。”
许清沅没想到许大禄能有这份真心实意,正不知如何拒绝显得比较合理,便听到张芬劝道:“孩子他爹,陶大夫也有些年纪了,这天都黑尽了,不好叫人家连夜来去的。”
“我可以背小二过去……”
张芬打断丈夫的话,又道:“我听人说小孩子若是摔到了哪里,是最不宜颠簸摇晃的,依我看,先让小二好好歇息一晚上,明日再看情况,不舒服的话咱们就去请大夫,无事当然更好。”说完意味深长地看许清沅一眼,“大丫,你说是吧?”
许清沅明白张芬这会儿多半是看穿了,虽然张芬一直对姐弟俩不太友好,但是这个台阶却递得正好,便顺着她的意思对许大禄道:“二婶说的在理,等小二休息一晚上再看,明儿如果哪里有不舒服,我再过去告诉二叔。”
张芬看丈夫被说服了,重新把锄头扛到肩上,和许大禄两个牵着水牛回去了。
刘亮还在院子里站着,唐氏母女俩走后他一直没说话,等人都走光了,他才开口道:“大丫,对不起,是我没有照顾好小二。”
他低着头咬着唇,一副内疚至极的样子,这不过是个十一岁的孩子,许清沅站起来,拍一拍刘亮的肩膀,道:“表哥说什么呢,你每日要干活,还要帮我带着小二,我感激都来不及,今天的事要怪也是怪刘花不懂事,和表哥没关系。”
刘亮的表情一下子松了些,继而又郑重道:“以后我一定不会撇下小二一个人了。”
这个孩子有担当,临场反应快,大舅大舅娘则踏实勤快,许清沅觉得如果以后真要做点什么,这一家子是好队友的不二选择,她突然问道:“表哥想念书吗?”
刘亮的有些勉强地笑道:“我们外姓人进许家湾的族学要交钱,而且家里农活儿多,哪有那个闲工夫。”
那就是想学,许清沅心里想着起码要把基本的算数教会,嘴上却道:“何家桑园有人教识字,我学了再回来教给你。”
刘亮顿时眼神一亮,再三和许清沅确认,然后约好了明日依旧把小二送过去他带,才神色轻松地回了刘家。
许清沅给小二做了晚饭,便开始收拾摊在阴凉通风处的桑葚。
这时候深蓝的夜幕上已经有了零星的星子,一轮明亮的月轮在远处的山坡上慢慢往上爬,微微的风经过小院外头生长多年的竹林,裹着清香扑面而来。
许清沅先换了一身干净衣服,将双手洗净了,把晾干表皮水分的桑葚一个一个捏破,也不过分捏碎,挤出汁液来就行,然后将汁水分成三份装到三个陶罐里。
她丢了几颗还没捏碎的到嘴里,感受了一下桑葚的甜度,然后凭感觉给各个罐子放了不同比例的霜糖,并且做好标记,以便到时候选出最合适的比例。小二觉得跟平日里玩过家家似的,好奇地问:“姐姐,这是什么呀?”
“这个以后可以给小二换更多的糖吃。”许清沅舀一点霜糖给小二,伸出小手指曲成钩子:“小二答应过姐姐的,不能和别人说。”小二将那点糖在嘴里过了又过才舍得吞下去,然后和许清沅拉勾点头,“小二不说。”
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何家桑园里采桑的活是极简单轻松的,许清沅每日和许家湾的几个婶子一起来回,日子单调而规律,开始还一直随时防着来娣使坏,后来看庄头的婆娘一回回地请大夫,甚至请道士,戒备便放松下来。
在桑园风平浪静地喂了十多天的蚕以后,蚕宝宝们到了四眠期,就是要睡两天,之后再进入下一个阶段,重新开始吃桑叶。短工们虽然很勤快,但是毕竟不是专门养蚕的老手,而且这两天恰逢清明,管事便只留下何家请的专门养蚕的老师傅,给短工们放了假,还结了一半这些时日的工钱。
放假的第一天,许清沅打开了三个装桑甚汁的陶罐,打开软木塞子以后,一股酒香和桑葚果味夹杂的香味扑面而来,拿干净的筷子一戳,发现酒糟和酒液已经分了层,这便可以开始二发了。
许清沅去周大婶家里借了做豆腐时用作过滤豆渣的纱布,将陶罐里的浆液不分干湿一并倒进去,然后使劲儿挤,将分离了酒糟的酒液重新倒回陶罐里,这一次就要完全密封,不能和空气接触了。许清沅塞了半天软木塞子,感觉还是会漏气,和小二并排蹲下,拿手撑着下巴自言自语道:“怎么才能不漏气呢?”
小二方才喝了点半酒半果的汁水,小脸红扑扑的,两只胖手搭在膝盖上,道:“用泥巴,用泥巴。”
许清沅眼神一亮,可不是嘛,以前看的电视里总是用泥巴糊酒坛口子的啊,当即和小二两个去田里挖了湿软但又能塑形的泥巴,将几个坛口一一封好。
清明节虽然是以祭祀为主的节,但是百姓们也想出了许多的节气吃食,许清沅从前长于吃货家庭,会做的自然不少,不过现在考虑实际经济状况,她决定只做草粑粑,然后给周大婶和杨老三送一些,聊表写意。
青绿色的糯米团子,里面混合了清明草和野苦蕌的香气,做好之后揭开锅盖,小二闻着香气就流了口水,许清沅看得好笑,拿筷子叉一个给他,“小心烫……”
话还没说完,小二就塞进了嘴里,既烫的吞不下去,又舍不得吐出来,张着嘴吸气的样子像一只青蛙。
许清沅笑过之后,拿陶碗装了几个,让小二端去给周大婶家。连见多识广的杜捕快尝过之后都赞好吃,饭后儿子去做功课、女儿去洗碗了,周大婶便道:“当家的,大丫这孩子咱们看着长大的,手上做事勤快,越大吧脑子也越见灵光,她年龄和咱们儿子正好配的上,你说……”
周大婶还没说完,杜捕快就瞪了一眼,打断道:“大丫这孩子再好,那也经不住她有许大福这个爹啊,你再喜欢大丫,也不能坑咱们亲儿子。”周大婶一想也是,只好叹口气闭了嘴。
许清沅不知邻居家关于她的讨论,和小二两个欢欢喜喜吃了顿饱饭,用几片大的桐树叶包了几个草粑粑,然后出门去了景山镇,看能不能找着卖酒的门路。
景山镇上历来就很热闹,今日尤甚,许清沅紧紧牵着小二的手,以防他被拐子拐了。主道上可谓人挤人车挨车,两旁商铺林立,酒楼、衣饰、药店、茶馆……许清沅真个像乡下人进城一般看花了眼,一时竟然不知从何下手,她灵机一动,不如先把草粑粑送给杨老三,然后向这个地头蛇打听打听。
“哎,老伯,福远镖局怎么走?”许清沅弯腰向路边卖饼子的人问路,那人还没说话,她左边肩膀被人一拍,转过头去,声音却在右边响起:“你找我啊?”
杨老三人站在她右边身后,却伸手拍她左边肩膀逗她,这是前世小朋友们玩剩下的小把戏,许清沅翻个白眼,没好气地转过来,“谁找你……”
却看到少年虽然歪着嘴角一副吊儿郎当的样子,斜长的眼里却盛满了笑意,许清沅不知怎么忽然心软下来,也笑着道:“嗯,找你,做了点吃的给你。”
杨老三的的眼睛笑得更弯,却没有伸手去接,而是摸出两枚铜钱买了个肉饼,蹲下.身子递给小二:“给。”
小二有些不好意思地擦了嘴角的口水,往许清沅身边站了站,摇摇头说:“我不要。”肉饼很香,小二这个年纪,嘴馋也情有可原,许清沅拍一拍小二的头,指着杨老三道:“跟哥哥说谢谢,不过要少吃一点,要不然会不消化。”
小二这才忸怩着接了,杨老三咧嘴一笑,将小二的头发揉得一团糟,然后才站起来接过许清沅手里的草粑粑。
他的手指修长,骨节分明,许清沅忍不住多看了两眼,却看到他手腕处有一道寸长的伤口往外渗着血,她讶然:“你不是会功夫么,怎么弄出这么长个伤口?”
杨老三已经撕.开一张桐树叶,拿着里面的草粑粑正要下口,闻言不以为意,顺手用桐树叶擦了上头冒出的血,继续一口咬下去,嘴里含糊不清地道:“好吃,好吃!”
下一刻,感觉胳膊被人拉住了,低头一看,小姑娘面上有些许怒色,皱着眉头:“去处理伤口。”
杨老三嚼着那一口美味的食物忘了吞咽,不知怎的突然有点心虚。