10.包子店开张
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到顾依姐弟三个年级期末考试的时候，顾家的房子也已经装修得差不多了，只剩下一些细节需要慢慢完善。
考完试就放了假，这次姐仨照例拿了双百，顾依想着再开学直接升五年级，以后再也不跳了，踏踏实实上学。
暑假里，顾双顾延照例没闲着，被顾依圈在家里念书。好在顾依平时就在往前赶进度，所以时间也不算太紧。
顾建功两口子则一边干农活一边购置饭馆开业需要的家伙什。
因为考虑到服务对象主要是学生，前期主打馒头包子，所以店里的装修风格，顾依是参照现在的连锁汤包店设计的，有一个对外的窗口，不用进门就可以直接在外面买包子。
鉴于学生比较多，除了大厅中央放着十张桌椅外，两边靠墙的地方也摆了一圈长条木桌，类似于吧台，这样可以容纳更多吃饭的人群。另外还特意隔了两个包厢，里面放上大圆桌，方便多人就餐。
厨房也是用透明玻璃隔开，从外面可以看到厨房内贴着白瓷砖的案板台，十分干净清爽，也更让人放心。
虽然主要是卖包子，如果有人来点菜，也不是没有。蔬菜都是自已家种的，现摘就行。因为现在盖的房子占了菜园子的地儿，所以顾建功又在屋后开垦了一块地种菜。至于肉嘛，离他家不远就有家肉铺，现买也赶趟。
这天，一家人吃完饭，两口子趁纳凉的时候商量什么时候开业。
顾依插嘴，“当然是初中一开学我们家就开业啊！”
夏淑英觉得不大好，“开学当天就开业好吗？用不用等到第二天？要不能有人来吗？”
顾依道：“就因为第一天开学，学生都不会带饭，正好来我们家吃饭，这样生意才会好。放假前我不是让你跟他们说过开业的事了吗，就算忘了，放了鞭炮也会有人来看热闹的。况且咱们家就在去学校的必经之路上，肯定能看见。”
夏淑英觉得似乎是那么个道理，看顾建功也没意见，于是开业时间就算定下来了。
之后又商量小饭馆的名字，顾建功说：“既然文具店都叫建功文具店了，小饭馆也干脆叫建功小饭馆不就行了。”
夏淑英不乐意，“文具店都用你的名字了，小饭馆当然应该用我的名字，淑英小饭馆，听着就好吃。”
顾建功嗤笑，“听着好吃有什么用，又不是你掌勺。既然是我掌勺，当然要用我的名字。而且如果叫淑英小饭馆，别人还可能以为咱们两口子感情不和呢，或者以为跟建功文具店不是一家的，这样不利于团结。就像咱家依依说的，我们要做连锁，要做集团，当然要统一命名。”还转头向顾依声援，“依依你爸说的对不对？”
顾依擦了把脑门上的汗，看她爸这思想，这气度，妥妥的当董事长的料啊！不过她爸说的也没错，她妈做菜的手艺一般，倒是她爸有几道拿手菜做得十分地道，都是跟她奶奶学的。人家都当大厨了，难道没权利用自已的名字给小饭馆命名吗，那必须有啊！
不过看她妈势在必得的架势，如果自已站她爸这边，她妈能当场翻脸，饭馆还没开起来，家庭就分裂了，图啥？
顾依瞅瞅因为命名意见不统一而箭弩拔张的两口子，一拍巴掌，笑道：“我觉得用你们两个谁的名字命名都不好。”
此话一出，两口子一起瞪着她，这下矛头倒是统一一致对外了。
夏淑英哼了一声，“不用我们两个的名字，难道还用你的名字？不行！这次说什么也得叫淑英小饭馆。”
顾依赶紧赔笑道：“妈你听我把话说完啊。你们想，这饭馆是全家人张罗着盖起来的，不可否认我爸出力最多，但也不能否认连顾延都帮着干了点儿小活。所以小饭馆不是单独一个人的，而是我们大家的，不如叫顾家小饭馆怎么样？”
说完也不待她爸妈反应，赶紧转移话题，“叫顾家小饭馆不好听，既不高端大气上档次也不接地气。”
夏淑英还不死心，“所以说还是叫淑英小饭馆……”
顾依打断她妈的话，“我不是那个意思。你们想啊，咱家小饭馆的主要服务人群是学生，学生能有什么钱，要是叫小饭馆，他们不得以为里面卖的菜老贵了，根本不敢进来消费，那我们还赚什么钱。反正之前也商量了，刚开始的时候不做炒菜，先蒸点儿馒头包子卖，那就得起个接地气的名字，不如叫顾家包子店怎么样？”
趁着两口子沉思的时候，顾依又继续说：“虽然顾家包子店接地气了，可是又不高端大气上档次了，那怎么办呢？”
两口子已经彻底被顾依带沟里去了，齐齐问道：“是啊，那怎么办？”
顾依心里暗乐，不过脸上还是一本正经的，“可以起两个名字啊，小饭馆挂两个牌子，左边挂顾家包子店，右边挂顾家私房菜馆。说明我们家炒菜包子都有，满足不同人群。”
最后饭馆的名字就这么定下来了。
镇中学开学是八月二十五号，顾依所在的中心小学是九月一号开学，正好包子店开张，她还能在家帮着夏淑英忙活忙活。
到了开业那天，全家人一大早就起来了。虽然在前一天准备工作都已经做得差不多了，不过全家人还是忙得团团转，夏淑英忙着发面，顾建功则去肉铺买猪肉，顾依洗菜。
今天打算包三种馅料的包子：纯肉馅、芹菜猪肉馅和芸豆猪肉馅。因为还在试探阶段，也不知道哪种包子卖得好，所以一种馅料的包子蒸一锅。又蒸了一锅馒头一锅花卷，万一有学生不喜欢吃包子呢，当然不能让人扫兴而归。
夏淑英心里没底，也不知道能卖出去多少，做这么多也是有考量的，万一真卖不了，自已家再加上父母家大哥二哥家也能消化掉这些东西。另外又做了一大锅西红柿蛋汤，用大桶装好，放在墙边的吧台上。
早在放假之前，顾依就让她妈卖文具的时候顺便跟学生提一下，开学的时候包子店开张，可以过来吃午饭，而且喝汤免费，不过要自已带饭盒。
果然，到了中午，看热闹的多，进来吃饭的大人几乎没有。这年头人们对于饭馆的意识还停留在属于有人钱才能消费得起的地方，反正自已家就有饭菜，干啥去花那个冤枉钱呢。
好在学生来了一些，有的胳肢窝里还夹着饭盒，只是站在门口看着挂着的两个招牌不大敢进，歪着头跟旁边的同学窃窃私语。
顾依忙出去招呼，“新出锅的包子，便宜又好吃，还是免费的西红柿蛋汤，要吃的顾客里面请！”
有几个经常光顾文具店的女同学听了，这才当先进来。其他人见了，也陆陆续续的往里走。
一般来说，学生更容易接受新鲜事物。镇中学的学生午餐大部分都是吃食堂，或者在商店买麻花面包。也有从家里带饭的，不过天气热还好，天冷就没办法了，因为食堂不提供热饭服务。
有初二初三的学生早就吃够了食堂，对麻花面包也没了热情，便来顾家小店尝尝鲜。
那几个女生看见夏淑英便笑嘻嘻的说：“婶儿，我们来买包子啦！喝汤是不是真的免费啊？我们都带着饭盒呢。”
“当然免费，婶儿说话算数，你们管够喝。”夏淑英笑着回道，“你们要什么样的，纯肉馅的包子3毛钱一个，芹菜猪肉馅和芸豆猪肉馅包子都是2毛5分钱一个，馒头和花卷是1毛5分钱一个。”说着掀开笼布给她们看。
众人一看包子馒头做的个头儿都挺大，差不多得有二两了，而且卖的也不算贵，都挺高兴。现在麻花也要3毛钱一根，那就跟肉包子一个价钱，可是这个有肉呀，现在能经常吃上肉的可没几户人家。
女生们平时午饭吃一根麻花的，现在换成肉包子一样能吃饱。男生们吃两个肯定也饱了。
学生们在心里思考了一个，便拿了钱给夏淑英：
“那我要一个芹菜猪肉馅包子。”
“我要一个芸豆猪肉馅包子。”
“我要一个纯肉包一个花卷。”
“我要两个花卷。”
……
夏淑英手脚麻利的给她们拿了包子馒头，又说：“去那边让顾依给你们盛汤喝。”
顾依接过她们手里的饭盒，一人给盛了一大勺子汤，“不够再来盛。”
女生们笑着道谢，然后找了位置坐下来边吃边聊。
此外还有不少临时决定来买包子吃的，根本不知道有免费的汤喝，顾依便在汤桶旁边又放了一叠碗，提供给没有带饭盒的学生使用。
不过也提前说明，这个只免费提供一天，第一她家现在没有备那么多碗，第二洗碗也很费时间。如果以后继续使用碗，就要收五分钱使用费了。
做的虽然是西红柿蛋汤，不过西红柿是自家种的，也没什么本钱，倒是放了不少。一锅汤绝对是真材实料，而且出自顾建功的手，味道也不错，竟然早早的见了底。
忙了一中午，卖到最后，肉包子剩下七八个，其他馅的包子馒头花卷都卖光了。
到顾依姐弟三个年级期末考试的时候，顾家的房子也已经装修得差不多了，只剩下一些细节需要慢慢完善。
考完试就放了假，这次姐仨照例拿了双百，顾依想着再开学直接升五年级，以后再也不跳了，踏踏实实上学。
暑假里，顾双顾延照例没闲着，被顾依圈在家里念书。好在顾依平时就在往前赶进度，所以时间也不算太紧。
顾建功两口子则一边干农活一边购置饭馆开业需要的家伙什。
因为考虑到服务对象主要是学生，前期主打馒头包子，所以店里的装修风格，顾依是参照现在的连锁汤包店设计的，有一个对外的窗口，不用进门就可以直接在外面买包子。
鉴于学生比较多，除了大厅中央放着十张桌椅外，两边靠墙的地方也摆了一圈长条木桌，类似于吧台，这样可以容纳更多吃饭的人群。另外还特意隔了两个包厢，里面放上大圆桌，方便多人就餐。
厨房也是用透明玻璃隔开，从外面可以看到厨房内贴着白瓷砖的案板台，十分干净清爽，也更让人放心。
虽然主要是卖包子，如果有人来点菜，也不是没有。蔬菜都是自已家种的，现摘就行。因为现在盖的房子占了菜园子的地儿，所以顾建功又在屋后开垦了一块地种菜。至于肉嘛，离他家不远就有家肉铺，现买也赶趟。
这天，一家人吃完饭，两口子趁纳凉的时候商量什么时候开业。
顾依插嘴，“当然是初中一开学我们家就开业啊！”
夏淑英觉得不大好，“开学当天就开业好吗？用不用等到第二天？要不能有人来吗？”
顾依道：“就因为第一天开学，学生都不会带饭，正好来我们家吃饭，这样生意才会好。放假前我不是让你跟他们说过开业的事了吗，就算忘了，放了鞭炮也会有人来看热闹的。况且咱们家就在去学校的必经之路上，肯定能看见。”
夏淑英觉得似乎是那么个道理，看顾建功也没意见，于是开业时间就算定下来了。
之后又商量小饭馆的名字，顾建功说：“既然文具店都叫建功文具店了，小饭馆也干脆叫建功小饭馆不就行了。”
夏淑英不乐意，“文具店都用你的名字了，小饭馆当然应该用我的名字，淑英小饭馆，听着就好吃。”
顾建功嗤笑，“听着好吃有什么用，又不是你掌勺。既然是我掌勺，当然要用我的名字。而且如果叫淑英小饭馆，别人还可能以为咱们两口子感情不和呢，或者以为跟建功文具店不是一家的，这样不利于团结。就像咱家依依说的，我们要做连锁，要做集团，当然要统一命名。”还转头向顾依声援，“依依你爸说的对不对？”
顾依擦了把脑门上的汗，看她爸这思想，这气度，妥妥的当董事长的料啊！不过她爸说的也没错，她妈做菜的手艺一般，倒是她爸有几道拿手菜做得十分地道，都是跟她奶奶学的。人家都当大厨了，难道没权利用自已的名字给小饭馆命名吗，那必须有啊！
不过看她妈势在必得的架势，如果自已站她爸这边，她妈能当场翻脸，饭馆还没开起来，家庭就分裂了，图啥？
顾依瞅瞅因为命名意见不统一而箭弩拔张的两口子，一拍巴掌，笑道：“我觉得用你们两个谁的名字命名都不好。”
此话一出，两口子一起瞪着她，这下矛头倒是统一一致对外了。
夏淑英哼了一声，“不用我们两个的名字，难道还用你的名字？不行！这次说什么也得叫淑英小饭馆。”
顾依赶紧赔笑道：“妈你听我把话说完啊。你们想，这饭馆是全家人张罗着盖起来的，不可否认我爸出力最多，但也不能否认连顾延都帮着干了点儿小活。所以小饭馆不是单独一个人的，而是我们大家的，不如叫顾家小饭馆怎么样？”
说完也不待她爸妈反应，赶紧转移话题，“叫顾家小饭馆不好听，既不高端大气上档次也不接地气。”
夏淑英还不死心，“所以说还是叫淑英小饭馆……”
顾依打断她妈的话，“我不是那个意思。你们想啊，咱家小饭馆的主要服务人群是学生，学生能有什么钱，要是叫小饭馆，他们不得以为里面卖的菜老贵了，根本不敢进来消费，那我们还赚什么钱。反正之前也商量了，刚开始的时候不做炒菜，先蒸点儿馒头包子卖，那就得起个接地气的名字，不如叫顾家包子店怎么样？”
趁着两口子沉思的时候，顾依又继续说：“虽然顾家包子店接地气了，可是又不高端大气上档次了，那怎么办呢？”
两口子已经彻底被顾依带沟里去了，齐齐问道：“是啊，那怎么办？”
顾依心里暗乐，不过脸上还是一本正经的，“可以起两个名字啊，小饭馆挂两个牌子，左边挂顾家包子店，右边挂顾家私房菜馆。说明我们家炒菜包子都有，满足不同人群。”
最后饭馆的名字就这么定下来了。
镇中学开学是八月二十五号，顾依所在的中心小学是九月一号开学，正好包子店开张，她还能在家帮着夏淑英忙活忙活。
到了开业那天，全家人一大早就起来了。虽然在前一天准备工作都已经做得差不多了，不过全家人还是忙得团团转，夏淑英忙着发面，顾建功则去肉铺买猪肉，顾依洗菜。
今天打算包三种馅料的包子：纯肉馅、芹菜猪肉馅和芸豆猪肉馅。因为还在试探阶段，也不知道哪种包子卖得好，所以一种馅料的包子蒸一锅。又蒸了一锅馒头一锅花卷，万一有学生不喜欢吃包子呢，当然不能让人扫兴而归。
夏淑英心里没底，也不知道能卖出去多少，做这么多也是有考量的，万一真卖不了，自已家再加上父母家大哥二哥家也能消化掉这些东西。另外又做了一大锅西红柿蛋汤，用大桶装好，放在墙边的吧台上。
早在放假之前，顾依就让她妈卖文具的时候顺便跟学生提一下，开学的时候包子店开张，可以过来吃午饭，而且喝汤免费，不过要自已带饭盒。
果然，到了中午，看热闹的多，进来吃饭的大人几乎没有。这年头人们对于饭馆的意识还停留在属于有人钱才能消费得起的地方，反正自已家就有饭菜，干啥去花那个冤枉钱呢。
好在学生来了一些，有的胳肢窝里还夹着饭盒，只是站在门口看着挂着的两个招牌不大敢进，歪着头跟旁边的同学窃窃私语。
顾依忙出去招呼，“新出锅的包子，便宜又好吃，还是免费的西红柿蛋汤，要吃的顾客里面请！”
有几个经常光顾文具店的女同学听了，这才当先进来。其他人见了，也陆陆续续的往里走。
一般来说，学生更容易接受新鲜事物。镇中学的学生午餐大部分都是吃食堂，或者在商店买麻花面包。也有从家里带饭的，不过天气热还好，天冷就没办法了，因为食堂不提供热饭服务。
有初二初三的学生早就吃够了食堂，对麻花面包也没了热情，便来顾家小店尝尝鲜。
那几个女生看见夏淑英便笑嘻嘻的说：“婶儿，我们来买包子啦！喝汤是不是真的免费啊？我们都带着饭盒呢。”
“当然免费，婶儿说话算数，你们管够喝。”夏淑英笑着回道，“你们要什么样的，纯肉馅的包子3毛钱一个，芹菜猪肉馅和芸豆猪肉馅包子都是2毛5分钱一个，馒头和花卷是1毛5分钱一个。”说着掀开笼布给她们看。
众人一看包子馒头做的个头儿都挺大，差不多得有二两了，而且卖的也不算贵，都挺高兴。现在麻花也要3毛钱一根，那就跟肉包子一个价钱，可是这个有肉呀，现在能经常吃上肉的可没几户人家。
女生们平时午饭吃一根麻花的，现在换成肉包子一样能吃饱。男生们吃两个肯定也饱了。
学生们在心里思考了一个，便拿了钱给夏淑英：
“那我要一个芹菜猪肉馅包子。”
“我要一个芸豆猪肉馅包子。”
“我要一个纯肉包一个花卷。”
“我要两个花卷。”
……
夏淑英手脚麻利的给她们拿了包子馒头，又说：“去那边让顾依给你们盛汤喝。”
顾依接过她们手里的饭盒，一人给盛了一大勺子汤，“不够再来盛。”
女生们笑着道谢，然后找了位置坐下来边吃边聊。
此外还有不少临时决定来买包子吃的，根本不知道有免费的汤喝，顾依便在汤桶旁边又放了一叠碗，提供给没有带饭盒的学生使用。
不过也提前说明，这个只免费提供一天，第一她家现在没有备那么多碗，第二洗碗也很费时间。如果以后继续使用碗，就要收五分钱使用费了。
做的虽然是西红柿蛋汤，不过西红柿是自家种的，也没什么本钱，倒是放了不少。一锅汤绝对是真材实料，而且出自顾建功的手，味道也不错，竟然早早的见了底。
忙了一中午，卖到最后，肉包子剩下七八个，其他馅的包子馒头花卷都卖光了。