2.第二章

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    厨师长双眼一亮,笑呵呵地指着自己最得意弟子做出的芝士焗意面道:“那一定是这一份芝士焗意面,这芝士酱料是小方自己调的,所以香味独特。”

    邱瀚宇仔细一闻,摇了摇头:“不对,不是这个的味道。”

    厨师长脸色一僵,又指着二弟子做的香煎鹅肝,不甘心地继续力荐:“那是小陈的香煎鹅肝吗?这是……”

    没等厨师长介绍鹅肝的调料,邱瀚宇鄙视地丢了一记眼刀子过去:“我鼻子闻不出,视力却是2.5,这么豆丁小的鹅肝能发出香味?”

    厨师长的笑容尴尬地凝滞住了,他连忙推荐了其他能散发香味的菜,但都被邱瀚宇坚决否认了,厨师长的脸快挂不住了。

    邱瀚宇没耐心听厨师长吹捧自己徒弟的菜了,他循着香味走到了厨房的角落,见到了一道完全出乎他意料的菜——不名贵,做法也不复杂,就是一碟再家常不过的红烧茄子,可浓郁的香味几乎掩盖了所有名贵的招牌菜。

    茄子上洒满油亮的光泽,香味不要命地钻入鼻中,邱瀚宇的馋虫都爬到头顶了,努力了很久才克制自己忍不住夹一块尝尝的冲动:“这是红烧茄子?”

    厨师长的脸都绿了,自己徒弟的菜没一个入得了老板的眼,一个还未聘用的初级厨师反而吸引了老板的注意,这让他怎么咽得下这口气。他语气僵硬得就跟吞了一块石头一样:“是……是啊。”

    邱瀚宇又深吸了一口气,光是闻香气都让他饥肠辘辘了,他好奇地问道:“这里怎么会有红烧茄子?”

    厨师长的话在喉咙里梗住了,他动了动唇,十分僵硬地说:“刚才来面试的一位新人做的。”

    “嗯……”邱瀚宇摸了摸下巴,眼里流露出几分赞许,“拿双筷子来,让我尝尝。”

    厨师长脸上顿时卷起了乌云,黑得都要刮风下雨了,得意弟子的厨艺都没能勾起邱瀚宇品尝的欲望,凭什么这盘菜就可以?他急忙阻止道:“邱总,这新人做的是中菜,恐怕不合您的口味……”

    邱瀚宇瞥了他一眼:“你是我的舌头吗?”

    厨师长顿时被噎得说不上话来,老老实实地双手递上了筷子。

    邱瀚宇夹了一块放入口中,茄香顿时在唇齿间蔓延开来,酥软的茄子像软糖一样在嘴里化开,一种许久未尝过的味道顺着口腔蹿上心尖,咸中带着一点甜,他就像看到昙花一现时般,欣喜若狂。他的指尖微不可查地颤抖起来,他似乎吃到了什么令人感动的东西,不敢置信地再夹了一块放入口中,细嚼慢咽,那不可思议的味道再次闯入了口腔。

    他接连吃了好几块,最后才依依不舍地放下筷,深深地闭上眼,拍了拍厨师长的肩头,什么话也没说,然后一脸餍足地忙别的工作去了。

    难道这红烧茄子真这么好吃?厨师长忍了很久才夹了一块茄子一尝,登时整个人脑袋都木了,这种独特的美味他以前哪里尝过?控制不住地又夹了几筷,猴急地丢进嘴里狼吞虎咽,几乎快吃完了,才发现面试官一脸见鬼的表情看着他。

    .

    辰良在休息区等了将近半小时,面试官才过来,告诉他一个不知是好是坏的消息。

    “恭喜你被录用了,就在我们酒店的西餐厅工作,明早能来报道吗?入职手续可以第一时间帮你办好。”面试官将一张列明工资明细的表递给辰良,“工资情况都附在表上,你可以看看。”

    御龙大酒店有西餐厅、中餐厅和自助餐厅,之前王总说的是中餐厅缺人,他才来面试的,没想到阴差阳错,他竟然会被分到西餐厅。西餐并非他的强项,可这优渥的工资待遇和发展前途简直就像毒.品一样,深深把他迷住了,他犹豫了很久,还是答应了。

    面试官将公司的规矩和各种要求告诉了他,他拿笔一一记下,问清所有细节。

    回到家里,他将压箱底的西式餐点菜谱拿了出来,仔仔细细地从头看到尾,温习一遍,再拿着家里不多的食材和厨具练习了几次,一直到将近到凌晨才歇息。

    第二日到酒店报道,进行得非常顺利,他理所当然地被分配到西餐厅工作。

    厨师长带他见了一位炉头师父,师父是个长相老实的中年男人,特别胖,圆滚滚的肚子像西瓜一样鼓胀起来,脸上肥胖的肉脂看起来就像千层蛋糕,滑稽又带着几分慈祥。

    “这是带你的师父老张,跟他学着点,别给我偷懒。老张,”厨师长面无表情地对身边的老张道,“你知道我的脾气,如果你这徒弟有什么做得不好的,一定要第一时间跟我反映。”

    “好的好的。”老张乐呵呵地掂了掂自己的大肚子,笑着回应,等到厨师长走后,他叮嘱道,“厨师长比较严格,你自己平时注意点哈,小心别做错了,不然我老张就没法交代了。”

    “谢谢。”辰良诚心地道谢。

    老张边带他熟悉环境,边给他介绍:“我们酒店除了西餐厅、中餐厅外,还有自助餐厅,自助餐厅每天上的菜品都是从两个餐厅中抽打荷的人来做,这是你新人展现厨艺的一个好机会,轮到你时你一定要好好表现。”

    “好。”

    “还有,你是新人,多跟别人搞好关系,这很重要,”老张看向辰良从来没笑过的脸,非常担忧,“你这孩子挺老实的,但我就是担心你这性格,不容易跟团队的人处得来,唉。”

    “谢谢关心。”辰良点点头,“我自己会注意。”

    还是一如既往地寡言少语。

    老张不由得叹了口气,拍了拍辰良的肩头:“明天会抽签决定这周谁做自助餐的菜,你也能参加抽签,祝你好运。好了,客套的话我们不多说了,我再带你熟悉一下这些厨具,有不懂的尽管问哈,不要客气。”

    老张非常有耐心,带辰良认识了所有人,就厨具的使用方式、适用情况进行了很详细的介绍,给辰良很好地上了一课。辰良也虚心聆听,勤做笔记,偶尔碰上不懂的就会发问,老张都夸他是最好教的学生。

    晚上下班后,老张一边走向电梯一边说:“明天早上你早点到哈,一大早就抽签的,早到了说不定就能抽到好签。”

    “好,谢谢。”辰良按下电梯键,不一会儿,电梯就从高层下到了这里,老张边说边笑地走进电梯,看到站在里面的男人,登时像见到了偶像明星一样,无比激动地喊道:“邱总好!”

    站在最中央的人正是邱瀚宇,他似乎特别疲惫,眼底印着的黑圈就跟抹了一层墨汁似的,他一边点头回应老张,一边解开西装外套,扯松领带,轻轻吁出一口刚结束工作而松下来的气。

    辰良跟着走进电梯,恰好他手机响起,注意力就被电话分散过去,也没看到所谓的邱总长什么模样,邱瀚宇倒是注意到他了,不过粗略扫了一眼,就被辰良难以形容的长相吓得移开了视线。

    “邱总辛苦了,今晚又加班啊?”老张亲切地问候道。

    “能不加班么,工作都堆成珠穆朗玛峰了。”邱瀚宇睇向还在打电话的辰良,“新来的?没见过。”这特别没辨识度的长相,只要看一眼就知道眼不眼熟了。

    “是啊,昨天刚招来的,特别能干。”老张笑得眼都弯了,辰良就是冷淡了点,但学习能力和态度真是他所有徒弟中最优秀的。

    “那不错,多招几个像样的人才来,公司不缺钱,就缺人才。”说到昨天,邱瀚宇忽然想起那盘美味的红烧茄子来了,“昨天我去视察的时候,尝到了一份红烧茄子,你知道是谁做的吗?”

    “哎,”老张一拍大腿,遗憾地感慨,“那我可真不知道,昨天我孙子发烧,没人带,就跟同事调了班,不在公司里。不过您怎么会在我们西餐厅里尝到红烧茄子啊?”

    “谁知道做这道菜的人在想什么,大概是大脑缺氧了。不知道就算了,我只是问问。”说到新人,邱瀚宇他忍不住瞄了辰良一眼,该不会……他立刻否认了自己可怕的想法,他实在无法将那碟美味的茄子跟这个其貌不扬的人联系起来。

    电梯显示屏上的数字跳到了-1,地下停车场到了。

    地下的信号差得可怕,辰良的劣质手机顿时像受到屏蔽器干扰一样,对面的声音都卡了壳,他不得不挂了电话,走向自己的小电驴,而邱瀚宇也整了整衣衫,迈向那辆停在最显眼位置的红色保时捷。

    互不相识的两人,就在这样的场景下,初次碰了面,但谁也没记得对方的长相。

    老张拿车的时候,正巧碰到厨师长,亲切的打招呼后,老张多问了一句:“刚才我碰到邱总,他说昨天尝到了一道红烧茄子,诶你说咱们西餐厅怎么会有红烧茄子?”

    厨师长的脸色难看得就跟吞了苍蝇似的,没想到邱瀚宇竟然还对那道菜念念不忘,这简直就是往他老脸上狠狠地打一巴掌,把他脸都打肿了。

    他心里的魔鬼就像一股狂风,猛然侵蚀了良心的外壳,吞噬了仅有的理智,他突然萌生了一个可怕的想法。

    餐厅的营业时间是早上11点30分,辰良听从老张的建议,10点就到了餐厅的厨房,同事都还没来,整个厨房安静得只听到他的呼吸声。他一边清洗食材,一边熟悉厨具的使用方式,温习昨日学到的内容。

    直到将近10点半,同事们才笑着结伴走入,穿戴整齐,开始了一天的忙碌。

    老张不知什么情况,11点才来到厨房,厨师服还没穿好,帽子都还撺在手里,就急急忙忙地走过来,汗也顾不上擦:“怎么样怎么样,抽签的结果?”

    辰良愣住了,从10点到现在,他都没接到要抽签的通知,也没看到同事有被召集到一起,就跟没进行过抽签一样:“我没收到通知要去抽签。”

    老张顿时如被人锤了一脑袋,整个人都懵住了,过了好半会,才回了神,神情非常复杂:“抽签已经结束了。”他大拍额头,叹恨道,“嗨,都怪我,没告诉你抽签时间和地点,下次我一定注意。”

    老张的脸上没有丝毫愧疚,反而有种说不出来的苦涩,辰良猜想,不是老张没告诉他,而是因为某种客观原因,导致老张连带他都不知情。

    过错并不在老张身上,他没有怪罪的意思,用很冷静的声音道:“谢谢您。我下次会留意。”

    老张涌到嘴边的话卡住了,辰良的目光澄澈得像面镜子,清清楚楚地照映着他的内心,让他的谎言无所遁形。每周五的十点是固定的抽签时间,然而昨晚不知怎么回事,大家都收到了群发短信,说要改到十点半抽签。他以为辰良也收到了通知短信,就没过问,哪知道消息竟然短了路,辰良毫不知情。

    “唉,我应该多问你一句的,都怪我。没事,下周还有机会,到时候我一定第一时间告诉你。”

    “好。”

    可即便老张和辰良多加注意,也没想到抽签的机会就像诅咒一样,从来没有一次能顺利降临到辰良身上。第二次,辰良在抽签时间被主厨叫去干活,回来时错过了,第三次,口头变更了抽签时间,辰良与老张都没收到变更通知,第四次、第五次……如果前三次是意外,那么后面呢?不知不觉,两个月过去了,辰良还是没抽上签,老张愁得白发都争先恐后地冒了出来,他想过很多种方法想“破除诅咒”,却遗憾地未能成功。

    “唉,你说这是怎么回事?”这周,辰良又一次错过抽签后,老张难受地唉声叹息,这段时间相处以来,他对辰良越来越满意,辰良的天赋与本事几乎让他自愧不如,他恨不得将自己所有本事都教给辰良,期望辰良能越走越好,谁知道竟然碰上这事。

    厨房就是一个竞争激烈的市场,是往上爬,还是往下走,就看自己能不能找准机会,做出一手让人称绝的好菜。与辰良同期进来的人,都抽中了签做了一手好菜,得到了重视,地位也抬了上来,走路都有底气地抬头挺胸、趾高气昂。

    大伙儿都知道了辰良的“与众不同”,明眼人都能猜到是怎么回事,跟他说话时口气中都多了几分鄙视,辰良倒是冷静得很,在职场里受到不公平对待是很正常的事情,他只要勤恳做事,领好工资就行,相信机遇总有一天会青睐他。

    “我也不知道。”辰良安慰道,“您别担心,会有机会的。”

    “鬼知道机会在哪,真是邪门了,我还是第一次碰上这种事,都两个月了。”老张摇了摇头,“我去问问怎么回事吧。”

    “不用了谢谢。”辰良阻止道,“会有机会的。”

    真是说什么就应验什么,机会第二天就降临了。